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橄欖油它於8世紀在地中海盆地開始生產。 如今，它被用於烹飪、頭髮、面部和皮膚美容等不同用途。
在文章中 “橄欖油有什麼用處”、“橄欖油中的維生素有哪些”、“橄欖油有什麼用處”、“橄欖油在哪裡使用”、“如何製作橄欖油”、“如何儲存橄欖油”、橄欖油是否可以存放在冰箱裡”、“橄欖油有什麼副作用” 滑稽 問題將得到解決。
什麼是橄欖油？
橄欖果它是通過提取油而獲得的它是地中海盆地的傳統木本作物，在世界各地廣泛消費。
橄欖油有哪些類型？
市場上有不同的品種。 儘管它們看起來都一樣，但它們之間卻存在明顯的差異。
特級初榨橄欖油
它是通過加工成熟的橄欖而獲得的。 它是通過最高32度加熱獲得的，不含任何化學物質。 橄欖的游離脂肪酸不超過0.8，具有濃郁的味道和氣味。
精煉橄欖油
這些是游離脂肪酸比率高於 3,5 的油。 這種非精製和精製品種非常適合煎炸和糕點。 不建議直接食用。 不建議用於沙拉、早餐。
里維埃拉橄欖油
里維埃拉橄欖油它是通過混合精煉橄欖油和特級初榨橄欖油而獲得的。 這種經過化學處理的品種是通過長時間等待然後加工橄欖而形成的。 橄欖具有很高的酸性值。
冷榨橄欖油
之所以稱為冷壓，是因為它是用溫度低於27度的水壓榨而成。 尤其適用於冷菜。
橄欖油維生素值
根據美國農業部 (USDA) 1湯匙橄欖油 或 13.5 克 (g) 提供以下營養價值：
119卡路里
1.86克脂肪，其中13.5克是飽和脂肪
1.9 毫克 (mg) 維生素 E
8.13 微克 (mcg) 維生素 K
它還含有極少量的礦物質，如鈣和鉀。 多酚類 提供生育酚、植物甾醇、角鯊烯、萜酸和其他抗氧化劑。
橄欖油有什麼好處？
富含健康的單不飽和脂肪
由於它是從橄欖（橄欖樹的油性果實）中提取的天然油，因此含有歐米伽 24 和歐米伽 6 脂肪酸，其中約 3% 是飽和脂肪。 如果主要脂肪酸是 油酸 它是單不飽和脂肪，稱為（73%）並且非常健康。
油酸被認為有助於減少炎症並對癌症相關基因產生有益影響。
含有大量的抗氧化劑
除了有益的脂肪酸外，它還含有少量的維生素 E 和 K。 但 橄欖油它真正健康的原因在於它含有強大的抗氧化劑。 這些抗氧化劑具有生物活性，有助於對抗嚴重疾病。
這些抗氧化劑可以對抗炎症並有助於防止血液中膽固醇的氧化，對心髒病過程具有重要影響。
具有強大的抗炎特性
慢性炎症被認為是許多疾病的主要原因之一。 這包括癌症、心血管疾病、代謝綜合徵、糖尿病、阿爾茨海默氏症、 關節炎 甚至肥胖。
橄欖油它可以減少炎症，這是其對健康有益的主要原因之一。
抗炎作用是由抗氧化劑介導的。 這些抗氧化劑中的關鍵是油橄欖，它的作用與抗炎藥物布洛芬類似。
還有研究表明，主要脂肪酸油酸可以降低CRP等重要炎症標誌物的水平。
在一項研究中， 橄欖油 研究表明，抗氧化劑會抑制某些引發炎症的基因和蛋白質。
有助於預防乳腺癌
吃飯時 橄欖油 使用它可以幫助預防乳腺癌。 在沙特阿拉伯進行的一項研究發現，橄欖苦苷是一種在橄欖葉中發現的天然化合物，具有潛在的抗乳腺癌特性。
在西班牙進行的另一項臨床試驗中， 橄欖油 研究發現，經過節食的女性患乳腺癌的可能性降低了 62%。
有助於預防糖尿病
消耗這種健康的脂肪可以控制血糖。 有很多研究證明了這個小事實。
根據哈佛大學公共衛生學院的研究，富含單不飽和脂肪和多不飽和脂肪的飲食有助於預防糖尿病。
在《美國臨床營養學雜誌》發表的另一項研究中， 橄欖油 消費與女性患糖尿病的風險降低有關。
預防阿爾茨海默氏病
據《科學美國人》報導， 橄欖油油棘醛 老年癡呆症可以幫助預防美國化學會也得出了類似的發現。
在美國的一項研究中， 特級初榨橄欖油發現可以改善小鼠的學習和記憶。
預防心髒病
心髒病是世界上最常見的死亡原因。 幾十年前的觀察研究表明，地中海飲食中心髒病很少見。
特級初榨橄欖油它是這種飲食最重要的特徵之一，並通過多種機制提供預防心髒病的保護。
它可以降低炎症，保護低密度脂蛋白膽固醇免於氧化，改善血管內壁功能，並有助於防止不必要的血液凝固。
有趣的是，人們還注意到它可以降低血壓，而血壓是心髒病和過早死亡的最強危險因素之一。
加強骨骼
在一項涉及地中海風格飲食的男性的研究中， 橄欖油被發現有助於強健骨骼。 研究發現，他們的血液中骨鈣素含量較高，骨鈣素是健康骨骼形成的指標。
治療抑鬱症
這種油的令人驚訝的好處之一是 蕭條它是治療。 它可以增加大腦化學血清素的水平。 已發現這與某些抗抑鬱藥的作用相似。
橄欖油有助於減肥
哈佛大學公共衛生學院發表的一項研究， 橄欖油支持其在幫助減肥方面的有效性。
比較了兩種不同飲食類型（地中海飲食和低脂飲食）導致的體重減輕。 研究結束時，低脂組中只有 20% 的志願者仍在遵循這種飲食習慣。
控制膽固醇
橄欖油含有最少的飽和脂肪和多不飽和脂肪。 這種特性使其能夠控制體內血液膽固醇水平。 這種健康的脂肪含有最高水平的單不飽和脂肪——約 75-80%，有助於在體內建立良好的膽固醇。
明尼蘇達大學進行的研究表明，希臘、克里特島和其他地中海地區人口消耗的膳食脂肪幾乎與美國人一樣多，而心髒病發病率卻明顯較低。 不同的是，地中海 特級初榨橄欖油 表示消耗。
緩解便秘
便秘 可以作為補救措施。 橄欖油 它有益於胃腸道和結腸。 它有助於食物順利通過結腸。 當你經常喝這種油時，它有助於完全防止便秘。
這種油富含維生素 E 和 K、鐵、omega-3 和 6 脂肪酸以及抗氧化劑。 這些營養素可以改善整體健康，包括消化系統，還有助於預防便秘。
橄欖油它可以通過多種不同的方式用於治療便秘。
生橄欖油
每日兩次，每次一湯匙 特級初榨橄欖油 消耗。 早上空腹服用第一湯匙，睡前一小時服用第二湯匙。
如果您在空腹時忘記服用，請在飯後等待幾個小時。 每天重複此操作，直到便秘消失。
果味橄欖油
如果您不喜歡生的味道，可以將其與蘋果或橙子等纖維狀水果混合。 早上先喝一湯匙油，然後吃水果。
如果沒有幫助，晚上再吃一湯匙，搭配西蘭花等富含纖維的蔬菜。 定期這樣做，直到您感覺舒服為止。
橄欖油加橙汁
一茶匙到一杯橙汁 橄欖油 添加後每天早晨空腹飲用。 它有助於全天潤滑您的系統並保持您的健康。 橄欖油您也可以嘗試搭配一杯咖啡。
橄欖油加檸檬汁
一湯匙 橄欖油 混合一茶匙檸檬汁也是自然治療便秘的有效方法。
每天喝一次這種混合物。 晚上一茶匙，可潤滑系統並防止睡覺時結腸乾燥。 橄欖油 你還可以吃一片檸檬。
橄欖油加牛奶
這是治療嚴重便秘的良方。 您所要做的就是在一杯溫牛奶中添加一湯匙。 特級初榨橄欖油 是添加。 充分混合併確保飲用時胃是空的。 定期這樣做可以緩解便秘。
有助於消除腎結石
食用這種油可以幫助溶解腎結石。
將約2升水放入鍋中，用中火加熱。 一旦達到沸點，即從火上移開。 60毫升新鮮檸檬汁和60毫升 特級初榨橄欖油 添加。 充分混合，待水完全冷卻後放入冰箱保存。
有助於稀釋耳垢
清潔耳垢 橄欖油 可用的。 為了防止耳垢滯留，專家建議使用這種油去除耳垢。
在大多數情況下，當您嘗試清除堵塞的耳垢時，硬化的耳垢碎片會進一步進入耳道。
橄欖油這就是它派上用場的地方。 它可以軟化耳垢，從而更容易清除耳垢。 一旦足夠軟化，污垢就會分解成小塊並從風道中移出，通常可以使用軟布或紙巾安全徹底地清潔污垢。
將少量油加熱至略高於室溫。 溫暖的 橄欖油 它有助於分解耳垢。 不要太熱，否則可能會灼傷耳道。
它應該和你的身體一樣溫暖，僅此而已。 在乾淨的滴管中滴入幾滴油。 您不需要超過 XNUMX/XNUMX 的標準尺寸滴管。
將頭偏向一側，將油慢慢滴入耳道。 先擠一滴，如果感覺良好，慢慢排出剩餘的油。
等待大約 10 到 15 分鐘，讓油充分發揮作用。 輕輕地張開和閉上嘴並滑動耳道以幫助油滲透。
您還可以按摩耳下區域。 如果需要移動，用棉籤摀住耳朵可以防止油溢出。
軟化耳垢後，轉動頭部，使耳垢排出。 您可以使用裝有溫水的滴管沖洗以瀝乾油。 最後，用軟布或紙巾擦去耳朵外部多餘的油脂。
您可以根據需要每週重複此方法幾次。 這種療法需要一定的耐心，因為即使是輕微的病例也可能需要兩週的時間才能完全消失。
防止下降
日記 特級初榨橄欖油的消費 可能有助於預防老年人中風。
一項針對他們飲食的研究 橄欖油 研究表明，使用該產品的老年人中風風險降低了 41%。
眾所周知，中風是由於連接大腦的血管中出現血栓而發生的，這可能導致腦損傷，甚至最終死亡。 橄欖油它通過保持血液流向大腦來幫助稀釋這些血栓。
起到止痛作用
無論是內傷還是外傷， 特級初榨橄欖油眾所周知，它可以緩解疼痛。 油中含有一種名為油橄欖素的化合物，使其成為一種抗炎劑，可以治療各種局部或慢性疾病。
改善指甲健康
指甲可以透露很多關於我們健康的信息。 如果生病，醫生通常會檢查指甲。 指甲暗淡、無生氣、易碎只是我們面臨的一些問題。 橄欖油在 維生素E可以改善受某種情況影響的指甲的外觀。
將棉球浸入油中，然後擦在指甲上。 靜置約 30 分鐘，然後用普通水清洗。
橄欖油對皮膚的好處
滋潤肌膚
這種油含有大量的維生素 E，這是一種抗氧化劑，可以保護皮膚免受各種外部因素的影響，例如強烈的陽光或風。 橄欖油其輕盈的質地使其成為適合所有皮膚類型的出色保濕霜。
淋浴後，讓皮膚稍微濕潤，然後使用 1 勺。 特級初榨橄欖油 用按摩你的臉等待約 15 分鐘，然後用溫水洗淨。
不是！！！ 如果您的皮膚乾燥，請在睡覺前將油塗抹在臉上並放置過夜。 早上可以用溫水去除油。
改善皮膚健康
橄欖油，治療炎症和痤瘡和皮膚 牛皮癬 維生素E，可以保護皮膚免受皮膚癌等嚴重疾病的侵害，從而改善皮膚健康。 您可以使用以下配方來改善皮膚健康；
物料
- 1/3 杯酸奶
- ¼ 杯蜂蜜
- 2茶匙橄欖油
應用
充分混合成分，直至得到濃稠溶液。 將此溶液塗抹在臉上，等待約 20 分鐘。 然後用溫水洗掉。 您可以每週應用一次。
幫助卸妝
特級初榨橄欖油它可以讓您輕鬆卸妝，而不會損傷皮膚。 也可商用 卸妝 這是他們產品的更便宜的替代品。
將一些棉球浸入橄欖油中，然後將其擦在臉上以卸妝。 還有化妝棉 橄欖油您可以用水潤濕它，然後用它來清潔眼部化妝品。 除了卸妝之外，這種油還可以軟化眼睛周圍的皮膚。
具有抗衰老特性
隨著年齡的增長，皮膚開始下垂並出現皺紋。 您可以使用這種健康的油來延緩衰老的跡象。
物料
- 2湯匙橄欖油
- 1湯匙檸檬汁
- 一小撮海鹽
應用
在你臉上滴幾滴 橄欖油 配合按摩。 要去除角質，請將剩餘的油與海鹽混合。 添加檸檬汁以獲得清爽的感覺。 將混合物擦在臉上乾燥、粗糙和有鱗屑的區域。
唇部護理和保濕
您可以使用以下公式來實現此目的；
物料
- 紅糖粉
- 幾滴橄欖油
- 一小撮檸檬汁
應用
將成分混合併在睡覺前揉搓嘴唇五分鐘。 橄欖油, 嘴唇乾裂 它有助於軟化。 糖和檸檬可以起到去角質的作用。
治愈乾裂的腳後跟
使用溫檸檬水去除腳後跟的角質，然後輕輕拍打，以使其更加滋潤和光滑。 橄欖油 爬行。 您可以穿襪子來快速緩解疼痛。
橄欖油對頭髮的好處
保持頭髮健康
橄欖油它與其他一些成分一起可以有效保持頭髮健康。
物料
- ½ 杯橄欖油
- 2湯匙蜂蜜
- 蛋黃
應用
將成分充分混合，直至得到光滑的糊狀物。 將這種糊狀物塗抹在頭髮上，等待大約 20 分鐘。 用溫水清洗，然後使用護髮素。
可用作洗髮前護理
洗髮前用油按摩有助於賦予頭髮獨特的光澤和強度。
一杯 橄欖油加熱頭髮並塗抹在頭髮上，尤其是頭皮和髮尾。 等待20分鐘，然後用溫水洗掉。 它可以滋潤頭髮並減少對頭皮的刺激。
防止頭皮屑
麩 這是人們面臨的最常見和最困難的問題之一。 油中存在的抗氧化劑和油的抗菌特性可以有效減少頭皮屑問題並幫助擺脫頭皮屑。
一些 橄欖油將其與蛋清、酸奶和檸檬汁混合，塗在頭皮上。 將這款發膜保留在頭髮上 20-25 分鐘，然後正常洗頭。 每週重複使用此發膜一到兩次，即可徹底去除頭皮屑。
如何儲存橄欖油？
橄欖油為了保證n的長壽，需要注意以下幾點；
– 選擇陰涼、黑暗的地方來儲存油。
– 確保油遠離熱源、空氣和光。
– 將油儲存在深色或不透明玻璃瓶或不銹鋼容器中。
– 確保瓶蓋已蓋緊。
幸運的是， 橄欖油 與普通食用油相比，它的保質期更長。 有些品種可以保存長達三年。
如何判斷橄欖油是否變質？
判斷它是否變質的最好方法是嚐一嘗。 苦、酸或變質的油是無味的。
每天應該消耗多少橄欖油？
據健康專家稱，每天 2 湯匙或 23 克即可滿足身體需求 使用橄欖油 這是足夠的。
橄欖油有什麼危害？
雖然它有很多好處，但它也有一些不容忽視的副作用。
橄欖油可能會引起某些人的過敏反應。 當對這種油過敏的人將其擦在皮膚上時，他們的免疫系統會採取行動攻擊它。
這會導致身體產生抗體，引起常見的食物過敏症狀。 橄欖油在對以下物質過敏的人中 濕疹 並且可能會出現可能發癢的皮疹。 因此，在局部使用該油之前有必要進行斑貼測試。
由於它的熱量很高，過量食用會導致心髒病的風險。 每天的攝入量不應超過 2 湯匙。
如果您患有糖尿病並且正在服用預定藥物，請在使用該油之前諮詢您的醫生。 橄欖油可能與藥物發生反應並導致血糖水平進一步下降。
使用超過推薦量會導致血壓大幅下降、膽囊堵塞和其他一些疾病。
太多了 橄欖油由於油中脂肪含量高，對體重有相反的影響。
橄欖油請勿加熱時間過長（超過 20 至 30 秒），因為它會很快燃燒，導致其失去大部分有益特性。
