Qaysi sabzavotlardan sharbat siqiladi? Sabzavot sharbati ta'riflari

Oziq moddalarni iste'mol qilishni ko'paytirish uchun meva va sabzavot sharbatlari iste'mol qilinadi. Meva siqish biz uzoq vaqtdan beri ishlatib kelayotgan texnikamiz, ammo sabzavot sharbatlari yangi hayotimizga kirib keldi.

"Qaysi sabzavotlardan sharbat ichish kerak" va "Sabzavot sharbatining afzalliklari qanday?"Savollarga javob ...

Sabzavot sharbatining afzalliklari qanday?

Sabzavot sharbatlariOziq moddalarni iste'mol qilishni rag'batlantirish, hidratsiyani ko'paytirish, yurakni himoya qilish, tanani zararsizlantirish, sochlarning to'kilishini oldini olish, terining sog'lig'ini qo'llab-quvvatlash, surunkali kasallik ehtimolini kamaytirish, immunitetni mustahkamlash va qon aylanishini rivojlantirish kabi muhim afzalliklarni beradi.

U yuqori ovqatlanish qiymatiga ega

Sabzavot sharbatlari U organizmga yuqori miqdorda ozuqaviy moddalar etkazib beradi va badanning sog'lom bo'lishiga yordam beradi.

Oziq moddalarning emishini osonlashtiradi

Sabzavot sharbati ichimlik Bu tanaga kerakli barcha foydali moddalarni singdirishga imkon beradi. Sabzavotlarni iste'mol qilishda organizm ozuqa moddalarini tolasidan ajratib, so'ngra turli xil funktsiyalar uchun ishlatilishi uchun bu ozuqalarni o'zlashtirishi uchun vaqt kerak bo'ladi.

Agar ovqatni to'g'ri chaynamasangiz yoki ovqat hazm qilish tizimingiz zaif bo'lsa, bu jarayon bir nechta to'siqlarga duch keladi. Shuning uchun, yangi sabzavot sharbatini ichishorganizmga ushbu barcha foydali moddalarga osonlikcha kirish imkonini beradi.

Tanani namlaydi

Tanani namlash uchun kun davomida ichiladigan suv bilan birga sabzavot va mevalardan suv olish mumkin. Sabzavot sharbatlari Tanani namlash uchun yaxshi variant.

Yurak sog'lig'ini himoya qiladi

Sabzavot sharbatlariTarkibida ko'p miqdordagi kaliy bor, bu qon bosimini pasaytirishga va yurak-qon tomir tizimidagi kuchlanishni yumshatishga yordam beradi.

Shuningdek, uning tarkibidagi yuqori S vitamini va temir moddasi qon aylanishini rag'batlantiradi va organizmdagi kollagen tarkibini qo'llab-quvvatlaydi. Shuningdek, qon tomirlari va tomirlarning shikastlanish ehtimolini pasaytiradi.

Immunitetni kuchaytiradi

Sabzavot sharbatlari Uning tarkibida S vitamini miqdori yuqori. S vitamini immunitet tizimini mustahkamlaydi, chunki u oq qon hujayralari ishlab chiqarilishini rag'batlantirishga yordam beradi.

likopen Surunkali kasalliklar va oksidlovchi stresslarning oldini olishda immunitet tizimini qo'llab-quvvatlash kabi boshqa antioksidantlarning harakatlari.

Soch o'sishiga yordam beradi

Ismaloq, lavlagi va sabzi soch o'sishini rag'batlantirish uchun yaxshi imkoniyatdir. Sog'lom va chiroyli sochlar uchun sabzavot sharbatini iching.

Soch to'kilishini oldini olishga yordam beradi

Soch to'kilishini oldini olish uchun quyuq bargli yashil sabzavotlar va xochga mixlangan sabzavotlar ma'lum. Soch to'kilishiga qarshi kurashish uchun ushbu sabzavotlarning sharbatini iste'mol qilish mumkin.

Aknening oldini olishga yordam beradi

Qovoq, brokkoli, shirin kartoshka va sabzi teriga foydali. Antioksidant va S vitamini o'z ichiga oladi sabzavot sharbatlarihusnbuzarlarni oldini olishga yordam beradi.

Terining porlashiga yordam beradi

Sabzavot sharbatlari U teriga yorqinlik qo'shib, terini sog'lom qiladi. Yorqin teriga ega bo'lish uchun siz pomidor, kartoshka, karam, sabzi va turp sharbatini ichishingiz mumkin.

Ajin tushishining oldini oladi

Brokkoli, qalampir, gulkaram va pomidor kabi S vitaminiga boy sabzavotlarning sharbatini ichish ajinlar oldini olishda samarali bo'lishi mumkin.

Qaysi sabzavotlardan sharbat siqiladi?

Kale karam

Kale boshqa meva va sabzavotlar bilan yaxshi bog'langan yumshoq ta'mga ega sharbatlarda ko'p qirrali. yashil bargli sabzavotd. 

Bu ko'plab muhim oziq moddalar, shu jumladan A, C va K vitaminlarining manbai. shuningdek beta karotin Ayniqsa, antioksidantlarda juda ko'p

Kale sharbatini ichish yurak xastaligi xavf omillarini, shu jumladan LDL (yomon) xolesterolni kamaytiradi.

sabzi

Uning ta'sirchan ozuqaviy profili tufayli sabzi sharbatiu Bu sog'liq uchun juda foydali. Bu kaloriya miqdori kam va A vitamini, biotin va kaliyga boy.

Uning tarkibida karotenoidlar mavjud bo'lib, ular tanadagi kuchli antioksidant sifatida ishlaydigan o'simlik pigmentlari hisoblanadi. Bular beta-karotin, likopenalfa-karotin va lutein.

Sabzi sharbatining shirinligi tsitrus mevalar, zanjabil va lavlagi kabi boshqa meva va sabzavotlarga yaxshi qo'shiladi.

Lavlagi

Oziqlantiruvchi lavlagi Tarkibida marganets, kaliy va folat bor. Bundan tashqari, u nitratlarga boy, bu sog'liq uchun kuchli ta'sirga ega tabiiy o'simlik birikmalarining bir turi.

Tadqiqotlar nitratga boy lavlagi sharbatiqon bosimini pasaytiradi, shuningdek, sport va aqliy faoliyatini yaxshilaydi.

Karam

Hammayoqda folat, marganets va B6 vitamini kabi boshqa mikroelementlar bilan bir qatorda K va C vitaminlari mavjud. 

Brokkoli, gulkaram va Bryussel gullari kabi boshqa sabzavotlar bilan bir oilaga tegishli. Qandli diabet, yurak kasalliklari va yallig'lanish xavfini kamaytirishi ma'lum bo'lgan ushbu sabzavot sharbati juda foydali.

ismaloq

Ismaloq smuzini Bu sharbatlar va sharbatlar uchun ishlatiladigan bargli yashil o'simlik. Ular tarkibida A va C vitaminlari ko'p quercetinKaempferol va lutein kabi antioksidantlar bilan ta'minlaydi. Shuningdek, u yurak sog'lig'iga foyda keltiradigan nitratlarga boy.

brokkoli

Brokkoli - bu ta'sirchan foyda keltiradigan juda muhim sabzavot. Xususan, bu kaliy va A, B6 va S vitaminlari kabi muhim mikroelementlarning ajoyib manbai. Sharbatni siqish uchun jarohatlarini kesib, undan foydalaning.

kashnich

Petrushka - sharbat tayyorlash uchun ishlatiladigan ajoyib sabzavot. Yangi kashnichAyniqsa, A, K va C vitaminlariga boy bo'lib, ko'plab sog'liq uchun foydali bo'lishi mumkin.

Bodring

Bodring suv miqdori yuqori, shuning uchun bodring sharbati Bu meva va sabzavot sharbatlarida juda afzaldir. Shuningdek, u tarkibida kaliy, marganets, K va S vitaminlari ko'p va juda kam kaloriya.

Bu ovqat hazm qilish salomatligi, buyraklar faoliyati, vaznni boshqarish va jismoniy ishlash uchun hal qiluvchi sabzavot hisoblanadi, chunki u tanani namlaydi.

Chard

Chard, Bu muhim vitaminlar va minerallarga to'la yashil bargli sabzavot. Bu diabet kasalliklari uchun foydalidir, qon shakarini tartibga soladi. U har qanday meva va sabzavot sharbatiga qo'shilishi mumkin va karam va ismaloq kabi sabzavotlarning o'rnini bosuvchi sifatida ishlatilishi mumkin.

Bug'doy o'ti

Bug'doy o'ti Bu sharbati siqib olinadigan qutulish mumkin bo'lgan o't. Bu nihoyatda to'yimli, zich tarkibiy qism bo'lib, oqsillarning tarkibiy qismlari 17 xil aminokislotalar bilan bir qatorda temir, fosfor, magniy va misning katta miqdorini ta'minlaydi.

Shuningdek, uning tarkibida kuchli yallig'lanishga qarshi va saratonga qarshi xususiyatlarga ega tabiiy o'simlik pigmenti xlorofill bor. 

Bug'doy o'tining sharbati har qanday meva sharbatiga ozuqaviy qo'shimcha sifatida tayyorlanishi yoki qo'shilishi mumkin.

Seldr

Yuqori suv tarkibiga qo'shimcha ravishda, selderey U tarkibida A, K va C vitaminlari va kaempferol, kofein kislotasi va ferul kislotasi kabi antioksidantlar mavjud.

Hayvonlar va probirkadagi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, selderey ekstrakti qon bosimi, triglitseridlar va xolesterin miqdorini pasaytirish orqali yurak sog'lig'ini yaxshilaydi.

Selderey sharbatini yakka o'zi ichish yoki mazali ichimlik uchun limon, olma, zanjabil va bargli ko'katlar sharbati bilan birlashtirish mumkin.

pomidor

Pomidorlarda kaloriya miqdori kam bo'lib, tarkibida S vitamini, kaliy va folat kabi muhim oziq moddalar mavjud. Shuningdek, u prostata saratoni, yurak xuruji va qon tomir xavfini kamaytiradigan birikma - likopenga boy.

Pomidor sharbati Uni ichish yallig'lanishni pasaytiradi va metabolizmni tezlashtiradi. Tetiklantiruvchi, foydali sharbat uchun pomidorni selderey, bodring va maydanoz bilan juftlang.

Sabzavot sharbatini qanday tayyorlash mumkin?

Sabzavot sharbatini tayyorlash uchun sharbat chiqargich yoki blenderni talab qiladi. Sharbat chiqargichdan foydalanish tolali materialni suzish imkoniyatini beradi. 

Sabzavot sharbati retseptlari

Bodring sharbati

materiallari

• ½, ingichka bo'laklarga bo'lingan limon
• ¼, ingichka qilib kesilgan bodring
• ½ chashka yalpiz barglari
• 2-3 litr suv

Bu qanday amalga oshiriladi?

Idishni yoki suv idishini suv bilan to'ldiring. Suvga limon bo'laklari, yalpiz barglari va bodring bo'laklarini qo'shing va aralashtiring.

Suvli aralashmani sovitib oling, shirinlanguncha aralashtiring.

Selderey sharbati

materiallari

• Seldereyning 2 dan 3 gacha yangi sopi
• Sharbat chiqargich yoki blender

Bu qanday amalga oshiriladi?

Seldereyni tozalang va barglarini olib tashlang. Uni sharbat chiqargichga oling va siqib oling. 

Agar sizda sharbat chiqaradigan sharbat chiqaruvchi uskuna bo'lmasa, siz ham blenderdan foydalanishingiz mumkin. Selderey dastasini ezgandan so'ng, pulpani to'kib tashlash uchun mato yoki filtrdan foydalanishingiz mumkin.

Lazzat va ozuqaviy tarkibni yaxshilash uchun limon sharbati, zanjabil yoki yashil olma qo'shishingiz mumkin.

Sabzi sharbati

materiallari

• 4 sabzi
• Su
• 1 osh qoshiq tug'ralgan zanjabil
• 1 choy qoshiq limon sharbati

Bu qanday amalga oshiriladi?

Sabzi yaxshilab yuvib tashlang. Quriting va mayda bo'laklarga bo'ling. Parchalarni zanjabil va suv bilan sharbat chiqargichga o'tkazing. Bir hil holga kelguncha aralashtiring.

Stakanga torting va ustiga limonni siqib oling.

Hammayoqni sharbati

materiallari

• 1 stakan tug'ralgan karam
• 1 stakan tug'ralgan bodring
• 1/2 choy qoshiq tuz
• 1/2 limon sharbati

Bu qanday amalga oshiriladi?

Tug'ralgan karam va bodringni blenderga tashlang va burilishni aylantiring. Sabzavot sharbatini stakanga to'kib tashlang. Limon sharbati va tuz qo'shing. Uni yaxshilab aralashtiring.

Pancar sharbati

Lavlagi tepalarini kesib oling va yuving. Keyin uni maydalab tashlang. Bir piyola yoki krujka bilan sharbat chiqargichdan foydalaning. Beetroot bo'laklarini bir vaqtning o'zida sharbat chiqargichga tashlang.

Lavlagi bo'laklarini maydalagichga joylashtiring va bir oz suv qo'shib, lavlagi yumshatilishiga yordam bering. Bir hil holga kelguncha aralashtiring.

Tülbent yoki mayda süzgeçten foydalanib, sabzavot zaxirasidan katta bo'laklarni olib tashlang. Lavlagi sharbatini stakanga to'kib tashlang. Sovutgichda sovutib oling.

Pomidor sharbati

Dilimlangan yangi pomidorlarni o'rtacha olovda 30 daqiqa davomida pishiring. Salqin bo'lsa, pomidorni kuchli aralashtirgichga yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash protsessoriga tashlang va kerakli mustahkamlikka erishguncha burang.

Uni ichish mumkin bo'lguncha aylantiring. Oziq moddalar tarkibi va ta'mini yanada oshirish uchun uni selderey, qalampir va kekik kabi boshqa sabzavotlar va o'tlar bilan birlashtirish mumkin.