Iṣuu soda benzoatejẹ olutọju ti a ṣafikun si diẹ ninu awọn ounjẹ ti a ṣajọpọ ati awọn ọja itọju ti ara ẹni lati fa igbesi aye selifu wọn.
Lakoko ti afikun ti eniyan ṣe ni a sọ pe ko lewu, awọn ẹtọ tun wa ti o so pọ mọ alakan ati awọn iṣoro ilera miiran.
Ninu nkan naa, "Kini iṣuu soda benzoate”, “kini potasiomu benzoate”, “awọn anfani iṣuu soda benzoate”, “awọn ipalara iṣuu soda benzoate” bi "Alaye nipa iṣuu soda benzoate ati potasiomu benzoate" O ti wa ni fun.
Kini iṣuu soda Benzoate?
Iṣaju iṣuu soda benzoate O jẹ nkan ti o fa igbesi aye selifu ti awọn ounjẹ ti a ṣe ilana.
Bawo ni sodium benzoate ṣe gba?
O jẹ alainirun, lulú crystalline ti a gba nipasẹ apapọ benzoic acid ati sodium hydroxide. Benzoic acid jẹ olutọju to dara lori ara rẹ, ati apapọ rẹ pẹlu iṣuu soda hydroxide ṣe iranlọwọ fun awọn ọja tu.
Awọn ounjẹ wo ni iṣuu soda benzoate ninu?
Yi aropo ko ni waye nipa ti ara, ṣugbọn eso igi gbigbẹ oloorun, cloves, tomati, strawberries, plums, apples, Cranberry Ọpọlọpọ awọn irugbin bii benzoic acid ni a rii. Ni afikun, diẹ ninu awọn kokoro arun gbejade benzoic acid nigbati o ba n ṣe awọn ọja ifunwara bii wara.
Awọn agbegbe lilo iṣuu soda Benzoate
Yàtọ̀ sí ìlò rẹ̀ nínú àwọn oúnjẹ àti ohun mímu tí a ti ṣètò, ó jẹ́ àfikún sí àwọn egbòogi, ohun ìṣaralóge, àwọn ohun èlò ìtọ́jú ara ẹni, àti àwọn ọjà ilé iṣẹ́.
Ounje ati ohun mimu
Iṣuu soda benzoateO jẹ olutọju akọkọ ti FDA gba laaye ninu awọn ounjẹ ati pe o tun jẹ aropọ ounjẹ ti a lo lọpọlọpọ.
O ti wa ni agbaye ti a fọwọsi bi a ounje aropo ati soda benzoate koodu fun nọmba idanimọ 211. Fun apẹẹrẹ, o ti wa ni akojọ si bi E211 ni European ounje awọn ọja.
Yi preservative idilọwọ awọn spoilage nipa idilọwọ awọn idagbasoke ti oyi ipalara kokoro arun, m ati awọn miiran microbes ni ounje. O munadoko paapaa ni awọn ounjẹ ekikan.
Fun idi eyi, a maa n lo pẹlu omi onisuga, oje lẹmọọn igo, pickles, jellyO ti wa ni lo ninu onjẹ bi saladi Wíwọ, soy obe ati awọn miiran condiments.
Soda Benzoate elegbogi
Afikun yii ni a lo bi ohun itọju ninu diẹ ninu awọn oogun ti o wa lori-counter ati paapaa awọn oogun olomi gẹgẹbi omi ṣuga oyinbo Ikọaláìdúró.
Ni afikun, o le jẹ lubricant ni iṣelọpọ egbogi, ṣiṣe awọn tabulẹti sihin ati dan, ṣe iranlọwọ fun wọn lati tuka ni iyara lẹhin gbigbemi.
Awọn lilo miiran
O ti wa ni lilo pupọ bi olutọju ni awọn ohun ikunra ati awọn ọja itọju ara ẹni gẹgẹbi awọn ọja irun, iledìí, ehin ehin ati ẹnu.
O tun ni awọn lilo ile-iṣẹ. Ọkan ninu awọn ohun elo ti o tobi julọ ni lati ṣe idiwọ ipata, gẹgẹbi ninu awọn itutu ti a lo ninu awọn ẹrọ ọkọ ayọkẹlẹ.
O tun le ṣee lo bi amuduro ni sisẹ fọto ati lati mu agbara diẹ ninu awọn iru pilasitik pọ si.
Diẹ ninu awọn iwadi sodium benzoate ẹgbẹ ipa ṣe ibeere nipa rẹ. Eyi ni diẹ ninu awọn ifiyesi nipa afikun ounjẹ yii;
Iyipada si o pọju akàn oluranlowo
Lilo iṣuu soda benzoate Ibakcdun pataki pẹlu oogun naa ni agbara rẹ lati di benzene, carcinogen ti a mọ.
Benzene ni omi onisuga ati awọn mejeeji iṣuu soda benzoate bakannaa ninu awọn ohun mimu miiran ti o ni Vitamin C (ascorbic acid).
Ni pato, awọn ohun mimu asọ ti ounjẹ jẹ diẹ sii ni itara si dida benzene nitori deede carbonated ohun mimu ati pe o le dinku iṣelọpọ suga ninu awọn ohun mimu eso.
Awọn ifosiwewe miiran pọ si awọn ipele benzene, pẹlu ifihan si ooru ati ina, bakanna bi awọn akoko ipamọ pipẹ.
Botilẹjẹpe awọn ijinlẹ igba pipẹ ti n ṣe iṣiro ibatan laarin benzene ati eewu akàn ni a nilo, ọran yii tọsi lati gbero.
Awọn Apa Ipalara miiran fun Ilera
Awọn iwadi pẹlu ṣee ṣe iṣuu soda benzoate ṣe ayẹwo awọn ewu:
iredodo
Awọn ijinlẹ ẹranko fihan pe olutọju yii le mu awọn ipa ọna iredodo ṣiṣẹ ninu ara ni iwọn taara si iye ti o jẹ. Eyi pẹlu igbona ti o ṣe igbelaruge idagbasoke alakan.
Aipe Ifarabalẹ Iṣaju Iṣe-aṣeju (ADHD)
Ni diẹ ninu awọn ẹkọ, afikun ounjẹ yii ni a lo ninu awọn ọmọde. ADHD ni ibasepo pelu.
yanilenu Iṣakoso
Ninu iwadi-tube idanwo ti awọn sẹẹli sanra Asin, iṣuu soda benzoateIfihan si leptin dinku itusilẹ ti leptin homonu ti o dinku. Idinku jẹ 49-70% ni iwọn taara si ifihan.
Oxidative wahala
Idanwo awọn ẹkọ tube, piṣuu soda benzoate Awọn ti o ga awọn fojusi, ti o tobi awọn Ibiyi ti free awọn ipilẹṣẹ. Awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ba awọn sẹẹli bajẹ ati mu eewu arun onibaje pọ si.
Iṣuu soda Benzoate Ẹhun
A kekere ogorun ti awọn eniyan awọn ounjẹ ti o ni iṣuu soda benzoateO le ni iriri awọn aati inira - gẹgẹbi irẹjẹ ati wiwu - lẹhin mimu ọti-lile tabi lilo awọn ọja itọju ti ara ẹni ti o ni aropo yii ninu.
Kini Awọn anfani ti Sodium Benzoate?
Ni awọn iwọn lilo nla, iṣuu soda benzoate O le ṣe iranlọwọ itọju diẹ ninu awọn ipo iṣoogun.
Kemikali naa dinku awọn ipele ẹjẹ giga ti ọja egbin amonia, gẹgẹbi awọn eniyan ti o ni arun ẹdọ tabi awọn rudurudu urea ajogunba.
Ni afikun, awọn onimo ijinlẹ sayensi pinnu pe aropọ yii ni awọn ipa oogun, gẹgẹbi dipọ awọn agbo ogun ti ko fẹ tabi ni ipa iṣẹ ṣiṣe ti awọn enzymu kan ti o pọ si tabi dinku awọn ipele ti awọn agbo ogun miiran.
Awọn lilo oogun miiran ti a ṣe iwadii pẹlu:
Sisizophrenia
Ninu iwadi ọsẹ mẹfa ni awọn alaisan ti o ni schizophrenia, 1.000 miligiramu lojoojumọ ni afikun si itọju ailera ti oogun. iṣuu soda benzoate awọn aami aiṣan ti o dinku ni akawe si pilasibo.
Ọpọ sclerosis (MS)
Awọn ẹkọ ẹranko ati tube, iṣuu soda benzoatefihan pe o le fa fifalẹ ilọsiwaju ti MS.
Ibanujẹ
Ninu iwadi ọran ọsẹ mẹfa, 500 mg lojoojumọ iṣuu soda benzoate Ọkunrin kan ti o ni ibanujẹ nla ti a fun ni oogun naa ni iriri ilọsiwaju 64% ninu awọn aami aisan, ati awọn ọlọjẹ MRI tun ṣe afihan ilọsiwaju ninu eto ọpọlọ ti o ni nkan ṣe pẹlu ibanujẹ.
maple omi ṣuga oyinbo arun
Aisan ti a jogun yii ṣe idilọwọ idinku awọn amino acids kan, nfa ito lati rùn bi omi ṣuga oyinbo. Ninu iwadi ọmọde, awọn abẹrẹ inu iṣọn-ẹjẹ (IV) ni a lo lati ṣe iranlọwọ pẹlu ipele idaamu ti arun na. iṣuu soda benzoate lo.
Obinrin ti o ni rudurudu ijaaya - ti a ṣe afihan nipasẹ aibalẹ, irora inu, wiwọ àyà ati palpitations - 500 mg lojoojumọ iṣuu soda benzoate Nigbati o mu, awọn ami ijaaya rẹ dinku nipasẹ 61% ni ọsẹ mẹfa.
Pelu awọn anfani ti o pọju rẹ, afikun yii nfa ọgbun, eebi ati inu irora le fa awọn ipa ẹgbẹ gẹgẹbi
Afikun yii le fa idinku ninu awọn ipele carnitine ninu ara, eyiti carnitine O ṣe pataki ninu ara. Fun idi eyi iṣuu soda benzoate iwọn lilo O gbọdọ ṣe atunṣe daradara ati pe a fun ni bi oogun oogun.
Kini Potassium Benzoate ati Bawo ni O Ṣe Lo?
potasiomu benzoateO jẹ atọju ti a ṣafikun si ounjẹ, ẹwa ati awọn ọja itọju awọ lati fa igbesi aye selifu wọn.
Botilẹjẹpe a ti fọwọsi akopọ yii fun lilo ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede, o ti wa labẹ ayewo fun awọn ipa ẹgbẹ ti o ṣeeṣe. Iwọnyi wa lati awọn aati aleji lile si hyperactivity ati eewu ti o pọ si ti akàn.
potasiomu benzoateO jẹ funfun, lulú ti ko ni oorun ti a gba nipasẹ apapọ benzoic acid ati iyọ potasiomu labẹ ooru.
Benzoic acid jẹ ohun elo ti a rii nipa ti ara ni awọn ohun ọgbin, awọn ẹranko, ati awọn ọja elekitiriki. Ni akọkọ yo lati resini benzoin ti awọn eya igi kan, o ti wa ni bayi julọ ti iṣelọpọ ni ile-iṣẹ.
Awọn iyọ potasiomu ni a maa n wa ni deede lati awọn ohun idogo iyọ tabi awọn ohun alumọni kan.
potasiomu benzoateO ti wa ni lo bi awọn kan preservative nitori ti o idilọwọ awọn Ibiyi ti kokoro arun, iwukara ati paapa m. Fun idi eyi, o maa n fi kun si ounjẹ, ẹwa ati awọn ọja itọju awọ ara lati fa igbesi aye selifu wọn.
Awọn ounjẹ wo ni Potassium Benzoate ni?
potasiomu benzoateO le rii ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti a kojọpọ, pẹlu:
ohun mimu
Omi onisuga, awọn ohun mimu adun, ati awọn eso ati awọn oje ẹfọ kan
Awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ
Candy, chocolate ati pastries
condiments
Awọn obe ti a ṣe ilana ati awọn wiwu saladi, bakanna bi awọn pickles ati olifi
Awọn ọja ti o tan kaakiri
Diẹ ninu awọn margarine, jams ati jellies
Awọn ẹran ti a ṣe ilana ati ẹja
Iyọ tabi dahùn o eja ati eja, bi daradara bi diẹ ninu awọn delicatessen
Yi preservative ti wa ni tun fi kun si diẹ ninu awọn vitamin ati erupe ile awọn afikun. Ni afikun, ni awọn ounjẹ ti o nilo akoonu iṣuu soda kekere iṣuu soda benzoate lo bi yiyan fun
Wiwo ni akojọ eroja potasiomu benzoate O le rii boya o ni ninu O pe ni E212, eyiti o jẹ nọmba afikun ounjẹ Yuroopu.
potasiomu benzoate Awọn ounjẹ ti a ṣe pẹlu epo olifi nigbagbogbo ni iṣelọpọ ti o wuwo ati pe o ni awọn ounjẹ ti o dinku ati awọn agbo-ara ti o ni anfani ju awọn ti a ṣe ilana diẹ.
Ṣe Potasiomu Benzoate Ṣe ipalara?
Alaṣẹ Aabo Ounje Yuroopu (EFSA) ati Ajo Agbaye fun Ilera (WHO), potasiomu benzoateO ro pe o jẹ olutọju ounje to ni aabo.
Ni Orilẹ Amẹrika, Ile-iṣẹ Ounje ati Oògùn (FDA) iṣuu soda benzoateO ro pe o jẹ ailewu, ṣugbọn ko tii ṣe iduro ti o daju lori aabo ti potasiomu benzoate.
Home potasiomu benzoate Ounjẹ tabi ohun mimu ti o ni bi daradara bi ascorbic acid (Vitamin C) le ṣe benzene kemikali nigbati o farahan si ooru tabi ina.
Awọn ounjẹ ti o ni benzene le fa awọn hives tabi awọn aati inira ti o lagbara, paapaa ni awọn eniyan ti o ni àléfọ, awọ ara yun, tabi imú onibaje tabi imu imu.
Ifihan ayika si benzene lati awọn okunfa bii awọn ọkọ ayọkẹlẹ, idoti tabi ẹfin siga tun ni asopọ si eewu ti o pọ si ti akàn.
Sibẹsibẹ, a nilo iwadii diẹ sii lati pinnu boya lilo awọn oye kekere n gbe awọn eewu ilera kanna.
Diẹ ninu awọn ijinlẹ fihan pe benzene tabi potasiomu benzoate Eyi ṣe imọran pe awọn ọmọde ti o farahan si awọn agbo ogun ti o ni benzoic acid, gẹgẹbi
Lapapọ, a nilo iwadii diẹ sii lati pinnu awọn ipa ilera ti ohun itọju yii.
Potasiomu Benzoate doseji
WHO ati EFSA, potasiomu benzoateti ṣalaye gbigbemi ojoojumọ itẹwọgba ailewu ti o pọju (ADI) ti 5 miligiramu fun kilogram ti iwuwo ara. FDA titi di oni potasiomu benzoate ti ko da eyikeyi ifẹ si awọn iṣeduro fun
O pọju laaye potasiomu benzoate awọn ipele yatọ pẹlu iru ounjẹ ti a ṣe ilana. Fun apẹẹrẹ, awọn ohun mimu adun le ni to 240 miligiramu fun ago (36 milimita), lakoko ti 1 tablespoon (15 giramu) ti awọn jams eso le ni nikan to 7,5 mg.
ti awọn agbalagba itewogba ojoojumọ gbigbemi Botilẹjẹpe eewu ti iwọn apọju jẹ iwonba, ọna ti o dara julọ lati yago fun awọn ipele giga ti aropọ yii ni lati ṣe idinwo lilo rẹ ti awọn ounjẹ ti a ṣe ilana. Awọn idiwọn jẹ pataki paapaa fun awọn ọmọde ati awọn ọmọde.
Bi abajade;
Iṣuu soda benzoate o ti wa ni ka ailewu ati biotilejepe diẹ ninu awọn ẹni-kọọkan le jẹ diẹ kókó, o yẹ ki o gbogbo ko koja 0-5 mg ti ADI fun kg ti ara àdánù.
potasiomu benzoateO jẹ olutọju ti a lo lati faagun igbesi aye selifu ti awọn ounjẹ ti o ni akopọ gẹgẹbi ẹwa ati awọn ọja itọju awọ ara.
Diẹ ninu awọn eniyan le ni iriri ohun inira lenu, sugbon o ti wa ni gbogbo ka ailewu nigba ti o ya ni kekere iye.
potasiomu benzoateBotilẹjẹpe ko ṣee ṣe lati jẹ ipalara ni iwọn kekere, awọn ounjẹ ti o ni ninu nigbagbogbo ni a ṣe ilana pupọ. Nitoripe, potasiomu benzoO dara julọ lati ṣe idinwo lilo awọn ounjẹ wọnyi laibikita akoonu ẹṣin.
