Lợi ích của Bí xanh là gì? Có bao nhiêu calo trong bí xanh

Bí xanh, Họ bầu bí là từ họ thực vật; dưa gang, bí spaghetti và có liên quan đến dưa chuột. Lợi ích của bí xanh bao gồm điều trị cảm lạnh, đau và các vấn đề sức khỏe khác nhau.

Bao nhiêu calo trong bí xanh?

• 100 gram calo bí xanh: 20

Giá trị dinh dưỡng của bí xanh

Nó rất giàu vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi khác. Một bát (223 gam) nấu chín giá trị dinh dưỡng của bí xanh là như sau:

• Chất đạm: 1 gram
• Chất béo: dưới 1 gam
• Carb: 3 gram
• Đường: 1 gam
• Chất xơ: 1 gam
• Vitamin A: 40% lượng tham chiếu hàng ngày (RDI)
• Mangan: 16% RDI
• Vitamin C: 14% RDI
• Kali: 13% RDI
• Magiê: 10% RDI
• Vitamin K: 9% RDI
• Folate: 8% RDI
• Đồng: 8% RDI
• Phốt pho: 7% RDI
• Vitamin B6: 7% RDI
• Thiamine: 5% RDI

Ngoài ra, một lượng nhỏ sắt, canxi, kẽm và một số vitamin nhóm B khác. 

Lợi ích của bí xanh là gì?

Hàm lượng chất chống oxy hóa

• Bí xanh, Nó rất giàu chất chống oxy hóa. 
• Chất chống oxy hóa là các hợp chất thực vật có lợi giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do.
• Loại rau có lợi này chứa lutein, zeaxanthin và beta caroten có nhiều carotenoid. 
• Ngoài việc có lợi cho mắt, da và tim, chúng còn bảo vệ chống lại một số loại ung thư, chẳng hạn như ung thư tuyến tiền liệt.

Nguồn kali

• Bí xanh, một khoáng chất tốt cho tim mạch kaliNó chứa số lượng cao.
• Nếu kali trong cơ thể thấp, nguy cơ mắc bệnh tim sẽ tăng lên.
• Kali làm giảm huyết áp bằng cách chống lại tác động của natri cao.

Hàm lượng vitamin B

• Lợi ích của bí xanh, từ hàm lượng vitamin và khoáng chất của nó. Nó rất giàu vitamin B như folate, vitamin B6 và riboflavin. 
• Vitamin B là một nhóm vitamin ngăn cản sức khỏe nhận thức, tâm trạng và sự mệt mỏi.

tốt cho tiêu hóa

• Bí xanh là một loại rau chứa nhiều nước có tác dụng làm mềm phân. Tốt táo bón làm giảm khả năng xảy ra.
• Nó chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. 
• Chất xơ không hòa tan làm tăng khối lượng lớn trong phân. Nó giúp thức ăn di chuyển qua ruột dễ dàng hơn.

Giảm lượng đường trong máu

• Lợi ích của bí xanhMột trong số đó là nó giúp giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.
• Chất xơ trong nó giúp cân bằng lượng đường trong máu. 
• Điều này ngăn chặn lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn. 

Lợi ích sức khỏe tim mạch

• Bí xanh hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Hàm lượng chất xơ cao của nó có hiệu quả cho chức năng này.
• Chứa chất xơ hòa tan pectin; giảm cholesterol LDL toàn phần và “xấu”.
• Nó rất giàu kali, có thể giúp giảm huyết áp cao bằng cách làm giãn nở các mạch máu. 
• Carotenoid được tìm thấy trong bí ngô bảo vệ chống lại bệnh tim.

Lợi ích sức khỏe của mắt

Lợi ích của bí xanhMột trong số đó là lợi ích của sức khỏe mắt với hàm lượng vitamin C và beta-carotene. 

• Rau này lutein và zeaxanthin Chứa chất chống oxy hóa. 
• Các nghiên cứu cho thấy những chất chống oxy hóa này có thể tích tụ trong võng mạc, cải thiện thị lực và giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt do tuổi tác.
• Những người giàu lutein và zeaxanthin ít bị đục thủy tinh thể hơn.

Lợi ích sức khỏe xương

• Bí xanh có thể giúp xương chắc khỏe Vitamin K và rất giàu khoáng chất magiê.

Phòng chống ung thư

• Các nghiên cứu trên động vật cho thấy nó có thể giúp ngăn ngừa hoặc hạn chế sự phát triển của một số tế bào ung thư.

chức năng tuyến giáp

• Thử nghiệm trên chuột cho thấy loại rau này có thể giúp giữ mức hormone tuyến giáp ổn định.

Bí xanh có làm giảm cân không?

• Ăn bí xanh thường xuyên, giúp giảm cân. 
• Loại rau này chứa nhiều nước và có mật độ calo thấp, giúp tạo cảm giác no. Hàm lượng chất xơ của nó làm giảm cảm giác đói và thèm ăn.

Làm thế nào để ăn bí xanh?

Một loại rau đa năng, bí xanh có thể ăn sống hoặc nấu chín. Bạn có thể ăn loại rau hữu ích này như sau:

• Bạn có thể thêm nó sống vào món salad.
• Bạn có thể nấu nó với gạo, đậu lăng hoặc các loại thực phẩm khác.
• Bạn có thể chiên nó trên chảo.
• Bạn có thể dùng nó trong các món súp rau củ.
• Bạn có thể sử dụng nó trong bánh mì, bánh kếp và bánh ngọt.

Chúng tôi đã nói về những lợi ích của bí xanh. Vì vậy, "Zucchini là một loại trái cây hay một loại rau?" Nếu bạn tò mò, hãy đọc bài viết của chúng tôi.

Người giới thiệu: 1