糖精是市場上最古老的人造甜味劑之一。 糖替代品 糖精 據說使用它有利於減肥、糖尿病和牙齒健康。 但也有人質疑人造甜味劑的安全性。
什麼是糖精？
糖精 它是一種人造甜味劑。 它是在實驗室通過化學物質鄰甲苯磺酰胺或鄰苯二甲酸酐的氧化製成的。 它的外觀類似於白色結晶粉末。
糖精它是一種糖替代品，因為它不含卡路里或碳水化合物。 人體， 糖精它不能分解 i，所以它在體內保持不變。
它比普通糖甜 300-400 倍。 即使少量也會帶來甜味。
它還具有令人不快的苦味。 因為 糖精 它通常與其他低熱量或零熱量甜味劑混合使用。 它通常與阿斯巴甜結合使用。
它是食品製造商的首選，因為它具有較長的保質期並且非常穩定。 減肥飲料、低熱量糖果、果醬、 果凍 並用於cookies。 許多藥物還含有 糖精 定位。
糖精是如何製成的？
糖精是通過合成方法製成的。 有兩個主要的生產過程。 其中之一是 Remsen-Fahlberg 方法，該方法自發現以來是最古老的通過氯磺酸合成甲苯的方法。
糖精安全嗎？
衛生官員 糖精它說它對人類食用是安全的。 世界衛生組織 (WHO)、歐洲食品安全局 (EFSA) 和美國食品藥品監督管理局 (FDA) 糖精已確認其安全性。
糖精已經進行了幾項研究，將 i 與大鼠膀胱癌的發展聯繫起來。 但進一步的研究發現，大鼠的癌症發展不適用於人類。
然而，許多醫療保健專業人員 糖精不推薦使用
哪些食物含有糖精？
糖精 存在於減肥食品和飲料中。
- 糖精， 它用於糕點、果醬、果凍、口香糖、水果罐頭、糖果、甜醬和沙拉醬。
- 它存在於牙膏和漱口水等化妝品中。
- 它是藥物、維生素和藥物中的常見成分。
- 添加到歐盟的食品或飲料中 糖精在食品標籤上標註為 E954。
糖精吃多少？
FDA， 糖精調整了可接受的每日攝入量 in (5 mg/kg) 體重。 這意味著對於體重 70 公斤的人來說，它可以在不超過每日 350 毫克的限量的情況下食用。
糖精會讓你減肥嗎？
- 使用低熱量甜味劑代替糖有助於減肥。
- 然而，一些研究 糖精 滑稽 人造甜味劑他指出，食用菠蘿可能會增加飢餓感、食物攝入量和體重，從而促進體重增加。
對血糖的影響
糖尿病患者的糖替代品 糖精 推薦使用。 因為它不被人體代謝。 所以它就像精製糖 血糖水平不影響。
一些研究 糖精分析了它對血糖的影響。 一項涉及 2 名 128 型糖尿病患者的試驗研究發現，人造甜味劑不會影響血糖水平。
糖精減少蛀牙
Seker的是蛀牙的主要原因。 因此，使用低熱量甜味劑可以降低齲齒的風險。
與糖不同的是 糖精 人工甜味劑，如酒精，不會被口腔中的細菌發酵成酸。
但是，應該考慮到含有人造甜味劑的食物和飲料含有其他會導致蛀牙的成分。
糖精有害嗎？
大多數衛生官員 糖精認為它對人類食用是安全的。 也有人懷疑它對人類健康的負面影響。
- 在最近的一項研究中， 糖精已經發現，三氯蔗糖和阿斯巴甜會破壞腸道細菌的平衡。
- 肥胖，腸道細菌的變化， 2型糖尿病有證據表明，它會增加患炎症性腸病和癌症等疾病的風險。
糖精 使用它的好處來自減少或避免糖，而不是甜味劑本身。
