Хто знає, скільки продуктів ми не чули в світі. Оскільки ми географічно далекі від екваторіального регіону, екзотичні фрукти нам трохи чужі.
Один із цих екзотичних фруктів є ще одним із дивною назвою: фрукти ківано...
дивність назви рогата диня також називається. Плід роду дині має на оболонці колючки, схожі на ріжки. Росте в центральних і південних районах Африки.
Зовнішній вигляд і смак інтер’єру до огірка схожий. Якщо він не повністю дозрів, на смак нагадує банан.
Коли дозріє Диня ківіЙого товста зовнішня кора стає яскраво-помаранчевою. Він покритий невеликими колючими виступами, а саме рогами. Внутрішня м’якоть складається з драглистої речовини зеленого або жовтого кольору.
Ківано Це не фрукт, який ми можемо знайти в овочеві чи на ринку. Але він виділяється своїми перевагами та харчовою цінністю і, безперечно, варто познайомитися.
Що таке Ківано (рогата диня)?
Ківано (Cucumis melanogaster) — фрукт родом із Південної Африки. Ківі Так як він має схожу консистенцію і зовнішній вигляд з ківано отримав свою назву.
Він не має біологічного зв'язку з ківі. Плід широко вирощується в Африці, Австралії, Новій Зеландії та деяких частинах Азії.
Яка харчова цінність ківано?
Ківаномістить багато вітамінів і мінералів. А Диня ківі (209 грами) має такий вміст поживних речовин:
Калорії: 92
Вуглеводи: 16 грам
Білок: 3.7 грам
Жир: 2,6 грам
Вітамін С: 18% від контрольної добової норми споживання (RDI)
Ківано складається переважно з води. У ньому мало калорій, вуглеводів і жирів. Він має високу цінність білка в порівнянні з іншими фруктами.
Які переваги фруктів ківано?
Вміст антиоксидантів
КіваноМістить потужні антиоксиданти.
Антиоксиданти захищають від пошкодження клітин, викликаного окислювальним стресом в організмі.
Окислювальний стрес є нормальною частиною метаболізму людини. Але якщо його стає занадто багато, це з часом викликає запалення і погіршення функцій клітин.
Це пошкодження організму фрукти ківано Його можна звести до мінімуму, споживаючи продукти, багаті антиоксидантами, наприклад
Диня ківіОсновні антиоксиданти в РосіїВітамін С,Вітамін Аце цинк і лютеїн.
Ці поживні речовини відіграють важливу роль у зменшенні запалення та запобіганні хронічних захворювань, таких як діабет, серцеві захворювання та деякі види раку.
Еритроцити зберігають залізовмісну речовину, яку називають гемоглобіном, яка використовується для транспортування кисню по всьому тілу.
Тому організм потребує достатньої кількості заліза, щоб отримувати кисень і виробляти здорові еритроцити.
Диня ківано Залізо з рослинних джерел, наприклад залізо, засвоюється не так ефективно, як з тваринних джерел. Однак прийом заліза з вітаміном С збільшує швидкість його всмоктування.
фрукти ківанозабезпечує значну кількість вітаміну С. Тобто збільшує засвоєння заліза. Це, в свою чергу, сприяє виробленню червоних кров’яних тілець і транспорту кисню.
Балансування цукру в крові
Ківаномає низький глікемічний індекс. Іншими словами, це не викликає значного підвищення рівня цукру в крові після їжі.
багатиймагній Він відіграє безпосередню роль у метаболізмі глюкози (цукру) та інсуліну.
Коли ви думаєте про зволоження, перше, що спадає на думку, це вода. Але для підтримки здорового стану рідини, електроліти –калійТакож необхідні мінерали - такі як магній і натрій.
КіваноВін на 88% складається з води. Містить вуглеводи та електроліти.
Це також корисно для вашого зволоження.
ефект настрою
Ківано Канталупа містить магній і цинк. Ці два мінерали тісно впливають на психічне здоров’я та роботу мозку.
І магній, і цинк беруть участь у виробленні нейромедіаторів, які впливають на настрій.
Здоров'я очей
Диня ківаноМістить значну кількість вітаміну А. Вітамін А - це вітамін, який зміцнює здоров'я очей.
Вітамін А діє як антиоксидант для очей. Дегенерація жовтої плямиУсуває вільні радикали, які можуть викликати
Він запобігає і уповільнює розвиток катаракти.
когнітивне здоров'я
Хоча різні продукти харчування позитивно впливають на мозок, Вітамін Е Уповільнює розвиток хвороби Альцгеймера та деменції.
фрукти ківаноІснують різновиди токоферолу з високим вмістом вітаміну Е.
Вони зберігають розум здоровим.
Вплив на обмін речовин
цинк Це важливий мінерал для обміну речовин, загоєння ран, відновлення органів, тканин, кровоносних судин і клітин.
Диня ківаноЦинк ефективний у виробництві колагену разом із високим вмістом вітаміну С.
уповільнення старіння
фрукти ківанопідтримує цілісність шкіри.
Зменшує пігментні плями та зморшки.
Це зберігає організм молодим.
зміцнення кісток
Диня ківано мінерал, який збільшує міцність кісток і запобігає виникненню остеопорозу кальцій Він містить.
як цинк диня ківаноПоряд з кальцієм, інші мінерали в ньому важливі для розвитку, росту, відновлення та цілісності кісток.
Допомагають схудненню
Більше 80% цього фрукта становить вода.
Він сприяє процесу схуднення своєю особливістю насичення.
Ці мінерали зменшують запалення, запобігають утворенню артеріальних бляшок і допомагають регулювати кров’яний тиск.
зміцнення імунітету
Диня ківаноu Він містить багато поживних речовин, життєво важливих для здорової імунної системи, таких як вітамін С, цинк, залізо та магній.
Як їсти рогату диню?
Зовнішня шкірка товста і покрита дрібними шипами, а плід до дозрівання темно-зелений. Але в міру дозрівання він набуває кремово-помаранчевого відтінку.
Хоча шкірка їстівна, м’якоть, як правило, віддає перевагу. Смак м'який і легкий.
Рогаті плоди диніНайпростіший спосіб з’їсти курку – відкрити її, нарізати скибочками і покласти прямо в м’ясо.
Його також можна їсти, додавши сіль або цукор для додання смаку. Фрукти можна їсти свіжими або вареними.
Чи шкідливі фрукти ківано?
Ківано Хоча це корисно, уникайте споживання занадто багато (3-4 на день).
У деяких людей може розвинутися алергічна реакція через поживні речовини в ньому.
недозріле ківаноможе мати токсичну дію. Це може викликати головний біль, проблеми зі шлунком і лихоманку.
