冰淇淋的好處、危害和營養價值

冰淇淋 是夏日里不可缺少的甜點。 它是最常食用的冷凍食品。 它是用奶油、牛奶或水果和調味劑製成的。 然而，許多品種的糖含量很高，並且由於奶油的原因，脂肪和熱量也很高。

冰淇淋糖或人造甜味劑用於使食物變甜。 還使用著色劑、香料和穩定劑。

攪打混合物以混合空氣空間並冷卻至水的冰點以防止冰晶的形成。

它形成半固體且光滑的泡沫，在低溫下固化。 它是用勺子或甜筒食用的。 

冰淇淋的營養價值

冰淇淋西葫蘆的營養成分因品牌、風味和品種而異。 下表提供了 1/2 杯（65-92 克）份中 4 種不同類型香草冰淇淋的營養成分：

奶油冰淇淋比普通冰淇淋的糖分、脂肪和卡路里含量更高。

雖然低脂或無糖產品通常被認為更健康，但這些選擇與普通冰淇淋大致相同。 卡路里值它有什麼 

此外，無糖產品通常會導致某些人消化不適，包括腹脹和脹氣。 糖醇 含有甜味劑，例如

冰淇淋有什麼好處？

含有維生素和礦物質

冰淇淋含有牛奶和乳固體，因此每當您吃冰淇淋時，您的身體就會獲得維生素 D、維生素 A、鈣、磷和核黃素。 除此之外，不同的口味還為其添加了額外的營養。 

例如，黑巧克力冰淇淋富含抗氧化劑和黃酮類化合物，有助於降低壞膽固醇並改善心臟健康。

賦予能量

冰淇淋提供即時能量。 這是因為它含有大量的糖分，讓人立刻感覺精力充沛。 

有助於增強免疫力

冰淇淋 它是一種發酵食品，眾所周知，發酵食品有益於呼吸道和胃腸道健康。 更好的呼吸系統和更好的腸道健康最終將提高免疫力。

有助於刺激大腦

吃冰淇淋可以幫助刺激大腦並使其變得更聰明。 研究證明，吃冰淇淋的人比不吃冰淇淋的人更警覺。

有助於強健骨骼

鈣是身體維持骨骼健康所需的最重要的礦物質之一。 然而，這種礦物質不是由人體產生的，這意味著需要食用富含鈣的食物來滿足人體對鈣的需求。 冰淇淋 它富含鈣。

使人快樂

吃冰淇淋 它可以讓你振作起來。 對此，還有一個科學的解釋—— 冰淇淋 當你吃東西時，你的身體會產生一種稱為血清素的激素。 血清素，也稱為幸福激素，可以讓你快樂。

增加性慾

除了改善組織的氧氣循環和維持身體的 pH 平衡外，磷的存在還有助於通過提高睾酮水平來增加性慾。

預防乳腺癌

體內缺鈣是女性患乳腺癌的罪魁禍首之一。 因此，如果您想預防乳腺癌等致命疾病，請多吃富含鈣的食物——冰淇淋可能就是其中之一。 攝入大量的鈣可以降低女性患乳腺癌的可能性。

提高生育能力

冰淇淋 吃高脂肪乳製品甜點，例如在一項研究中，高脂肪乳製品（冰淇淋 事實證明，食用脫脂乳製品的女性比食用脫脂乳製品的女性生育率更高。 

冰淇淋有什麼危害？

與大多數加工甜點一樣，冰淇淋也有其不健康的方面需要注意。

含糖量高

冰淇淋 含有大量的糖。 

許多品種每 1/2 杯（65 克）份量含有 12-24 克添加糖。 有必要將添加糖的消耗量控制在每日卡路里攝入量的10%以下。 2000卡路里的飲食 建議糖攝入量不要超過50克左右。

因此，一兩小份冰淇淋就可以輕鬆達到每日限制。 

此外，研究表明糖攝入過多。 肥胖它被認為是許多健康問題的原因，包括心髒病、糖尿病和脂肪肝。 

熱量高、營養成分低

冰淇淋的卡路里 高但是 鈣 ve 磷 營養成分含量低。 它的高熱量負荷會導致您吃得過多並增加體重。 

含有不健康的添加劑

大多數冰淇淋都經過高度加工，含有人工甜味劑和添加劑等成分。 

一些人造成分和防腐劑對健康有不利影響。 

用於使食物增稠和組織化 g阿膠 它是冰淇淋中常用的人造甜味劑。 通常被認為是安全的，但 腫脹可能會導致輕微的副作用，例如脹氣和痙攣。 

此外，動物和試管研究， 冰淇淋表明以類似方式發現的角叉菜膠可以增加腸道炎症。

如何吃健康的冰淇淋？ 

偶爾作為健康飲食的一部分 吃冰淇淋，可以接受。 重要的是要適度行事。 

服用單份容器或製成棒狀，以避免暴飲暴食。 否則，你可以用小碗代替大碗來控制吃的量。 

雖然低脂或無糖品種看起來更健康，但它們並不比其他品種更有營養或低熱量。

相反，請記住它們含有更多的人工成分。 仔細閱讀標籤。 下面的內容可以讓你有所了解；

項目清單

較長的清單通常意味著產品經過深加工。 從一開始就仔細檢查它們，因為成分是按數量順序列出的。

卡路里

儘管大多數低熱量冰淇淋每份的熱量低於 150 卡路里，但卡路里含量取決於品牌和所用成分。

份量

份量可能具有欺騙性，因為小份量自然會含有較少的卡路里。 通常一個包裝中有幾份。

添加糖

吃太多添加糖與許多疾病有關。 因此，每份攝入量超過16克的人 冰淇淋盡量避開他們。

飽和脂肪

證據是限制飽和脂肪的攝入——尤其是 冰淇淋 來自含糖、脂肪食物——例如尋找每份 3-5 克的替代品。

還可能包括糖替代品、人造香料和食用色素。

糖醇 大量攝入某些糖替代品（例如糖）會導致胃痛。

此外，一些研究表明，一些人造香料和食用色素與健康問題有關，包括兒童的過敏反應和行為問題以及小鼠的癌症。

因此，請嘗試尋找成分列表較短的產品，因為它們通常加工程度較低。

健康冰淇淋推薦

購買冰淇淋時，請仔細檢查營養成分和成分標籤。 選擇由牛奶、可可和香草等真實原料製成的產品。 避免經過深度加工的。

為了控制體重，請購買每份熱量低於 200 卡路里的產品。

或者，僅使用兩種簡單的原料即可製作低熱量、營養豐富的膳食。 你可以在家自己準備冰淇淋:

自製冰淇淋食譜

– 2 根熟香蕉，冷凍、去皮並切碎

– 4 湯匙（60 毫升）不加糖的杏仁奶、椰子奶或牛奶

將原料放入攪拌機或食品加工機中攪拌，直至達到奶油狀稠度。 如果需要，添加更多牛奶。 您可以立即享用混合物，也可以將其冷凍以獲得更濃稠的質地。

這種甜點比普通冰淇淋熱量更少，營養更多。 

結果;

冰淇淋 這是一道美味的甜點。 然而，它含有高含量的糖、熱量、添加劑和人造物質。

因此，為了更健康地食用它，您應該仔細閱讀標籤。 如果時常適量食用冰淇淋是健康的。