کیا آپ ان لوگوں میں سے ہیں جو یہ سوچتے ہیں کہ "کوئی کھانا میٹھا کھائے بغیر مکمل نہیں ہوتا"؟ "کیا آپ میٹھے کے بغیر کھانا ختم نہیں کر سکتے؟" ٹھیک ہے"میٹھا کب کھایا جائے؟" کھانے کے بعد یا پہلے؟ "کیا کھانے کے بعد مٹھائی کھانا برا ہے؟؟ "
اس بارے میں بہت سے سوالات ہیں۔ آئیے ان سوالات کے جوابات کے لیے سائنسی تحقیق پر ایک نظر ڈالتے ہیں۔ تحقیق کے مطابق کھانے سے پہلے میٹھا کھانا چاہیے۔ آپ پوچھتے ہیں کیوں؟
میٹھا کب کھانا چاہیے؟
کیونکہ کھانے سے پہلے کھائی جانے والی میٹھی بھوک کو کم کرنے میں مدد دیتی ہے۔ اگر میں یہ کہوں کہ اس سے وزن کم کرنے میں بھی مدد ملتی ہے تو میں مبالغہ آرائی نہیں کروں گا۔
میٹھا کب کھانا چاہیے؟
میرے پاس ان لوگوں کے لیے بری خبر ہے جو رات کے کھانے کے بعد میٹھے کے بغیر نہیں کر سکتے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کھانے کے بعد میٹھا کھانا صحت مند نہیں ہے۔ بتایا جاتا ہے کہ اس کی بہت سی وجوہات ہیں۔ جسم پر کھانے کے بعد مٹھائی کھانے کے منفی اثرات درج ذیل ہیں۔
کھانے کے بعد مٹھائیاں کھانے سے صحت کے بہت سے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔ جیسا کہ آپ جانتے ہیں، میٹھا کھانا جو چینی سے بھرا ہوا ہے؛ موٹاپا، ہائی بلڈ پریشر کورونری دل کی بیماری کے خطرے کے عوامل کو بڑھاتا ہے۔ یہ کورونری دل کی بیماری سے موت کا خطرہ بھی بڑھاتا ہے۔
جب آپ بھاری کھانے کے بعد رات گئے میٹھی کھاتے ہیں تو کھانے کے ذرات ٹوٹنے میں زیادہ وقت لگتے ہیں۔ اس لیے اسے ہضم کرنا مشکل ہو جاتا ہے۔ اس لیے کھانے کے بعد میٹھا نہیں کھانا چاہیے۔
کھانا شروع کرنے سے پہلے مٹھائیاں کھانا ہاضمے کی رطوبتوں کے بہاؤ میں مدد کرکے عمل انہضام کی رفتار کو بڑھاتا ہے۔
دوسری جانب کھانے کے اختتام پر مٹھائیاں کھانے سے ہاضمے کا عمل دیر تک رک جاتا ہے۔
جب آپ کھانے سے پہلے میٹھا کھاتے ہیں تو آپ کی ذائقہ کی کلیاں چالو ہوجاتی ہیں۔ یہ کھانے کا ذائقہ بہتر بناتا ہے۔
آخر میں، مٹھائیاں کھانے سے ہاضمہ کا عمل سست ہو سکتا ہے۔ یہ ایسڈ ریفلوکس کی وجہ سے ابال کا سبب بن سکتا ہے۔
کھانے کے اختتام پر لی جانے والی چینی بھی گیس کی تشکیل کو متحرک کرتی ہے، جس سے اپھارہ ہوتا ہے۔
اگر آپ کھانے کے بعد میٹھا کھانے کا انتخاب کرتے ہیں تو ہاضمہ تیز کرنے کے لیے 15-30 منٹ کی واک کریں۔
عام طور پر ہم جانتے ہیں کہ چینی اور چینی سے بنی غذائیں نقصان دہ ہیں۔ قدرتی چینی؛ یہ قدرتی کھانوں میں پایا جاتا ہے جس میں کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں، جیسے پھل اور سبزیاں، اناج اور دودھ کی مصنوعات۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ ریفائنڈ چینی کے بجائے قدرتی کھانوں میں پائی جانے والی قدرتی چینی کھانا صحت بخش ہے۔ ٹھیک ہے میٹھی درخواستہمیں اپنی ضروریات کو قدرتی طور پر پورا کرنا ہے۔
"آپ کے خیال میں میٹھا کب کھایا جائے؟" آپ کے تبصروں کا انتظار رہے گا۔
