卡姆什么是卡姆水果? 好处和营养价值

Camu camu veya 杜鹃花是一种看起来像樱桃的酸味水果。 它是亚马逊热带雨林的原生水果,但随着其健康益处逐渐为人们所熟知并日益流行,它已开始在全球范围内被食用。

新鲜 camu camu水果 它的味道很酸,所以通常以补充剂的形式食用,例如粉末,丸剂或果汁。

卡姆卡姆工厂它被认为是一种超级食品,因为它含有某些营养素和有效的植物化合物,尤其是维生素C。

什么是Camu Camu?

杜拜Myrciaria dubia或 卡姆果是原生于亚马逊地区的浓密树。 该树结有红色的圆形水果,富含维生素C,这些水果被用于许多当地药物混合物中。 

Camu camu水果它具有潜在的治疗用途,并富含必需的营养素,例如维生素C和抗氧化剂。

Camu Camu水果的营养价值

Camu camu提供了植物化学物质,矿物质和氨基酸(例如亮氨酸和缬氨酸)的强大混合物。 它也包含估计的355微克类胡萝卜素。 

Camu camu水果它是主要的类胡萝卜素,以及叶黄素,β-胡萝卜素和玉米黄质。

100克 camu camu水果营养素 其内容如下:

0.4克蛋白质

0.2克脂肪

2145毫克维生素C(DV的3575%)

2.1毫克锰(DV的106%)

0.2毫克铜(DV的10%)

铁0.5毫克(DV的3%)

12.4毫克镁(DV的3%)

15.7毫克钙(2%的DV)

83.8毫克钾(2%DV)

锌0.4毫克(DV的2%)

Camu Camu水果有什么好处?

camu camu水果

高维生素C

这个水果 维生素C 富有的。 维生素C在我们的身体中起着许多重要的作用。 

例如,它有助于增强免疫系统,是形成胶原蛋白(支持皮肤,骨骼和肌肉的蛋白质)所必需的。

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它也可作为强大的抗氧化剂,并保护细胞免受称为自由基的不稳定分子的侵害。

虽然自由基是细胞功能的正常副产物,但由于压力和营养不良,会形成过多的自由基。

当体内的自由基过多时,会导致一种称为氧化应激的疾病,这种疾病与诸如糖尿病,心脏病和癌症等慢性疾病有关。

吃富含维生素C等抗氧化剂的食物有助于防止氧化应激并抵抗自由基的损害。

Camu camu水果100克含有3克维生素C。 但是,由于其酸味浓郁,因此很少新鲜食用,并且通常以粉末形式提供。

由于该粉末不含水,因此与新鲜水果相比,每克含有更多的维生素C。

根据产品的营养信息,一茶匙 迷彩迷彩粉提供5克维生素C。

包含强大的抗氧化剂

这种水果具有令人印象深刻的抗氧化能力,以及许多强大的化合物,如花色素苷和类黄酮抗氧化剂,包括鞣花酸。

Camu camu 的果实其高抗氧化剂含量可破坏吸烟者体内过多的自由基,从而导致氧化应激。

在一项为期20天,吸烟量为1毫升,每天包含1.050毫克维生素C的男性的为期70周的研究中 camu camu果汁 饮酒者显着降低了氧化应激和炎症标志物,例如C反应蛋白(CRP)。

此外,服用维生素C片剂的安慰剂组中这些标志物没有变化。 它, camu camu水果它表明其他抗氧化剂的组合具有强大的抗氧化作用。

对抗炎症

这种水果可有效减少体内炎症。 慢性炎症会对细胞的健康产生负面影响,并导致癌症,心脏病和自身免疫性疾病等疾病。

Camu camu水果包含鞣花酸,一种抗氧化剂,可抑制引发炎症的酶醛糖还原酶。 该果实的种子还含有强大的抗炎化合物。

支持免疫系统和肠道健康

Camu camu维生素C的含量是橘子的60倍,柠檬是56倍。 这种水果为人体提供了从感冒或流感等疾病中治愈所需的必需营养素。

Camu camu水果里面的营养支持肠道健康。 2018年进行的一项动物研究发现,这种水果可以通过积极改变肠道菌群(高度依赖于免疫功能)并增加能量消耗来帮助预防肥胖症。

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改善肝脏健康

Camu camu凭借其强大的抗氧化剂和植物化学成分,它以多种方式有益于肝脏。 它的高维生素C含量对于改善肝脏健康特别重要。

改善情绪

Camu camu水果高水平的维生素C可以帮助大脑产生更多的血清素,从而改善情绪。 研究表明,缺乏维生素C的人会感到沮丧。

改善口腔和牙龈健康

得益于水果中强大的抗氧化剂和抗病毒成分, 卡姆果其中的好处 牙龈炎 它发生在与牙龈疾病的斗争中。

研究表明,富含抗氧化剂的药物有助于减少自由基,而自由基是牙龈和牙周健康问题发展过程中的致病性炎症因素。

支持心血管健康

炎症是许多与年龄有关的疾病的主要原因,例如心脏病,糖尿病,老年痴呆症和关节炎。

Camu camu水果它有助于保护心脏和动脉免于增厚和变硬(心脏病的危险因素),同时还改善血糖水平和胰岛素反应。

一项2018年的研究发现,这种水果可以帮助改善年轻人的血管舒张和血压。

保护眼睛健康

Camu camu水果随着年龄的增长变得越来越普遍 黄斑变性 它还可以对诸如眼疾等产生积极影响。

维生素C和其他必需营养素可以减缓与年龄有关的黄斑变性和视力丧失的进程。

如何吃Camu Camu水果

它很酸,大多数人都不想因为它的味道而只吃这种水果。 它以果泥,果肉或果汁的形式并在甜味后食用。

这种水果的粉末是最受欢迎的形式。 这样,随着果汁的摄取,水果的浓度增加,保质期延长。

迷彩迷彩粉; 冰沙,燕麦,麦片,酸奶和色拉酱。 将其与其他口味混合使用可掩盖酸味并使其更美味。

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除了这些形式, 迷彩提取物 和浓缩补品。

什么是Camu Camu损失?

Camu camu水果潜在的危害与维生素C含量高有关。 仅仅1茶匙(5克)的camu camu提供了760 mg的维生素C,这是该营养素的RDI的682%。

维生素C的容许上限(TUL)为每天2.000 mg。 对于大多数人来说,低于此数量的量是安全的。

摄入过量的维生素C会引起消化系统不适,例如腹泻和恶心。 减少维生素C的摄入量通常会改善这些症状。

维生素C会增加铁的吸收,因此铁过多的人(例如血色素沉着症) 卡姆果 应避免进食。

只要遵循建议的用量,就不可能摄取大量的维生素C。 另外,如果您正在服药, 迷彩迷彩粉 建议您服用或补充之前咨询医生。

失眠和食欲不振

研究, camu camu水果他指出,人体的血清素水平会增加。 需要XNUMX-羟色胺来调节情绪和食欲。 这是一种神经递质,告诉大脑您是否饿了。

健康的血清素水平可以缓解抑郁症,改善情绪并使您感到更快乐,但是过量使用也会导致诸如失眠和食欲不振之类的负面影响。 如果长时间发生,可能会导致很多问题。

结果;

camu camu水果 其种子富含营养成分和强大的抗氧化剂,包括维生素C和类黄酮。

研究表明,这种水果可以抵抗炎症,并有效降低血糖和血压。

尽管新鲜的味道很酸,但可以粉末或浓缩形式食用。

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