Cayenne paminta o mas karaniwang kilala bilang chili pepper, ay isang pampalasa na ginawa sa pamamagitan ng pagpapatuyo ng mainit na pulang paminta. Maaari itong pulbos at gamitin bilang pampalasa sa mga pagkain, at maaaring kainin nang buo.
Ang mga benepisyo sa kalusugan na nauugnay sa mapait na lasa ng cayenne pepper ay kadalasang dahil sa kemikal na tinatawag na "capsaicin" sa nilalaman nito.
Ano ang Cayenne Pepper?
Cayenne pamintaay isang mainit na paminta na ginagamit upang magdagdag ng lasa sa mga pinggan. Karaniwan itong payat at pula, 10 hanggang 25 cm ang haba at may hubog na dulo.
Cayenne pamintanaglalaman ng mataas na halaga ng capsaicin, na responsable para sa karamihan ng mga benepisyo nito. Ang sangkap na ito ay responsable din para sa lasa ng paminta.
Kasaysayan ng Cayenne Pepper
Kilalang nagmula sa Central at South America, ang paminta na ito ay orihinal na ginamit bilang isang dekorasyon - bago pa natanto ng mga tao ang kahalagahan nito bilang isang pampalasa at gamot.
Natuklasan ni Christopher Columbus ang paminta na ito habang naglalakbay sa Caribbean. Dinala niya ang mga ito sa Europa at ngayon, sila ay nilinang sa buong mundo.
Nutritional Value ng Cayenne Pepper
Ang mahahalagang sustansya na matatagpuan sa paminta na ito ay kinabibilangan ng bitamina C, B6, E, potasa, mangganeso at flavonoids. isang kutsarita Cayenne paminta Mayroon itong sumusunod na nutritional content:
17 calories
2 milligrams ng sodium
1 gramo ng taba
3 gramo ng carbohydrates
1 gramo ng asukal
1 gramo ng dietary fiber (6% ng pang-araw-araw na halaga)
1 gramo ng protina (1% ng pang-araw-araw na halaga)
2185 IU ng bitamina A (44% ng pang-araw-araw na halaga)
6 milligrams ng bitamina E (8 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga)
4 milligrams ng bitamina C (7% ng pang-araw-araw na halaga)
1 milligram ng bitamina B6 (6% ng pang-araw-araw na halaga)
2 micrograms ng bitamina K (5% ng pang-araw-araw na halaga)
1 milligram manganese (5% ng pang-araw-araw na halaga)
106 milligrams ng potassium (3% ng pang-araw-araw na halaga)
Walang cholesterol sa cayenne pepper.
Ano ang mga Benepisyo ng Cayenne Pepper?
Ang capsaicin na matatagpuan sa paminta na ito ay nagbibigay ng ilang mga benepisyo. Pinapabilis nito ang metabolismo at pinapabuti ang kalusugan ng puso. Ito ay kilala rin upang mapawi ang pananakit ng kasukasuan at iba pang mga nagpapaalab na kondisyon. Kapag ginamit bilang pampalasa, ito ay mabuti para sa balat at buhok. Hiling Mga benepisyo ng cayenne pepper...
Kung gaano ka malusog ay depende sa kalidad ng iyong digestive function. Cayenne paminta, mapabilis ang sirkulasyon ng dugo Ito ay may ganoong kakayahan - kaya pinapabilis ang proseso ng panunaw.
Pinapabuti din nito ang kakayahan ng tiyan na ipagtanggol laban sa mga impeksyon at pataasin ang produksyon ng mga digestive juice. Ang lahat ng ito ay napaka-kapaki-pakinabang na mga proseso para sa kalusugan ng pagtunaw.
Nagpapababa ng presyon ng dugo
Ang ilang mga mapagkukunan Cayenne pamintaSinabi niya na ang capsaicin substance sa loob nito ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo sa gabi. Ang paminta ay nagbubukas ng mga daluyan ng dugo at ito ay nagpapataas ng daloy ng dugo. Habang tumataas ang daloy ng dugo, natural na bumababa ang presyon ng dugo.
Nakakaapekto rin ang Capsaicin sa mga sensory nerve na gumagana sa mga neuro-hormonal system, na nagpapababa naman ng presyon ng dugo. Ngunit ang cayenne pepper na ito ay hindi kapalit ng mga gamot sa presyon ng dugo.
Binabawasan ang sakit
Ayon sa University of Maryland Medical Center, ang capsaicin ay maaaring mabawasan ang sakit. Ang tambalan ay may makapangyarihang mga katangian ng pagtanggal ng sakit.
Binabawasan ng capsaicin ang dami ng substance P (isang kemikal na nagpapadala ng mga mensahe ng sakit sa utak). Bilang resulta, nakakaramdam ka ng ginhawa. Ito ang dahilan kung bakit kahit na ang karamihan sa mga pamahid ng sakit ay naglalaman ng capsaicin.
Kapag ang capsaicin ay inilapat sa balat, ang utak ay tumutugon sa pamamagitan ng pagpapakawala ng dopamine, isang magandang hormone na gumagawa ng mga pakiramdam ng gantimpala at kasiyahan.
Cayenne paminta Mabisa rin ito para sa migraine. Binabawasan nito ang platelet aggregation factor (kilala rin bilang PAF) na nagdudulot ng migraine.
Cayenne paminta Ginagamit din ito upang gamutin ang mga cramp. Maaaring i-reset ng Capsaicin ang neuromuscular communication sa pamamagitan ng pagkabigla. Nakakatulong ito na mapawi ang mga cramp.
Maaaring makatulong na maiwasan ang cancer
Natukoy ng maraming pag-aaral ang kakayahan ng capsaicin na mag-udyok ng apoptosis (pagkamatay ng mga selula ng kanser). Nililimitahan din nito ang kakayahan ng mga selula ng kanser na makapasok sa katawan.
Pinoprotektahan ang kalusugan ng puso
Cayenne pamintaKung isasaalang-alang na ito ay nagpapabuti sa kalusugan ng mga daluyan ng dugo at nagpapababa ng presyon ng dugo, masasabi rin na pinoprotektahan nito ang puso. Mabisa rin ito sa pag-iwas sa atake sa puso sa pamamagitan ng pagpigil sa mga pamumuo ng dugo.
Nililinis ng Capsaicin ang mga deposito ng lipid na nagpapaliit sa mga arterya.Ipinapakita ng mga pag-aaral na mabisa rin ito sa paggamot sa mga problema sa sirkulasyon ng dugo, cardiac arrhythmia (irregular heartbeat), at palpitations.
Cayenne paminta Ito ay kapaki-pakinabang din sa pag-iwas sa sakit sa puso na may kaugnayan sa diabetes. At mas kawili-wili, maaari itong makatulong na mabawasan ang plaka (at mas mababa ang kolesterol, masyadong).
Nililinis ang bara
Cayenne pamintaay maaaring makatulong na mapawi ang kasikipan sa sinuses. Ang capsaicin sa paminta ay nagpapalabnaw sa mucus at pinasisigla ang sinuses. Sa kalaunan ay pinapaginhawa nito ang pagsisikip ng ilong sa pamamagitan ng pagtulong sa sirkulasyon ng hangin.
Ang capsaicin ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na epekto sa rhinitis, isang sakit na may mga sintomas tulad ng nasal congestion.
Cayenne paminta Pinapaginhawa din nito ang kasikipan na dulot ng bronchitis. impeksyon sa sinus, namamagang lalamunan at tumutulong din sa paggamot ng laryngitis. Makakatulong pa ito sa paggamot sa mga sipon, trangkaso, at iba pang nauugnay na allergy.
Binabawasan ang pananakit ng kasukasuan
Ipinakita ng mga pag-aaral na ang paglalagay ng mga cream na naglalaman ng capsaicin sa masakit na mga kasukasuan ay nagpapabuti ng pananakit.
Ang cayenne pepper na ito ay may mga anti-inflammatory properties na makakatulong na mapawi ang arthritis at joint pain. Topical capsaicin para sa sakit sa osteoarthritis at fibromyalgia Maaari rin itong maging epektibo para sa
Mayroon itong anti-microbial properties
Cayenne pamintaSalamat sa mga anti-bacterial na katangian nito, maaari itong maiwasan ang impeksyon sa kaso ng pinsala. Mayroon din itong anti-fungal properties.
Nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit
Bagaman walang maraming pag-aaral tungkol dito, ang mga antioxidant sa paminta ay nagpapalakas ng kaligtasan sa isang tao. Habang kumakain ng paminta, tumataas ang temperatura ng katawan, na nagpapalakas sa immune system.
nagpapagaling ng sakit ng ngipin
Ang paggamit ng paminta para sa sakit ng ngipin ay isang lumang lunas, ngunit ito ay gagana. Ang paminta ay nagsisilbing irritant at nakakatulong na mabawasan ang mas malalim na sakit ng ngipin. Pinapataas din nito ang lokal na daloy ng dugo.
Nagpapabuti ng kalusugan ng balat at buhok
Bagama't may kaunting pananaliksik tungkol dito, may ilang ulat Cayenne pamintaSinasabi nito ang mga benepisyo nito para sa balat at buhok. Ang capsaicin sa paminta ay pinapakalma ang pamumula ng balat (anti-inflammatory properties) at ginagamot ang pagkawalan ng kulay ng balat dahil sa acne.
Ngunit huwag gumamit ng paminta nang mag-isa. Paghaluin ang isang kutsarang puno ng paminta na may kaunting cocoa powder at kalahating hinog na abukado hanggang sa makinis. Ilapat ito sa iyong mukha at banlawan pagkatapos ng 15 minuto.
Cayenne pamintaAng mga bitamina sa loob nito ay nagpapabuti din sa kalusugan ng buhok. Paghaluin ang paminta sa pulot at ilapat sa anit.. Takpan ang iyong buhok ng isang takip. Hugasan pagkatapos ng 30 minuto.
Maaari ka ring magdagdag ng tatlong itlog at langis ng oliba sa halo na ito at ilapat ang parehong proseso para sa mas malakas na buhok. Ang solusyon na ito ay nagdaragdag din ng lakas ng tunog at ningning sa iyong buhok.
Pinahihina ka ba ng Cayenne Pepper?
Pag-aaral, paminta nagpapabilis ng metabolismo at nagpapakita pa na pinipigilan nito ang gutom. Ang ari-arian na ito ay dahil sa capsaicin (kilala rin bilang isang thermogenic na kemikal). Ang tambalang ito ay kilala upang makabuo ng sobrang init sa ating mga katawan at magsunog ng mas maraming taba at calories sa proseso.
Ipinakikita sa atin ng mga pag-aaral na ang pagkonsumo ng mga pagkaing mayaman sa capsaicin ay maaaring magpapataas ng metabolic rate ng ating katawan ng 20 porsiyento (hanggang sa 2 oras).
Nalaman ng isang pag-aaral noong 2014 na ang mga taong kumakain ng paprika sa bawat pagkain ay may mas kaunting gana at may mas malaking pakiramdam ng pagkabusog. Kaya ang mainit na pulang paminta na ito ay nakakatulong upang mawalan ng timbang.
Mga Kapinsalaan at Mga Epekto ng Cayenne Pepper
pangangati
Cayenne paminta Maaaring magdulot ng pangangati sa ilang tao. Kabilang dito ang pangangati sa balat, pangangati sa mata, tiyan, lalamunan at ilong.
Pinsala sa atay o bato
Ang pagkonsumo ng labis na dami ng sili na ito ay maaaring magdulot ng pinsala sa bato o atay.
Epekto sa mga bata
Ang mga batang wala pang 2 taong gulang ay dapat lumayo sa mga sili.
dumudugo
Maaaring mapataas ng capsaicin ang pagdurugo sa panahon at pagkatapos ng operasyon. Samakatuwid, huwag gamitin ito nang hindi bababa sa dalawang linggo bago ang naka-iskedyul na operasyon.
