Darchin olmao'ziga xos lazzati va sog'liq uchun ta'sirchan foydalari bilan mashhur mevadir. Tarkibida ozuqaviy zichligi bilan juda oz miqdordagi kaloriya bo'lsa ham, u juda ko'p miqdordagi tola va S vitamini bilan ta'minlaydi.
Graviola mevasi nima?
Graviola, turshak kabi turli xil nomlar bilan tanilgan dolchin olmaAmerikaning tropik mintaqalarida joylashgan daraxt turlari. Annona muricata bu meva.
Ushbu tikanli yashil meva qaymoqli tuzilishga va kuchli ta'mga ega bo'lganligi sababli, ko'pincha ananas yoki qulupnay, bilan solishtirganda.
Darchin olmaMeva yarmiga bo'linadi va go'shti olinadi va xom ashyo bilan iste'mol qilinadi.
Meva hajmi jihatidan farq qilishi va juda katta bo'lishi mumkin, shuning uchun ovqat paytida uni bir necha qismlarga bo'lish kerak bo'lishi mumkin.
Soursop mevasining ovqatlanish qiymati
Ushbu mevaning o'ziga xos xususiyatlari shundaki, u kaloriya miqdori past va tolalar va S vitamini kabi turli xil ozuqaviy moddalarga boy.
Xom dolchin olma100 gramm porsiyaning ozuqaviy profili quyidagicha:
Kaloriya: 66
Protein: 1 gramm
Uglevodlar: 16,8 gramm
Elyaf: 3.3 gramm
S vitamini: RDI ning 34%
Kaliy: RDI ning 8%
Magniy: RDI ning 5%
Tiamin: RDI ning 5%
Darchin olma ozgina miqdor natsinTarkibida riboflavin, folat va temir mavjud.
Barglari, mevalari va poyasini o'z ichiga olgan mevaning ko'p qismlari dorivor usulda ishlatiladi.
So'nggi yillarda olib borilgan tadqiqotlar dolchin olmasog'liq uchun bir nechta foydali tomonlarini aniqladi.
Ba'zi sinov naychalari va hayvonlarni o'rganish bu yallig'lanishni yumshatishdan saraton o'sishini sekinlashtirishgacha bo'lgan ba'zi holatlarga yordam berishi mumkinligini aniqladi.
Oltin dolchinining afzalliklari qanday?
Nordon mevalarkasallik keltirib chiqaradigan hujayralar va hatto ayrim turdagi o'smalarga qarshi kurasha oladigan juda ko'p miqdordagi fitontsentlarni o'z ichiga oladi.
Ushbu oziq-ovqat mahsulotlarida umumiy sog'likni yaxshilaydigan antioksidant xususiyatlar mavjud. Ular saraton kasalligiga qarshi kurashishda, ko'z sog'lig'ini yaxshilashda va turli xil infektsiyalarni davolashda yordam beradi.
Antioksidantlar miqdori yuqori
Darchin olmaUning ma'lum bo'lgan ko'plab afzalliklari uning tarkibida yuqori antioksidant bo'lganligi bilan bog'liq. Antioksidantlarhujayralarga zarar etkazishi mumkin bo'lgan erkin radikallar deb nomlangan zararli birikmalarni zararsizlantirishga yordam beradi.
Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, antioksidantlar yurak kasalliklari, saraton va diabet kabi turli xil kasalliklar xavfini kamaytirishda muhim rol o'ynashi mumkin.
Sinov naychasini o'rganish, dolchin olmaU yog'ning antioksidant xususiyatlarini o'rganib chiqdi va uning erkin radikallar zararlanishidan samarali himoya qilishi mumkinligini aniqladi.
Yana bir sinov naychasini o'rganish, dolchin olma ekstraktiU tarkibidagi antioksidantlarni o'lchab, uning hujayralarga zarar etkazishining oldini olishini ko'rsatdi.
Bundan tashqari, mevada luteolin, quercetin va tangeretin kabi antioksidantlar va turli xil o'simlik birikmalari mavjud.
Saraton hujayralarini yo'q qilishga yordam berishi mumkin
Hozirgi kunda ko'pgina tadqiqotlar sinov naychasini o'rganish bilan cheklangan bo'lsa, ba'zi tadqiqotlar dolchin olmaBu saraton hujayralarini yo'q qilishga yordam berishi mumkinligini aniqladi.
Sinov naychasini o'rganish, dolchin olma ekstrakti bilan davolash qilingan ko'krak bezi saratoni hujayralari.
Meva ekstrakti o'simta hajmini kamaytirishi, saraton hujayralarini o'ldirishi va immun tizimining faolligini oshirishi mumkin.
Yana bir sinov naychasini o'rganish shuni ko'rsatdiki, saraton hujayralarining o'sishi va shakllanishini to'xtatadigan leykemiya hujayralari topilgan. dolchin olma ekstraktita'sirini o'rganib chiqdi.
Biroq, ushbu tadqiqotlar, dolchin olma ekstraktiNing kuchli dozasi bilan sinov naychasini o'rganish Meva iste'mol qilish odamlarda saraton kasalligiga qanday ta'sir qilishi mumkinligini tekshirish uchun qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish kerak.
Bu bakteriyalar bilan kurashishda yordam berishi mumkin
Antioksidant xususiyatlaridan tashqari, ba'zi tadqiqotlar dolchin olmauning tarkibida kuchli bakteriyalarga qarshi xususiyatlar ham bo'lishi mumkinligini ko'rsatadi.
Naychani o'rganish paytida turli xil bakteriyalarning turli kontsentratsiyasi og'iz kasalliklarini keltirib chiqarishi ma'lum. dolchin olma ekstraktlari ishlatilgan.
Darchin olma, gingivitko'plab bakteriyalarni, shu jumladan tishlarning chirishi va xamirturush infektsiyasini keltirib chiqaradigan turlarini yo'q qilishga muvaffaq bo'ldi.
Yana bir sinov naychasini o'rganish, dolchin olma ekstraktivabo va “Stafilokokk " Bu uning infektsiyalari uchun javobgar bo'lgan bakteriyalarga qarshi ishlayotganligini ko'rsatdi.
Yallig'lanishni kamaytirishi mumkin
Ba'zi hayvonlarni o'rganish, dolchin olma Uning tarkibiy qismlari yallig'lanish bilan kurashishga yordam berishi mumkinligini aniqladi.
Yallig'lanish shikastlanish uchun normal immunitetdir, ammo o'sib borayotgan dalillar shuni ko'rsatadiki, surunkali yallig'lanish kasallikka sabab bo'lishi mumkin.
Bir tadqiqotda kalamushlar dolchin olma ekstrakti bilan davolangan va bu shishishni kamaytirishi va yallig'lanishni yumshatishi aniqlandi.
Boshqa bir tadqiqotda shunga o'xshash topilmalar mavjud edi, dolchin olma ekstraktiBu sichqonlarda shishiradi darajasi 37% gacha kamayganligini ko'rsatadi.
Hozirgi vaqtda tadqiqotlar hayvonlarni o'rganish bilan cheklangan bo'lsa-da, ayniqsa, artrit kabi yallig'lanish kasalliklarini davolashda foydali bo'lishi mumkin.
Hayvonlarni o'rganishda, dolchin olma ekstraktiartrit bilan bog'liq ba'zi yallig'lanish belgilarining darajasini pasaytirishi aniqlandi.
Qonda shakar miqdorini muvozanatlashda yordam beradi
Darchin olmaBa'zi hayvonlarni o'rganish jarayonida qon shakar darajasini tartibga solishga yordam berishi ko'rsatilgan.
Bir tadqiqotda diabetik kalamushlar ikki hafta davomida dolchin olma ekstrakti AOK qilingan. Ekstrakti olganlar davolanmagan guruhga qaraganda besh baravar past qon shakariga ega edilar.
Boshqa bir ishda diabetik kalamushlar dolchin olma ekstraktiamalga oshirish qon shakar darajasi75% gacha kamayishi ko'rsatilgan.
Ko'z sog'lig'ini yaxshilaydi
Darchin olma Ko'p antioksidantlarni o'z ichiga oladi. Ushbu antioksidantlar orasida, ayniqsa C va E vitaminlari, sink va beta-karotin ko'z kasalliklari xavfini kamaytirishi aniqlandi.
Antioksidantlar shuningdek oksidlovchi stressni, oksidlovchi stress kataraktini va kamaytiradi yoshga bog'liq makula dejeneratsiyasiBu sabab bo'lishi mumkin.
Buyrak va jigar sog'lig'i uchun foydalar
Malayziya tadqiqotiga ko'ra, dolchin olma ekstraktibuyrak va jigar kasalliklari bilan davolash qilingan kalamushlarda xavfsiz ekanligi aniqlandi. Shunga o'xshash kuzatuvlar odamlarda ham qilingan.
Boshqa bir hind tadqiqotiga ko'ra, mevalar tarkibidagi asetogeninlar saratonning 12 turidagi xavfli hujayralarni o'ldirishi mumkin, ulardan biri jigar saratoni.
Nigeriyalik tadqiqot shuni ta'kidlaydiki, mevali daraxt barglari astma kabi nafas olish kasalliklarini davolashda samarali hisoblanadi.
Stressni kamaytirishga yordam beradi
Konnektikut universiteti hisobotiga ko'ra, dolchin olmaStress va depressiya kabi boshqa muammolarni davolash uchun ishlatilishi mumkin.
Gastrointestinal sog'liqni yaxshilaydi
Meva yaraga qarshi xususiyatlarga ega ekanligi ham aniqlandi. Meva oksidlanish zararini bostiradi va oshqozon shilliq qavatini himoya qiladi.
Meva tarkibidagi muhim antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlar oshqozon-ichak sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi.
Braziliyada o'tkazilgan tadqiqot natijasida mevaning barg ekstraktining anthelmintic (parazitlarni yo'q qilish qobiliyati) xususiyatlari tekshirildi. Ular parazit qurtning qo'ylarda oshqozon-ichak traktida muammolarni keltirib chiqaradigan ta'sirini o'rganishdi.
Tadqiqotning maqsadi bargning parazitning tuxum va kattalar shakllariga ta'sirini o'rganish edi.
Tadqiqot natijalariga ko'ra, mevalar odamlarda xuddi shunday ta'sirga ega bo'lishi mumkin, chunki u tabiiy anthelmintic hisoblanadi va qo'ylarda oshqozon-ichak trakti muammolarini keltirib chiqaradigan parazitlarni o'ldirishi mumkin.
Shunga qaramay, ushbu mavzu bo'yicha tadqiqotlar davom etmoqda.
Bu immunitet tizimini mustahkamlaydi
Koreyada o'tkazilgan bir tadqiqot shuni ko'rsatadiki, dolchin olma iste'mol qilish immunitetni kuchaytiradi. Bu mevada topilgan bioaktiv birikmalar ta'siriga bog'liq.
Meva barglari ekstraktlarini og'iz orqali qabul qilish, ko'pincha zaif immunitet tizimidan kelib chiqqan kalamush panjalarida shish paydo bo'lishini kamaytirishi aniqlandi.
Ish, dolchin olma barglari ekstrakt immunitetni rag'batlantirish qobiliyatiga ega va shuning uchun immunitet tanqisligi bo'lgan bemorlarni davolashda foydalanish mumkin degan xulosaga keldi.
Og'riqni engillashtiradi (og'riq qoldiruvchi vosita sifatida ishlaydi)
AQSh Milliy tibbiyot kutubxonasi ma'lumotlariga ko'ra dolchin olma Bu og'riq qoldiruvchi vosita sifatida ishlashi mumkin.
Bu isitmani davolaydi
Darchin olma An'anaviy ravishda isitmani davolash uchun ishlatilgan. Afrikada mevaning barglari isitma alomatlari va konvulsiv tutilishlarni nazorat qilish uchun qaynatiladi.
Hindiston tadqiqotiga ko'ra, dolchin olma va suv nafaqat isitmani, balki diareyani ham davolay oladi dizenteriya Bundan tashqari, u biriktiruvchi vazifasini bajaradi
Shuningdek, meva bolalarda isitmani davolashda yordam beradi; dolchin olma Buning uchun Afrikada keng qo'llaniladi.
Gipertenziya davolashda yordam beradi
Darchin olmaan'anaviy ravishda gipertenziya davolash uchun ishlatilgan. Nigeriyada o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, bu mevalar tarkibidagi fenollarning antioksidant salohiyati bilan bog'liq bo'lishi mumkin.
Indoneziyadagi tadqiqot hisobotiga ko'ra, mevalar kattalardagi qon bosimini pasaytirishga yordam beradigan ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi.
Revmatizmni davolashda yordam beradi
Afrikada pishmagan dolchin olma Revmatizm va artrit og'rig'ini davolash uchun ishlatiladi. Revmatizmni davolash uchun hatto daraxtning ezilgan barglaridan ham foydalaniladi.
Mevada antosiyaninlar, taninlar va revmatizmga qarshi ta'sir ko'rsatadigan alkaloidlar mavjud.
Dolchin olma terisiga foydalari
AQSh Milliy Tibbiyot kutubxonasida e'lon qilingan xabarga ko'ra, dolchin olma barglarining ekstraktiteri papillomasining oldini olishga yordam beradi, bu kasallik terida shish paydo bo'lishiga olib keladi.
Darhaqiqat, meva teriga juda foydali bo'lib, o'simlik barglari chaqaloqlarning terisini tinchlantirish uchun ishlatiladi.
Darchinli olma-ni qanday iste'mol qilish kerak?
Darchin olmaUni ba'zi mamlakatlarda mashhur tarkibiy qism sifatida sharbatlardan tortib muzqaymoqgacha turli usullar bilan ishlatish mumkin.
Bu yaqinda tan olingan va uning afzalliklari mamlakatimizda o'rganilayotgan meva.
Meva go'shti kokteyl kabi ichimliklarga qo'shilishi mumkin, choyga aylantirilishi yoki pishirilgan ovqatlarning mazasini olishga yordam beradi.
Biroq, u tabiiy ravishda kuchli ta'mga ega, dolchin olma U asosan xom ashyo bilan iste'mol qilinadi.
Meva tanlashda yumshoq mevalarni tanlang yoki ovqatdan oldin bir necha kun pishishini kuting. Keyin uni uzunasiga kesib oling, go'shtni teridan oling va rohatlaning.
Parkinson kasalligi rivojlanishiga hissa qo'shadigan neyrotoksin bo'lgan annonatsinni o'z ichiga olganligi sababli, dolchin olma Meva urug'ini emang.
Darchinli olma suti
materiallari
Bir stakan sut
1/2 chashka dolchin olma pulpasi
7-8 muz kubiklari
1 XNUMX/XNUMX choy qoshiq shakar
1/2 choy qoshiq yong'oq
Bu qanday amalga oshiriladi?
- Mevalarni ikkiga bo'ling. Pulpani chiqarib oling va urug'larni olib tashlang.
Barcha ingredientlarni blenderga solib, smuzini tayyorlang.
- Smoothini xizmat stakaniga olib, pista bilan bezang.
Muz kupligini boshqa ingredientlar bilan aralashtirganda, siz sovutilgan silliqlikni olasiz.
Oltin dolchinining yon ta'siri qanday?
Ko'zning yallig'lanishi
Meva urug'lari va qobig'i toksik hisoblanadi. Anonain, gidrosiyan kislotasi va mirrixin kabi potentsial toksik birikmalar mavjud. Bular ko'zning yallig'lanishiga olib kelishi mumkin.
Homiladorlik va emizish bilan bog'liq muammolar
Homilador ayollarga ushbu mevani iste'mol qilmaslik tavsiya etiladi.
Rivojlanayotgan homila hujayralaridagi yuqori energiya mevaning toksik faolligini keltirib chiqarishi mumkinligi sababli, chaqaloq va onaga zarar etkazishi mumkin, bu esa katta xavf ostida bo'lgan chaqaloq.
Homiladorlik paytida yoki emizishda dolchin olma iste'mol qiling xavfli emas.
Ortiqcha vazn yo'qotish
Tadqiqot natijalariga ko'ra, dolchin olmalarini iste'mol qilishtajribada ishtirok etgan sichqonlarda og'ir vazn yo'qotishiga olib keldi. Shunga o'xshash ta'sirlarni odamlarda ham ko'rish mumkin.
Parkinson kasalligi
Frantsuz tadqiqotiga ko'ra, dolchin olma iste'mol qilingParkinson kasalligining rivojlanishiga sabab bo'lishi mumkin.
Natijada;
Sinov naychasi va dolchin olma ekstraktiUshbu mevadan foydalangan holda hayvonlarni o'rganish natijasida ushbu mevaning sog'liq uchun foydalari to'g'risida ba'zi umidvor natijalar aniqlandi.
Shunga qaramay, ushbu tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bitta xizmatdan olinadigan miqdordan ancha ko'proq dolchin olma ekstraktiShuni esda tutish kerakki, og'ir doz uning ta'siriga qarab turadi.
