Kini saccharin, kini o wa ninu rẹ, ṣe ipalara?

Saccharinjẹ ọkan ninu awọn Atijọ Oríkĕ sweeteners lori oja. aropo suga saccharin O ti sọ pe lilo rẹ jẹ anfani fun pipadanu iwuwo, àtọgbẹ ati ilera ehín. Ṣugbọn awọn ṣiyemeji tun wa nipa aabo ti awọn ohun itọda atọwọda.

Kini saccharin? 

Saccharin O jẹ ohun adun atọwọda. O ṣe ni yàrá-yàrá nipasẹ oxidation ti awọn kemikali o-toluenesulfonamide tabi phthalic anhydride. Irisi rẹ dabi funfun, lulú kirisita.

SaccharinO jẹ aropo suga nitori pe ko ni awọn kalori tabi awọn carbohydrates ninu. Ara eniyan, saccharinKo le fọ i, nitorina o wa ko yipada ninu ara. 

O ti dun ni igba 300-400 ju gaari deede lọ. Paapaa iye kekere kan yoo fun adun didùn.

O tun ni adun, itọwo kikorò. Nitori saccharin Nigbagbogbo a lo ni idapo pẹlu awọn aladun kalori kekere tabi odo-odo miiran. Nigbagbogbo o ni idapo pelu aspartame. 

O jẹ ayanfẹ nipasẹ awọn olupese ounjẹ nitori pe o ni igbesi aye selifu gigun ati pe o jẹ iduroṣinṣin pupọ. awọn ohun mimu ti ounjẹ, awọn candies kalori-kekere, jam, jelly ati ki o lo ninu cookies. Ọpọlọpọ awọn oogun tun ni ninu saccharin ti wa ni ri.

Bawo ni a ṣe ṣe saccharin?

Saccharinti wa ni ṣe nipasẹ sintetiki ọna. Awọn ilana iṣelọpọ akọkọ meji wa. Ọkan jẹ ọna Remsen-Fahlberg, ilana ti atijọ julọ nipasẹ eyiti toluene ti jẹ iṣelọpọ nipasẹ chlorosulfonic acid lati igba ti iṣawari rẹ.

Ṣe saccharin ailewu?

osise ilera saccharinO sọ pe o jẹ ailewu fun lilo eniyan. Ajo Agbaye ti Ilera (WHO), Alaṣẹ Aabo Ounje Yuroopu (EFSA) ati Isakoso Ounje ati Oògùn AMẸRIKA (FDA) saccharinjẹrisi aabo rẹ.

SaccharinỌpọlọpọ awọn ijinlẹ ni a ti ṣe ni ọna asopọ i si idagbasoke ti akàn àpòòtọ ninu awọn eku. Ṣugbọn iwadi siwaju sii ti ṣe awari pe idagbasoke akàn ninu awọn eku ko kan eniyan.

Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn alamọdaju ilera saccharinko ṣe iṣeduro lilo

Awọn ounjẹ wo ni saccharin ni ninu?

Saccharin ri ni onje onjẹ ati ohun mimu.

• Saccharin, O ti wa ni lo ninu pastries, Jam, jelly, chewing gomu, akolo eso, candies, dun sauces ati saladi imura.
• O ti wa ni ri ni ohun ikunra awọn ọja bi ehin ati ẹnu. 
• O jẹ eroja ti o wọpọ ni awọn oogun, awọn vitamin, ati awọn oogun.
• fi kun si ounje tabi ohun mimu ni European Union saccharinti wa ni itọkasi lori ounje aami bi E954.

Elo ni saccharin jẹ? 

FDA, saccharinṣatunṣe gbigbemi ojoojumọ itẹwọgba ti inu (5 mg/kg) ti iwuwo ara. Eyi tumọ si pe fun ẹnikan ti o ṣe iwọn 70 kilo, o le jẹ lai kọja opin ojoojumọ ti 350 miligiramu.

Ṣe saccharin jẹ ki o padanu iwuwo?

• Lilo aladun kalori kekere dipo gaari ṣe iranlọwọ pipadanu iwuwo. 
• Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn iwadi saccharin gibi Oríkĕ sweetenersO sọ pe jijẹ ope oyinbo le ṣe alekun ebi, gbigbe ounjẹ ati iwuwo, nitorinaa igbega ere iwuwo. 

Ipa lori suga ẹjẹ

aropo suga fun awọn alamọgbẹ saccharin ti wa ni niyanju lati lo. Nitoripe ara eniyan ko ni iṣelọpọ. Nitorina o dabi suga ti a ti yan ipele suga ẹjẹko ni ipa. 

awọn ẹkọ diẹ saccharinṣe itupalẹ ipa rẹ lori suga ẹjẹ. Iwadii idanwo kan ti o kan awọn eniyan 2 ti o ni àtọgbẹ iru 128 ṣe awari pe awọn ohun itunnu atọwọda ko ni ipa awọn ipele suga ẹjẹ.

Saccharin dinku awọn cavities

sugani idi pataki ti ibajẹ ehin. Nitorinaa, lilo aladun kalori kekere dinku eewu ti awọn caries ehín.

Ko dabi gaari, saccharin Awọn ohun adun atọwọda, gẹgẹbi ọti-waini, ko ni itọ sinu acid nipasẹ awọn kokoro arun ni ẹnu.

Sibẹsibẹ, o yẹ ki o ṣe akiyesi pe awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu ti o ni awọn ohun adun atọwọda ni awọn paati miiran ti o fa ibajẹ ehin.

Ṣe saccharin jẹ ipalara? 

Pupọ awọn oṣiṣẹ ilera saccharinro o ailewu fun eda eniyan agbara. Awọn ṣiyemeji tun wa nipa awọn ipa odi rẹ lori ilera eniyan.

• Ninu iwadi kan laipe, saccharinO rii pe sucralose ati aspartame le mu iwọntunwọnsi ti awọn kokoro arun ninu ikun. 
• Isanraju, awọn iyipada ninu kokoro arun inu iru 2 àtọgbẹẸri wa pe o fa eewu ti o pọ si ti awọn arun bii arun ifun iredodo ati akàn.

Saccharin Anfaani ti lilo rẹ wa lati idinku tabi yago fun suga, kii ṣe aladun funrararẹ.