لوٹین اور زییکسنتین کیا ہے ، ان کے فوائد کیا ہیں ، انہیں کیا ملا ہے؟

لوٹین اور زیکسینتھیندو اہم کیروٹینائڈز ہیں ، جو پودوں کے ذریعہ تیار کردہ روغن ہیں جو پھلوں اور سبزیوں کو پیلا اور سرخ رنگ دیتے ہیں۔

وہ تھوڑا سا فرق کے ساتھ ، اپنے جوہری کے انتظام کے ڈھانچے میں بہت ملتے جلتے ہیں۔

دونوں طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہیں اور ان میں صحت سے متعلق بہت سے فوائد ہیں۔ وہ آنکھوں سے حفاظت کرنے کی خصوصیات کے لئے مشہور ہیں۔ وہ دائمی بیماریوں سے لڑنے کے لئے بھی جانا جاتا ہے۔

Lutein اور Zeaxanthin کیا ہے؟

لوٹین اور زیکسینتھین کیروٹینائڈز کی دو قسمیں ہیں۔ کیروٹینائڈس مرکبات ہیں جو کھانے کو ان کی خصوصیت کا رنگ دیتے ہیں۔ وہ اینٹی آکسیڈینٹ کی حیثیت سے کام کرتے ہیں اور جسم کے متعدد افعال میں اہم کردار ادا کرتے ہیں ، جس میں آنکھ اور جلد کی صحت کو بہتر بنانا ہے۔

لوٹین اور زیکسینتھین یہ بنیادی طور پر انسانی آنکھ کے میکولا میں پایا جاتا ہے۔ وہ زانتھوفیلس ہیں جو حیاتیاتی نظام میں مختلف کردار ادا کرتے ہیں - سیل جھلیوں میں اہم ساختی انو ، مختصر طول موج لائٹ فلٹرز کے طور پر ، اور ریڈوکس توازن کے نگہبان کے طور پر۔

یہ دونوں اینٹی آکسیڈینٹ ایک جیسے ڈھانچے کے حامل ہیں اور انھیں صحت سے متعلق متعدد فوائد ہیں۔

لوٹین اور زییکسانتین کے فوائد کیا ہیں؟

وہ اہم اینٹی آکسیڈینٹ ہیں

لوٹین اور زیکسینتھینطاقتور اینٹی آکسیڈینٹس ہیں جو جسم کو غیر مستحکم انووں کے خلاف دفاع کرتے ہیں جنھیں فری ریڈیکلز کہتے ہیں۔

جب جسم میں آزاد ریڈییکلز کی زیادتی ہوتی ہے تو ، وہ خلیوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں ، عمر بڑھنے میں معاون ثابت ہوسکتے ہیں اور امراض قلب جیسے کینسر ، ٹائپ 2 ذیابیطس اور الزائمر کی بیماری کا سبب بن سکتے ہیں۔

لوٹین اور زیکسینتھین جسم کے پروٹین ، چربی اور ڈی این اے کو تناؤ سے بچاتا ہے اور یہاں تک کہ جسم میں ایک اور اہم اینٹی آکسیڈینٹ ہے glutathione کیآٹے کو ری سائیکل کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اس کے علاوہ ، ان کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات "خراب" ایل ڈی ایل کولیسٹرول کے اثرات کو کم کرسکتی ہے ، اس طرح شریانوں میں پلاک کی تعمیر کو کم کرتی ہے اور دل کی بیماری کا خطرہ ہوتا ہے۔

لوٹین اور زیکسینتھین یہ آنکھوں کو آزادانہ نقصان سے بچانے کے لئے بھی کام کرتا ہے۔

ہماری آنکھوں کو بہت ساری آکسیجن کی ضرورت ہے ، جو آکسیجن سے پاک نقصان دہ آلودگیوں کی تیاری میں حوصلہ افزائی کرتی ہے۔ لوٹین اور زیکسینتھین یہ آزاد ریڈیکلز منسوخ ہوجاتے ہیں ، لہذا وہ آنکھوں کے خلیوں کو مزید نقصان نہیں پہنچا سکتے ہیں۔

یہ کیروٹینائڈز ایک ساتھ مل کر بہتر طور پر کام کرتے ہیں اور یکجا ہو جانے پر بھی آزادانہ ریڈیکلز کو زیادہ مؤثر طریقے سے لڑتے ہیں۔

آنکھوں کی صحت کی حمایت کرتا ہے

لوٹین اور زیکسینتھینوہ واحد غذائی کیروٹینائڈز ہیں جو ریٹنا میں جمع ہوتے ہیں ، خاص طور پر آنکھ کے پچھلے حصے میں میکولا کے علاقے میں۔

کیونکہ وہ میکولا میں مرکوز مقدار میں پائے جاتے ہیں ، لہذا یہ میکولر روغن کے نام سے جانے جاتے ہیں۔

بینائی کے لئے میکولا ضروری ہے۔ لوٹین اور زیکسینتھینآنکھوں کو نقصان دہ فری ریڈیکلز سے بچاتے ہوئے یہ اس علاقے میں اہم اینٹی آکسیڈینٹس کے طور پر کام کرتا ہے۔

یہ اینٹی آکسیڈینٹ وقت کے ساتھ ساتھ کم ہوتے ہیں آنکھوں کی صحتاس میں خلل پڑتا ہے۔

لوٹین اور زیکسینتھین یہ ضرورت سے زیادہ روشنی کی توانائی جذب کرکے قدرتی سنسکرین کا بھی کام کرتا ہے۔ وہ خاص طور پر نقصان دہ نیلی روشنی سے آنکھوں کی حفاظت کے بارے میں سوچا جاتا ہے۔

آنکھوں کے ضوابط جن میں لوٹین اور زییکسانتین مدد کرسکتے ہیں ان میں شامل ہیں:

عمر سے متعلق میکولر انحطاط (AMD)

لوٹین اور زیکسینتھین کھپت AMD ترقی کو اندھا پن کے خلاف حفاظت کر سکتی ہے

موتیابند

موتیا کی آنکھ کے اگلے حصے میں ابر آلود پیچ ​​ہیں۔ لوٹین اور زیکسینتھین غذائی اجزاء سے مالا مال کھانے کی تشکیل کو سست کر سکتے ہیں۔

 ذیابیطس retinopathy

جانوروں کی ذیابیطس کی تعلیم میں ، لوٹین اور زییکسانتھین آنکھوں کو نقصان پہنچانے والے آکسیڈیٹیو تناؤ کے مارکروں کو کم کرنے کے لئے ضمیمہ دکھایا گیا ہے۔

ریٹنا لاتعلقی

ریٹینل لاتعلقی کے ساتھ چوہوں میں لوٹین انجیکشن دیئے گئے مکئی کے تیل سے انجکشن لگانے والوں کی نسبت 54 فیصد کم سیل موت ہوتی تھی۔

uveitis

یہ آنکھ کی درمیانی پرت میں سوزش کی کیفیت ہے۔ لوٹین اور زیکسینتھینسوزش کے عمل کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

آنکھوں کی صحت کے ل. لوٹین اور زییکسانتھیناگرچہ معاون تحقیق کا وعدہ کیا جاتا ہے ، لیکن تمام مطالعات سے فائدہ نہیں ہوتا ہے۔

مثال کے طور پر ، کچھ مطالعات میں لوٹین اور زییکسانتھین انٹیک اور ابتدائی آغاز سے متعلق عمر سے متعلق میکولر انحطاط کے خطرے کے مابین کوئی ایسوسی ایشن نہیں ملا۔

اگرچہ آنکھوں کی صحت سے متعلق بہت سے عوامل ہیں ، لیکن یہ عام طور پر آنکھوں کی صحت کے لئے کافی ہے۔ لوٹین اور زییکسانتھیناس میں تلاش کرنا بہت ضروری ہے۔

جلد کی حفاظت کرتا ہے

حالیہ برسوں میں لوٹین اور زییکسانتھینجلد پر اس کے فائدہ مند اثرات دریافت ہوئے ہیں۔ اس کے اینٹی آکسیڈینٹ اثرات جلد کو سورج کی مضر الٹرا وایلیٹ (UV) کرنوں سے بچاتے ہیں۔

جانوروں کا دو ہفتوں کا مطالعہ ، 0.4٪ لوٹین اور زییکسانتھین غذائیت سے مالا مال غذائیت پانے والے چوہوں میں یہ ظاہر ہوا کہ ان کیروٹینائڈز میں سے صرف 0.04 received موصول ہونے والے اشیا کے مقابلے میں کم UVB حوصلہ افزائی ڈرمیٹیٹائٹس ہیں۔

ہلکے سے اعتدال پسند خشک جلد والے 46 افراد میں ہونے والی ایک اور تحقیق میں بتایا گیا کہ کنٹرول گروپ کے مقابلے میں 10 ملی گرام لوٹین اور 2 ملی گرام زائیکانتھین لینے والوں نے جلد کے سر کو نمایاں طور پر بہتر کیا۔

بھی لوٹین اور زییکسانتھین یہ جلد کے خلیوں کو وقت سے پہلے عمر بڑھنے اور یوویبی حوصلہ افزائی والے ٹیومر سے بچا سکتا ہے۔

لیوٹین اور زییکسانتین پر مشتمل کھانے

بہت سے پھل اور سبزیوں کا روشن رنگ لوٹین اور زییکسانتھین اگرچہ یہ فراہم کرتا ہے سبز پتیاں سبزیاںبڑی مقدار میں بھی پائے جاتے ہیں۔

دلچسپ بات یہ ہے کہ گہری سبز سبزیاں میں کلوروفیل ، لوٹین اور زییکسانتھین یہ ان کے روغن کو ماسک کرتا ہے تاکہ سبزیاں سبز رنگ کے ہوں۔

ان کیروٹینائڈز کے بڑے ذرائع میں کلی ، اجمودا ، پالک ، بروکولی اور مٹر شامل ہیں۔ 

سنتری کا رس ، تربوز ، کیوی ، کالی مرچ ، زچینی اور انگور بھی لوٹین اور زییکسانتھیناور ڈورم گندم اور مکئی کے اچھے ذرائع ہیں۔ لوٹین اور زییکسانتھین واقع ہے.

اس کے علاوہ ، انڈے کی زردی بھی ایک اہم ہے لوٹین اور زییکسانتھین ذریعہ کیونکہ جردی کی اعلی چربی مقدار ان غذائی اجزاء کے جذب کو بڑھاتی ہے۔

تیل لوٹین اور زییکسانتھین کے جذب میں اضافہ کرتے ہیں ، لہذا سبز سلاد میں زیتون کا تیل استعمال کرنا ایک اچھا خیال ہے۔

ذیل میں ان اینٹی آکسیڈینٹس سے مالا مال کھانے کی فہرست ہے۔

لوٹین اور زییکسانتین سپلیمنٹس

لوٹین اور زیکسینتھینبینائی ضائع ہونے یا آنکھوں کی بیماری سے بچنے کے ل Common عام طور پر تغذیہ بخش ضمیمہ کی شکل میں استعمال ہوتا ہے۔

یہ عام طور پر میریگولڈ پھولوں سے بنا ہوتا ہے اور موم کے ساتھ ملا جاتا ہے لیکن مصنوعی طور پر بھی بنایا جاسکتا ہے۔

یہ سپلیمنٹس بڑے عمر رسیدہ افراد میں خاص طور پر مشہور ہیں جو آنکھوں کی صحت کی خرابی کے بارے میں فکر مند ہیں۔

آنکھوں میں لوٹین اور زییکسانتھین ان کی کم سطح کی وجہ سے ، عمر سے متعلق میکولر انحطاط (اے ایم ڈی) اور موتیابند ایک دوسرے کے ساتھ ملتے ہیں ، جبکہ ان کیروٹینائڈز میں خون کی اعلی سطح AMD کے 57٪ تک کم خطرہ سے منسلک ہوتی ہے۔

لوٹین اور زیکسینتھین ضمیمہ کرنے سے مجموعی طور پر اینٹی آکسیڈینٹ کی حیثیت میں بھی بہتری آتی ہے ، جو تناؤ کو دور کرنے والوں کے خلاف زیادہ سے زیادہ تحفظ فراہم کرسکتا ہے۔

روزانہ کتنا Lutein اور Zeaxanthin لیا جانا چاہئے؟

فی الحال لوٹین اور زییکسانتھین غذائیت کی سفارش نہیں کی جاتی ہے

اور کیا ہے ، جسم کو کیا ضرورت ہے لوٹین اور زییکسانتھین اس کی مقدار جس تناؤ میں ہے اس پر انحصار کرسکتی ہے۔ مثال کے طور پر ، کیوں کہ تمباکو نوشی کرنے والوں میں غیر تمباکو نوشی کرنے والوں کے مقابلے میں کم کیروٹینائڈز ہوتے ہیں ، زیادہ لوٹین اور زییکسانتھینضرورت ہو سکتی ہے a.

وہ لوگ جو دن میں اوسطا 1--3 ملیگرام تک اضافی خوراک استعمال کرتے ہیں لوٹین اور زییکسانتھین ان کو حاصل کرنے کا تخمینہ ہے۔ تاہم ، عمر سے وابستہ میکولر انحطاط (اے ایم ڈی) کے خطرہ کو کم کرنے کے لئے اس سے زیادہ کی ضرورت ہوسکتی ہے۔

یہ پایا گیا تھا کہ 10 ملی گرام لوٹین اور 2 ملی گرام زیکسانتھین نے ترقی یافتہ عمر سے وابستہ میکولر انحطاط میں ایک نمایاں کمی کی وجہ بنائی۔

اسی طرح ، 10 ملی گرام لوٹین اور 2 ملی گرام زییکسانتھین کے ساتھ ضمیمہ کرنے سے جلد کی مجموعی سر میں اضافہ ہوتا ہے۔

Lutein اور Zeaxanthin ضمنی اثرات

لوٹین اور زییکسانتین کی سپلیمنٹس اس کے ساتھ منسلک بہت کم ضمنی اثرات دکھائی دیتے ہیں۔

بڑے پیمانے پر آنکھوں کے مطالعے میں ، لوٹین اور زییکسانتھین سپلیمنٹسپانچ سال سے اس کے کوئی مضر اثرات نہیں ہیں۔ صرف ضمنی اثرات کی نشاندہی کی گئی تھی جلد کی کچھ زردائی جسے نقصان دہ نہیں سمجھا گیا تھا۔

تاہم ، ایک کیس اسٹڈی میں ایک بزرگ خاتون کی آنکھ میں کرسٹل نشونما پایا گیا جس نے روزانہ 20 ملی گرام لوٹین کی تکمیل کی اور آٹھ سال تک لوٹین کی اعلی غذا کی بھی پیروی کی۔

جب اس نے ضمیمہ لینا چھوڑ دیا تو ، ذراتی ایک آنکھ میں غائب ہو گئے تھے لیکن دوسری آنکھ میں رہے۔

لوٹین اور زیکسینتھینایک عمدہ سیکیورٹی پروفائل ہے۔

تحقیق کا اندازہ ہے کہ لوٹین جسم کے وزن میں 1 کلوگرام فی کلوگرام وزن میں ہے ، اور روزانہ جسم کے وزن میں 0.75 ملی گرام وزن میں زیکسینتین۔ ایک 70 کلوگرام شخص کے ل this یہ 70mg لوٹین اور 53 ملی گرام کے زییکسانتھین کے برابر ہے۔

چوہوں کی ایک تحقیق میں ، جسمانی وزن 4,000،XNUMX مگرا / کلوگرام تک روزانہ کی خوراک ، سب سے زیادہ خوراک کی جانچ کی جاتی ہے۔ لوٹین یا زییکسانتھین کے لئے کوئی منفی اثر نہیں ملا۔

لوٹین اور زیکسینتھین اگرچہ سپلیمنٹس کے بہت کم ضمنی اثرات بتائے گئے ہیں ، چاہے بہت زیادہ مقدار میں اس کے ممکنہ ضمنی اثرات ہوں گے اس کے بارے میں مزید تحقیقات کی ضرورت ہے۔

نتیجہ کے طور پر؛

لوٹین اور زیکسینتھینوہ طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ کیروٹینائڈز ہیں جو گہری سبز سبزیوں میں زیادہ مقدار میں پائے جاتے ہیں اور ان کو ضمیمہ کی شکل میں بھی لیا جاسکتا ہے۔

روزانہ 10 ملی گرام لوٹین اور 2 ملی گرام زیکسینتھین جلد کی ٹون کو بہتر بناسکتی ہے ، جلد کو سورج سے بچاسکتی ہے ، اور عمر سے وابستہ میکولر انحطاط اور موتیابند کی ترقی کو کم کرسکتی ہے۔

ان میں سے بہت سے اینٹی آکسیڈنٹس کے دیگر فوائد پر ابھی بھی تحقیق کی جارہی ہے۔