ParsleyO jẹ eweko ti a lo lati fi adun si ounjẹ. O ṣe afikun adun ti o yatọ si awọn ilana gẹgẹbi bimo ati saladi. Yato si lilo ounjẹ ounjẹ, o jẹ ounjẹ pupọ ati pe o ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera.
Ninu ọrọ yii "kini parsley", "awọn anfani parsley", "parsley ipalara", "bi o ṣe le tọju parsley fun igba pipẹ"alaye yoo wa ni pese.
Kini Parsley?
Ni imọ-jinlẹ "Petroselinum crispumO jẹ ohun ọgbin aladodo abinibi si Ẹkun Mẹditarenia, ti o dagba bi turari, ewebe ati ẹfọ.
O jẹ lilo pupọ ni Aarin Ila-oorun, awọn ounjẹ Yuroopu ati Amẹrika. O jẹ alawọ ewe didan nigbagbogbo; O jẹ ohun ọgbin lododun ni awọn agbegbe otutu ati awọn agbegbe subtropical.
Parsley orisirisi
Ni gbogbogbo orisi ti parsley meta lo wa.
iṣupọ bunkun parsley
O jẹ oriṣi ti o wọpọ julọ. Nigbagbogbo a lo bi ohun ọṣọ ni awọn ọbẹ, awọn ounjẹ ẹran ati awọn ounjẹ miiran.
alapin bunkun parsley
tun Itali parsley Paapaa ti a pe ni ewe-curly, o ni adun diẹ sii. O ti lo ninu awọn ọbẹ, awọn saladi ati awọn obe.
chervil
Turnip fidimule tabi German parsley O ti wa ni a tun mo bi a kere mọ orisirisi. A ko lo fun awọn ewe rẹ, ṣugbọn fun gbongbo rẹ ti o dabi turnip.
Parsley Nutritional Iye
Sibi meji (gram 8) parsley O ni awọn akoonu inu ounjẹ wọnyi:
Awọn kalori: 2
Vitamin A: 12% ti Gbigba Itọkasi Ojoojumọ (RDI)
Vitamin C: 16% ti RDI
Vitamin K: 154% ti RDI
awọn kalori ni parsley O jẹ kekere ninu awọn eroja, sibẹsibẹ ọlọrọ ni awọn eroja pataki gẹgẹbi awọn vitamin A, K ati C.
vitamin AO jẹ ounjẹ pataki ti o ṣe ipa pataki ninu ajẹsara ati ilera oju. Pẹlupẹlu, o ṣe pataki fun awọ ara ati mu awọn ipo awọ ara dara gẹgẹbi irorẹ.
Ewebe ilera yii tun jẹ orisun nla ti Vitamin K, ounjẹ ti o ṣe atilẹyin fun egungun ati ilera ọkan.
Awọn tablespoons meji nikan (giramu 8) pese Vitamin K diẹ sii ju ti o nilo lojoojumọ. Yato si ipa rẹ ninu egungun ati ilera ọkan, Vitamin K tun ṣe pataki fun didi ẹjẹ to dara, eyiti o le ṣe iranlọwọ lati dena ẹjẹ ti o pọ ju.
Ni afikun parsleyni Vitamin C, ounjẹ ti o mu ilera ọkan dara si ati pe o ṣe pataki fun eto ajẹsara.
Vitamin C tun n ṣe bi ẹda ti o lagbara, aabo fun u lati ibajẹ ti o fa nipasẹ awọn ohun elo ti ko ni iduroṣinṣin ti a pe ni awọn ipilẹṣẹ ọfẹ.
Ni afikun, iṣuu magnẹsia, potasiomu, folate, demir ati orisun ti o dara ti kalisiomu.
Awọn anfani ti Parsley
Ṣe ilọsiwaju suga ẹjẹ
Pẹlu àtọgbẹ, awọn ipele suga ẹjẹ giga le waye nitori ounjẹ ti ko ni ilera tabi igbesi aye sedentary.
Awọn ipele suga ẹjẹ ti o ga le fa idaabobo awọ giga ati resistance insulinle mu eewu awọn arun bii àtọgbẹ, arun ọkan, ati iṣọn-ẹjẹ ti iṣelọpọ pọ si.
Awọn ijinlẹ ẹranko fihan pe awọn antioxidants ninu ewebe yii le dinku awọn ipele suga ẹjẹ ti o ga.
Fun apẹẹrẹ, iwadii kan ninu awọn eku pẹlu àtọgbẹ iru 1 rii iyẹn parsley jade rii pe awọn ti a fun ni idinku nla ni awọn ipele suga ẹjẹ.
O wulo fun ilera ọkan
Awọn ipo ọkan gẹgẹbi awọn ikọlu ọkan ati awọn ọpọlọ jẹ idi pataki ti iku ni agbaye. Ounjẹ ti ko ni ilera, igbesi aye sedentary, siga ati mimu ọti-lile giga le fa awọn arun ọkan.
anfani ti parsleyỌkan ninu wọn ni pe o ni ọpọlọpọ awọn agbo ogun ọgbin, gẹgẹbi awọn antioxidants carotenoid, ti o ni anfani ilera ọkan nipa idinku awọn okunfa ewu arun ọkan.
Fun apẹẹrẹ, awọn ti o jẹ ounjẹ ọlọrọ carotenoid ti han lati mu awọn okunfa eewu arun inu ọkan dara si bii iredodo onibaje, titẹ ẹjẹ giga, ati awọn ipele idaabobo awọ LDL (buburu).
Ni akoko kanna anfani ti parsley O ni Vitamin C, antioxidant ti o lagbara fun ilera ọkan. Ninu iwadi ti awọn eniyan 13.421, awọn ti o ni Vitamin C ti o ga julọ ni ewu ti o kere julọ ti arun ọkan.
Anfani fun ilera kidinrin
Awọn kidinrin jẹ awọn ara pataki ti o ṣe àlẹmọ ẹjẹ nigbagbogbo, yiyọ egbin ati omi ti o pọ ju. Egbin ti a ti yan ni yoo yọ jade ninu ito.
Nigbakuran, nigbati ito ba wa ni idojukọ, awọn ohun elo ti o wa ni erupe ile le dagba ati ki o ja si ipo irora ti a npe ni awọn okuta kidinrin.
Iwadi ninu awọn eku pẹlu awọn okuta kidinrin, parsleyO rii pe awọn ti a tọju pẹlu Ila ti dinku pH ito bi daradara bi idinku kalisiomu ito ati iyọkuro amuaradagba.
ParsleyO tun sọ pe iyẹfun ni awọn ohun-ini egboogi-iredodo nitori pe o ni awọn antioxidants bii flavonoids, carotenoids ati Vitamin C.
Ni afikun, o ṣe aabo fun ilera kidinrin nipasẹ didin titẹ ẹjẹ ti o ga, ifosiwewe eewu pataki fun arun kidinrin.
Parsleyni awọn ipele giga ti loore, eyiti o dilate awọn ohun elo ẹjẹ, mu sisan ẹjẹ pọ si ati dinku titẹ ẹjẹ giga.
Iwadi fihan pe awọn ounjẹ ọlọrọ nitrate le ṣe iranlọwọ lati ṣetọju awọn ipele titẹ ẹjẹ ti ilera.
ohun ọgbin parsleyAwọn ohun-ini egboogi-iredodo, pẹlu agbara rẹ lati ṣe ilana pH ito ati titẹ ẹjẹ silẹ, ṣe iranlọwọ lati jẹ ki awọn kidinrin ni ilera ati dinku eewu awọn okuta kidinrin.
Parsley ati awọn anfani rẹ
Parsley anfani O jẹ ohun ọgbin ailopin. Ni afikun si awọn loke, o tun pese awọn anfani wọnyi:
antibacterial-ini
pẹlu awọn ipa antibacterial, Staphylococcus aureus Ni awọn epo pataki gẹgẹbi apiol ati myristicin ti o ja awọn kokoro arun ti o lewu bii
Anfani fun ilera egungun
O jẹ ọlọrọ ni Vitamin K, potasiomu, iṣuu magnẹsia ati kalisiomu - gbogbo wọn ṣe pataki fun ilera egungun.
Okun ajesara
Awọn iwadi parsleyO fihan pe apigenin antioxidant ti a rii ni licorice ṣe ilana iṣẹ ajẹsara nipasẹ idinku iredodo ati idilọwọ ibajẹ cellular.
Anfani fun ilera ẹdọ
Awọn ẹkọ ni awọn eku pẹlu àtọgbẹ egbogi parsleyO ti han pe o le ṣe idiwọ ibajẹ ẹdọ, mu iṣẹ ẹdọ pọ si ati mu awọn ipele antioxidant pọ si.
Parsley anfani fun awọ ara
ParsleyAwọn ohun-ini itọju awọ ara ti iyẹfun ko mọ daradara. Awọn anfani awọ ara ti ọgbin yii jẹ nitori awọn ohun-ini antioxidant rẹ ati iye giga ti Vitamin C ti o ni ninu.
Ewebe yii ṣe iranlọwọ lati wo awọn ọgbẹ larada, ni awọn ipa ti ogbologbo ati paapaa ṣe idiwọ irorẹ ati awọn pimples. O jẹ anfani ni idinku hihan awọn aaye awọ dudu. Larada hihun ara.
Awọn ipalara ati Awọn ipa ẹgbẹ ti Parsley
Ti o ba jẹun lọpọlọpọ, parsley le ni awọn ipa ẹgbẹ.
Ifamọ awọ-ara
Parsley irugbin epoLilọ si awọ ara le fa ifamọ si imọlẹ oorun ati rashes ni diẹ ninu awọn eniyan. Nitorinaa, kan si dokita rẹ ṣaaju lilo.
Oyun ati Oyan
Botilẹjẹpe ailewu ni iye deede, lakoko oyun tabi igbaya nmu agbara le fa awọn ilolu.
Haipatensonu
Ni awọn igba miiran, parsley ṣe idaduro iṣuu soda pupọ ninu ara ati mu titẹ ẹjẹ ga. Nitorinaa, ṣọra ki o kan si dokita rẹ ti o ba ni awọn iṣoro pẹlu titẹ ẹjẹ.
Awọn ibaraẹnisọrọ lakoko ilana iṣẹ abẹ
Parsleyle dinku suga ẹjẹ ati dabaru pẹlu iṣakoso suga ẹjẹ lakoko iṣẹ abẹ. Dawọ lilo o kere ju ọsẹ 2 ṣaaju iṣẹ abẹ ti a ṣeto.
Akoonu Vitamin K giga rẹ le ṣe ajọṣepọ pẹlu awọn oogun bii Coumadin.
Bawo ni lati Lo Parsley
O jẹ eweko ti o wapọ ti o le ṣe afikun si ọpọlọpọ awọn ounjẹ. O le jẹ bi:
– Lo bi ohun ọṣọ ni pasita tabi awọn ọbẹ.
- Ge ati fi kun si awọn saladi.
– Lo ninu pesto obe.
- Ṣafikun si awọn smoothies bi ounjẹ ati imudara adun.
– Lo ni ibilẹ pizza.
– Fi si ibilẹ akara.
– Lo ninu ibilẹ juices.
- Lo lati ṣafikun adun si awọn ounjẹ ẹran.
- Fi kun si awọn marinades ati awọn obe.
- Lo lati ṣe adun awọn ounjẹ bii ẹja ati adie.
Bawo ni lati tọju Parsley?
alabapade parsleyLati tọju rẹ ti o dara julọ, o yẹ ki o yọ awọn eso ni akọkọ. Maṣe fi omi ṣan. Fọwọsi gilasi kan tabi idẹ ni agbedemeji pẹlu omi ati ki o gbe awọn opin igi naa sinu omi. Ti o ba tọju ohun ọgbin sinu firiji, o dara julọ lati tọju rẹ lainidi ninu apo ike kan laisi so.
Yi omi pada ni gbogbo ọjọ meji ki o si sọ awọn eweko silẹ nigbati awọn ewe bẹrẹ lati tan-brown. Ni ọna yii, ohun ọgbin le wa ni titun fun ọsẹ meji.
parsley ti o gbẹ le wa ni ipamọ fun oṣu mẹfa si ọdun kan ni ibi tutu, agbegbe dudu ninu apo ti afẹfẹ.
Bi abajade;
Ọlọrọ ni awọn eroja bii awọn antioxidants ati awọn vitamin A, K ati C parsleyO ṣe iwọntunwọnsi suga ẹjẹ ati pe o jẹ anfani fun ọkan, kidinrin ati ilera egungun.
Ewebe yii ṣe afikun adun si ọpọlọpọ awọn ounjẹ. O duro titun fun ọsẹ meji, lakoko ti o gbẹ le ṣiṣe ni ọdun kan.
