什么是野樱莓果实,如何食用? 好处和营养价值

阿罗尼亚水果 ( 黑果阿罗尼亚 )是一种深色小水果。 它是有益于健康的丰富植物抗氧化剂来源之一。

阿罗尼亚水果 蔷薇科 小而深色的水果,生长在其家庭的灌木丛上。

它起源于北美,但生长在世界其他地区,包括欧洲。 它被美洲原住民用来治疗普通感冒。

果实主要用于制作果汁、果泥、果酱、凝胶、茶。 它有新鲜、冷冻、干燥和粉末形式。

什么是阿罗尼亚果?

这种桑树原产于北美,是抗氧化剂含量最高的品种之一,除了具有独特的风味外,还广泛用于其生长地区的烹饪应用。 

科学地 野蔷薇属大约有六种不同的类型,通常有不同的颜色,分类在 黑果阿罗尼亚是。 阿尼亚 这个名字来源于水果的酸味和吃它时它的收缩方式。 

当水果变甜或用于各种菜肴时,这种味道会变得更加美味。

由于它们的外观和有机成分与其他有益水果非常相似, 阿罗尼亚果它很容易与蔷薇科的其他浆果品种混淆,但 阿罗尼亚果在营养浓度方面与其他人不同。 

除了维生素和矿物质外,这种超级水果还富含花青素、胡萝卜素、类黄酮和其他有机抗氧化剂,在促进健康和治疗或预防多种疾病方面发挥着重要作用。 

阿罗尼亚果实的营养价值

阿龙尼亚水果的热量 它的含量低,但是由于其纤维,维生素C和锰的含量较高,因此营养丰富。 30克 阿罗尼亚果包含以下营养素: 

卡路里:13

蛋白质:2克

脂肪:0克

碳水化合物:12克

纤维:2克

维生素C:每日价值(DV)的10%

锰:DV的9%

维生素K:DV的5% 

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水果还含有叶酸,铁以及维生素A和E。 此外,它是抗氧化剂的极佳来源。 花青素含量特别高,使果实具有深蓝色。

阿罗尼亚果有什么好处?

水果具有抗炎和抗氧化作用。 通过保护细胞不受损害,这在许多方面有益于健康。 

阿罗尼亚水果的好处

包含强大的抗氧化剂

阿罗尼亚水果 高水平 抗氧化剂 包括在内。 这些化合物可保护细胞免受自由基造成的损害。 自由基的积累会引起氧化应激,从而导致慢性疾病,例如心脏病和癌症。

阿罗尼亚水果 它是极好的抗氧化剂基团,包含酚酸,花青素和黄烷醇。 多酚 是来源。

可能有抗癌作用

阿罗尼亚水果 可以预防癌症。 试管和动物研究表明,这种水果中的花色苷可以阻止结肠癌细胞的生长。

水果中的提取物可以减少与乳腺癌有关的氧化应激。 在一项研究中,这些提取物减少了乳腺癌女性血液样本中有害的超氧自由基的数量。 

有抗糖尿病作用

研究, 阿罗尼亚果它支持抗糖尿病作用在 2015 年对大鼠进行的一项研究中, 野樱莓提取物已发现它有助于增强免疫系统并减少与糖尿病相关的炎症。

在 2012 年的一项研究中,在胰岛素抵抗大鼠中,野樱莓提取物已经发现它可以在不同水平上对抗胰岛素抵抗。 这一结果可能使其成为预防糖尿病发展的有效辅助手段。

保护器官健康

在 2016 年对肝损伤大鼠的研究中, 阿罗尼亚汁效果进行了检查。 研究人员发现,这种果汁降低了肝损伤的严重程度和症状。

在类似的研究中 阿尼亚果汁发现大鼠对大鼠肝损伤具有保护作用。 

另一项啮齿动物研究, 阿尼亚果汁发现它有助于减轻胃壁受损大鼠症状的严重程度。

工作, 阿罗尼亚果他认为菠萝的好处可能是由于它能够对抗氧化应激,以及增加粘液的产生。

对心脏健康有益

由于其抗氧化性能, 阿罗尼亚果 它有益于心脏健康。 它对患有代谢综合症的人特别有效,它增加了患心脏病和糖尿病的可能性。

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对 25 名代谢综合征患者进行的为期两个月的研究,每天 300 毫克 刺槐提取物 发现服用它可以显着降低血压。

增强免疫力

阿罗尼亚水果 增强免疫系统。 试管研究表明,水果的提取物可能有害细菌 大肠杆菌ve 致蜡样芽孢杆菌 指出,它显示出强大的抗菌活性。

此外,对疗养院居民进行的为期三个月的研究发现每天 156 或 89 毫升。 阿罗尼亚汁 饮酒者 尿路感染发现它分别减少了55%和38%。

浆果具有抗病毒作用。 在一项小鼠研究中,确定了水果提取物中的鞣花酸和杨梅素可以预防流感病毒。 

有助于减肥

阿龙尼亚水果的热量 脂肪含量低,但含有膳食纤维和丰富的营养成分。 它是一种极好的饮食辅助手段,可以在不增加额外卡路里的情况下感觉饱腹并保持健康。

帮助消化

阿罗尼亚水果 它们富含纤维,这意味着它们可以有效地通过肠道移动食物,促进无障碍消化。 纤维可以帮助排便,缓解便秘、腹泻、痉挛、腹胀和一般胃部不适。

阿罗尼亚水果由于其天然的免疫增强和抗氧化活性,其中的有机化合物还可以保护肠道免受危险细菌的侵害。

减缓认知障碍

自由基最有害的过程之一是它们会影响大脑和认知通路。 阿罗尼亚水果位于 花青素它与增加神经通路活动和减少大脑中的氧化应激直接相关,从而减少阿尔茨海默氏症、痴呆症和其他与年龄相关的认知障碍的发生和发作。

改善眼睛健康

阿罗尼亚水果其中所含的胡萝卜素能减少眼内的氧化应激,从而 黄斑变性它减缓或预防白内障的发作和白内障的发展。 胡萝卜素是最强大的抗氧化剂之一 阿罗尼亚果发现在显着水平。

阿罗尼亚水果对皮肤的好处

阿罗尼亚水果它含有多种成分,可以改善皮肤的健康和外观。 随着年龄的增长,氧化应激会影响皮肤,导致皱纹、老年斑以及更严重的瑕疵和疤痕。

阿罗尼亚水果抗氧化剂可以预防这些与年龄相关的症状,并由于其收敛特性而收紧皮肤。

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如何吃阿罗尼亚水果

本地轻松获取 阿罗尼亚果它不是生活在世界不同地区的人们可以轻易找到的一种水果。

它通常被制成果汁,是果酱、果泥、糖浆、茶和葡萄酒的重要成分。

阿罗尼亚水果可以作为:

它可以新鲜食用或晒干作为零食食用,但由于其口干效应,有些人不喜欢生吃。

果汁和果泥

阿罗尼亚水果 或者果汁可以与其他水果如菠萝、苹果或草莓混合制成提神饮料。

烹饪

它可以添加到蛋糕和馅饼中。

果酱和甜点

对于不同的果酱和美味佳肴 阿罗尼亚果 脯。 这样,酸味就被抑制了。

茶、咖啡和葡萄酒

阿罗尼亚水果 它可以作为茶、葡萄酒和咖啡的一种成分。

浆果也可以作为粉末或胶囊形式的补充剂服用,服务和剂量建议因品牌而异。

它的胶囊可以由冷冻干燥的水果或其果肉制成。 因此,服务建议差异很大。

阿罗尼亚水果的副作用是什么?

研究表明,吃这种水果是安全的,没有严重的不良影响。

Aronia水果味 可能会在口腔中留下干涩的感觉。 因此,单独进餐可能很困难。 相反,您可以将它们添加到食品和饮料中,例如酸奶,甜点和果汁。

结果;

阿罗尼亚水果, 蔷薇科 生长在其家庭的灌木丛上。 它富含纤维和维生素C,这些化合物有益于心脏健康,增强免疫力并预防癌症。

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