Що таке алергія на курку? Симптоми, причини та лікування

З низьким вмістом жиру, з високим вмістом білка курказабезпечує важливі поживні речовини, корисні для здоров'я. Якщо у вас немає алергії на курку ...

"Чи викликає курка алергію?" Ви можете подумати.

Алергія на куряче м’ясо Це не загальний стан, але може спричинити незручні або навіть небезпечні симптоми для деяких людей.

Коли у вас алергія, ваша імунна система помилково визначає алерген як небезпечну речовину.

Потім ваша імунна система створює антитіла, звані імуноглобуліном Е (IeG), щоб атакувати речовину. Ця реакція може призвести до цілого ряду симптомів - від легкого до важкого.

Люди різного віку куряча алергія може виникнути. Така ситуація може розпочатися в дитинстві і триває по мірі дорослішання.

У вас може бути алергія на курку або м’ясо курки протягом багатьох років без алергічних реакцій. Куряча алергія Деякі люди з цукровим діабетом також мають алергію на сире м’ясо, тобто на сиру курку.

Якщо ви підозрюєте, що у вас такий стан, необхідно проконсультуватися з алергологом або лікарем. Можна зробити аналіз крові, щоб перевірити, чи позитивні ті чи інші алергени. 

Чи поширена алергія на курку?

Алергічні реакції на куряче м’ясо зустрічаються рідко. Це може вплинути як на дорослих, так і на дітей. Найчастіше зустрічається у підлітків, але може початися в дошкільному віці.

Алергія на куряче м’ясоможе виникнути як первинна алергія (справжня алергія) або як вторинна алергія, викликана перехресною реакцією з іншою алергією, наприклад, алергією на яйце, але це буває рідко.

Які симптоми алергії на курку?

алергія на куркуЯкщо у вас висип, симптоми можуть проявитися раптово або через кілька годин після їжі. Симптоми алергії на курку Це виглядає наступним чином: 

Сльозотеча, набряк або свербіж очей

Нежить і свербіж

 - чхання

 Утруднене дихання

 - болить горло

 - кашель або хрипи

 -Роздратування, почервоніння шкіри або висип, подібний до екземи

 Свербіж шкіри

 - Нудота.

 - Блювота

 Спазми в животі

 - діарея

 Анафілаксія 

Симптоми можуть варіюватися від легкого дискомфорту до сильних. Симптоми зникнуть, якщо ви не їсте курку або не контактуєте з куркою. 

Які фактори ризику алергії на курку?

Якщо у вас астма або екземаякщо у вас є куряча алергія він також збирається включити харчова алергія ви частіше живете. також алергія на куряче м’ясоЯкщо у вас є, у вас також може бути алергія на:

- індичка

- Гусак

- Качка

- Фазан

- Куріпка

- Риба

- креветки 

Куряча алергія У деяких людей алергія на яйця. Якщо у вас алергія на курку, у вас також може бути алергія на курячий послід, куряче пір’я та порошок з курячого пір’я.

Ця чутливість також стосується пір’я та сміття інших крилатих видів, таких як індики. 

Які ускладнення алергії на курку?

Куряча алергія Це може спричинити застуду. Це пов’язано з тим, що деякі симптоми однакові, наприклад, нежить і біль у горлі. Намагаючись усунути алерген у своєму організмі, ви можете відчути розлад шлунку.

Найсерйознішим ускладненням є анафілаксія. Це серйозна реакція організму, яка вимагає негайної медичної допомоги. Симптомами анафілаксії є:

Прискорене серцебиття

Раптове падіння артеріального тиску

Серцебиття

Задишка

- чмокання

Набряк дихальних шляхів у горлі

Розлад мови

Набряклий язик

Набряк губ

Синій колір навколо губ, кінчиків пальців або пальців ніг

- Втрата свідомості 

Лікування алергії на курку

Куряча алергіяЯкщо він у вас є, можливо, вам доведеться уникати всього, що ви їсте.

Зверніть увагу на страви, що містять курячий бульйон - загальний інгредієнт супів. Курка популярна як альтернатива червоному м’ясу, це може бути навіть така їжа, як гамбургери.

Якщо у вас алергія на куряче пір’я, ковдри та подушки з гусячого пуху можуть спровокувати алергічну реакцію як вдома, так і під час подорожі. 

Перш ніж робити щеплення, обговоріть свою алергію з лікарем. Деякі вакцини містять курячий білок, наприклад, вакцина проти жовтої лихоманки, яка може спровокувати алергічну реакцію. Можливо, вам не вдасться отримати живу вакцину проти грипу, якщо у вас алергія на яйця. Містить яєчний білок. 

Коли звертатися до лікаря?

Куряча алергіяЯкщо ви підозрюєте, що він у вас є, вам потрібно звернутися до лікаря. Антигістамінний препарат для лікування симптомів або антигістамінний препарат для визначення алергії елімінаційна дієта можна запропонувати.

Інші поширені харчові алергії

Продукти містять білкові алергени. У більшості людей ці білки не викликають алергічної реакції. Хоча багато продуктів можуть викликати алергічну реакцію, найпоширеніша харчова алергія:

- молоко

- Яйце

- Риба

Молюски

- Горіхи, як мигдаль або волоські горіхи

- Арахіс

- Пшениця

Соєві боби

- Сезам

Яєчна алергія

Як і багато харчових алергій, алергія на яйця поширена в дитинстві. Основними білками, що викликають алергічну реакцію на яйця, є овомукоїд, овальбумін та овотрансферрин.

Симптоми алергії на яйця включають блювоту, біль у шлунку, розлад травлення, хрипи або кашель. Найкращий спосіб уникнути алергічної реакції на яйця - уникати вживання яєць або харчових продуктів, що містять яйця.

Алергія на рибу

Дорослі частіше, ніж діти, мають алергічну реакцію на рибу та молюсків. Деякі люди можуть реагувати лише на певні види риб, а інші - на всю рибу. Ступінь реакції може змінюватися в залежності від виду риби, яку їдять люди.

Більшість людей, які страждають алергією на рибу, будуть реагувати на білковий алерген під назвою парвальбумін. Приготування не руйнує ці білки, а значить, люди можуть реагувати як на варену, так і на сиру рибу.

Людям з алергією на рибу дуже важливо триматися подалі від риби та її продуктів.

Алергія на молоко

Алергія на коров’яче молоко - одна з найпоширеніших харчових алергій у дитинстві. Симптоми алергії на молоко діарея і блювота.

У людей може бути алергія на два різні білки молока, казеїн та сироватку. Люди з алергією на молоко повинні стежити за тим, щоб не вживати молоко або будь -які продукти, що містять молоко.

Алергія на молоко - це не те саме, що непереносимість лактози. Люди з непереносимістю лактози не мають алергії на молоко. Натомість це означає, що у них немає ферменту під назвою лактаза, який їм необхідний для розщеплення лактози.

Алергія на горіхи

Алергія на горіхи зазвичай триває все життя. Поряд з алергією на молюски та арахіс, алергія на горіхи є однією з найпоширеніших причин харчової анафілаксії. Горіхи, які найбільш ймовірно викликають алергічні реакції, включають:

Горіхи кеш'ю

- Фісташка

- волоські горіхи

- фундук

- Мигдаль

- бразильський горіх

Люди з алергією на горіхи можуть реагувати різними способами. Симптоми можуть включати кропив’янку, блювоту, зниження артеріального тиску або утруднення ковтання.

Деякі люди також можуть відчувати свербіж у роті, горлі, шкірі, очах або інших частинах тіла. Люди з алергією на горіхи повинні уникати вживання продуктів, які можуть містити горіхи, на які у них алергія.

Алергія на арахіс

Арахіс - одна з найпоширеніших причин харчової алергії. Люди, які мають алергію на арахіс, часто будуть алергічними протягом усього життя. 

Незначна меншість з алергією на арахіс може реагувати на бобові, такі як зелений горох. 

Люди, які мають алергію на арахіс, відчувають багато таких самих симптомів, як і люди, які мають алергію на інші продукти. Ці симптоми - проблеми зі шлунком, слабкий пульс, набряк, кропив’янка, запаморочення та сплутаність свідомості.

Молюски

Алергія на молюсків відрізняється від алергії на рибу. Багато видів молюсків можуть викликати реакції у людей з алергією, включаючи:

- креветки

- Омари

- Краб

- Раки

- Устриця

- Молюск

- Мідія

Люди, які мають алергію на один вид молюсків, часто реагують і на інші види.

Люди з алергічною реакцією на молюсків можуть відчувати блювоту, хрипи та інші симптоми, характерні для більшості харчових алергій.

Алергія на молюски часто може викликати серйозні реакції, а деякі люди навіть можуть реагувати на пару від приготування молюсків.

Як і при інших харчових алергіях, людям з цією алергією слід уникати контакту з молюсками.

Алергія на сою

Алергія на сою - поширена дитяча алергія. Більшість людей, які страждають алергією на соєві боби, у віці до 3 років, але іноді у дорослих також буває алергія на соєві боби.

Люди, які страждають алергією на соєві боби, можуть відчувати висип, блювоту, діарею та судоми в животі. Рідко соєві боби можуть викликати анафілаксію.

Алергія на пшеницю

Алергія на пшеницю- ще одна поширена дитяча харчова алергія. Близько 65% дітей виростуть з цією алергією до 12 років.

Одним з основних алергенів у пшениці є білок гліадин, що міститься в глютені. З цієї причини людям з алергією на пшеницю може знадобитися безглютенова дієта.

Люди рідко відчувають анафілаксію від алергії на пшеницю, але це іноді може статися. Симптоми алергії на пшеницю включають астму, проблеми з травленням та висип.

Алергія на пшеницю, аутоімунний стан целіакія Це не те саме, що.

Алергія на кунжут

кунжут Алергія може бути серйозною, особливо у дітей. Як і інші харчові алергії, алергія на кунжут може викликати різні симптоми. Вони можуть включати висип, кропив’янку або блювоту. У важких випадках це також може призвести до набряку горла та анафілаксії.

Важко достовірно діагностувати алергію на кунжут, оскільки ці симптоми можуть співпадати з симптомами інших харчових алергій.