Cá ngừ là một trong những nguyên liệu được sử dụng nhiều nhất trong các món gỏi. Sử dụng cá ngừ trong món salad giúp giảm cân, vì nó là một nguồn cung cấp protein dồi dào.
Dưới đây là nhiều thành phần khác nhau gỏi cá ngừ Có một công thức.
Salad làm từ cá ngừ
Salad ngô cá ngừ
vật liệu
1 hộp cá ngừ đóng hộp (nhạt)
1 hộp ngô đóng hộp
1 tách cà phê nụ bạch hoa
Nửa quả chanh
dầu ô-liu
sự chuẩn bị
- Để ráo dầu của cá ngừ đóng hộp rồi cho vào bát sâu lòng. Dùng nĩa cắt cá ngừ thành từng miếng nhỏ.
- Lọc ngô đóng hộp và nụ bạch hoa rồi cho vào cá ngừ.
- Thêm chanh và dầu ô liu, trộn đều và chuyển sang đĩa phục vụ.
- ĂN NGON MIỆNG NHÉ!
Salad cá ngừ sốt mayonnaise
vật liệu
1 hộp cá ngừ đóng hộp
4 quả ớt chuông lớn
1 củ hành tây nhỏ
4 muỗng xốt mayonnaise
4 quả dưa chuột muối
Muối, tiêu
1 thìa kem tươi
sự chuẩn bị
- Cắt cá ngừ thành từng miếng nhỏ.
- Thêm hành tây, sốt mayonnaise, kem tươi, dưa chua thái nhỏ, muối và tiêu.
- Dùng thìa gỗ khuấy đều.
- Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, cho ớt vào trộn gỏi cá ngừ.
- Cắt nhỏ ớt nhồi và xếp ra đĩa.
- Trang trí với cà chua và chanh cắt lát và phục vụ.
- ĂN NGON MIỆNG NHÉ!
Salad cá ngừ xanh
vật liệu
400 gram cá ngừ nhạt
2 củ hành tím
3 quả cà chua
3 cọng mùi tây
1 xà lách dưa chuột
20 gram ô liu xanh
4 muỗng canh nước chanh
½ thìa vỏ chanh thái lát
4 thìa dầu ô liu
Muối, tiêu
sự chuẩn bị
- Bóc vỏ và rửa sạch hành tây, thái thành nửa mo.
- Trụng cà chua qua nước sôi rồi vớt ra, gọt vỏ và cắt thành từng khoanh. Bỏ hạt và cắt lát mỏng.
- Cắt nhỏ mùi tây và trộn với cà chua và hành tây.
- Rửa sạch gỏi bụng và để cho ráo nước.
- Trộn nước cốt chanh và vỏ với muối, tiêu và dầu ô liu.
- Để ráo cá ngừ, cắt thành từng miếng lớn cho vào salad.
- Ớt chuông cắt đôi, bỏ hạt, thái miếng nhỏ. Bào cà rốt mà bạn đã gọt vỏ.
- Xả hết nước của ngô hộp và dầu của cá ngừ đóng hộp. Chuyển tất cả các nguyên liệu vào tô salad, cùng với ô liu xanh thái lát và mì ống luộc.
- Để chuẩn bị nước sốt của món salad; Đánh bông dầu ô liu, giấm nho, nước cam và muối trong một cái bát. Thêm hỗn hợp nước sốt bạn đã chuẩn bị vào mì ống và phục vụ mà không cần đợi sau khi trộn.
- ĂN NGON MIỆNG NHÉ!
Salad cá ngừ với ô liu
vật liệu
1 cây xà lách
2 quả cà chua
2 củ cà rốt
1 quả dưa chuột
1 bó mùi tây
1 thìa cà phê muối
3 thìa dầu ô liu
2 muỗng canh nước chanh
3 con cá ngừ (đóng hộp)
2 cốc cocktail ô liu
sự chuẩn bị
- Cắt nhỏ rau răm, rửa sạch với nhiều nước, để ráo rồi cho vào tô trộn gỏi.
- Chặt cà chua như que diêm rồi bổ đôi.
- Chặt cà rốt như que diêm rồi bổ đôi.
- Chặt dưa chuột như que diêm rồi bổ đôi.
- Cắt nhuyễn mùi tây và bổ đôi.
- Nêm muối và thêm dầu ô liu.
- Cho chanh vào, trộn đều tất cả các nguyên liệu, bày ra đĩa.
- Lấy cá ngừ ra khỏi lon và xếp lên đĩa các loại salad.
- Cắt trái ô liu cocktail như lá và cho vào salad. Sẵn sàng phục vụ.
- ĂN NGON MIỆNG NHÉ!
Công thức Salad cá ngừ ăn kiêng
vật liệu
350 gram cá ngừ
1 cây xà lách
200 gam cà chua
200 gram ngô đóng hộp
½ quả chanh
2 quả trứng luộc
1 củ hành tây
sự chuẩn bị
- Xả hết dầu trong cá ngừ rồi đổ ra bát.
- Rửa sạch, cắt nhỏ rau răm trộn đều với cá ngừ.
- Cho cà chua và ngô đã cắt mỏng vào tô.
- Cuối cùng cho hành tây thái sợi và trứng luộc vào.
vật liệu
vật liệu
vật liệu
vật liệu
vật liệu
vật liệu
vật liệu
vật liệu
