Чорний чайє найбільш споживаним напоєм у світі після води. Камелії китайської Його отримують з трави і часто змішують з іншими травами для різних смаків.
Він має сильний аромат і містить більше кофеїну, ніж інші чаї, але менше, ніж кава.
Чорний чай Він пропонує різноманітні переваги для здоров’я, оскільки містить антиоксиданти та сполуки, які можуть допомогти зменшити запалення в організмі.
тут "Що таке чорний чай?" Відповіді на такі питання, як ...
Що таке чорний чай?
Чорний чай, Камелії китайської Виробляється шляхом окислення листа рослини. Назва "чорний чай" можна віднести до кольору чаю.
Але технічно це темно-бурштиновий або оранжевий. Отже, китайці називали його червоним чаєм. Чорний чай метод виробництва, іт зелений чай ve улунний чай робить його відмінним від інших сортів чаю, таких як.
Після збору чайне листя в’яне, щоб виділити вологу всередині. Коли листя максимально втрачають вологу, їх піддають високій температурі і прокочують вручну або за допомогою машин. Після повного окислення листя їх класифікують за розміром.
Які переваги чорного чаю?
Володіє антиоксидантними властивостями
Відомо, що антиоксиданти забезпечують цілий ряд переваг для здоров’я. Вживаючи їх, допомагає очистити вільні радикали та зменшити пошкодження клітин в організмі. Це в кінцевому рахунку знижує ризик хронічного захворювання.
поліфеноли, чорний чай Це тип антиоксиданту, який міститься в деяких продуктах харчування та напоях, в тому числі
Поліфенольні групи, включаючи катехіни, теафлавіни та теарубігіни чорний чайВони є основними джерелами антиоксидантів та підтримують загальний стан здоров’я.
У дослідженні на щурах, чорний чайВивчено роль теафлавінів у діабеті та ризик діабету, ожиріння та високого рівня холестерину. Результати показали, що теафлавіни знижують рівень холестерину та цукру в крові.
В іншому дослідженні вивчалася роль катехінів з екстракту зеленого чаю на масу тіла. У тих, хто споживав напій, що містить 12 мг катехіну щодня протягом 690 тижнів, було виявлено зменшення жиру в організмі.
Корисно для здоров’я серця
Чорний чайМістить іншу групу антиоксидантів, що називається флавоноїди, які приносять користь здоров’ю серця. Поряд з чаєм, флавоноїди містяться в овочах, фруктах, червоному вині та темний шоколадтакож знайдено.
Їх регулярне споживання сприяє зменшенню багатьох факторів ризику серцево-судинних захворювань, включаючи високий кров’яний тиск, високий рівень холестерину, високий рівень тригліцеридів та ожиріння.
У рандомізованому контрольованому дослідженні, 12 тижнів чорний чай Було встановлено, що пиття знизило значення тригліцеридів на 36%, знизило рівень глюкози в крові на 18% та зменшило співвідношення плазми ЛПНЩ / ЛПВЩ на 17%.
Інше дослідження показало, що ті, хто випивав три чашки чорного чаю на день, мали на 11% знижений ризик розвитку серцевих захворювань.
Щодня пити чорний чайце простий спосіб включити антиоксиданти в раціон і потенційно знизити ризик майбутніх ускладнень для здоров’я.
Знижує рівень холестерину ЛПНЩ
Є два ліпопротеїни, які переносять холестерин по всьому тілу. Один - ліпопротеїни низької щільності (ЛПНЩ), а інший - ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ).
ЛПНЩ вважається «поганим» ліпопротеїном, оскільки він переносить холестерин до клітин організму. Тим часом ЛПВЩ вважається "хорошим" холестерином, оскільки він переносить холестерин з клітин до печінки, де він буде виводитися.
Коли в організмі занадто багато ЛПНЩ, він може накопичуватися в артеріях і спричиняти воскові відкладення, які називаються бляшками. Це призводить до таких проблем, як серцева недостатність або інсульт.
Деякі дослідження чорний чай Вони виявили, що його споживання може допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ.
Одне рандомізоване дослідження показало, що вживання п’яти порцій чорного чаю щодня знижує рівень холестерину ЛПНЩ на 11% у осіб із незначним або трохи підвищеним рівнем холестерину.
Дослідники, чорний чайВони дійшли висновку, що це допомагає покращити рівень холестерину у осіб, які мають ризик серцевих захворювань або ожиріння.
Поліпшує здоров'я кишечника
Дослідження показали, що тип бактерій у кишечнику може зіграти важливу роль у здоров’ї. Оскільки кишечник містить трильйони бактерій.
Хоча деякі бактерії в кишечнику корисні для здоров’я, інші - ні. Деякі дослідження припускають, що тип бактерій в кишечнику може зіграти важливу роль у зменшенні ризику деяких захворювань, таких як запальні захворювання кишечника, діабет 2 типу, серцево-судинні захворювання, ожиріння і навіть рак.
Чорний чайприсутні в ньому поліфеноли, сприяючи росту хороших бактерій і Сальмонела Це може допомогти захистити здоров’я кишечника, запобігаючи росту таких шкідливих бактерій, як бактерії.
В додаток, чорний чаймістить антимікробні властивості, які вбивають шкідливі речовини та сприяють вистиланню травного тракту, покращуючи кишкові бактерії та імунітет.
Допомагає знизити артеріальний тиск
Високий кров'яний тиск страждає близько 1 мільярда людей у всьому світі. Це може збільшити ризик серцевої та ниркової недостатності, інсульту, втрати зору та серцевого нападу. Зміни в харчуванні та способі життя можуть знизити артеріальний тиск.
Рандомізоване контрольоване дослідження, чорний чаййого роль у зниженні артеріального тиску. Учасники по три чашки на день протягом півроку чорний чай випив.
результати чорний чай встановили, що у тих, хто п’є, було значне зниження систолічного та діастолічного артеріального тиску порівняно з групою плацебо.
Проте, чорний чайДослідження впливу артеріального тиску дали неоднозначні результати. Мета-аналіз п'яти різних досліджень, у яких брали участь 343 учасники, протягом чотирьох тижнів артеріального тиску чорний чайВін подивився на ефект пияцтва.
Незважаючи на те, що результати забезпечили деяке покращення артеріального тиску, дослідники дійшли висновку, що висновки не були суттєвими.
Допомагає зменшити ризик інсульту
Інсульт може статися, коли кровоносна судина головного мозку закупорюється або розривається. Це друга за величиною причина смерті у всьому світі.
На щастя, 80% інсульту можна запобігти. Наприклад, такі фактори, як дієта, фізична активність, кров’яний тиск та некуріння можуть допомогти зменшити ризик інсульту.
Цікаво, що навчання чорний чай Він виявив, що пияцтво також може допомогти зменшити ризик інсульту.
В одному дослідженні протягом 10 років брали участь 74.961 XNUMX людина. Чотири і більше на день чорний чай Було встановлено, що ті, хто пив чай, мали на 32% менший ризик інсульту, ніж ті, хто не пив чай.
В іншому дослідженні були розглянуті дані дев'яти різних досліджень, серед яких понад 194.965 XNUMX учасників.
Дослідники виявили, що люди, які випивали більше трьох чашок чаю на день (чорний або зелений чай), мали на 21% нижчий ризик інсульту.
Може знизити рівень цукру в крові
Високий рівень цукру в крові може збільшити ризик ускладнень для здоров’я, таких як діабет 2 типу, ожиріння, серцево-судинні захворювання, ниркова недостатність та депресія.
Доведено, що споживання великої кількості цукру, особливо із солодких напоїв, підвищує рівень цукру в крові та ризик діабету 2 типу.
Коли ви їсте цукор, підшлункова залоза виділяє гормон, який називається інсуліном, для транспортування цукру до м’язів, який буде використовуватися для отримання енергії. Якщо ви споживаєте більше цукру, ваше тіло зберігає надлишок цукру у вигляді жиру.
Чорний чай- це напій, який було виявлено для сприяння збільшенню утилізації інсуліну в організмі.
Дослідження в пробірці розглядало властивості чаю та його інгредієнтів, що підвищують інсулін. Результати чорний чайпоказав, що він збільшує активність інсуліну більш ніж у 15 разів.
Дослідники дійшли висновку, що багато сполук у чаї покращують рівень інсуліну, зокрема катехін, який називається епігалокатехінгалат.
В іншому дослідженні порівнювали вплив екстракту чорного та зеленого чаю на рівень цукру в крові у мишей. Результати показали, що це одночасно знижувало рівень цукру в крові та покращувало метаболізм цукру в організмі.
Допомагає зменшити ризик розвитку раку
Існує понад 100 різних типів раку, і деякі неможливо запобігти. Чорний чайТакож поліфеноли допомагають запобігти виживанню ракових клітин.
Дослідження в пробірці аналізувало вплив поліфенолів у чаї на ракові клітини. Він показав, що чорний та зелений чай можуть зіграти роль у регулюванні росту ракових клітин та зменшенні росту нових клітин.
Ще одне дослідження чорний чайВплив поліфенолів при раку молочної залози вивчався. Чорний чайпоказав, що це може допомогти подолати поширення гормонозалежних пухлин молочної залози.
Чорний чайХоча це не розглядається як альтернативне лікування раку, деякі дослідження показали це чорний чайВін продемонстрував потенціал сприяння зменшенню виживання ракових клітин.
Чорний чай Потрібні додаткові дослідження на людях, щоб чіткіше визначити зв’язок між раковими клітинами та раковими клітинами.
Покращує фокус
Чорний чай, кофеїн і він містить амінокислоту під назвою L-теанін, яка може покращити пильність і зосередженість. L-теанін збільшує альфа-активність у мозку, забезпечуючи розслаблення та кращу зосередженість.
Дослідження виявили, що L-теанін та кофеїнвмісні напої мають найбільший вплив на фокус завдяки впливу L-теаніну на мозок.
Два рандомізованих дослідження, чорний чайвплив на фокус та пильність. В обох дослідженнях чорний чайсуттєво збільшили увагу та пильність серед учасників, порівняно з плацебо.
Може покращити здоров’я кісток
З віком міцність кісток починає зменшуватися. Однак вчені, чорний чай Вони помітили, що вживання алкоголю може значно покращити щільність кісткової тканини.
Тому пити чорний чайЦе також може зменшити ризик переломів, які найчастіше зустрічаються у людей похилого віку через остеопороз. Було виявлено, що щури, яким давали екстракти чорного чаю, мали кращу щільність кісток.
Це може зменшити ризик розвитку хвороби Паркінсона
Паркинсон - це нейродегенеративне захворювання, яке вражає здебільшого людей похилого віку. Дослідження, чорний чай показує, що поліфеноли мають нейропротекторну дію на мозок.
У дослідженні Національного університету Сінгапуру вчені чорний чайВони виявили, що кофеїн у зворотному кореляції з хворобою Паркінсона.
Чорний чай допомагає схудненню
Ожиріння; діабет, хвороби серця, СПКЯ, високий рівень холестерину тощо. Це першопричина різних захворювань, таких як. Як зелений чай чорний чай Це також може допомогти зниженню ваги, якщо його вживати на додаток до відповідних змін способу життя.
Вчені з Медичної школи Девіда Геффена, Каліфорнія, США, чорний чайВони виявили, що зменшуючи гени, що викликають запалення, це допомагає зменшити жир у вісцеральних органах.
Оскільки тривале запалення в організмі може спричинити ожиріння, пити чорний чай теоретично це може допомогти запобігти ожирінню через запалення. Більше того, чорний чай може також знижувати рівень тригліцеридів.
Може зменшити ризик утворення каменів у нирках
Камені в нирках болісно. Вони спричинені підвищеним виведенням з організму таких кристалоутворюючих речовин, як оксалат, кальцій та сечова кислота.
Чорний чайсхоже, містить значно нижчий рівень оксалатів порівняно з іншими трав'яними чаями. Деякі анекдотичні докази, чорний чайХоча це свідчить про те, що це може зменшити ризик утворення каменів у нирках, досліджень на цю тему недостатньо.
Може полегшити симптоми астми
Астма викликана запаленням і набряком дихальних шляхів або бронхів. Це ускладнює дихання та видих.
Анекдотичні докази, чорний чай або вживання зеленого чаю допомагає полегшити симптоми астми.
Деякі дослідження також довели, що кофеїн у чаях може сприяти роботі легенів. Встановлено, що флавоноїди в чаї приносять користь хворим на астму.
Може зменшити ризик розвитку Альцгеймера
Хвороба Альцгеймера спричиняє втрату пам’яті та впливає на поведінку та процес мислення людини. Чорний чай Його антиоксиданти можуть зменшити ризик захворювання, хоча конкретних доказів цього немає.
Це може покращити здоров’я порожнини рота
Вживання чорного чаюможе захистити від зубного нальоту, карієсу та карієсу. Це також може освіжити ваше дихання. Чорний чайВін має антибактеріальні та антиоксидантні властивості, що запобігають стафілококові інфекції.
Чорний чайФтор також запобігає карієсу. Дослідження, чорний чайВін також повідомив, що у пацієнтів з раком порожнини рота може допомогти запобігти пероральній лейкоплакії.
але чорний чай може забруднити емаль зубів. Потрібно бути обережним з цим.
Регулює загальний настрій
Чорний чайАнтиоксиданти можуть боротися зі стресом. Це може покращити загальний настрій. Чай може регулювати рівень холестерину в крові та рівень артеріального тиску. Це також може позитивно вплинути на настрій.
Чорний чай Користь для шкіри
Чорний чай Це також може допомогти здоровій шкірі. Він може боротися з шкірними інфекціями та плямами, затримати старіння шкіри та зменшити набряклість очей. Чорний чайПоліфеноли та дубильні речовини, пов’язані з омолодженням клітин шкіри.
Може запобігти шкірним інфекціям
Шкіра - це найбільший орган в організмі. Однак він делікатний і вимагає належного догляду. Більшість шкірних інфекцій відбувається внаслідок колонізації мікробів.
Чаєві катехіни та флавоноїди можуть допомогти запобігти шкірним інфекціям. Якщо у вас часті шкірні інфекції, на додаток до ліків пити чорний чай Це може прискорити процес загоєння. Однак з цього питання потрібні додаткові дослідження.
Це може зменшити набряк під очима
Набряки під очима є серйозною проблемою як для жінок, так і для чоловіків. Це може змусити вас виглядати втомленим і збільшити ймовірність передчасних зморшок.
Чорний чайтакож знайдено дубильні речовини а антиоксиданти мають протизапальні властивості. Вони можуть допомогти підтягнути шкіру і зменшити набряклість під очима.
Ви можете спробувати використовувати пакетики чорного чаю або замочити ватяні кульки в холодному чорному чаї і тримати їх під очима 20 хвилин щодня. Всього за кілька тижнів спостерігається помітне зменшення набряку під очима.
Це може уповільнити старіння
Чорний чайМістять антиоксиданти та поліфеноли можуть захистити шкіру від передчасного старіння та утворення зморшок.
У дослідженні, проведеному на лабораторних мишах без волосся, вчені, чорний чайВони виявили, що це зменшує експресію гена, який утворює фермент, що розщеплює колаген. Більше того, чорний чай Встановлено, що це більш ефективний засіб проти зморшок у порівнянні з іншими чаями.
Може зменшити ризик раку шкіри
Чорний чай Він багатий антиоксидантами і може бути ефективним проти більшості видів раку (включаючи рак шкіри). Ліванські вчені в дослідженнях на мишах чорний чай Вони підтвердили, що вживання алкоголю може допомогти зменшити ризик раку шкіри. Однак поки що немає суттєвих даних щодо людини.
Може захищати від ультрафіолетового випромінювання
УФ-випромінювання є однією з основних причин пігментації шкіри, раку шкіри та інших проблем, пов’язаних зі шкірою. Дослідники, чорний чай Вони виявили, що пиття може допомогти захистити шкіру та зменшити ризик шкірних проблем, спричинених надмірним впливом УФ.
Щоб запобігти пошкодженню шкіри чорний чай Окрім пиття, ви також можете застосовувати це місцево.
Дослідники з Малайзії на пошкодженій шкірі лабораторних мишей чорний чай Вони виявили, що застосування екстракту може пришвидшити загоєння.
Екстракт також призвів до зменшення запалення та збільшення виробництва колагену. Однак не наносіть чорний чай безпосередньо на рани. Немає досліджень, які б стверджували, що це безпечно. Замість чорний чай можна пити
Переваги чорного чаю для волосся
Антиоксиданти та кофеїн у чорному чаї можуть принести користь волоссю. Чай може сприяти зростанню волосся і додати волоссю природний блиск.
Це може запобігти втраті волосся
Вживання чорного чаю може запобігти втраті волосся. Він завантажений антиоксидантами, які допомагають знешкодити вільні радикали та зменшити стрес.
Ці два фактори є основними причинами випадіння волосся у жінок сьогодні.. Отже, пити чорний чай Це може допомогти запобігти втраті волосся.
Може додати блиску та блиску волоссю
Досліджень на цю тему обмежено. Деякі анекдотичні докази, чорний чайпоказує, що він може додати блиску волоссю.
Харчова цінність чорного чаю
Чорний чай Він багатий антиоксидантами, в основному відомими як поліфеноли. Він також містить мінімальну кількість натрію, білка та вуглеводів.
Розмір порції - 100 г.
Калорії 1
Афлавін-3 3′-дигалат (антиоксидант чорного чаю) 0,06 - 4,96
Загальний жир 0
Насичені жирні кислоти 0
Мононенасичені жирні кислоти 0
Поліненасичені жирні кислоти 0
Омега-3 Жирні кислоти 3 мг
Омега-6 Жирні кислоти 1 мг
Трансжири 0
Холестерин 0
Вітамін А 0
Вітамін С 0
Натрій 5 мг
Калій 37 мг
Фтор 373 мкг
Дієтичне волокно 0
Загальний вуглевод 0
Цукерки 0
0 білки
Кальцій 0
Які типи чорного чаю?
Будь-який тип чаю, включаючи зелений чай, білий чай або чай улун чорний чайможе бути перетворено в. Різниця лише в тому, що чорний чай переробляється.
Всі види в Китаї чорний чайКамелії китайської рослина, в Індії чорний чайКамелія Він виробляється з іншої чайної рослини, відомої як.
Від Camellia assamica отримані чорний чай, Камелії китайської Він має сильніший смак і більші листя, ніж його варіант.
Які побічні ефекти та шкода чорного чаю?
Все, що забагато, шкодить здоров’ю. Багато пити чорний чай Це може вплинути на здоров’я наступними способами.
пронос
Кофеїн, чорний чайЦе головний компонент; Тож якщо ви споживаєте його щодня, це може спричинити діарею. Причиною цього є те, що кофеїн стимулює роботу травної системи.
Тому чорний чайЯкщо ви п'єте занадто багато, це може негативно позначитися на вашому здоров'ї. Більше того, це має прямий вплив на центральну нервову систему і змушує вас нервувати в незначних подіях.
Чорний чайВживання великих доз може спричинити проблеми з травленням, безсоння, варикозне розширення вен та серцебиття.
запор
Це несподівано, але таке трапляється. Це відбувається тому чорний чайСкладається з дубильних речовин. Екстремальний споживання чорного чаюможе викликати запор. Причиною цього є те, що організм починає зберігати багато відходів.
Дискомфорт у шлунку
Чорний чай містить кофеїн; Отже, коли ці елементи потрапляють у ваш шлунок, вони змушують шлунок виробляти різні кислі речовини, які організм нелегко засвоїти.
Таким чином, дискомфорт починається в шлунку. Більше того, якщо ви пацієнт, який страждає на виразку шлунка або рак, чорний чайВам обов’язково слід триматися подалі.
Серцево-судинні захворювання
Чорний чай слід вживати дуже обмежено пацієнтам, які одужують після інфаркту або гострих серцево-судинних розладів.
Кофеїн є забороненим або небажаним станом для серцево-судинної системи. Це також суперечить людям з гастритом або виразкою шлунка - як через підвищену кислотність.
Може викликати часте сечовипускання
Кофеїн може зробити надмірно активний сечовий міхур, викликаючи у вас бажання часто відвідувати туалет.
Може збільшити ризик судом
Чорний чайКофеїн, що міститься в ній, може збільшити ризик судом. Це також може зменшити вплив ліків, які допомагають запобігти нападам.
Інші небезпеки для здоров’я
За словами медичних експертів, вагітним жінкам більше двох чашок на день чорний чай не слід пити. Чорний чай Оскільки він завантажений кофеїном, це збільшує ризик викидня. Цей високий вміст кофеїну може також негативно позначитися на людях із серцево-судинними захворюваннями, глаукомою, високим кров’яним тиском та тривожними розладами.
Ми як нація дуже любимо чай. Ми п’ємо чай, куди б не ступили. Ви теж любите чорний чай? Це буде класичне питання, але ви віддаєте перевагу чай чи каву?
