Ang mga mani ay masustansyang meryenda. pecan Isa rin itong masarap at malusog na nut. Ito ay nakuha mula sa puno ng walnut na katutubong sa North America at Mexico. puno ng pecanIto ay isang malaking punong nangungulag na kabilang sa pamilyang hickori.
isang tipikal pecanMayroon itong oily crust na golden brown sa labas at beige sa loob. Ang panloob na prutas ay sumasakop sa 40% hanggang 60% ng espasyo sa loob ng shell. Ang bahaging ito ay may ukit na ibabaw ngunit bahagyang mas hugis-itlog ang hugis.
pecanay may matamis, mayaman, at mataba na lasa at texture na maaaring maiugnay sa mataas na antas ng monounsaturated na taba. pecanAng nilalaman ng langis nito ay higit sa 70% at ito ang pinakamataas sa lahat ng mga mani.
pecanAvailable sa iba't ibang laki kabilang ang mammoth, extra large, large, medium, small at dwarf.
Dahil sa mamantika nitong lasa, angkop itong gamitin sa malasa at matatamis na pagkain. Maaari itong iwiwisik sa mga dessert, lalo na sa ice cream.
Malawak din itong ginagamit sa mga dessert at cake. Walnut paste, tinapay, toast, atbp. Ito ay isang sikat na i-paste para sa
Nutritional Value ng Pecan Nuts
pecan Naglalaman ng mahahalagang sustansya. Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, lalo na kasama ng tanso, thiamine at zinc. 28 gramo pecan Mayroon itong sumusunod na nutritional content:
Mga calorie: 196
Protina: 2,5 gramo
Taba: 20,5 gramo
Carbs: 4 gramo
Hibla: 2,7 gramo
Copper: 38% ng Pang-araw-araw na Halaga (DV)
Thiamine (bitamina B1): 16% ng DV
Zinc: 12% ng DV
Magnesium: 8% ng DV
Phosphorus: 6% ng DV
Bakal: 4% ng DV
tansoIto ay isang mahalagang mineral na kasangkot sa maraming bahagi ng kalusugan, kabilang ang function ng nerve cell, immune health, at ang produksyon ng mga pulang selula ng dugo.
Bitamina B1 ay kinakailangan upang makatulong sa pagpapakain ng katawan upang ma-convert ang carbohydrates sa enerhiya.
sink, pecanIsa pang mahalagang mineral na matatagpuan sa pinya, ito ay mahalaga para sa immune function, paglaki ng cell, paggana ng utak at pagpapagaling ng sugat.
pecanBinubuo ito ng humigit-kumulang 60% monounsaturated fats at 30% polyunsaturated fats. 28 gramo hilaw na pecan Nagbibigay ng 20 gramo ng taba; kung saan 11 gramo ay monounsaturated na taba, 1.7 gramo ay saturated fat, at ang natitira ay polyunsaturated na taba. parehong laki ng bahagi pecan Nagbibigay ito ng 1 gramo ng alpha-linolenic acid (ALA).
pecanprotina Ito ay mayaman sa nutrients at 28 gramo ay nagbibigay ng 2.5 gramo ng nutrient na ito. Ang halagang ito ay nakakatugon sa 5,6% ng pang-araw-araw na kinakailangan sa protina para sa mga babaeng nasa hustong gulang at 4,6% para sa mga lalaking nasa hustong gulang.
Ang mga flavonoid ay karaniwang isang malaking grupo ng mga sangkap na nakabatay sa halaman. Ang mga ito ay kumikilos bilang mga antioxidant na lumalaban sa pamamaga na humahantong sa cardiovascular disease at iba pang malalang sakit.
100 gramo pecannagbibigay ng 34 milligrams ng flavonoids, na medyo mataas kumpara sa iba pang mga mani.
Ano ang mga Benepisyo ng Pecan Nuts?
Mabuti para sa kalusugan ng puso
pecanPinipigilan nito ang ilang uri ng kanser sa pamamagitan ng pagbabawas ng panganib ng coronary heart disease. Ito ay mayaman sa fiber, na nagpoprotekta sa kalusugan ng puso.
din oleic acid Naglalaman ito ng phenolic antioxidants, na malusog sa puso at nakakatulong na maiwasan ang coronary artery disease at stroke.
Ayon sa pananaliksik pecanmaaaring makatulong na maiwasan ang coronary heart disease sa pamamagitan ng pagpigil sa hindi gustong oksihenasyon ng mga lipid ng dugo.
Balanse ang asukal sa dugo
Ilang pananaliksik pecanSinabi niya na kaya nitong suportahan ang blood sugar control dahil sa fiber content nito.
Kahit na ang mga mani ay naglalaman ng higit sa lahat na hindi malulutas sa tubig na hibla, naglalaman din sila ng ilang natutunaw na hibla. Ang natutunaw na hibla ay natutunaw sa tubig, na bumubuo ng mala-gel na materyal na kumikilos sa katawan nang hindi natutunaw at nagpapabagal sa pagsipsip ng asukal sa dugo.
Isang maliit na pag-aaral sa 26 na sobra sa timbang na matatanda sa loob ng 4 na linggo. pecan Nalaman niya na ang pagkain ay nagpapabuti sa kakayahan ng katawan na gumamit ng insulin nang epektibo. Ang insulin ay ang hormone na nagdadala ng asukal mula sa daluyan ng dugo patungo sa mga selula.
Sa pananaliksik na ito, natuklasan din na napabuti nito ang paggana ng mga beta cells sa pancreas, na siyang responsable sa paggawa ng insulin.
Sinusuportahan ang kalusugan ng utak
pecanPuno ito ng mga sustansya na maaaring makinabang sa paggana ng utak, kabilang ang mga mono- at polyunsaturated na fatty acid.
Ang diyeta na mataas sa bitamina E ay nauugnay sa Alzheimer's disease at pagkasintu-sinto ay nauugnay sa pagbabawas ng panganib ng hanggang 25%.
Ito ay dahil ang bitamina E at iba pang antioxidant sa mga pagkaing nakabatay sa halaman ay nakakatulong na mabawasan ang oxidative stress na dulot ng pamamaga, pinoprotektahan ang mga selula at samakatuwid ay ang mga tisyu ng mahahalagang organ gaya ng utak.
Pinipigilan ang oxidative stress
pecan, oxidative stress at puno ng mga antioxidant, mahalagang mga compound na tumutulong sa pagprotekta laban sa pamamaga.
Ang ilang pananaliksik ay nagpapakita na ang mga antioxidant ay maaaring gumanap ng isang pangunahing papel sa pangkalahatang kalusugan, na tumutulong upang maiwasan ang mga malalang kondisyon tulad ng sakit sa puso, kanser, at diabetes.
Isang pag-aaral na ginawa sa Loma Linda University sa California, pecan natagpuan na sa loob ng 24 na oras ng pagkain nito, tumaas ang antas ng antioxidant sa daluyan ng dugo. Ipinakikita ng iba pang pananaliksik na ang pagkain ng mga mani ay nagpapababa ng panganib ng sakit sa puso at kanser.
Nagpapabuti ng panunaw
pecanAng hibla sa loob nito ay sumusuporta sa kalusugan ng colon at pinapadali ang regular na pagdumi. Nililinis nito ang gastrointestinal tract at pinapayagan ang colon na gumana nang may mas mataas na kahusayan. Pinipigilan din nito ang tibi, binabawasan ang panganib ng colitis, colon cancer at almoranas.
Binabawasan ang panganib ng kanser sa suso
pecanNaglalaman ng oleic acid, isang fatty acid na natagpuan upang mabawasan ang panganib ng kanser sa suso.
Kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng buto at ngipin
posporusIto ay isa sa mga pinaka-masaganang mineral sa katawan pagkatapos ng calcium. Humigit-kumulang 85% ng phosphorus ay matatagpuan sa mga buto at ngipin, habang ang iba pang 15% ay matatagpuan sa mga selula at tisyu.
Bilang karagdagan sa pag-alis ng dumi sa katawan, sinusuportahan ng phosphorus at calcium ang kalusugan ng mga buto at ngipin. Ang mineral na ito ay mahalaga din para sa paglaki at pagkumpuni ng mga selula at tisyu at sa paggawa ng DNA at RNA.
Sa wakas, pinipigilan din nito ang pananakit ng kalamnan na maaaring mangyari dahil sa ehersisyo.
May anti-inflammatory benefits
pecanKilala sa mga benepisyo nitong anti-inflammatory magnesiyo ay mayaman sa Napatunayan ng mga pag-aaral na ang pagtaas ng paggamit ng magnesiyo ay binabawasan ang mga nagpapaalab na tagapagpahiwatig sa katawan tulad ng CRP (C-reactive protein), TNF (tumor necrosis factor alpha), at IL6 (interlukin 6).
Binabawasan din nito ang pamamaga sa mga pader ng arterya, sa gayon ay binabawasan ang panganib ng cardiovascular disease, arthritis, Alzheimer's disease at iba pang nagpapaalab na kondisyon.
Nagpapababa ng presyon ng dugo
pecanNatukoy ng mga pag-aaral na ang magnesium sa dugo ay nakakatulong upang mabawasan ang presyon ng dugo. pecan Bagama't hindi nito mapapagaling ang hypertension, nakakatulong ito sa pagpapababa nito.
Binabawasan ang panganib sa stroke
Napatunayan ng mga pag-aaral na ang pagkonsumo ng 100 milligrams ng magnesium kada araw ay nakakabawas ng panganib ng stroke ng 9%. pecan Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng magnesiyo.
May mga katangian ng anticancer
pecan, polyphenolic antioxidant ellagic acid, bitamina E, beta-carotene, lutein at zeaxanthin Ito ay mayaman sa phytochemicals tulad ng
Ang mga compound na ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pag-alis ng nakakalason na mga libreng radikal na oxygen, sa gayon ay pinoprotektahan ang katawan mula sa mga sakit, kanser at mga impeksiyon.
Ang Ellagic acid ay may mga anti-proliferative na katangian na pumipigil sa ilang mga carcinogens tulad ng nitrosamines at polycyclic hydrocarbons mula sa pagbubuklod sa DNA, kaya pinoprotektahan ang katawan ng tao mula sa mga kanser.
Nagpapalakas ng immune system
pecanmayaman sa antioxidants, mangganeso ay ang pinagmulan. Ang trace mineral na ito ay nakakatulong na palakasin ang kaligtasan sa sakit at pinoprotektahan ang mga selula ng nerbiyos mula sa mga libreng radikal na pinsala. Ang sapat na paggamit ng manganese ay mahalaga para sa pagpapadaloy ng nerbiyos at paggana ng utak.
Maaaring mabawasan ang mga sintomas ng PMS
Salamat sa masaganang nilalaman ng manganese nito pecanMaaari nitong bawasan ang mga sintomas ng PMS tulad ng mood swings at cramps.
Manganese kapag kinain ng calcium, Mga sintomas ng PMS Ito ay may malaking epekto sa regla at maaaring makatulong na mapabuti ang mood at mabawasan ang sakit sa panahon ng regla.
Pinahihina ka ba ng Pecans?
Pag-aaral, pecan Ipinakita na ang isang diyeta kung saan ang mga mani ay natupok ay nakakatulong upang mawalan ng timbang. Ito ay dahil ang pagkain ng mga mani ay nagpapataas ng pagkabusog at nagpapalakas ng metabolismo.
pecanKaramihan sa mga carbohydrates sa loob nito ay hibla, na naglalakbay sa bituka na hindi natutunaw, na binabawasan ang gutom at gana.
Mga Benepisyo sa Balat ng Pecan Nuts
pecanTulad ng maraming iba pang mga mani, mayaman ito sa mga sustansya tulad ng zinc, bitamina E, bitamina A, folate at phosphorus, na may mahalagang papel sa pagpapanatili ng magandang balat. pecanAng mga benepisyo sa balat ay ang mga sumusunod:
Pinipigilan ang mga problema sa balat
Mahalaga ang nutrisyon upang mapanatili ang kalusugan ng balat at maiwasan ang mga problema sa balat. Ang mga lason sa loob ng katawan ay maaaring magdulot ng mga bitak sa balat, pagkapurol at labis na mantika.
pecan Ito ay isang magandang mapagkukunan ng hibla na maaaring gumawa ng mga kababalaghan para sa balat. Pinapabuti nito ang hitsura ng balat sa pamamagitan ng pagtulong sa pag-alis ng mga lason at dumi sa katawan.
Tumutulong na panatilihing malinis ang balat
pecanNaglalaman ng zinc, na tumutulong sa pagpapanatili ng kalusugan ng balat sa pamamagitan ng pagprotekta laban sa mga impeksiyon. Sa kabilang banda, naglalaman ito Bitamina AIto ay isang mahalagang antioxidant para sa balat.
Mayroon itong anti-aging effect
pecan, ellagic acid, bitamina A at Bitamina E Naglalaman ng maraming antioxidant, kabilang ang Ang mga antioxidant na ito ay lumalaban at nag-aalis ng mga libreng radical na nagdudulot ng maagang pagtanda ng balat.
Dahil dito pecan Maaari itong maiwasan ang mga palatandaan ng pagtanda tulad ng mga pinong linya, wrinkles at pigmentation.
Mga Benepisyo sa Buhok ng Pecan Nuts
Tulad ng balat, ang malusog na buhok ay salamin ng isang malusog na katawan. Samakatuwid, ang sapat na mahahalagang sustansya ay kailangan upang mapanatili ang kalusugan ng mga follicle ng buhok at maiwasan ang mga problema sa buhok. Nutritional value ng pecansginagawa itong kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng buhok.
Pinasisigla ang paglago ng buhok
pecanIto ay isang mahusay na mapagkukunan ng L-arginine, isang amino acid na tumutulong sa paggamot sa male pattern baldness kapag inilapat nang topically at nagtataguyod ng malusog na paglaki ng buhok.
Ang masiglang daloy ng dugo sa buong katawan at sa mga follicle ng buhok ay mahalaga para sa malusog na paglaki ng buhok at anit. Ang L-arginine ay kapaki-pakinabang sa bagay na ito sa pamamagitan ng paggawa ng mga pader ng arterya na mas nababaluktot at mas madaling kapitan ng mga clots ng dugo na maaaring humarang sa daloy ng dugo.
Pinipigilan ang pagkawala ng buhok
Ang anemia ay isa sa mga karaniwang sanhi ng pagkawala ng buhok. Ito ay sanhi ng kakulangan ng bakal sa dugo. isang magandang pinagmumulan ng bakal pecanay maaaring makatulong na mapabuti ang antas ng bakal sa dugo at sa gayon ay labanan ang pagkawala ng buhok.
Ano ang Mga Pinsala ng Pecan Nuts?
pecanBagama't mayroon itong ilang potensyal na benepisyo sa kalusugan, mayroon ding ilang mga downside na dapat isaalang-alang.
Una, yung mga allergic sa ibang mani gaya ng almonds, cashews, chestnuts at walnuts pecan dapat iwasan ang pagkain.
pecanmukhang ligtas para sa karamihan ng mga tao, ngunit ang ilan ay maaaring makaranas ng reaksiyong alerdyi dito. Sa kaso ng walnut allergy, ang immune system ay tumutugon sa mga protina sa mga walnut at nagiging sanhi ng mga sintomas tulad ng mga pantal, pagsusuka, pamamaga sa lalamunan, igsi sa paghinga at pagkahilo dahil sa paglabas ng isang kemikal na tinatawag na histamine.
pecanIto ay mataas sa calories at maaaring magdulot ng pagtaas ng timbang kapag labis na kinakain. Samakatuwid, ang mga nagsisikap na magbawas ng timbang ay dapat na maging maingat sa dami ng kanilang kinakain.
Bilang isang resulta;
pecanIto ay isang nut na mayaman sa maraming mahahalagang nutrients, kabilang ang fiber, copper, thiamine at zinc.
Nauugnay ito sa maraming potensyal na benepisyo sa kalusugan, kabilang ang pagpapanatili ng kontrol sa asukal sa dugo, kalusugan ng puso, at paggana ng utak.
Ito ay masustansya at mataas sa calories, kaya dapat itong ubusin sa katamtaman.
