Ong thợ; Nó là hỗn hợp của phấn hoa, mật hoa, enzym, mật ong, sáp ong và dịch tiết của ong.
Ong mật kiếm ăn thu thập phấn hoa từ thực vật và vận chuyển nó đến tổ ong, nơi nó được lưu trữ và sử dụng cho đàn.
Ong thợ Không nên trộn mật ong với các sản phẩm ong khác như sữa ong chúa hoặc tổ ong. Các sản phẩm này không chứa phấn hoa hoặc có thể chứa các chất khác.
Ong thợChứa các chất dinh dưỡng, axit amin, vitamin, lipid và hơn 250 chất hoạt tính.
Bộ Y tế Liên bang Đức công nhận phấn ong là một loại thuốc. Nhiều nghiên cứu Ong thợđã kiểm tra những ảnh hưởng đến sức khỏe của
đây “Phấn hoa ong tốt để làm gì”, “cách tiêu thụ phấn hoa ong”, “phấn hoa ong có tác dụng gì”, “tiêu thụ bao nhiêu phấn hoa ong”, “cách lấy phấn hoa ong”, “phấn hoa ong như thế nào” trả lời câu hỏi của bạn…
Phấn hoa ong là gì?
Ong thu thập phấn hoa từ bao phấn thực vật, trộn nó với một lượng nhỏ chất tiết từ tuyến nước bọt hoặc mật hoa, và đặt nó vào những chiếc giỏ đặc biệt (gọi là túi đựng phấn hoa) trên xương ống chân của chúng, được gọi là túi phấn hoa.
Sau khi phấn hoa được thu thập, nó được đưa đến tổ ong, nơi nó được đóng gói trong các ô tổ ong. Sau đó, bề mặt của phấn hoa được thu thập được bao phủ bởi một lớp mật ong và sáp ong mỏng để tạo thành “bánh mì ong”.
Các nghiên cứu cho thấy bánh mì ong trải qua quá trình lên men yếm khí và được bảo quản bằng axit lactic. Bánh mì ong đóng vai trò là nguồn cung cấp protein chính cho đàn ong.
polenMàu sắc của nó từ vàng tươi đến đen. Ong thường đến từ cùng một loại cây. cực Thu thập, nhưng đôi khi có thể thu thập từ nhiều loài thực vật khác nhau. Hạt phấn phụ thuộc vào loài thực vật; chúng khác nhau về hình dạng, màu sắc, kích thước và trọng lượng.
Ong thợliệu pháp apitherapyNó cũng được sử dụng vì nó chứa các nhóm hợp chất hóa học do ong tạo ra và được sử dụng cho mục đích y học.
Trong thành phần của nó có khoảng 250 chất, bao gồm axit amin, lipid, vitamin, vi chất dinh dưỡng vĩ mô và flavonoid.
Giá trị dinh dưỡng của phấn ong
Ong thợ Nó có một hồ sơ chất dinh dưỡng ấn tượng.
Nó chứa hơn 250 hoạt chất sinh học, bao gồm protein, carbohydrate, chất béo, axit béo, vitamin, khoáng chất, enzym và chất chống oxy hóa.
hạt phấn ong bao gồm khoảng:
Carb: 40%
Chất đạm: 35%
Nước: 4–10%
Chất béo: 5%
Các thành phần khác: 5-15%
Loại cuối cùng bao gồm vitamin, khoáng chất, kháng sinh và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, thành phần dinh dưỡng của phấn hoa phụ thuộc vào nguồn thực vật và mùa thu được.
Ví dụ, nghiên cứu đã chỉ ra rằng thu thập từ cây thông Ong thợNó đã được chứng minh rằng cây cọ có khoảng 7% protein, và một loại được thu thập từ cây chà là chứa khoảng 35% protein.
Ngoài ra, thu hoạch vào mùa xuân Ong thợcó thành phần axit amin khác đáng kể so với phấn hoa thu được trong mùa hè.
Lợi ích của Phấn hoa Ong là gì?
Hàm lượng chất chống oxy hóa cao bảo vệ khỏi các gốc tự do và các bệnh mãn tính
Ong thợ, trong số đó có flavonoid, carotenoid, quercetin, kaempferol và glutathione Nó chứa nhiều chất chống oxy hóa như
Chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể chúng ta chống lại các phân tử có hại tiềm tàng được gọi là các gốc tự do. Trung hòa các gốc tự do ngăn ngừa các bệnh mãn tính như ung thư và tiểu đường loại 2.
Ống nghiệm, động vật và một số nghiên cứu trên người Ong thợ Nó đã chỉ ra rằng chất chống oxy hóa có thể làm giảm viêm mãn tính, tiêu diệt vi khuẩn có hại, chống nhiễm trùng và chống lại sự phát triển và lây lan của các khối u.
Tuy nhiên, Ong thợHàm lượng chất chống oxy hóa của nó cũng phụ thuộc vào nguồn thực vật. Trừ khi được nêu cụ thể trên nhãn, Ong thợRất khó để xác định nó đến từ loài thực vật nào.
Giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim như lipid và cholesterol trong máu cao
Bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn thế giới. Cả lipid máu cao và cholesterol trong máu cao đều làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Một cách thú vị, Ong thợ có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ này.
Ví dụ, nghiên cứu động vật chiết xuất phấn hoa ongNó đã được chứng minh là làm giảm mức cholesterol trong máu, đặc biệt là cholesterol LDL “xấu”.
Ngoài, Ong thợCác chất chống oxy hóa trong nó bảo vệ lipid khỏi quá trình oxy hóa. Khi lipid bị oxy hóa, chúng có thể kết tụ lại với nhau, làm co mạch máu và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Bảo vệ gan khỏi các chất độc hại
Gan là một cơ quan quan trọng có chức năng phân tách và đào thải các chất độc ra khỏi máu.
nghiên cứu động vật, Ong thợphát hiện ra rằng tử đinh hương có thể cải thiện khả năng giải độc của gan.
Trong các nghiên cứu với động vật lớn tuổi, Ong thợ tăng khả năng chống oxy hóa của gan và loại bỏ nhiều chất thải hơn như malondialdehyde và urê khỏi máu.
Các nghiên cứu động vật khác Ong thợ Nó cho thấy rằng các chất chống oxy hóa của nó bảo vệ gan chống lại tổn thương từ nhiều chất độc hại, bao gồm cả việc dùng quá liều thuốc. Ong thợ Nó cũng hỗ trợ chữa bệnh gan.
Chứa các hợp chất khác nhau có đặc tính chống viêm
Ong thợ Nó đã được sử dụng theo truyền thống để giảm viêm và sưng tấy.
Một nghiên cứu động vật Ong thợ cho thấy rằng chiết xuất làm giảm vết sưng ở bàn chân của chuột tới 75%.
Tác dụng chống viêm của nó đã được so sánh với nhiều loại thuốc chống viêm không steroid như phenylbutazone, indomethacin, analgin và naproxen.
Ong thợchất chống oxy hóa làm giảm sản xuất axit béo omega 6 gây viêm như axit arachidonic quercetin Nó tạo ra nhiều hợp chất có thể làm giảm viêm và sưng tấy, bao gồm
Hơn thế nữa, Ong thợCác hợp chất thực vật trong nó ngăn chặn các quá trình sinh học kích thích sản xuất các hormone gây viêm như yếu tố hoại tử khối u (TNF).
Bảo vệ khỏi bệnh tật bằng cách tăng cường khả năng miễn dịch
Ong thợcó thể tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp tránh bệnh tật và các phản ứng không mong muốn.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể làm giảm mức độ nghiêm trọng và sự khởi phát của dị ứng. Trong một nghiên cứu, Ong thợđã được chứng minh là làm giảm đáng kể sự hoạt hóa của các tế bào mast.
Tế bào Mast khi được kích hoạt sẽ giải phóng các chất hóa học gây ra phản ứng dị ứng.
Ngoài ra, một số nghiên cứu về ống nghiệm, Ong thợxác nhận rằng nó có đặc tính kháng khuẩn mạnh.
chiết xuất phấn hoa ongcủa, E. coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosa Nó đã được tìm thấy để tiêu diệt vi khuẩn có hại tiềm ẩn và những vi khuẩn gây nhiễm trùng tụ cầu.
Giúp chữa lành vết thương và ngăn ngừa nhiễm trùng
Phấn hoa ong có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa có thể hỗ trợ chữa lành vết thương trong cơ thể chúng ta.
Ví dụ, nghiên cứu động vật chiết xuất phấn hoa ongphát hiện ra rằng bạc sulfadiazine có hiệu quả tương tự trong điều trị vết thương bỏng và ít gây ra tác dụng phụ hơn.
Một nghiên cứu khác trên động vật về vết bỏng Ong thợ cho thấy rằng việc áp dụng một loại dầu dưỡng có chứa
Ong thợĐặc tính kháng khuẩn của nó cũng có thể ngăn ngừa nhiễm trùng, một yếu tố nguy cơ chính gây ra vết thương, vết cắt và vết bỏng có thể ảnh hưởng đến quá trình chữa bệnh.
Nó có đặc tính chống ung thư
Ong thợcó ứng dụng điều trị và ngăn ngừa các bệnh ung thư phát sinh khi tế bào nhân lên bất thường.
Các nghiên cứu trong ống nghiệm để ức chế sự phát triển của khối u và kích thích quá trình apoptosis - quá trình chết theo chương trình của các tế bào - trong các bệnh ung thư tuyến tiền liệt, ruột kết và ung thư bạch cầu. chiết xuất phấn hoa ongđã tìm thấy.
cistus ( Cistus incanus L. ) và cây liễu trắng ( Salix Alba L. ) Ong thợCó thể có đặc tính chống estrogen có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú, tuyến tiền liệt và ung thư tử cung.
Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu dựa trên con người.
Làm giảm các triệu chứng mãn kinh như bốc hỏa
Cho biết sự kết thúc của kinh nguyệt ở phụ nữ tắt kinha thường đi kèm với các triệu chứng khó chịu như bốc hỏa, đổ mồ hôi ban đêm, thay đổi tâm trạng và rối loạn giấc ngủ.
Học, Ong thợNó cho thấy rằng nó có thể làm giảm bớt các triệu chứng mãn kinh khác nhau.
Trong một nghiên cứu, 71% phụ nữ Ong thợ Anh ấy nói rằng các triệu chứng mãn kinh của anh ấy đã được cải thiện trong khi dùng nó.
Trong một nghiên cứu khác, 65% phụ nữ bổ sung phấn hoa ít bị bốc hỏa hơn. Những phụ nữ này cũng ghi nhận những cải thiện sức khỏe khác, chẳng hạn như ngủ ngon hơn, giảm cáu kỉnh, ít đau khớp hơn, tâm trạng và năng lượng tốt hơn.
Ngoài ra, một nghiên cứu kéo dài ba tháng, bổ sung phấn ong cho thấy rằng những phụ nữ dùng nó có ít các triệu chứng mãn kinh hơn. Ngoài ra, những chất bổ sung này làm giảm cholesterol LDL "xấu" và tăng cholesterol HDL "tốt".
Có tác động tích cực đến quá trình trao đổi chất
Một số bằng chứng Ong thợgợi ý rằng lượng chất dinh dưỡng có thể cải thiện việc sử dụng chất dinh dưỡng của cơ thể.
Ví dụ, những con chuột thiếu sắt sẽ hấp thụ thêm 66% lượng sắt khi thêm phấn hoa vào chế độ ăn của chúng. Sự thay đổi này là do phấn hoa hấp thụ sắtĐó là do thực tế là nó có chứa vitamin C và bioflavonoid làm tăng
Ngoài ra, những con chuột khỏe mạnh được cho ăn phấn hoa sẽ hấp thụ nhiều canxi và phốt pho hơn từ chế độ ăn của chúng. Phấn hoa chứa protein chất lượng cao và axit amin có thể hỗ trợ quá trình hấp thụ như vậy.
Các nghiên cứu động vật khác Ong thợNó đã được chứng minh rằng có thể tăng sự phát triển cơ bắp, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và hỗ trợ kéo dài tuổi thọ.
Giúp giảm căng thẳng
Ong thợ Do hàm lượng dinh dưỡng và đặc tính bổ của nó, nó cải thiện lưu lượng máu đến mô thần kinh, tăng trí lực và củng cố hệ thống thần kinh có thể bị suy yếu do căng thẳng. Điều này làm cho nó trở thành một trong những loại thuốc giảm căng thẳng tự nhiên hiệu quả nhất.
Nó có thể có lợi cho những người thiếu năng lượng, đặc biệt là người cao tuổi.
Nó cũng hoạt động như một loại thuốc giảm đau cục bộ, với khả năng giảm đau do căng thẳng hoặc chấn thương.
Phấn hoa ong và giảm cân
polenNó giúp điều chỉnh hormone và có hoạt động trao đổi chất, chứa các axit amin giúp tăng tốc độ trao đổi chất bằng cách hòa tan các tế bào mỡ trong cơ thể.
cũng cựcĐược biết, nó chứa một lượng rất lớn vitamin và khoáng chất cần thiết và giúp bồi bổ cơ thể cho những người có thói quen ăn uống không tốt.
Nhiều nhà sản xuất tuyên bố hỗ trợ giảm cân nhanh chóng. thuốc phấn ong hoặc thực phẩm chức năng, nhưng có rất ít bằng chứng khoa học chứng minh hiệu quả của nó.
không có bằng chứng khoa học Ong thợThật khó để gọi nó là "sản phẩm giảm cân thần kỳ".
Làm thế nào để sử dụng phấn hoa ong?
Ong thợ Nó có sẵn ở dạng hạt hoặc dạng bổ sung và an toàn cho hầu hết mọi người.
Bạn có thể mua nó từ các cửa hàng y tế hoặc những nơi bán các sản phẩm từ ong. Các hạt có thể được thêm vào bữa sáng hoặc đồ uống.
Tuy nhiên, phấn hoa ong đốt Những người bị dị ứng không nên sử dụng phấn hoa và các sản phẩm khác của ong vì chúng có thể gây ra các triệu chứng như ngứa, sưng tấy, khó thở hoặc sốc phản vệ.
Những sản phẩm này có thể tương tác tiêu cực với chất làm loãng máu như warfarin.
Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú không nên sử dụng các sản phẩm từ ong vì quá ít nghiên cứu để xác định liệu nó có hoàn toàn an toàn cho trẻ sơ sinh hay không.
Tác hại của phấn hoa ong là gì?
Tùy thuộc vào liều lượng, hầu hết mọi người Ong thợNó là an toàn để uống trong khoảng thời gian từ 30 đến 60 ngày. Ong thợ Một liều thấp hơn có thể được tiêu thụ với hỗn hợp và được coi là an toàn hơn.
Mối lo ngại lớn nhất về an toàn là nó có thể là vấn đề đối với những người bị dị ứng với phấn hoa. Ong thợ là những phản ứng dị ứng.
Nếu bạn nhận thấy ngứa, sưng tấy, khó thở hoặc chóng mặt sau khi tiêu thụ phấn hoa, bạn có thể bị dị ứng ong hoặc nhạy cảm với các sản phẩm từ ong.
Ong thợCó một số lo ngại rằng phấn hoa có thể kích thích tử cung và đe dọa mang thai, vì vậy phụ nữ mang thai nên tránh sử dụng phấn hoa.
Kết quả là;
Do hàm lượng dinh dưỡng của nó cung cấp vitamin, khoáng chất, protein, lipid và axit béo, enzym, carotenoid và bioflavonoid Ong thợNhững lợi ích là khá ấn tượng.
Nó có đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm và kháng vi-rút mạnh mẽ giúp tăng cường mao mạch, giảm viêm, kích thích hệ thống miễn dịch và giảm mức cholesterol một cách tự nhiên.
