צי איר ווי צו טרינקען טיי פֿאַר פרישטיק אין דער מאָרגן? וואָלט איר ווי צו פּרובירן פאַרשידענע פלייווערז?
אויב דיין ענטפער איז יאָ, איצט עס איז איינער פון די מערסט קאַנסומד בעוורידזשיז אין דער וועלט. אַסאַם טייאיך וועל רעדן וועגן. אַסאַם טיי א ספּעציעל טיפּ פון שוואַרץ טיי, באַרימט פֿאַר זייַן רייַך אַראָמאַ און געזונט בענעפיץ, פאַרשפּרייטן אַרום די וועלט פֿון די שטאַט פון אַסאַם אין די צאָפנ - מיזרעך פון ינדיאַ.
די בענעפיץ פון אַסאַם טיי און פֿאַר די וואס ווונדער ווי עס איז געמאכט, לאָזן אונדז דערקלערן די פֿעיִקייטן פון דעם נוציק טיי. פירסטלי "וואָס איז אַסאַם טיי?" לאָמיר אָנהייבן מיט ענטפֿערן די קשיא.
וואָס איז אַסאַם טיי?
אַסאַם טיי א פאַרשיידנקייַט פון שוואַרץ טיי באקומען פון די בלעטער פון די פאַבריק "Camellia sinensis". עס וואקסט אין די ינדיאַן שטאַט פון אַסאַם, איינער פון די גרעסטער טיי פּראַדוסינג מקומות אין דער וועלט.
מיט הויך קאַפין צופרידן אַסאַם טיי עס איז מאַרקאַטאַד ווי פרישטיק טיי אין דער וועלט. ספּעציעל די איריש און די בריטיש נוצן דעם טיי ווי אַ געמיש פֿאַר פרישטיק.
אַסאַם טיי עס האט אַ געזאָלצן אַראָמאַ. דעם שטריך פון טיי סטעמס פון די פּראָדוקציע פּראָצעס.
בלעטער פון פריש אַסאַם טיי דאַר נאָך זאַמלונג. עס איז יקספּאָוזד צו זויערשטאָף אין אַ קאַנטראָולד טעמפּעראַטור סוויווע. דעם פּראָצעס איז גערופן אַקסאַדיישאַן.
דער פּראָצעס טריגערז כעמיש ענדערונגען אין די בלעטער, אַסאַם טייעס ינייבאַלז די פאַבריק קאַמפּאַונדז וואָס געבן עס זייַן כאַראַקטעריסטיש שטריך צו ווערן אַ יינציק טעם און קאָליר.
אַסאַם טיי איינער פון די מערסט קאַנסומד טיז אין דער וועלט. עס האט נאָר אנגעהויבן צו זיין דערקענט און געוויינט אין אונדזער לאַנד. די סיבה וואָס טיי איז אַזוי פאָלקס איז אַז עס האט אַ אַנדערש טאַם און אַ דאַרקער קאָליר וואָס קוקט סטיפּער.
עטלעכע קאַמפּאַונדז אין שוואַרץ טיי, אַזאַ ווי טהעאַפאַווין, זענען עפעקטיוו אין פּרעווענטינג דידזשענעראַטיוו מאַרך חולאתן.
אין איין לערנען, שוואַרץ טיי קאַמפּאַונדז אַלזשעימער ס קרענקער באשלאסן אַז עס ינכיבאַטיד די פונקציע פון עטלעכע ענזימעס פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פּראַגרעשאַן פון די קרענק.
