וואָס זענען די בענעפיץ און האַרמס פון סויבין אָיל?

צווישן די בענעפיץ פון סויבין ייל, עס טוט נישט אַנטהאַלטן קאַלעסטעראַל, שטיצט האַרץ געזונט און האט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס. אָבער, עטלעכע מענטשן קענען אַנטוויקלען אַ אַלערדזשיק אָפּרוף צו סוי פּראָדוקטן. יבעריק קאַנסאַמשאַן פון סויבין ייל, ספּעציעל אין פּראַסעסט פאָרעם, קענען פירן צו געזונט פּראָבלעמס.

סויבין ייל איז אַן עסן גרינס ייל באקומען פון די זאמען פון די סויבין. די פאַבריק איז אַן ינדאַסטריאַל פאַבריק מיט הויך פּראָטעין צופרידן, וויידלי דערוואַקסן ספּעציעל אין אזיע. עס איז געניצט ביידע אין קוקינג און הויט זאָרגן.

סויבין ייל פּראָדוקציע הייבט מיט גרינדינג סויבינז און פּראַסעסינג זיי מיט פאַרשידן סאָלוואַנץ. גראָב סויבין ייל איז בלענדיד און ראַפינירט צו ווערן עסן. אָבער, אַנריפיינד סויבין ייל איז מער וווילטויק פֿאַר געזונט.

סויבין ייל איז רייַך אין פאַרשידן וויטאַמינס, ספּעציעל וויטאַמין E און וויטאַמין ק. עס איז אויך רייַך אין אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז אַזאַ ווי אָמעגאַ -3 און אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז. די נוטרישאַנאַל אינהאַלט פון סויבין ייל איז זייער רייַך.

אין אַדישאַן צו זיין געוויינט ווי אַ קוקינג בוימל, סויבין ייל איז אויך געניצט ווי אַ עמולסיפיער אין פאַרשידן עסנוואַרג פּראָדוקטן אַזאַ ווי סאַלאַט דרעסינגז, מייַאָנעז און באַרביקיו סאָסיז. עס איז ידעאַל פֿאַר פריינג ווייַל עס האט אַ הויך ברענען פונט. דערצו, זינט עס האט אַ נייטראַל טעם, עס איז געניצט אין קיילים צו הויכפּונקט די טאַם פון אנדערע ינגרידיאַנץ.

עס איז אויך ינוואַלווד אין ינדאַסטריאַל אַפּלאַקיישאַנז אַזאַ ווי בייאָודיעסעל פּראָדוקציע, זייף און באַשטאַנד.

Benefits פון סויבין אָיל

עס איז אַ געזונט מקור פון פעט

סויבין ייל איז רייַך אין אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז. ספּעציעל אָמעגאַ -3 און תוו-קסנומקס עס כּולל וויכטיק פאַטי אַסאַדז אַזאַ ווי: די פאַץ זענען יקערדיק פֿאַר דעם גוף און ביישטייערן צו האַרץ געזונט.

באַלאַנסינג קאַלעסטעראַל לעוועלס

סויבין ייל פּראַטעקץ האַרץ געזונט דורך רידוסינג נידעריק-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין (לדל) קאַלעסטעראַל לעוועלס און ינקריסינג הויך-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין (HDL) קאַלעסטעראַל לעוועלס. דעם ראַדוסאַז די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.

אַנטיאַקסאַדאַנט צופרידן

סוי אויל, וויטאַמין E עס איז רייך אין . וויטאַמין E האט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס און פּריווענץ סעליאַלער שעדיקן. דאָס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון ראַק און אנדערע כראָניש חולאתן.

הויט און האָר געזונט

סויבין ייל כּולל יקערדיק פאַטי אַסאַדז וואָס זענען וווילטויק פֿאַר הויט און האָר געזונט. ספּעציעל אָמעגאַ -3 און תוו -6 פאַטי אַסאַדז שטיצן הויט געזונט און רעדוצירן דריינאַס און יריטיישאַן.

שפּור עלעמענטן עס כּולל

סויבין ייל כּולל צינק, פאַספעראַס און מינעראַלס וואָס זענען וויכטיק פֿאַר דעם גוף. סעלעניום עס כּולל מינעראַלס אַזאַ ווי. די מינעראַלס שטיצן קוילעלדיק געזונט דורך העלפּינג רעגולירן גוף פאַנגקשאַנז.

מאַרך געזונט בענעפיץ

די אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז עס כּולל שטיצן מאַרך פאַנגקשאַנז. ווען קאַנסומד קעסיידער, סויבין ייל איז וווילטויק צו מאַרך געזונט.

רידוסינג די ריזיקירן פון ראַק

רעגולער קאַנסאַמשאַן פון סויבין ייל העלפט רעדוצירן די ריזיקירן פון צווייפּינטל ראַק. קאַמפּאָונאַנץ אַזאַ ווי פיטאָסטעראָלס און יסאָפלאַוואָנעס געפֿונען אין סויבין ייל שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין דעם קאַמף קעגן ראַק.

בלוט צוקער קאָנטראָל

סויבין ייל העלפט נידעריקער בלוט צוקער. דאָס איז אויך וווילטויק פֿאַר באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק.

ביין געזונט

סויבין ייל, וואָס שטיצט ביין אַנטוויקלונג דאַנק צו די וויטאַמינס עס כּולל, ראַדוסאַז די ריזיקירן פון אָסטיאַפּעראָוסיס אין שפּעטער צייטן.

אויג געזונט

אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז זענען זייער עפעקטיוו פֿאַר אויג געזונט און העלפן פאַרמייַדן אויג חולאתן.

הויך טעמפּעראַטור קעגנשטעל

סויבין ייל איז קעגנשטעליק צו הויך טעמפּעראַטורעס און איז דעריבער אַן אידעאל אָפּציע פֿאַר פריינג און באַקינג. דעם שטריך פּריווענץ די ייל פון אַקסאַדייזינג און פאָרמינג שעדלעך קאַמפּאַונדז בשעת קוקינג.

האַרמס פון סויבין אָיל

בשעת סויבין ייל האט בענעפיץ, עס אויך האט עטלעכע פּאָטענציעל האַרמס. דאָ זענען די מעגלעך כאַרמז פון סויבין ייל:

• אַלערדזשיק ריאַקשאַנז

סוי כּולל אַלערדזשאַנז וואָס קענען גרונט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז אין עטלעכע מענטשן. סויבין ייל ז ריאַקשאַנז פֿאַר מענטשן מיט סוי אַלערדזשיז.

• כאָרמאָונאַל יפעקס

סויבין ייל כּולל פיטאָעסטראָגענס. די קאַמפּאַונדז האָבן יפעקץ ענלעך צו עסטראָגען כאָרמאָונז אין דעם גוף. עטלעכע שטודיום אָנווייַזן אַז יבעריק סוי קאַנסאַמשאַן קענען פירן צו כאָרמאָונאַל ימבאַלאַנסיז און, אין באַזונדער, נעגאַטיוו יפעקץ אויף טיירויד פונקציע.

• פּראַל אויף האַרץ געזונט

סויבין ייל, וואָס איז רייַך אין אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, איז נוציק אין דעם זינען. אָבער, עס אויך כּולל אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז. יבעריק קאַנסאַמשאַן פון אָמעגאַ -6 קענען פאַרגרעסערן אָנצינדונג לעוועלס אין דעם גוף. דעם ינקריסאַז די ריזיקירן פון האַרץ חולאתן.

• מעטאַבאַליק פּראָבלעמס

עטלעכע שטודיום האָבן געוויזן אַז קאַנסאַמשאַן פון סויבין ייל קען פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון אַביסאַטי און צוקערקרענק. אַדדיטיאָנאַללי, סויבין ייל קען האָבן אַדווערס יפעקץ אויף נוראַלאַדזשיקאַל טנאָים, אַזאַ ווי אָטיזאַם, אַלזשעימערעס איז סטייטיד אַז עס קען פאַרערגערן טנאָים אַזאַ ווי דייַגעס און דעפּרעסיע.

• ינווייראַנמענאַל יפעקס

סויבין פּראָדוקציע ריקווייערז די נוצן פון גרויס געביטן פון לאַנדווירטשאַפטלעך לאַנד. דאָס ז דיפאָרעסטיישאַן און אָנווער פון בייאָודייווערסאַטי. אַדדיטיאָנאַללי, די נוצן פון דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד סויבין ווערייאַטיז רייזאַז ינווייראַנמענאַל און געזונט קאָנטראָווערסיעס.

• ווירקונג אויף נוטריאַנט אַבזאָרפּשאַן 

סוי ייל און סוי פּראָדוקטן קענען פאַרגרעסערן ינטעסטאַנאַל לעדוירעס דורך ביינדינג צו ינטעסטאַנאַל סעלז. דעם נעגאַטיוולי אַפעקץ נוטריאַנט אַבזאָרפּשאַן. אין יבעריק קאַנסאַמשאַן, גלוטען קאַנסאַמשאַן, דיסביאָסיסווען קאַמביינד מיט אנדערע סיבות, אַזאַ ווי אַלקאָהאָל קאַנסאַמשאַן, דעם ווירקונג ווערט מער פּראַנאַונסט.

• וויטאַמין די דיפישאַנסי און אנדערע געזונט פּראָבלעמס

סוי קאַנסאַמשאַן קענען פירן צו פאַרשידן געזונט פּראָבלעמס אַזאַ ווי וויטאַמין די דיפישאַנסי, אָסטיאַפּעראָוסיס, ינדיידזשעסטשאַן, אַלערדזשיז, ימיון דיפישאַנסי, טיירויד חולאתן, דימענשיאַ, ינפערטיליטי, ראַק און האַרץ מוסקל קרענק.

די מעגלעך האַרמס פון סויבין ייל בייַטן פון מענטש צו מענטש און די סומע פון ​​​​קאַנסאַמשאַן. דעריבער, עס איז וויכטיק צו זיין באַלאַנסט און באַוווסטזיניק וועגן סויבין ייל קאַנסאַמשאַן.

ווי צו באַקומען סויבין ייל?

סוי ייל איז באקומען פון סויבינז. עס איז וויידלי בילכער אין ביידע כעלטקער און ינדאַסטרי ניצט. דאָ איז דער פּראָדוקציע פּראָצעס פון סויבין ייל:

• דער פּראָדוקציע פּראָצעס פון סויבין ייל הייבט מיט כאַרוואַסטינג סויבינז. כאַרוואַסטיד בינז זענען קלינד און סאָרטירט אין פאַרשידן מאשינען.
• די קלינד בינז זענען אונטערטעניק צו דרייינג. דעם שריט אַלאַוז די וואַסער צו יוואַפּערייט און די דאַר בינז זענען גרייט פֿאַר פּראַסעסינג.
• דאַר בינז זענען דורכגעגאנגען דורך גרינדינג מאשינען. אין דעם בינע, די ייל איז יקסטראַקטיד פון די בינז.
• די בוימל איז אפגעשיידט פון די רעשט פון די בינז. די ייל איז דעמאָלט דיסטילד און ראַפינירט צו באַזייַטיקן קאַנטאַמאַנאַנץ (סאַבסטאַנסיז וואָס קענען ווירקן די ייל ס טאַם, רייעך און קאָלירן).
• ידעאַללי, סויבין ייל באשטייט פון פינף פאַרשידענע פאַטי אַסאַדז: 10% פּאַלמיטיק זויער, 4% סטעאַריק זויער, 18% אָלעיק זויער, 55% לינאָלעיק זויער, און 18% לינאָלעניק זויער. אָבער, האַלטן אין מיינונג אַז נאָרמאַל סויבין אָילס געפֿונען אין מארקפלעצער טאָן ניט האָבן די ריישיאָוז. אין אַלגעמיין, די אינהאַלט פון לינאָלעיק זויער איז העכער (54%). דעם מיטל אַז עס כּולל מער אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז ווי מיר וואָלט ווי צו נעמען אין אונדזער ללבער.

ונרעפינעד סויבין אָילס זענען מער וווילטויק פֿאַר געזונט.

ווו איז סויבין אָיל געניצט?

סויבין ייל איז אַ ווערסאַטאַל גרינס ייל געניצט אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פעלדער. עס איז וויידלי בילכער אין דער קיך און אין די ינדאַסטרי פֿאַר פערזענלעכע זאָרגן פּראָדוקטן רעכט צו דער נוטרישאַנאַל אינהאַלט, הויך היץ קעגנשטעל און פאַרשידן געזונט בענעפיץ.

• ניצן אין דער קיך

סויבין ייל איז אַ טיפּ פון בוימל אָפט געניצט פֿאַר קוקינג און באַקינג. רעכט צו זייַן הויך היץ קעגנשטעליק סטרוקטור, עס איז געניצט אין פּראַסעסאַז וואָס דאַרפן הויך היץ אַזאַ ווי פריינג, ראָוסטינג און באַקינג. עס איז אויך אַן אידעאל ינגרידיאַנט פֿאַר סאַלאַט דרעסינגז, מאַריניידז און סאָסיז. מיט זיין ליכט געשמאַק און שמעקן, עס מוסיף אַ אָנגענעם געשמאַק און אַראָמאַ צו די קיילים.

• באַקינג און געבעקס

סויבין ייל האט אַ ברייט קייט פון ניצט אין די באַקינג און געבעקס אינדוסטריע. עס איז געניצט ווי ייל אין קייקס, קיכלעך, ברעדז און אנדערע בייקט סכוירע בשעת עס מוסיף ילאַסטיסאַטי און נעץ צו פּייסטריז, עס אויך האלט די פּראָדוקטן פריש פֿאַר מער.

• פּראָדוקציע פון ​​מאַרגאַרינע און מייַאָנעז

סויבין ייל איז געניצט אין דער פּראָדוקציע פון ​​וויידלי קאַנסומד עסנוואַרג פּראָדוקטן אַזאַ ווי מאַרגאַרין און מייַאָנעז. די סויבין ייל געניצט אין די פּראָדוקטן אָפפערס כעלטיער אַלטערנאַטיוועס דורך רידוסינג די סאַטשערייטאַד פעט אינהאַלט.

• נוצן אין קאָסמעטיק פּראָדוקטן

סויבין ייל איז אויך אַ אָפט געניצט ינגרידיאַנט אין די קאָסמעטיק אינדוסטריע. עס איז אָפט בילכער אין הויט זאָרגן פּראָדוקטן דאַנק צו זייַן מאָיסטוריזינג, נערישינג און אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס. פאַרשידן פּראָדוקטן, אַזאַ ווי מאָיסטוריזינג קרימז, גוף לאָושאַנז, האָר זאָרגן פּראָדוקטן און ליפּ באַלזאַם, קען אַנטהאַלטן סויבין ייל.

• ניצן ווי מאַסאַזש ייל

סויבין ייל איז אויך געניצט ווי מאַסאַזש ייל. עס איז לייכט אַבזאָרבד דורך די הויט. עס קריייץ אַ גליטשיק ייבערפלאַך אויף די הויט, מאכן די מאַסאַזש מער באַקוועם און עפעקטיוו. עס אויך נערישאַז און מאָיסטוריזעס די הויט. אזוי, די הויט בלייבט ווייך און פלעקסאַבאַל נאָך די מאַסאַזש.

• נאַטירלעך זייף און ליכט פּראָדוקציע

סויבין ייל איז איינער פון די שליסל ינגרידיאַנץ געניצט אין דער פּראָדוקציע פון ​​נאַטירלעך סאָופּס און ליכט. כאָטש עס איז בילכער אין סאָופּס פֿאַר זייַן פאָומינג און מאָיסטוריזינג פּראָפּערטיעס, עס גיט לאַנג-בלייַביק ברענען און אַ ריין ברענען אין ליכט.

• ינדוסטריאַל אָילס און ביאָדיעסעל פּראָדוקציע

סויבין ייל איז אויך געניצט אין דער פּראָדוקציע פון ​​ינדאַסטרי אָילס און ביאָדיעסעל. בשעת ינדאַסטרי אָילס זענען געניצט אין ינדאַסטריאַל אַפּלאַקיישאַנז אַזאַ ווי מעטאַל פּראַסעסינג און לובריקיישאַן, ביאָדיעסעל איז בילכער ווי אַן אָלטערנאַטיוו ברענוואַרג פֿאַר וועהיקלעס.

מקור:

העאַלטהלינע

דראַקס