Akasiya asalining foydalari va zararlari qanday?

Ma'lumki, asalning 300 dan ortiq turlari mavjud. Xo'sh, ular qanday tasniflanadi?

Balliasalarilar gulchang to‘playdigan gullarga ko‘ra tasniflanadi. Akatsiya asal U asalarilar akatsiya daraxtidan gulchanglarni yig'ish orqali olinadi. 

Har bir akatsiya daraxti asal qilmaydi. Akatsiya asal, ""Robinia pseudoacacia" deb nomlangan U qora akatsiya daraxtining gullaridan olinadi. 

yuqori antioksidant tarkibga ega akassiya asal U ochiq rangga ega, hatto shishadek aniq ko'rinadi. U engil, vanil ta'miga ega. Bundan tashqari, fruktoza yuqori bo'lganligi sababli kamdan-kam hollarda kristallanadi.

Akatsiya gulining asali nima?

Akatsiya gulining asalidir, qora chigirtka daraxti sifatida tanilgan (qora chigirtka, qora chigirtka)Robiniya pseudoacacia" U gulning nektaridan olinadi.

Boshqa asal turlari bilan solishtirganda, akasiya asalining rangi u aniqroq va deyarli shaffof ko'rinadi. 

Tegishli sharoitlarda saqlanganda, akatsiya asal suyuqlikni uzoqroq ushlab turadi va juda sekin kristallanadi. Bu fruktozaning yuqori miqdori bilan bog'liq. Uzoq vaqt davomida qotib qolmagani uchun u boshqa asal turlariga qaraganda qimmatroq.

Chunki akatsiya daraxtining vatani Shimoliy Amerika va Yevropa akatsiya asal ushbu hududlardan olingan. Mamlakatimizda u asosan Sharqiy Qoradengiz mintaqasida ishlab chiqariladi.

Akatsiya asalining ozuqaviy qiymati

Akatsiya asalAsalning ozuqaviy tarkibi oddiy asaldan unchalik farq qilmaydi.

1 osh qoshiq akatsiya asal U taxminan 60 kaloriya va 17 gramm shakarni beradi. Undagi shakar glyukoza, saxaroza va fruktozadir. Ko'pchilik fruktoza joylashgan.

oqsil, yog' yoki tola o'z ichiga olmaydi akatsiya asalU vitamin C va magniy kabi oz miqdorda vitamin va minerallarga ega.

 Akasiya asalining qanday foydalari bor?

• Akatsiya asal, yurak kasalligiBu qon tomirlari va ba'zi saraton kasalliklari xavfini kamaytiradi. Muntazam ravishda akasiya asalini iste'mol qilish, qon bosimini pasaytiradi va gemoglobin darajasini oshiradi.
• kuchli mikroblarga qarshi vosita akatsiya asaltana yaralari, akne va shifo beradi ekzema Bu kon'yunktivit va shox pardaning aşınması kabi teri muammolarini davolaydi va ko'z muammolari uchun foydalidir. 
• Asalning ko'p turlari singari, u yallig'lanishga qarshi; Tomoq og'rig'i, yo'tal va nafas olish tizimi muammolarini davolaydi.

Bular bilan birga akatsiya asalUning boshqa ko'plab afzalliklari bor. Akasiya asalining boshqa foydalariKeling, ko'rib chiqaylik.

Tarkibi antioksidant

• Akatsiya asaluning afzalliklarini ta'minlaydigan muhim antioksidantlarni o'z ichiga oladi.
• Antioksidantlar hujayralarni erkin radikallar ta'siridan himoya qiladi.
• Flavonoidlar, akatsiya asal Undagi asosiy antioksidantdir. Flavonoidlar yurak kasalliklari va saratonning ayrim turlari kabi surunkali kasalliklar xavfini kamaytiradi.
• Flavonoidlar kabi ko'p bo'lmasa ham, akatsiya asal U o'simlik pigmentining bir turi bo'lgan beta karotinni o'z ichiga oladi.

• Beta karotin miya faoliyatini va teri salomatligini yaxshilaydi.

Antibakterial xususiyat

• Akatsiya asalPreparatning shifobaxsh xususiyatlari uning antibakterial ta'siri bilan bog'liq. 
• Asal oz miqdorda vodorod peroksid ishlab chiqaradi. Vodorod periksbakteriyalarni hujayra devorlarini parchalash orqali o'ldiradigan kislotadir.
• Akatsiya asal ikki turdagi antibiotiklarga chidamli bakteriyalar Staphylococcusaureus ve Pseudomonas aeruginosa uchun qarshi samarali.

Yarani davolash

• Asal qadim zamonlardan beri yaralarni davolash uchun ishlatilgan. 
• Akatsiya asalAntioksidant va antibakterial xususiyatlari bilan yara bitishini tezlashtiradi va bakterial infektsiyani oldini oladi. 

Akne oldini olish

• Antibakterial faolligi tufayli, akatsiya asal terini bakteriyalardan tozalaydi. Bu, o'z navbatida, akne kabi teri kasalliklarini yaxshilashga yordam beradi.

Qon aylanishi

• Akatsiya asal, qon aylanishiBu davolaydi. 
• Bu qizil qon tanachalari va trombotsitlar ishlab chiqarishga hissa qo'shadi.

Bu tabiiy tatlandırıcı

• past glisemik indeks Rahmat akatsiya asal U tabiiy tatlandırıcı sifatida ishlatiladi. 
• Shu sababli, shakarni iste'mol qilmaydigan va diabetga chalinganlar uchun ideal oziq-ovqat hisoblanadi.

Bu ich qotishni kamaytiradi

• Akatsiya asalU engil laksatif xususiyatlarga ega, ichak yallig'lanishini kamaytirishga va jigarni tozalashga yordam beradi.

Bu tinchlantiradi 

• Akasiya asalining eng katta foydalariUlardan biri shundaki, u asabiy va tashvishli kasalliklar uchun tinchlantiruvchi ta'sirga ega. 
• Bir stakan sutda bir yoki ikki choy qoshiq akatsiya asal Unga qo'shilsa, u sizni tinchlantiradi.

Akasiya asal zararlimi?

Akatsiya asal Ovqatlanish foydali. Ammo ba'zi odamlar ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilishlari kerak:

 

• Chaqaloqlar; Oziq-ovqat orqali yuqadigan kam uchraydigan kasallik botulizm xavfi tufayli bir yoshgacha bo'lgan chaqaloqlarga asalning har qanday turini berish tavsiya etilmaydi. 

• Qandli diabet bilan kasallanganlar; Asalning diabetga ta'siri haqida dalillar aniq emas, asalning barcha turlari tabiiy ravishda shakarli. Akatsiya asal Uni me'yorida iste'mol qilish kerak, chunki u qon shakar darajasiga ham ta'sir qilishi mumkin. 

• Asalarilar yoki asalga alerjisi bo'lganlar; Agar asal yoki asalarilarga allergiyangiz bo'lsa akatsiya asal Uni iste'mol qilish yoki teriga surtishda ehtiyot bo'lish kerak. Sizning tanangiz allergik reaktsiyaga ega bo'lishi mumkin.

Akatsiya asal Foydali bo'lsa-da, kaloriya va shakar miqdori yuqori, shuning uchun uni me'yorida iste'mol qilish kerak.