JujubeJanubiy Osiyoning sharqida joylashgan meva. Urug'li bu kichik yumaloq meva yirik gulli butalar yoki daraxtlarda ishlatiladi. o'sadi ( Zizifus jujuba ).
Jujube daraxti mevasi, Pishganida to'q qizil yoki binafsha rangga ega va biroz ajinlangan ko'rinishga ega. Ushbu kichik meva ko'proq xurmoga o'xshaydi va butun dunyo bo'ylab qizil xurmo, koreys xurmo, xitoy palmasi va hind xurmolari sifatida ham tanilgan.
U polisakkaridlar va flavonoidlar kabi ozuqaviy moddalar bilan to'ldirilgan. Kabızlık kabi oshqozon-ichak muammolari uchun foydali ekanligi ma'lum. U uyquni yaxshilash va xavotirni kamaytirish uchun muqobil tibbiyotda keng qo'llaniladi.
Jujubening ozuqaviy qiymati
Jujube kalori Bu past meva, shuningdek tolaga, vitaminlarga va minerallarga boy. Taxminan 3 ta meva porsiyasiga teng 100 gramm xom jujube U quyidagi ozuqaviy tarkibga ega;
Kaloriya: 79
Protein: 1 gramm
Yog ': 0 gramm
Uglevodlar: 20 gramm
Elyaf: 10 gramm
S vitamini: kunlik qiymatning 77% (DV)
Kaliy: DV ning 5%
Tarkibida yuqori miqdordagi va past kaloriya bilan, bu kichik meva mukammal, sog'lom atıştırmalık.
Jujube vitamini va uning tarkibidagi mineral miqdori past, ammo bu antioksidant va immunitetni kuchaytiruvchi xususiyatlarga ega bo'lgan muhim vitamin. S vitamini Ayniqsa, oziq-ovqat jihatidan boy.
Shuningdek, u mushaklarni boshqarish va elektrolitlar muvozanatida muhim rol o'ynaydi. kaliy Bu o'z ichiga oladi.
Bundan tashqari, ushbu mevaning tarkibida organizmga energiya beradigan tabiiy shakar shaklida uglevodlar mavjud. Quritilgan mevaning kaloriya va tarkibidagi shakar yangi jujubesarg'ishdan yuqori. Quritish paytida mevalar tarkibidagi shakar konsentratsiyaga aylanadi.
Jujube mevasining afzalliklari qanday?
Hunnab mevalari U uzoq vaqt muqobil tibbiyotda uyqusizlik va tashvish kabi kasalliklarni davolash uchun ishlatilgan.
Hayvonlarni va sinov naychasini o'rganish shuni ko'rsatadiki, meva asab, immunitet va ovqat hazm qilish tizimi uchun ta'sirchan foyda keltirishi mumkin.
Jujube mevasi U kaltsiy, kaliy, saponinlar, flavonoidlar, betulin kislotasi, A va S vitaminlariga boy. Ushbu tarkib kichik og'riqlardan surunkali kasalliklarga qarshi himoya vositasini taqdim etadi.
Antioksidantlarga boy
Jujube mevasi, U ko'plab antioksidant birikmalarga, asosan flavonoidlar, polisakkaridlar va triterpenik kislotalarga boy. Bundan tashqari, u tarkibida yuqori miqdordagi S vitamini mavjud bo'lib, u antioksidant vazifasini ham bajaradi.
AntioksidantlarUlar ortiqcha erkin radikallar tomonidan etkazilgan zararni oldini olish va tiklashga qodir birikmalar.
Erkin radikallarning shikastlanishi ko'plab surunkali kasalliklarga, shu jumladan 2-toifa diabet, yurak kasalliklari va ayrim saraton kasalliklariga katta hissa qo'shadi deb o'ylashadi.
Hayvonlarni o'rganish, jujube U flavonoidlarning antioksidant faolligi jigarda erkin radikallar zararlanishi natijasida kelib chiqadigan stress va yallig'lanishni kamaytirishga yordam berganligini aniqladi.
Uyqu va miya faoliyatini yaxshilaydi
Ushbu kichik qizil meva alternativ tibbiyotda uyqu sifati va miya faoliyatini yaxshilash uchun keng qo'llaniladi.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, meva tarkibidagi noyob antioksidantlar ushbu ta'sirga javobgar bo'lishi mumkin.
Jujube mevasi va yadro ekstraktlari kalamushlarda uyqu vaqtini va sifatini yaxshilashi aniqlandi.
Shuningdek, hayvonlar va probirkadagi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, u xotirani yaxshilaydi va miya hujayralarini halokatdan himoya qiladi.
Sichqonlar bo'yicha tadqiqotlar, jujube urug'i ekstraktiThe Altsgeymer kasalligisabab bo'lgan demansni davolashda yordam berishi mumkin
Immunitetni mustahkamlash orqali saraton xavfini kamaytiradi
Ushbu meva immunitetni oshirish orqali saraton hujayralarining o'sishini inhibe qilishi mumkin.
Sinov naychasini o'rganishda antioksidant xususiyatlarga ega tabiiy shakar jujube Polisaxaridlar erkin radikallarni tozalashi, zararli hujayralarni zararsizlantirish va yallig'lanishni kamaytirishi mumkinligi ta'kidlangan.
Yallig'lanishning pasayishi va erkin radikallar darajasi diabetning ikkinchi turi kabi surunkali kasalliklarning oldini olishga yordam beradi.
Boshqa bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, antioksidant xususiyatlarga ega tolaning turi. jujube U ligninlar immunitet hujayralarining ishlab chiqarilishini ko'payishini aniqladi.
Sichqoncha tadqiqotida, jujube ekstraktizararli bosqinchi hujayralarni yo'q qilishi mumkin bo'lgan tabiiy qotil hujayralar deb ataladigan immunitet hujayralarini kuchaytirdi.
Ushbu foydali meva, shuningdek, saratonga qarshi kuchli xususiyatlarga ega deb hisoblangan S vitaminiga boy. Sichqoncha bilan o'tkazilgan tadqiqotda yuqori dozada S vitamini ukol qilish qalqonsimon bez saraton hujayralarini o'ldirishi aniqlandi.
Shuningdek, sinov naychasini o'rganish jujube ekstraktlari U tuxumdon, bachadon bo'yni, ko'krak, jigar, yo'g'on ichak va teri saraton hujayralarini o'z ichiga olgan turli xil saraton hujayralarini o'ldirishini ko'rsatdi
Tadqiqotchilar ushbu afzalliklar birinchi navbatda mevalar tarkibidagi antioksidant birikmalar natijasidir.
Ovqat hazm qilishni yaxshilaydi
Jujube mevasiyuqori tola tarkibiga ega ovqat hazm qilishni yaxshilash Bu yordam beradi. Meva tarkibidagi uglevodlarning taxminan 50% foydali ovqat hazm qilish ta'siri bilan mashhur bo'lgan tolaga to'g'ri keladi.
Ushbu ozuqa moddasi najasni yumshatish va hajmini ta'minlaydi. Natijada u ovqat hazm qilish traktidagi oziq-ovqat harakatini tezlashtiradi va ich qotishini kamaytiradi.
Bundan tashqari, mevaning xamiri oshqozon va ichak shilliq qavatini mustahkamlashga yordam beradi. Meva tarkibidagi tolalar foydali ichak bakteriyalari uchun oziq-ovqat vazifasini bajaradi.
Yurak sog'lig'ini yaxshilaydi
Jujube mevasiKaliy miqdori yuqori va natriy darajasi past. Kaliy qon tomirlarini bo'shashtiradi va qon bosimi darajasini tartibga solishga yordam beradi.
Meva, shuningdek, antioterogen agent sifatida ishlashi aniqlangan. Yog 'to'planib qolishi va tomirlarni tiqilib qolishiga yo'l qo'ymaydi.
Xunnabin Shuningdek, u semirib ketgan o'spirinlarning qondagi lipidlar miqdorini kamaytirishga yordam berishi aniqlandi. Bu o'spirinlarda yurak xastaligi xavfini kamaytiradi.
Surunkali konstipatsiyani kamaytiradi
Isroildagi Meir tibbiyot markazi tomonidan o'tkazilgan tadqiqot, jujube ekstrakti uni qabul qilish nafaqat surunkali ich qotishining alomatlarini yo'qotibgina qolmay, balki hayot sifatini yaxshilaganligini aniqladi.
Muomalani tartibga soladi
Optimal qon aylanishi organlarning kislorod olishini anglatadi va siz o'zingizni yanada kuchliroq his qilasiz. Kuniga bir necha marta jujube yeyishqonni oziqlantiradi.
Bu borada mevadagi temir va fosfor muhim rol o'ynaydi.
Yallig'lanishni pasaytiradi
Jujube ekstraktiPreparatni mahalliy qo'llash mushaklarning og'rig'i va bo'g'imlardagi og'riqlarni engillashtiradi.
Bu stress va tashvishlarni kamaytiradi
An'anaga ko'ra, jujube U stress, xavotir va depressiya alomatlarini davolash uchun ishlatilgan. Meva ong va tanaga tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi.
Sichqonlar bo'yicha tadqiqot, xunnabin Bu quyi dozalarda qabul qilinganda tashvishlanishni kamaytirishi va yuqori dozalarda qabul qilinganda tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatishini ko'rsatdi.
Suyak kuchini oshiradi
Jujube mevasi Keksalar yoki mo'rt suyaklari bo'lganlar uchun foydalidir. Suyak shakllanishi uchun zarur bo'lgan minerallarning yuqori konsentratsiyasiga ega. Ushbu kichik mevaning tarkibida suyaklar sog'lig'ini qo'llab-quvvatlovchi kaltsiy va fosfor mavjud.
Jujube ozishga yordam beradi
Jujube Bu past kaloriya mevasi va tarkibida yog 'yo'q. Bundan tashqari, u tarkibida tolalar va oqsil miqdori yuqori. Ma'lumki, oqsil va tolaga boy ovqatlar to'yishni ko'paytiradi va vazn yo'qotishiga yordam beradi. Ovqatlar orasida jujube aperatifini ichingzararli gazaklar eyishni oldini oladi.
Qonni tozalashga yordam beradi
JujubeBu yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega. Ushbu xususiyat bilan u qonni tozalashga yordam beradi. Yallig'lanishga qarshi kurash toksinlarni tozalash va immunitetni oshirish usulidir.
Miyaning shikastlanishidan himoya qiladi
Miya hujayralari yoshga qarab buzila boshlaydi. Bu bir qator asab kasalliklari xavfini oshiradi. Jujube bu ongni tinchlantiradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, meva asab kasalliklarini davolash uchun potentsial nomzod bo'lishi mumkin.
Jujube Shuningdek, u neyronlarni himoya qilish uchun mas'ul bo'lgan astrotsitlar faoliyatini yaxshilaydi.
Kognitiv funktsiyani yaxshilaydi
Sichqoncha tadqiqotlari, jujube ekstraktiBu xotirani oshirishi mumkinligini ko'rsatadi. Jujube ekstrakti shuningdek, sichqonlarda tish hujayralari mintaqasida asab hujayralarining o'sishi va rivojlanishini oshirdi. Dentat girus - bu miyada yangi nerv hujayralari rivojlanadigan ikkita sohadan biri.
Antimikrobiyal xususiyatlarga ega
Jujube mevasi Bu immunitetni yaxshilaydigan fitokimyoviy moddalarga boy bo'lgani uchun infektsiyalarga qarshi kurashishda yordam beradi.
JujubeDengizda mavjud bo'lgan flavonoidlar kuchli mikroblarga qarshi vositalar ekanligi isbotlangan. Ushbu mevaning etanol ekstrakti bolalarda yuqumli kasalliklarni davolashda yordam berishi aniqlandi.
Shuningdek, jujube mevasiEksperimental tadkikotlarda mavjud bo'lgan betulin kislotasi OIV va gripp virusi bilan kurashishi aniqlandi.
Jujube mevasining teriga foydalari
Xunnabin Uning yallig'lanishga qarshi va antioksidant xususiyatlari husnbuzar, dog 'va izlarni davolashga yordam beradi.
XunnabinekzemaQichishishni engillashtiradigan narsa aniqlandi Shuningdek, u melanoma (teri saratoni) tarqalishining oldini olish imkoniyatini ko'rsatdi.
Ona sutidagi toksinlarni olib tashlashga yordam beradi
Eronda o'tkazilgan bir tadqiqotda, emizikli onalar ikki oy davomida kuniga 15 grammdan ona sutidagi qo'rg'oshin va kadmiy darajasiga ta'sirini sinab ko'rishgan. yangi jujube ovqatlanish uchun taqdim etilgan.
Tadqiqot oxirida jujube Uni iste'mol qilgan ayollarning nazorat guruhidan farqli o'laroq, ularning sutida ushbu toksik elementlarning past darajasi aniqlangan.
Jujube mevasining zarari qanday?
Ko'p odamlar uchun jujube mevasini iste'mol qiling xavfsiz. Ammo, agar siz antlepressant venlafaksin yoki boshqa serotonin-norepinefrinni qaytarib olish inhibitörlerini (SSNRI) ishlatsangiz, chunki ular ushbu dorilar bilan o'zaro ta'sirlashishi mumkin. jujubeqorayishdan saqlanish kerak.
Bundan tashqari, bitta sichqoncha tadqiqotida mevali ekstrakt fenitoin, fenobarbiton va karbamazepin kabi ba'zi tutqanoq dorilarining ta'sirini kuchaytirishi mumkinligi aniqlandi.
Agar siz ushbu dorilarning birortasidan foydalanayotgan bo'lsangiz, ushbu mevani iste'mol qilmasligingiz kerak.
Jujubey mevasini qanday iste'mol qilish kerak?
Bu kichik va shirin meva, sanaU shunga o'xshash tuzilishga ega. Xom bo'lsa, u shirin, olma kabi ta'mga ega.
Meva vatani bo'lgan Osiyoning ba'zi qismlarida, jujube sirkaU meva sharbati, murabbo va asal sifatida keng iste'mol qilinadi.
Jujube mevalarini tanlash va saqlash
Jujube Iyuldan noyabrgacha mavjud. Yangi jujube Agar siz uni sotib olishni istasangiz, och yashil va qattiq bo'lganlarini tanlang.
Agar siz uni 3-4 kun ichida iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, yangi jujube peshtaxtada saqlang. Ular muzlatgichda bir necha hafta davom etadi. Quruq jujube bir necha oy davomida saqlanishi va ishlatilishi mumkin.
Natijada;
Qaysi qizil meva jujube mevasi Bu kaloriya miqdori kam, tolaga va boshqa foydali moddalarga boy. Antioksidant tarkibi tufayli sog'liq uchun juda ko'p foyda keltiradi.
Agar siz venlafaksin yoki tutilishga qarshi dorilarni ishlatsangiz, bu mevadan saqlanishingiz kerak.
