tsaa ng oolongay isang uri ng tsaa na ginagamit sa 2% ng mundo. Nilikha sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga katangian ng berde at itim na tsaa, ang tsaang ito ay nag-aalok ng maraming benepisyo sa kalusugan.
Pinapabilis nito ang metabolismo, binabawasan ang stress at pinapaginhawa ang iyong pakiramdam sa araw.
Ano ang Oolong Tea?
tsaa ng oolongIto ay isang tradisyonal na tsaang Tsino. Ito ay nakuha mula sa mga dahon ng halaman ng Camellia sinensis. Ang pagkakaiba sa green at black tea ay ang paraan ng pagproseso nito.
Ang mga dahon ng lahat ng tsaa ay naglalaman ng ilang mga enzyme na gumagawa ng isang kemikal na reaksyon na tinatawag na oksihenasyon. Ito ay ang oksihenasyon na nagiging itim ang mga dahon ng green tea.
Green tea hindi gaanong nag-oxidize itim na tsaa Hinahayaan itong mag-oxidize hanggang sa maging itim ang kulay nito. tsaa ng oolong ito ay nasa pagitan ng dalawa at samakatuwid ay bahagyang na-oxidized.
Ang bahagyang oksihenasyon na ito tsaa ng oolongNagbibigay ito ng kulay at lasa. Ang kulay ng mga dahon ay maaaring mula sa berde hanggang kayumanggi, depende sa tatak ng tsaa.
Nutritional Value ng Oolong Tea
Katulad ng green at black teas tsaa ng oolongIto ay naglalaman ng maraming mga bitamina, mineral at antioxidants. isang timplang glass tsaa ng oolong naglalaman ng mga sumusunod na halaga.
Fluoride: 5-24% ng RDI
Manganese: 26% ng RDI
Potassium: 1% ng RDI
Sodium: 1% ng RDI
Magnesium RDI ng 1%
Niacin: 1% ng RDI
Caffeine: 3.6 mg
Kilala bilang tea polyphenols, tsaa ng oolongIlan sa mga pangunahing antioxidant dito ay theaflavins, thearubigins at EGCG.
Ang mga antioxidant na ito ay may maraming benepisyo sa kalusugan. tsaa ng oolong Naglalaman din ito ng theanine, isang amino acid na may nakakarelaks na epekto.
Ano ang mga Benepisyo ng Oolong Tea?
Tumutulong na maiwasan ang diabetes
Ang polyphenol antioxidants sa tsaa ay nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo. Naisip din na mapataas ang sensitivity ng insulin.
Alinsunod dito, ang ilang mga pag-aaral umiinom ng oolong tea Napag-alaman na nagbibigay ito ng kontrol sa asukal sa dugo at nagpapababa ng panganib na magkaroon ng type 2 diabetes.
Pinoprotektahan ang kalusugan ng puso
Dahil sa mga antioxidant sa nilalaman nito, ang tsaa ay nagpapabuti sa kalusugan ng puso kapag regular na inumin. Natuklasan ng iba't ibang pag-aaral na ang mga umiinom ng tsaa ay nakakabawas sa panganib ng sakit sa puso dahil sa pagbaba ng presyon ng dugo at mga antas ng kolesterol.
Sa ilang pag-aaral tsaa ng oolong ginawa tungkol sa. 240 ml bawat araw umiinom ng oolong tea Sa isang pag-aaral ng 76000 Japanese, ang panganib na magkaroon ng sakit sa puso ay 61% na mas mababa kaysa sa mga hindi naninigarilyo.
480 ml bawat araw sa isang pag-aaral na ginawa sa China oo mahaba o ang mga umiinom ng green tea ay natagpuang may 39% na mas mababang panganib ng stroke.
Gayunpaman, ang regular na pag-inom ng 120 ml ng berde o oolong tea bawat araw ay maaaring mabawasan ang panganib na magkaroon ng mataas na presyon ng dugo ng hanggang 46%.
Ang isang mahalagang punto ay tsaa ng oolongay ang nilalaman ng caffeine. Samakatuwid, maaari itong maging sanhi ng banayad na palpitations at pagtaas ng presyon ng dugo sa ilang mga tao.
Ngunit isang 240-milliliter cup tsaa ng oolongAng epektong ito ay malamang na maliit, dahil ang caffeine content sa kape ay isang-kapat lamang ng caffeine content ng parehong dami ng kape.
Nagpapabuti ng pag-andar ng utak
Ipinakita ng mga kamakailang pag-aaral na ang tsaa ay nagpapabuti sa paggana ng utak at nakakatulong na maiwasan ang sakit na Alzheimer.
Ang ilang mga sangkap sa tsaa ay kapaki-pakinabang sa pagpapabuti ng mga function ng utak. Pinapataas ng caffeine ang pagpapalabas ng norepinephrine at dopamine. Ang dalawang brain messenger na ito ay naisip na mapabuti ang mood, atensyon, at paggana ng utak.
Ipinakita ng mga pag-aaral na ang theanine compound, isang amino acid na matatagpuan sa tsaa, ay maaaring magpapataas ng atensyon at pagkabahalaIto ay may mga function tulad ng pagpapahinga sa katawan.
kapeina pinatataas ang atensyon at pagkaalerto sa unang 1-2 oras at pagkonsumo ng tsaang naglalaman ng theanine. Ang mga tea polyphenols ay naisip din na magkaroon ng isang pagpapatahimik na epekto pagkatapos ng pagkonsumo.
tsaa ng oolong Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga regular na kumakain ay 64% na mas mababa ang posibilidad na magkaroon ng kapansanan sa mga function ng utak.
Ang epekto na ito ay lalong kapansin-pansin sa itim at tsaa ng oolongIto ay mas malakas sa mga kumakain nito nang sama-sama. Sa ibang pag-aaral, berde, itim o tsaa ng oolongNatukoy na ang mga regular na umiinom ng alak ay may pagtaas sa katalusan, memorya at bilis ng pagproseso ng impormasyon.
Tapos na lahat ng trabaho tsaa ng oolongBagaman hindi nito sinusuportahan na ang sage ay nagpapabuti sa mga pag-andar ng utak, hindi ito naobserbahang magdulot ng anumang negatibong epekto.
Nagbibigay ng proteksyon laban sa ilang uri ng kanser
Ang mga siyentipiko ay itim, berde at tsaa ng oolongNaniniwala siya na ang antioxidants dito ay nakakatulong na maiwasan ang cell mutation na maaaring humantong sa cancer.
Ang polyphenols sa tsaa ay nagpapababa ng rate ng cancerous cell division. Ang panganib na magkaroon ng oral cancer ay bumababa ng 15% sa mga regular na umiinom ng tsaa.
Sa isa pang pagsusuri, ang mga katulad na epekto ay makikita sa baga, esophagus, pancreas, atay at colorectal na mga kanser.
Gayunpaman, ang karamihan sa mga pag-aaral ay nag-uulat na ang tsaa ay walang epekto sa mga kanser sa suso, ovarian at pantog.
Karamihan sa mga pananaliksik sa lugar na ito ay nakatuon sa mga epekto ng berde at itim na tsaa. tsaa ng oolong Dahil ito ay nasa pagitan ng berde at itim na tsaa, maaaring asahan ang mga katulad na epekto. Dahil dito tsaa ng oolong Higit pang pananaliksik tungkol dito ang kailangan.
Nagpapataas ng lakas ng ngipin at buto
tsaa ng oolongAng mga antioxidant sa loob nito ay nakakatulong na mapanatiling malakas ang mga ngipin at buto.
Sa isang pag-aaral, itim, berde o tsaa ng oolong Natukoy na ang density ng buto at mineral ng mga taong umiinom ay 2% na mas mataas.
Mga kamakailang pag-aaral tsaa ng oolongNaiulat din na ang density ng mineral ng buto ay may positibong kontribusyon sa density ng mineral ng buto. Ang mataas na density ng mineral ng buto ay binabawasan ang panganib ng bali. kasama nito tsaa ng oolong Ang direktang link sa pagitan ng at fracture ay hindi pa na-explore.
pananaliksik umiinom ng oolong teanatagpuan na binabawasan nito ang plaka ng ngipin. tsaa ng oolong Isang mayamang sangkap na nakakatulong na palakasin ang enamel ng ngipin. plurayd ay ang pinagmulan.
lumalaban sa pamamaga
tsaa ng oolongAng polyphenols sa loob nito ay nagpapalakas sa immune system at nagpoprotekta rin laban sa pamamaga at iba pang nagpapaalab na kondisyon tulad ng arthritis.
Responsable para sa mga anti-inflammatory properties nito tsaa ng oolongIsa pang flavonoid sa EGCG (epigallocatechin gallate). Nilalabanan nito ang mga libreng radical na nagdudulot ng pamamaga at pinipigilan din ang mga kaugnay na sakit tulad ng mga baradong arterya at kanser.
Mga benepisyo ng oolong tea para sa balat
tsaa ng oolongAng mga anti-allergenic antioxidant sa loob nito ay nakakatulong na mapawi ang eksema, ayon sa mga pag-aaral. tatlong beses sa isang araw sa loob ng anim na buwan umiinom ng oolong tea nagbibigay ng mga kapaki-pakinabang na resulta.
tsaa ng oolong dahil nilalabanan nito ang mga free radical, eksema o atopic dermatitisPinipigilan ang mga reaksiyong alerhiya na nagdudulot ng e. Ang mga antioxidant sa tsaa ay ginagawang mas maliwanag at mas bata ang balat.
tsaa ng oolongAng mga antioxidant sa loob nito ay tumutulong din sa paggamot sa acne, mantsa, wrinkles at iba pang mga palatandaan ng pagtanda (tulad ng mga age spot). Maaari mong ibabad ang mga bag ng tsaa sa tubig at gamitin muna ang mga ito sa umaga upang linisin ang iyong mukha.
Tumutulong sa panunaw
Ang ilang mga mapagkukunan tsaa ng oolongSinabi niya na ang tsaa (at ang tsaa sa pangkalahatan) ay maaaring makapagpahinga sa digestive system. Pinapabuti din nito ang paglabas ng lason.
Mga benepisyo ng Oolong tea para sa buhok
ilang eksperto tsaa ng oolong ng pagkonsumo pagkawala ng buhoknagsasaad na mapipigilan nito Ang paghuhugas ng buhok gamit ang tsaa ay maaaring maiwasan ang pagkawala ng buhok. tsaa ng oolong Maaari nitong palambutin ang buhok at gawing makintab.
Nagbibigay ng kaligtasan sa sakit
Ang mga benepisyong ito, na bumubuo sa immune system at pumipigil sa pagkasira ng cellular tsaa ng oolongay dapat na maiugnay sa mga flavonoids sa Pinapataas ng tsaa ang produksyon ng mga antibacterial protein sa katawan na tumutulong sa paglaban sa impeksiyon.
Gayundin, ilang mga mapagkukunan tsaa ng oolongSinasabing mayroong mga sangkap na sumusuporta sa pagpapanatili ng mahahalagang mineral sa katawan.
Tumutulong na mabawasan ang eksema
Ang polyphenols sa tsaa ay nakakatulong na mapawi ang eksema. Sa isang pag-aaral, 118 mga pasyente na may malubhang eksema ay may 1 litro bawat araw. tsaa ng oolong Pinainom sila at ipagpatuloy ang kanilang normal na paggamot.
Ang mga sintomas ng eksema ay nagpakita ng pagpapabuti sa maikling panahon sa loob ng 1-2 linggo ng pag-aaral. Ang pagpapabuti ay nakita sa 1% ng mga pasyente 63 buwan pagkatapos ng pinagsamang therapy.
Bukod dito, nagpatuloy ang pagpapabuti sa mga sumusunod na panahon at napagmasdan na 5% ng mga pasyente ang patuloy na bumuti pagkatapos ng 54 buwan.
Gaano Karaming Oolong Tea ang Maaari Mong Inumin Bawat Araw?
Hindi hihigit sa 2 tasa dahil sa nilalaman ng caffeine tsaa ng oolongDapat mag-ingat na huwag lumampas sa Sa kaso ng eksema, sapat na ang 3 baso.
Paano Gamitin ang Oolong Tea?
tsaa ng oolongGumamit ng 200 gramo ng pulbos ng tsaa sa bawat 3 mililitro ng tubig upang mag-infuse. Hayaang umupo ito ng 5 hanggang 10 minuto. Ang pagbubuhos sa tubig sa 3°C sa loob ng mga 90 minuto (nang hindi kumukulo) ay nagpapanatili ng karamihan sa mga antioxidant.
şimdi tsaa ng oolong Tingnan natin ang iba't ibang mga recipe na maaaring ihanda
Oolong Lemonade
kagamitan
6 baso ng tubig
6 na bag ng oolong tea
¼ tasa ng sariwang kinatas na lemon juice
paghahanda
– Ibabad ang mga bag ng tsaa sa mainit na tubig nang mga 5 minuto.
– Pagkatapos ay alisin ang mga bag at idagdag ang lemon juice.
– Palamigin ang tsaa sa refrigerator sa loob ng 2 hanggang 3 oras at ihain na may kasamang ice cubes sa ibabaw.
Peach Oolong Tea
kagamitan
6 baso ng tubig
4 na bag ng oolong tea
2 binalatan at tinadtad na hinog na mga milokoton
paghahanda
– Ibabad ang mga tea bag sa mainit na tubig sa loob ng 5 minuto. Alisin ang mga bag at palamigin ang tsaa ng mga 1-2 oras.
– I-mash ang peach hanggang makakuha ka ng makinis na katas. Idagdag ito sa pinalamig na tsaa at haluing mabuti.
– Ihain kasama ng ice cubes.
Nanghihina ba ang Oolong Tea?
tsaa ng oolongAng polyphenols at antioxidants sa loob nito ay nakakatulong na mawalan ng timbang sa pamamagitan ng pagtaas ng metabolismo at fat burning capacity.
Sa isang pag-aaral, 6 gramo ang ibinigay sa 4 Chinese obese na tao 102 beses sa isang araw sa loob ng 2 na linggo. tsaa ng oolong at ang porsyento ng taba ng katawan ay sinukat. Nagpakita sila ng kapansin-pansing pagbaba ng timbang (1-3 kg) sa panahong ito at ang baywang ay pumayat din.
Isa pang run, fully brewed tsaa ng oolongnagsiwalat na ang pagkonsumo ng enerhiya at pagtaas ng taba oksihenasyon. Ang metabolic rate ay tumaas din ng 24-3% sa loob ng 7.2 na oras.
Oolong Tea Slimming
- tsaa ng oolongAng mekanismo ng anti-obesity ay dahil sa EGCG at theaflavins. Kinokontrol nito ang balanse ng enerhiya at pinapanatili ang metabolismo ng carbohydrate at lipid, na nagpapadali sa enzymatic lipid oxidation.
– Pinipigilan din ng mga tea catechin ang lipogenesis sa pamamagitan ng pag-down-regulate ng fatty acid synthase enzyme (isang enzyme complex na responsable para sa fatty acid synthesis).
– Maaari nitong pataasin ang metabolismo ng 10%, na tumutulong sa pagsunog ng taba sa tiyan at itaas na braso. tsaa ng oolongNaglalaman ng caffeine at epigallocatechin (EGCG), na parehong nagtutulungan upang mapabilis ang fat oxidation.
- tsaa ng oolongisa sa iba pang mekanismo ng anti-obesity ay ang pagsugpo sa digestive enzymes. polyphenols sa tsaa, asukal at taba na nagpapababa ng rate ng pagsipsip mula sa bituka, sa gayon ay pinipigilan ang ilang digestive enzymes na kumokontrol sa krisis sa gutom.
- tsaa ng oolongAng polyphenols sa atay ay kumikilos sa hindi natutunaw na carbohydrates sa bituka upang makabuo ng mga short-chain fatty acids (SCFAs), na bumababa sa atay at kinokontrol ang mga biochemical enzymatic na reaksyon. Ito ay humahantong sa fatty acid oxidation.
- Isa pang posibleng mekanismo ng polyphenols, microbiota sa bitukaay baguhin ito. Ang ating bituka ay naglalaman ng trilyong bacteria na nagpapalakas sa digestive system. tsaa ng oolongAng mga polyphenol sa loob nito ay lumampas sa pagsipsip sa buong bituka at tumutugon sa microbiota upang bumuo ng maikling bioactive metabolites na nagpapabuti sa panunaw at nagpapabilis sa proseso ng pagbaba ng timbang.
Paano Maghanda ng Oolong Tea para sa Pagbaba ng Timbang?
Narito kung paano tulungan kang mawalan ng timbang tsaa ng oolong Ang ilang mga paraan upang maghanda…
Oolong Tea Bag
kagamitan
1 oolong tea bag
1 baso ng tubig
Paghahanda ng
– Pakuluan ang isang basong tubig at ibuhos ito sa isang baso.
– Idagdag ang oolong tea bag at hayaan itong umupo ng 5-7 minuto.
– Alisin ang tea bag bago inumin.
Oolong Tea Leaf
kagamitan
1 kutsarita ng dahon ng oolong tea
1 baso ng tubig
Paghahanda ng
– Pakuluan ang isang basong tubig.
– Magdagdag ng mga dahon ng oolong tea at takip. Hayaang magluto ng 5 minuto.
– Salain ang tsaa sa isang baso bago ito inumin.
Oolong Tea Powder
kagamitan
1 kutsarita ng oolong tea powder
1 baso ng tubig
Paghahanda ng
– Pakuluan ang isang basong tubig. Ibuhos ang kumukulong tubig sa isang baso.
– Magdagdag ng oolong tea powder at i-infuse ng 2-3 minuto.
– Salain ang tsaa bago ito inumin.
Oolong Tea at Lemon Juice
kagamitan
1 kutsarita ng dahon ng oolong tea
1 baso ng tubig
1 tablespoons lemon juice
Paghahanda ng
– Magdagdag ng dahon ng oolong tea sa isang tasa ng mainit na tubig.
– Hayaang maluto ng 5-7 minuto.
– Salain ang tsaa at lagyan ng lemon juice.
Oolong at Green Tea
kagamitan
1 kutsarita ng oolong tea
1 kutsarita ng green tea
1 baso ng tubig
Paghahanda ng
– Pakuluan ang isang basong tubig.
– Magdagdag ng oolong tea at green tea.
- Ibuhos sa loob ng 5 minuto. Salain bago inumin.
Oolong Tea at Cinnamon
kagamitan
1 oolong tea bag
Ceylon cinnamon stick
1 baso ng tubig
Paghahanda ng
– Ibabad ang cinnamon stick sa isang basong tubig magdamag.
– Sa umaga, pakuluan ang tubig gamit ang cinnamon stick.
– Maghintay hanggang ang antas ng tubig ay bumaba ng kalahati.
– Alisin sa kalan at magdagdag ng oolong tea bags.
– Hayaang maluto ng 2-3 minuto.
– Alisin ang cinnamon stick at tea bag bago inumin.
Kailan Uminom ng Oolong Tea para sa Pagbaba ng Timbang?
– Maaari itong inumin na may almusal sa umaga.
– Maaari itong kainin 30 minuto bago ang tanghalian o hapunan.
– Maaari itong lasing kasama ng mga meryenda sa gabi.
Ano ang mga pinsala ng Oolong Tea?
tsaa ng oolong Ito ay natupok sa loob ng maraming siglo at karaniwang itinuturing na ligtas.
Ang tsaang ito ay naglalaman ng caffeine. Caffeine, pagkabalisa, sakit ng ulo, hindi pagkakatulog, hindi regular na tibok ng puso, at kung minsan ay mataas ang presyon ng dugo.Ang pag-inom ng caffeine na 400 mg bawat araw ay malusog.
Ang pagkonsumo ng masyadong maraming polyphenol antioxidants ay maaaring maging sanhi ng kanilang pagkilos bilang pro-oxidants; Hindi rin ito maganda sa kalusugan.
Ang mga flavonoid sa tsaa ay nagbubuklod sa mga pagkaing halaman na may bakal, na binabawasan ang pagsipsip sa digestive tract ng 15-67%.Ang mga may mababang antas ng bakal ay hindi dapat uminom kasama ng mga pagkain at dapat kumain ng mga pagkaing mayaman sa bitamina C upang makatulong na mapataas ang pagsipsip ng bakal.
Bilang isang resulta;
tsaa ng oolong Kahit na ang impormasyon tungkol sa itim at berdeng tsaa ay hindi gaanong kilala, ito ay naisip na may katulad na mga benepisyo sa kalusugan. Ito ay may mga benepisyo para sa kalusugan ng puso, utak, buto at ngipin.
Bilang karagdagan, pinapabilis nito ang metabolismo, binabawasan ang panganib na magkaroon ng type 2 diabetes at pinoprotektahan laban sa ilang uri ng kanser.
