آیوڈین کیا ہے؟ آیوڈین ایک اہم معدنیات ہے جسے ہمارا جسم نہیں بنا سکتا لیکن کچھ افعال انجام دینے کے لیے ضروری ہے۔
تھائیرائیڈ گلینڈ آئیوڈین کا استعمال تائیرائڈ ہارمونز بنانے کے لیے کرتی ہے۔ یہ میٹابولزم کو سپورٹ کرتا ہے کیونکہ یہ جسم میں خراب خلیوں کی مرمت کرتا ہے۔ اس لیے ہمارے جسم میں آیوڈین کی کمی کا مطلب ہے کہ کچھ مسائل پیدا ہوں گے۔ بدقسمتی سے، دنیا بھر میں ایک تہائی لوگوں میں آیوڈین کی کمی کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے۔ یہ واقعی ایک سنجیدہ نمبر ہے۔ کچھ افراد میں آیوڈین کی کمی پیدا ہونے کا زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔ تو کون آیوڈین کی کمی پیدا کر سکتا ہے؟
حاملہ خواتین میں
زمینوں میں بہت کمآیوڈین والے لوگوں میں
آئوڈائزڈ نمک ان لوگوں میں جو استعمال نہیں کرتے ہیں۔
وہ لوگ جو سبزی خور یا سبزی خور غذا پر ہیں۔
آیوڈین کیا ہے؟
ہم نے ذکر کیا کہ یہ معدنیات تھائرائڈ ہارمون بنانے میں کام کرتی ہے۔ "آیوڈین کیا ہے؟" سوال کا بہتر جواب دینے کے لیے، ہمیں تھائیرائیڈ غدود کے کام کو جاننے کی ضرورت ہے۔
کنٹھ؛ یہ آواز کے خانے کے نیچے گردن کے سامنے واقع ہے۔ یہ جسم کی نشوونما اور نشوونما میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اس کے لیے تھائیرائڈ گلینڈ کو خون میں تھائیرائیڈ ہارمون کی مستقل مقدار خارج کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔
آپ نے اندازہ لگایا، تھائیرائڈ ہارمون یہ کام آیوڈین کا استعمال کرتے ہوئے کرتا ہے۔ جن لوگوں کے جسم میں آیوڈین کی کمی ہوتی ہے وہ اس کی وجہ سے کافی تھائرائیڈ ہارمون پیدا نہیں کر پاتے۔
تائرواڈ ہارمون کی ناکافی پیداوار ناپسندیدہ حالات کا باعث بنتی ہے۔ اگر تھائیڈرو غدود کو کافی عرصے تک تھائرائیڈ ہارمون نہیں ملتا ہے، تو یہ کمی کو پورا کرنے کے لیے بڑا ہو جاتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، گوئٹر کے طور پر جانا جاتا بیماری واقع ہوتی ہے.
آئوڈین فوائد
آیوڈین کیا ہے؟
تائرواڈ فنکشن
آئوڈین کا سب سے اہم کردار مناسب تھائرائڈ فنکشن کو برقرار رکھنا ہے۔ یہ تھائیرائڈ ہارمونز تھائیروکسین (T4) اور ٹرائیوڈوتھیرونین (T3) کی پیداوار کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ تھائیڈرو ہارمون کی کم پیداوار اور ہائپوتھائیرائیڈزم کو روکنے کے لیے کافی آئوڈین حاصل کرنا ضروری ہے۔
بچے کی ترقی
حاملہ خواتین کو زیادہ آیوڈین کی ضرورت ہوتی ہے۔ آیوڈین بچوں کے دماغ کی نشوونما کے لیے ضروری ہے۔ تحقیق سے پتا چلا ہے کہ ان ماؤں کے ہاں پیدا ہونے والے بچے جن کو حمل کے دوران کافی آیوڈین نہیں ملتی تھی، ان کا آئی کیو ان ماؤں سے پیدا ہونے والے بچوں کے مقابلے میں کم ہوتا ہے جنہوں نے دوران حمل کافی آیوڈین حاصل کی تھی۔
دودھ پلانے والی خواتین کو بھی زیادہ آئوڈین کی ضرورت ہوتی ہے۔ کیونکہ وہ ماں کے دودھ کے ذریعے اپنے بچوں کو معدنیات فراہم کرتے ہیں۔ ایک ماں جو کافی مقدار میں آیوڈین لیتی ہے وہ بچے کی صحت مند دماغی نشوونما میں معاون ہوتی ہے۔
بچے کے دماغ کی نشوونما
آیوڈین کے فوائد میں سے ایک یہ ہے کہ یہ بچوں کے دماغ کی نشوونما میں اہم کردار ادا کرتا ہے اور یہ نشوونما بچپن تک ہوتی ہے۔ جن بچوں کو کافی آیوڈین نہیں ملتی ان میں ذہنی معذوری بڑھنے کا خطرہ ہوتا ہے۔
صحت مند وزن میں پیدا ہونے والے بچے
حمل کے دوران کافی آیوڈین حاصل کرنا صحت مند پیدائشی وزن کا تعین کرتا ہے۔ گوئٹر والی حاملہ خواتین کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ آئوڈین کی زیادہ مقدار نے گٹھلی کو درست کیا اور پیدائشی وزن میں بہتری کا باعث بنی۔
گوئٹر کے خطرے کو کم کرنا
گوئٹر ایک نام ہے جو تائرواڈ کی توسیع کو دیا جاتا ہے۔ عام طور پرہائپوٹائیڈائیرزم (غیر فعال تھائیرائیڈ) یا ہائپر تھائیرائیڈزم (اوور ایکٹیو تھائیرائیڈ)۔ سب سے عام آئوڈین کی کمی ہے۔ یہ بعض حالات کے نتیجے میں بھی ہو سکتا ہے، جیسے ہاشموٹو یا قبروں کی بیماری۔ آئوڈین کے فوائد میں سے ایک یہ ہے کہ یہ غذائیت سے متعلق گوئٹر کی نشوونما کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
Fibrocystic چھاتی کی بیماری ایک غیر کینسر والی حالت ہے جو چھاتی میں دردناک گانٹھوں کا سبب بنتی ہے۔ یہ عام طور پر تولیدی عمر کی خواتین میں ہوتا ہے، لیکن رجونورتی کے بعد خواتین میں بھی ہو سکتا ہے۔ کچھ مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ درد اور دیگر علامات کو کم کرنا آیوڈین کے فوائد کی وجہ سے ہے۔
تائرواڈ کینسر کا علاج
تابکار آئوڈین تائرواڈ کینسر والے لوگوں کے علاج میں مدد کرتی ہے۔ تائرواڈ تقریباً تمام آئوڈین جذب کر لیتا ہے۔
تابکار آئوڈین لینے سے تھائرائڈ سیلز تباہ ہو جاتے ہیں جنہیں سرجری کے ذریعے نہیں ہٹایا جاتا، بشمول کینسر والے۔ یہ مختلف تائرواڈ کینسر والے لوگوں کی عمر کو طول دینے میں بھی مدد کرتا ہے جو جسم کے دوسرے حصوں میں پھیل چکا ہے۔
آیوڈین کے نقصانات
ہم جانتے ہیں کہ آئوڈین کے فوائد مناسب تھائرائڈ فنکشن کے لیے ضروری ہیں۔ یہ نہیں بھولنا چاہیے کہ بہت زیادہ آیوڈین نقصان دہ ہو سکتی ہے۔
آئوڈین زہر
آئوڈین کا بہت زیادہ استعمال آیوڈین زہر کا باعث بن سکتا ہے۔ علامات مختلف ہوتی ہیں اس پر منحصر ہے کہ آپ کتنی مقدار میں لیتے ہیں۔ یہ متلی اور الٹی سے لے کر کمزور نبض اور ڈیلیریم تک ہوسکتا ہے۔
ہائپر تھرایڈائزم
بعض صورتوں میں، آئوڈین کی ضرورت سے زیادہ مقدار لینے سے زیادہ فعال تھائرائڈ ہو سکتا ہے، جسے ہائپر تھائیرائیڈزم بھی کہا جاتا ہے۔
گلہڑ
اگرچہ کافی مقدار میں آیوڈین لینے سے گوئٹر کی نشوونما کو روکنے میں مدد ملتی ہے، لیکن زیادہ آئوڈین کی مقدار کے نقصانات میں گٹھائی کی تشکیل بھی شامل ہے۔
تائرواڈ کینسر
زیادہ آئوڈین تھائیرائیڈ کی سوزش اور تھائیرائیڈ کینسر کا خطرہ بڑھاتی ہے۔
منشیات کی تعامل
آئوڈین سپلیمنٹس کچھ ادویات کے ساتھ تعامل کر سکتے ہیں۔ اینٹی تھائیرائیڈ ادویات جیسے میتھیمازول لینے کے دوران سپلیمنٹس لینے سے جسم بہت کم تھائرائیڈ ہارمون پیدا کر سکتا ہے۔
ACE inhibitors پر مشتمل پوٹاشیم آئوڈائڈ سپلیمنٹس بھی خون میں بہت زیادہ پوٹاشیم کا سبب بن سکتے ہیں، جو ہائپرکلیمیا کا باعث بنتے ہیں۔ Hyperkalemia دل کے ساتھ سنگین مسائل کا سبب بنتا ہے.
اس آیوڈین کے نقصانات جن کے بارے میں ہم بات کر رہے ہیں وہ عام طور پر کھانے سے لی گئی مقدار سے نہیں ہوتے۔ یہ آئوڈین سپلیمنٹس کے استعمال سے آئیوڈین کی مقدار سے زیادہ ہونے کی وجہ سے ہوتا ہے جسے روزانہ لینا چاہیے۔
کون سے کھانے میں آیوڈین ہوتا ہے؟
آئوڈین پر مشتمل خوراک
ہمیں روزانہ آیوڈین والی غذائیں کھانی چاہئیں۔ کیونکہ آیوڈین ایک معدنیات ہے جسے ہمارا جسم نہیں بنا سکتا اور بہت سے کاموں کے لیے اس کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر ہمارے جسم میں آئوڈین کی کمی اگر ایسا ہوتا ہے تو، ہمیں کچھ ناقابل واپسی نتائج کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے، جو دماغ کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ اب آئیوڈین والی غذاؤں کو دیکھتے ہیں۔
سمندری سوار
سمندر میں اضافہ ہوا کائییہ سب سے زیادہ آئوڈین پر مشتمل کھانے کی اشیاء میں سے ایک ہے. سمندری سوار میں آیوڈین کی مقدار اس علاقے کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے جہاں یہ اگتا ہے۔
کوڈ مچھلی
ایک کم چکنائی والی مچھلیمیثاق جمہوریتاس میں آئوڈین سمیت بہت سے وٹامنز اور منرلز ہوتے ہیں۔ آیوڈین کی مقدار اس بات پر منحصر ہوتی ہے کہ آیا اسے جنگلی یا کھیت کے ماحول میں اگایا جاتا ہے۔ جیسا کہ آپ تصور کر سکتے ہیں، جنگلی پکڑے گئے کوڈ میں آئوڈین کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے۔
دودھ
ڈیری مصنوعات آئوڈین پر مشتمل غذا ہیں۔ روزانہ آیوڈین کی ضروریات دہی اور پنیر کو دودھ کے ساتھ کھا کر پوری کی جا سکتی ہیں۔
آئوڈائزڈ نمک
اس احساس کے ساتھ کہ ٹیبل نمک میں آیوڈین شامل کرنے سے گٹھلی کی بیماری کم ہوتی ہے،آئوڈائزڈ نمک یہ ایک ایسا وسیلہ بن گیا ہے جو بہت سے لوگوں کی ضروریات کو پورا کر سکتا ہے۔
کیکڑے
آئوڈین سے بھرپور غذائیں کیکڑےیہ ایک اچھا ذریعہ ہے کیونکہ یہ سمندری پانی میں پائے جانے والے کچھ آئوڈین کو جذب کرتا ہے۔
اگرچہ یہ کوڈ سے کم آیوڈین فراہم کرتا ہے،ٹونا یہ آئوڈین پر مشتمل کھانے کی اشیاء میں بھی اپنی جگہ لیتا ہے۔
انڈے
انڈے کی زردی کا زیادہ تر حصہ آیوڈین پر مشتمل ہوتا ہے۔ چکن فیڈ میں آیوڈین کی مقدار پر منحصر ہے، انڈے کے ذریعہ فراہم کردہ آیوڈین کی مقدار بھی بدل جاتی ہے۔
گاجر قدرتی طور پر بہت زیادہ آئوڈین پر مشتمل نہیں ہے.
آئوڈین پر مشتمل کھانے کی اشیاء دیگر معدنیات پر مشتمل کھانے کے مقابلے میں محدود ہیں۔ یہ اسے روزانہ لینا زیادہ اہم بناتا ہے۔
آئوڈین کی کمی کیا ہے؟
اگر آئوڈین، جو کہ تھائیرائڈ گلینڈ کے کام کرنے کے لیے ضروری ہے، انسان کے جسم میں دستیاب نہ ہو تو آیوڈین کی کمی واقع ہو جاتی ہے۔ تھائرائڈ ایک تتلی کی شکل کا غدود ہے جو گردن کے سامنے واقع ہے اور اینڈوکرائن سسٹم کا حصہ ہے۔ یہ تھائرائڈ ہارمون پیدا کرتا ہے اور اسے خون میں جاری کرتا ہے۔ خون ان ہارمونز کو جسم کے ضروری ٹشوز تک لے جاتا ہے۔
تھائیرائیڈ ہارمونز جسم کو توانائی استعمال کرنے، گرم رکھنے اور اعضاء کے صحت مند کام کرنے کے قابل بناتے ہیں۔ کمی کی صورت میں یہ توازن بگڑ جائے گا اور انسان اہم مسائل سے دوچار ہونے لگے گا۔
اس معدنیات کی کمی خاص طور پر حمل کے دوران ایک سنگین مسئلہ ہے۔ اس دوران آیوڈین کی ضرورت بڑھ جاتی ہے۔ اگر بڑھتی ہوئی ضرورت پوری نہ کی جائے تو بچے کی دماغی نشوونما متاثر ہوگی اور اس کی ہڈیاں نہیں بڑھ پائیں گی۔
آئوڈین کی کمی کی علامات کیا ہیں؟
آئوڈین کی کمی کا کیا سبب ہے؟
کافی آئوڈین نہ ملنے کے نتیجے میں کمی ہوتی ہے۔ ایک بالغ کی روزانہ کی ضرورت 150 ایم سی جی ہے۔ یہ حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین میں زیادہ عام ہے۔ حاملہ خواتین کے لیے روزانہ کی مقدار 220 mcg اور دودھ پلانے والی خواتین کے لیے 290 mcg ہے۔
آیوڈین کی کمی کس کو ہوتی ہے؟
دنیا بھر میں بہت سے لوگوں کو مختلف وجوہات کی بنا پر کافی آیوڈین نہیں ملتی۔ تو کیوں؟ آیوڈین کی کمی کس کو ہوتی ہے؟
وہ لوگ جو آیوڈین والا نمک استعمال نہیں کرتے
جو سمندر سے دور علاقوں میں رہتے ہیں۔
ویگن اور سبزی خور
حاملہ خواتین میں
آیوڈین کی کمی کی علامات
آئوڈین کی کمی کی علامات میں سے ایک بڑا تائرواڈ ہے۔ اسے گوئٹر کہا جاتا ہے، جو آہستہ آہستہ بڑھتا ہے کیونکہ تھائیرائیڈ ہارمون کی کمی کو پورا کرنے کی کوشش کرتا ہے۔
آیوڈین کی کمی کی ایک اور علامت ہائپوتھائیرائیڈزم ہے۔ ہائپوتھائیرائڈزم اس وقت ہوتا ہے جب جسم میں آئوڈین کی سطح گرنے پر تھائیرائیڈ گلینڈ کافی تھائیرائیڈ ہارمون پیدا نہیں کر پاتا۔ نتیجے کے طور پر، میٹابولزم سست ہوجاتا ہے، تھکاوٹ شروع ہوتی ہے اور آپ کو معمول سے زیادہ ٹھنڈا محسوس ہوتا ہے.
آیوڈین کی کمی کی عمومی علامات درج ذیل ہیں۔
گردن کی سوجن
غیر متوقع وزن میں اضافہ
کمزوری
بال گرنا
جلد کی سوھاپن
معمول سے زیادہ سردی محسوس ہورہی ہے
دل کی شرح میں تبدیلی
سیکھنا اور یاد رکھنا مسئلہ
حمل کے دوران بچے میں نشوونما کے مسائل
بے قاعدہ ماہواری کے ساتھ بہت زیادہ خون بہنا
جسم میں آیوڈین کی کمی کی تشخیص کیسے کی جاتی ہے؟
چونکہ گٹھلی والے شخص میں تھائرائڈ گلینڈ بڑا ہو جائے گا، اس لیے اسے باہر سے سمجھا جا سکتا ہے۔ کیونکہ گردن کا حصہ پھول جائے گا۔
تھائیرائیڈ غدود میں خرابی کا پتہ تھائیرائیڈ الٹراساؤنڈ یا تھائیرائیڈ بلڈ ٹیسٹ کے ذریعے کیا جاتا ہے۔ اگر تھائیرائیڈ ہارمون کی سطح کم ہو تو یہ آئوڈین کی کمی کی نشاندہی کرتا ہے۔
آیوڈین کی کمی کا علاج
آئوڈین کی کمی کا علاج بیرونی آئوڈین سپلیمنٹ لے کر کیا جاتا ہے۔ ڈاکٹر اس مسئلے پر ضروری معلومات فراہم کرے گا اور آیوڈین کی سپلیمنٹ کی سفارش کرے گا۔
اگر آیوڈین کی کمی کا علاج نہ کیا جائے تو کیا ہوتا ہے؟
کافی آئوڈین نہ ملنے کا سب سے بڑا اثر تھائیرائیڈ ہارمون کی پیداوار ہے۔ یہ جسم میں کچھ پیچیدگیوں کی طرف جاتا ہے. خاص طور پر حمل کے دوران۔ حمل کے دوران پیدا ہونے والی کمی کا سبب بنتا ہے:
اسقاط حمل اور مردہ پیدائش
پیدائشی نقائص
ناکافی ترقی
ذہنی معذوری
ترقیاتی تاخیر
آیوڈین کی ضرورت کو کیسے پورا کیا جائے؟
کھانے کی اشیاء سے آیوڈین کو پورا کرنا تھوڑا مشکل ہے۔ کیونکہ آئوڈین کے بہت کم غذائی ذرائع ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ آیوڈین کی کمی عام ہے۔
معدنی آئوڈین کی روزانہ کی مقدار 150 ایم سی جی ہے۔ آپ اندازہ کریں گے کہ حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کو زیادہ ضرورت ہو سکتی ہے۔ کیونکہ انہیں اپنے بچوں کی ضروریات کے ساتھ ساتھ اپنی ضروریات بھی پوری کرنی ہوتی ہیں۔ لہذا، حاملہ خواتین کو روزانہ 220 ایم سی جی کی ضرورت ہوتی ہے، جبکہ دودھ پلانے والی خواتین کو 290 ایم سی جی کی ضرورت ہوتی ہے۔
آئوڈین کا بہترین ذریعہسمندری سواررک جاؤ۔ یقینا، یہ اس بات پر منحصر ہے کہ یہ کہاں سے حاصل کیا گیا ہے۔ مثال کے طور پر؛ جاپان جیسے ممالک میں کچھ سمندری سوار آئوڈین سے بھرپور ہوتے ہیں۔ مچھلی، شیلفش، چکن، دودھ اور دودھ کی مصنوعات میں بھی آیوڈین ہوتی ہے، لیکن تھوڑی مقدار میں۔
روزانہ آیوڈین کی ضرورت کو پورا کرنے کا سب سے آسان طریقہ یہ ہے کہ آیوڈین والے نمک کا استعمال کریں۔ یومیہ 3 گرام آئوڈائزڈ نمک کا استعمال کافی ہوگا۔
آئوڈین کی زیادتی کیا ہے؟
اضافی آئوڈین کا مطلب یہ ہے کہ یہ آئوڈین سپلیمنٹس کے زیادہ استعمال کے نتیجے میں جسم میں جمع ہو جاتا ہے۔ آئوڈین کا زیادہ استعمال نایاب ہے۔ یہ عام طور پر طویل مدتی آیوڈین کی کمی کے علاج کے لیے آیوڈین سپلیمنٹس لینے سے ہوتا ہے۔ بعض اوقات سمندر کے کنارے رہنے والے لوگ بہت زیادہ آئوڈین کھاتے ہیں کیونکہ وہ بہت زیادہ سمندری غذا اور سمندری سوار کھاتے ہیں۔ وہ آئوڈین سے بھرپور پانی پیتے ہیں، جیسا کہ شمالی جاپان میں عام ہے۔
بہت زیادہ آئوڈین کا استعمال عام طور پر تھائرائڈ کے فنکشن کو متاثر نہیں کرتا ہے۔ تاہم، یہ hypothyroidism اور hyperthyroidism کا سبب بن سکتا ہے، اگرچہ کم حد تک۔
جب آئوڈین کی زیادہ مقدار استعمال کی جائے تو اس کا ذائقہ منہ میں چاول جیسا ہوتا ہے۔ زیادہ تھوک پیدا ہوتا ہے۔ ضرورت سے زیادہ آئوڈین نظام ہضم میں جلن پیدا کر سکتی ہے اور خارش کا سبب بن سکتی ہے۔
آئیوڈین کی زیادتی کی علامات، جن کا پتہ لگانا اکثر مشکل ہوتا ہے، متلی، الٹی، اسہال، ڈیلیریم، اور جھٹکا ہیں۔
آیوڈین کی زیادتی والے افراد کو آیوڈین والے نمک کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔ اسے سمندری غذا اور سمندری غذا کم کھانی چاہیے۔ آئوڈین پر مشتمل سپلیمنٹس نہ لیں۔
