Oziq-ovqat hayotning asosiy ehtiyojlaridan biridir. Oziq-ovqatlarni iste'mol qilish tanani rivojlanishiga yordam beradi, kun bo'yi o'zingizni baquvvat his qilishingizga va kasalliklarga chidamliligini oshirishga yordam beradi.
Muhimi, sog'lom oziq-ovqat iste'mol qilish sog'lom hayotni ta'minlaydi, zararli ovqatlar (ayniqsa keraksiz oziq-ovqat) va ortiqcha ovqatlanishyomon sog'liqqa va sog'lig'ining qaytarib bo'lmaydigan holatiga olib keladi.
Uyda yoki tashqarida bo'lishingizdan qat'i nazar, bugungi kunda juda ko'p mazali taomlar va tezkor atıştırmalıklar mavjud. Ko'p sonli variantlarga ega bo'lish, ortiqcha ovqatlanishni osonlashtiradi.
Agar siz porsiya kattaligini bilmasdan va ehtiyotsiz iste'mol qilsangiz, ovqatlanish jarayoni bemalol nazoratdan chiqib ketishi mumkin va bu sog'liq uchun turli xil salbiy oqibatlarga olib keladi.
Ushbu odatni nazorat qilish usullaridan biri, avvalo ortiqcha ovqatlanish tanaga qanday ta'sir qilishini bilishdir. shu yerda ortiqcha ovqatlanishning zararli ta'siri...
Ovqatlanishning zarari qanday?
Kilogramm ortishi va yog'ni keltirib chiqaradi
Odamning kunlik iste'mol qilishi kerak bo'lgan kaloriya miqdori qancha kaloriya yoqishi va qancha kaloriya iste'mol qilishi bilan belgilanadi. Iste'mol qilinganidan ko'ra ko'proq kaloriya iste'mol qilinganda, kaloriya ortiqcha hosil bo'ladi. Organizm bu ortiqcha narsani yog 'sifatida saqlaydi.
OvqatlanishBu zarur bo'lganidan ko'proq kaloriya iste'mol qilish tufayli ortiqcha tana yog'i va semirishni rivojlanishiga sabab bo'ladi.
Makroelementlar orasida oqsilni ortiqcha iste'mol qilish metabolizm usuli tufayli tana yog'ini ko'paytirmaydi. Uglevodlar va yog'lardan ortiqcha kaloriya tanadagi yog'larni saqlashga ko'proq moyil bo'ladi.
Bu tanadagi ochlik tartibini buzadi
Ochlikni tartibga solishga ta'sir qiluvchi ikkita asosiy gormon mavjud - ishtahani stimulyatori grelin gormoni va ishtahani susaytiradi leptin gormoni.
Muayyan vaqt davomida ovqat iste'mol qilinmasa, grelin gormoni darajasi ko'tarila boshlaydi. Ovqatlangandan so'ng, leptin gormoni kirib, tanaga to'yganligini aytadi. Ammo ortiqcha ovqatlanishbu muvozanatni buzishi mumkin.
Yog ', tuz yoki shakarga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish, miyada lazzatlanish markazini faollashtiradigan dopamin kabi tanadagi yaxshi his etiladigan gormonlarni chiqaradi.
Vaqt o'tishi bilan, tana bu lazzatlanish tuyg'usini yog 'va kaloriya miqdori yuqori bo'lgan ba'zi ovqatlar bilan bog'laydi. Ushbu jarayon ochlikni tartibga solishni buzadi va ochlikni qondirishdan ko'ra lazzatlanish uchun eyishga olib keladi.
Ushbu gormonlarning buzilishi doimiy ovqatlanishni davom ettiradi. Ushbu ta'sirga qarshi turish uchun ovqatni asta-sekin va mayda bo'laklarda iste'mol qilish kerak.
Kasallik xavfini oshiradi
Surunkali ortiqcha ovqatlanishsemirishni keltirib chiqaradi. Semirib ketish turli kasalliklar xavfini oshiradi.
Semirib ketishmetabolik sindromning asosiy xavf omillaridan biridir. Metabolik sindrom; Bu yurak xastaligi, diabet va qon tomir kabi boshqa sog'liq muammolari xavfini oshiradi.
Qonda yuqori miqdordagi yog'lar, yuqori qon bosimi, insulin qarshiligi va yallig'lanish metabolik sindromning ko'rsatkichidir.
Insulinga qarshilik yolg'iz ortiqcha ovqatlanish sabab bo'lgan vaziyat. U qondagi ortiqcha shakar insulin gormoni qon shakar hujayralarida saqlash qobiliyatini pasaytirganda rivojlanadi. Agar nazoratsiz qoldirilsa, insulin qarshiligi 2-toifa diabetga olib kelishi mumkin.
Ushbu holatlarning xavfi yuqori kaloriya, qayta ishlangan ovqatlardan voz kechish, ko'plab tolaga boy sabzavot va mevalarni iste'mol qilish va uglevodlarni iste'mol qilishni kamaytirish orqali kamayadi.
Bu miya faoliyatini yomonlashtiradi
Vaqt o'tgan sari, ortiqcha ovqatlanishmiya faoliyatini buzishi mumkin. Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kattalar kattalar doimo ko'p ovqatlanish va bu semirishni aqliy pasayish bilan bog'laydi.
Katta yoshdagi kattalar bilan o'tkazilgan bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ortiqcha vazn normal vaznga ega bo'lganlarga nisbatan xotiraga salbiy ta'sir ko'rsatgan.
Miyada taxminan 60% yog 'borligini hisobga olsak, avokado, yong'oq moyi, yog'li baliq va zaytun moyi kabi sog'lom yog'larni iste'mol qilish aqliy pasayishni oldini olishga yordam beradi.
Sizni ko'ngil aynish qiladi
Muntazam ravishda ortiqcha ovqatlanishko'ngil aynish va oshqozon buzilishi kabi oshqozon buzilishiga olib kelishi mumkin.
Voyaga etgan kishining oshqozoni musht mushtiga teng. Oshqozon bo'sh bo'lganda u taxminan 75 ml ni tashkil qiladi, ammo u 950 ml gacha kengayishi mumkin.
Bu raqamlar tana kattaligiga va siz qancha ovqat iste'mol qilishingizga qarab farqlanadi. Ovqatlanish paytidaOshqozon eng yuqori quvvatga etadi, natijada siz ko'ngil aynish yoki oshqozon buzilishini boshdan kechirishingiz mumkin. Og'ir holatlarda ko'ngil aynish qusishni keltirib chiqaradi, bu organizmning oshqozonning o'tkir bosimini engillashtiradigan usul.
Garchi retseptsiz yozilgan ko'plab dorilar ushbu muammolarni davolasa ham, bu kasallik paydo bo'lishidan oldin uni oldini olishning eng sodda va oson usulidir. Boshqacha qilib aytganda, ovqatlanish paytida siz porsiya o'lchamlariga e'tibor berishingiz va asta-sekin ovqatlanishingiz kerak.
Haddan tashqari gaz va shishiradi
OvqatlanishBu ovqat hazm qilish tizimini kuchaytiradi, gaz va shishiradi. Shuningdek, juda tez ovqatlanish oshqozonga ko'p miqdorda oziq-ovqat kirib borishi sababli gaz va shishishni ko'paytirishi mumkin.
Sekin-asta ovqatlanish, porsiya hajmini kamaytirish va gazni keltirib chiqaradigan oziq-ovqat va ichimliklarni kamaytirish orqali siz gaz va shishishdan saqlanishingiz mumkin.
Sizni uyqusiz va sustkashlikka olib keladi
Ovqatlanishdan so'ng, ko'pchilik zaif yoki charchaganligini his qiladi. Bunga "reaktiv gipoglikemiya" deb nomlangan holat sabab bo'ladi, bu erda qon shakarlari haddan tashqari ovqatlangandan ko'p o'tmay tushadi.
Qon shakarining pastligi odatda uyquchanlik, zaiflik, tez yurak urishi va bosh og'rig'i kabi alomatlar bilan namoyon bo'ladi. To'liq tushunilmagan bo'lsa ham, uning sababi haddan tashqari insulin ishlab chiqarilishi bilan bog'liq.
Bu juda ko'p insulin yuboradigan diabetga chalingan odamlarda keng tarqalgan bo'lsa-da, ba'zi bir odamlar ortiqcha ovqatlanish natijasida reaktiv gipoglikemiya rivojlanishi mumkin.
Ortiqcha ovqatlanish juda zararli
OvqatlanishDarhaqiqat, u organizmning ozuqa moddalarini singdirish qobiliyatini pasaytiradi. Surunkali ortiqcha ovqatlanish ovqat hazm qilish tizimining noto'g'ri ishlashiga olib keladi va butun tanaga ta'sir qiladi.
Ayollar uchun bu reproduktiv tizimning noto'g'ri ishlashiga va hayz davrlarini yo'q qilishga olib keladi. Erkaklar uchun juda ko'p ovqat yemang libidoning pasayishi va surunkali charchoq Bu shaklda o'zini namoyon qiladi.
Ko'p ovqat yemang Shuningdek, u ovqat hazm qilish tizimining noto'g'ri ishlashiga va tanadagi toksik birikmaning ko'payishiga olib keladi. Qulay ovqatlar, spirtli ichimliklar, tuz, shirin, achchiq va yog'li ovqatlar odam organizmining ovqat hazm qilish qobiliyatini pasaytiradi va boshqa barcha asosiy organlarning faoliyatini buzadi.
Buning natijasida odam organizmida toksik birikmalar paydo bo'ladi, bu esa vazn ortishi va qon bosimi, qon tomirlarining torayishi, diabet va saraton kabi kasalliklarni keltirib chiqaradi.
Ovqatlanishning oldini olish uchun nima qilish kerak?
- Shokli dietalardan saqlaning. Cheklanish hissi, ortiqcha ovqatlanish tetikler. Bu sizning shokli dietadan keyin yo'qotganingizdan ko'ra ko'proq kilogramm olishining sababi.
- Ovqatdan voz kechmang. Bir ovqatni, ikkinchisini tashlab ketish juda ko'p ovqat yemangovqat eyishga olib kelishi mumkin.
Siz nima yeyayotganingizdan xabardor bo'ling. Ehtiyotkorlik bilan ovqatlanish deb nomlanadigan ushbu ovqatlanish shaklida, nima iste'mol qilayotganingizni bilish uchun uni televizor, kompyuter yoki kitob kabi chalg'itadigan narsalar bilan iste'mol qilish kerak emasligi aytiladi.
- Ovqatlaringizni mayda tovoqlarda iste'mol qiling.
- Qonda qand miqdorini muvozanatda ushlab turish uchun past glyukemik indeksli ovqatlarni iste'mol qiling.
- etarlicha suv ichish uchun ehtiyot bo'ling.
Stress - sog'liqning eng katta dushmani. Ovqatlanishsababi ham bo'lishi mumkin. Stressni kamaytirish uchun siz yoga kabi mashg'ulotlar bilan shug'ullanishingiz va o'zingizga sevimli mashg'ulot qilishingiz mumkin.
- Ko'p miqdorda tolaga boy ovqatlarni iste'mol qiling.
- Oshxonadagi keraksiz ovqatlar va keraksiz ovqatlarni tozalang.
- Gazlangan ichimliklar o'rniga suv iching.
- Sportzalga bormoq.
- Nonushta qilmang va oqsilga boy nonushta qiling.
- Uxlang.
- Oziq-ovqat kundaligini tuting va bu erda nima yeb-ichganingizni yozing.
- Sizni doim qo'llab-quvvatlaydigan odam bilan suhbatlashing.
Protein miqdorini oshiring.
- Agar siz hali ham ortiqcha ovqatingizni hal qilmagan bo'lsangiz, dietologdan yordam oling.
Natijada;
Ovqatlanish Bugungi imkoniyatlarda bu qiyin vaziyat emas. Ko'p ovqat yemangjuda ko'p zararli ta'sirga ega. Bu shishiradi, gaz, ko'ngil aynishi, ortiqcha tana yog'i va kasallik xavfi ortishiga olib kelishi mumkin.
Porsiya hajmini kamaytirish, ozgina qayta ishlangan ovqatlar va tabiiy ovqatlarni iste'mol qilish ortiqcha ovqatlanishni oldini olish uchun ishlab chiqilishi kerak bo'lgan odatlardir.
