Dinh dưỡng thực vật là gì? Nó được tìm thấy trong cái gì và lợi ích của nó là gì?

Các chất dinh dưỡng chúng ta nhận được từ thực phẩm là rất quan trọng để cơ thể con người tiếp tục chức năng của nó. Một số chất dinh dưỡng thường được tìm thấy trong thực phẩm là carbohydrate, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Ngoài các chất dinh dưỡng này, còn có các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. thức ăn thực vật cũng có sẵn. chất dinh dưỡng thực vật trong thực vật, phytonutrients Yani chất dinh dưỡng thực vật được gọi là. BCác hóa chất tạo ra xung động về màu sắc của chúng. Công việc của họ là giữ cho cây cối tươi tốt.

Dinh dưỡng thực vật là gì?

Dinh dưỡng thực vật Nó chỉ được tạo ra bởi thực vật trong một số loại tế bào nhất định. Do đó, chúng là hóa chất thực vật tự nhiên không phải là chất dinh dưỡng.

Một số hợp chất thực vật được tìm thấy trong thực vật; polyphenol, resveratrol, terpenoit, isoflavonoid, carotenoid, flavonoid, phytoestrogen, anthocyanins, men vi sinh, glucosinolates và axit béo omega 3d.

Chất dinh dưỡng thực vậtbảo vệ thực vật khỏi côn trùng và các tia có hại của mặt trời. Nó đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của thực vật vì nó điều chỉnh sự phát triển của cây. Nó cũng có tác dụng dược lý. Nó chỉ được tìm thấy trong thực vật với một lượng nhỏ.

Các nghiên cứu cho biết nó đã được sử dụng trong chữa bệnh tự nhiên trong thời cổ đại như một loại thảo mộc, gia vị, trà và các món ăn. Chất dinh dưỡng thực vật Nó có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe của con người. Chúng được tìm thấy trong rau, trái cây, các loại hạt, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt. Nó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và các bệnh khác.

Màu sắc của chất dinh dưỡng thực vật

Chúng cung cấp cho cây trồng một hương vị, mùi vị và hương thơm độc đáo. Những hóa chất này cũng cung cấp màu sắc tự nhiên của chúng. Mỗi loại màu đều bổ dưỡng. Nó có những lợi ích khác nhau. Các chuyên gia y tế khuyên bạn nên ăn thực phẩm thực vật với tất cả các màu sắc.

Hầu hết các chất dinh dưỡng này được tìm thấy trong vỏ của các loại thực phẩm có màu. Tại vì thức ăn thực vật nên được tiêu thụ với vỏ của chúng.

Những lợi ích của dinh dưỡng thực vật là gì?

màu	Dinh dưỡng thực vật	lợi ích	có gì trong đấy
đỏ màu sắc rực rỡ thức ăn	lycopen carotenoid như astaxanthin	chống viêm đặc tính chống oxy hóa tăng cường miễn dịch	Trái cây như quả mâm xôi và dâu tây. Kiraz Hành đỏ dưa hấu Elma
vàng thức ăn đầy màu sắc	Bromelain Lutein sợi prebiotic Rutin	chống oxy hóa sức khỏe đường tiêu hóa bảo vệ Cung cấp độ bão hòa	gừng Trái dứa ớt vàng khoai tây Ai Cập
trái cam thức ăn đầy màu sắc	Bioflavonoid Alpha-caroten Beta carotene	Có lợi cho khả năng sinh sản Nó kiểm soát các triệu chứng của lạc nội mạc tử cung và mãn kinh. Có lợi cho mắt bức xạ có hại Bảo vệ chống lại	Quả bí ngô đào Khoai lang cà rốt Kim cương mặt đất nghệ
xanh tím thức ăn đầy màu sắc	anthocyanins Flavonoid Procyanidins quercetin Kaempferol Axit hydroxycinnamic	Nó cải thiện nhận thức. Có lợi cho tim Quản lý và ngăn ngừa bệnh tiểu đường Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh Alzheimer Tốt cho xương	Quả việt quất blackberry nho đen sung Nho khô
xanh thức ăn đầy màu sắc	catechin Isoflavones Tannin Folates Chất diệp lục	Nó làm chậm quá trình lão hóa. Có lợi cho tim đặc tính chống oxy hóa	kiwi trái bơ lá củ cải đường đậu Hà Lan Đậu xanh đậu bắp
trắng và nâu thức ăn	allicin Kaempferol quercetin	chống khối u chống oxy hóa chống viêm	tỏi hành nấm củ cải