ผลไม้รสเปรี้ยวคืออะไร? ประโยชน์และประเภทของผลไม้รสเปรี้ยว

สีหวานสดใส ส้มมันนำแสงแดดเข้ามาในชีวิตของเราในวันฤดูหนาว ไม้เช่นมะนาว เป็นกลุ่มผลไม้ที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ไม้เช่นมะนาว เรียกอีกอย่างว่ากลุ่มผลไม้นี้ ซึ่งรวมถึงมะนาว ส้ม ส้มโอ และลูกผสมและพันธุ์อื่นๆ อีกมากมาย 

มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ตั้งแต่การสร้างภูมิคุ้มกันไปจนถึงการต่อสู้กับโรคมะเร็ง

ส้มคืออะไร?

ไม้เช่นมะนาว เติบโตบนไม้ดอกและพุ่มไม้ดอก เติบโตส่วนใหญ่ในออสเตรเลีย นิวกินี และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ปัจจุบันปลูกในภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนทั่วโลก ศูนย์การผลิตที่สำคัญ ได้แก่ สเปน บราซิล จีน สหรัฐอเมริกา เม็กซิโก และอินเดีย

ที่น่าสนใจ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเกือบหนึ่งในสามใช้ทำน้ำผลไม้

คุณสามารถพบผลไม้รสเปรี้ยวได้ทุกชนิดตลอดทั้งปี ช่วงพีคของส้มและเกรปฟรุตในซีกโลกเหนือเริ่มตั้งแต่กลางเดือนธันวาคมถึงเมษายน

คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้รสเปรี้ยว

ไม้เช่นมะนาวเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยมซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยให้ผิวเรียบเนียนและอ่อนนุ่ม

ส้มขนาดกลางเพียงส้มเดียวเท่านั้นที่มีวิตามินซีในปริมาณที่จำเป็นในแต่ละวัน

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว นอกจากนี้ยังมีวิตามินบี โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และทองแดง รวมทั้งวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ ที่จำเป็นสำหรับร่างกายในการทำงาน

นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารประกอบจากพืชที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมถึงฤทธิ์ต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระ

สารประกอบเหล่านี้มีสารฟลาโวนอยด์ แคโรทีนอยด์ น้ำมันหอมระเหยมากกว่า 60 ชนิด สารประกอบเหล่านี้มีส่วนรับผิดชอบต่อประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้รสเปรี้ยวส่วนใหญ่

ตารางด้านล่างนี้คือ XNUMX รายการที่บริโภคมากที่สุด ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวบ่งบอกถึงเนื้อหาทางโภชนาการของ

	ส้ม	เกรฟฟรุ๊ต	แมนดาริน
น้ำหนัก (G)	131	236	84
พลังงาน (กิโลแคลอรี)	62	78	37
ปริมาณไฟเบอร์ (ช)	3.1	2.5	1.7
วิตามินซี (มก.)	70	79	26
โฟเลต (มก.)	40	24	17
โพแทสเซียม (มก.)	237	350	132

ผลไม้รสเปรี้ยวมีประโยชน์อย่างไร?

เป็นแหล่งของไฟเบอร์ที่ดี

ผลไม้รสเปรี้ยวเป็นแหล่งใยอาหารที่ดี ส้มหั่นเต๋าหนึ่งถ้วยมีไฟเบอร์ XNUMX กรัม ไฟเบอร์มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมถึงสุขภาพทางเดินอาหารที่ดีขึ้นและการลดน้ำหนัก

ส้มมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้สูงเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นชนิดของเส้นใยที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล 

ลดความเสี่ยงการเกิดนิ่วในไต

นิ่วในไต เป็นผลึกแร่ที่เจ็บปวด อาจเกิดขึ้นได้เมื่อปัสสาวะมีความเข้มข้นหรือปริมาณแร่ธาตุที่ก่อตัวเป็นหินในปัสสาวะสูงกว่าปกติ

นิ่วในไตชนิดหนึ่งเกิดจากระดับซิเตรตต่ำในปัสสาวะ ผักและผลไม้ส่วนใหญ่โดยเฉพาะ ส้มช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดนิ่วในไตโดยการเพิ่มระดับซิเตรตในปัสสาวะ

ดื่มน้ำส้มคั้น และการรับประทานผลเบอร์รี่เหล่านี้เป็นทางเลือกที่เป็นธรรมชาติสำหรับอาหารเสริมโพแทสเซียมซิเตรต

ช่วยต้านมะเร็ง

การศึกษามากมาย การบริโภคส้ม พบว่าช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิดได้ด้วย ในการศึกษาหนึ่ง คนที่กินส้มโอวันละหนึ่งผลหรือดื่มน้ำเกรพฟรุตมีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งปอดน้อยลง

การศึกษาอื่นๆ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวนอกจากนี้ยังระบุด้วยว่าอาจป้องกันมะเร็งหลอดอาหาร กระเพาะอาหาร มะเร็งเต้านม และตับอ่อน

ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีสารประกอบจากพืชหลายชนิด รวมทั้งฟลาโวนอยด์ ที่อาจช่วยป้องกันมะเร็งได้

ฟลาโวนอยด์เหล่านี้บางชนิดทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและขัดขวางการแสดงออกของยีนบางชนิดที่เป็นต้นเหตุของโรคความเสื่อมบางชนิด รวมถึงมะเร็งด้วย

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวในขณะเดียวกันก็ช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็งด้วยการยับยั้งมะเร็ง ป้องกันการก่อตัวของมะเร็งใหม่ และยับยั้งสารก่อมะเร็ง

พวกเขามีสารอาหารที่ช่วยเพิ่มสุขภาพของหัวใจ

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเป็นประโยชน์ต่อหัวใจ อันที่จริง ผลการศึกษาของญี่ปุ่นพบว่าอัตราการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดในสมองลดลงในผู้ที่กินผลไม้เหล่านี้ในปริมาณที่มากขึ้น

นอกจากนี้ การทบทวนในปี 2017 แสดงให้เห็นว่าส้มโอเชื่อมโยงกับความดันโลหิตซิสโตลิกที่ลดลง ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวสารประกอบต่าง ๆ ในนั้นอาจช่วยปรับปรุงเครื่องหมายของสุขภาพหัวใจ

ตัวอย่างเช่น เส้นใยที่ละลายน้ำได้และฟลาโวนอยด์ควบคุมระดับคอเลสเตอรอลโดยการเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL "ดี" และลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ "ไม่ดี"

รวมทั้งพวกที่เรียกกันว่านริงอิน ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวฟลาโวนอยด์หลายชนิดในฟลาโวนอยด์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งเป็นประโยชน์ต่อหัวใจในหลายประการ

พวกเขาปกป้องสมอง

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวฟลาโวนอยด์ในนั้นช่วยป้องกันโรคเกี่ยวกับระบบประสาท เช่น อัลไซเมอร์และพาร์กินสัน ซึ่งเกิดจากการสลายเซลล์ในระบบประสาท

ส่วนหนึ่งโรคเหล่านี้เกิดจากการอักเสบ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวสารฟลาโวนอยด์ที่พบในต้นซีดาร์มีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่คิดว่าจะช่วยป้องกันน้ำตกจากเหตุการณ์ที่ทำให้ระบบประสาททำงานผิดปกติ

พบว่าสารฟลาโวนอยด์บางชนิด รวมทั้งเฮสเพอริดินและเอพิจีนินช่วยเพิ่มการทำงานของสมองด้วยการปกป้องเซลล์สมอง

งานวิจัยหลายชิ้นในผู้สูงอายุก็มีเช่นกัน น้ำผลไม้รสเปรี้ยวได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มการทำงานของสมอง

ลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมองในผู้หญิง

เช่นเดียวกับส้มและเกรปฟรุต การศึกษาใหม่โดย Norwich Medical School ส้มพบว่ามีส่วนผสมที่เรียกว่า flavanones ที่ช่วยลดภาวะสมองขาดเลือดในสตรีได้ 19% 

ปกป้องสุขภาพตา

ไม้เช่นมะนาวการอุดมไปด้วยวิตามินซีช่วยรักษาสุขภาพของหลอดเลือดในดวงตา และยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจกและการเสื่อมสภาพตามอายุ 

ช่วยลดความเครียด

สาเหตุหลักสองประการของการเพิ่มขึ้นของระดับความเครียดคือการเพิ่มขึ้นของฮอร์โมนคอร์ติซอล (หรือที่เรียกว่าฮอร์โมนความเครียด) และการเพิ่มขึ้นของความดันโลหิตในภาวะวิตกกังวลสูง ไม้เช่นมะนาววิตามินซีซึ่งพบในผลไม้ช่วยต่อสู้กับปัญหาเหล่านี้และลดความเครียด

ช่วยลดไข้หวัด

ไม้เช่นมะนาววิตามินซีไม่ได้ช่วยรักษาไข้หวัดได้อย่างสมบูรณ์อย่างที่คิดไว้ อย่างไรก็ตาม ที่สัญญาณแรกของการเป็นหวัด a กินผลไม้รสเปรี้ยวสามารถลดระยะเวลาโดยรวมของโรคไข้หวัดลงได้หนึ่งวัน

ประโยชน์ของผลไม้รสเปรี้ยวสำหรับผิว

ไม้เช่นมะนาว เป็นที่ทราบกันดีว่าไม่เพียงแต่มีวิตามินซีสูงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลิ่นที่สดชื่นอีกด้วย ที่พบในผลไม้เหล่านี้ กรดมะนาวฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อโรคอื่นๆ บนผิวหนัง ทำให้ผิวรู้สึกสดชื่นและสะอาด พวกเขามีสถานที่พิเศษในอโรมาเธอราพีเพราะกลิ่นของพวกเขา

ทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์

วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) อยู่ที่ด้านบนสุดของรายการสารอาหารที่จำเป็นเพื่อให้ผิวดูอ่อนเยาว์ กรดแอสคอร์บิกมีความสำคัญมากเพราะช่วยสร้างคอลลาเจนที่ช่วยรักษาความยืดหยุ่นของผิว

เนื่องจากปริมาณคอลลาเจนในผิวของเราลดลงตามวัยและร่างกายของเราไม่สามารถผลิตได้เองตามธรรมชาติ การบริโภคผลไม้รสเปรี้ยว กลายเป็นสิ่งสำคัญยิ่งขึ้นที่นี่

ลดการสร้างเม็ดสี

รังสียูวีทำให้เกิดความเสียหายจากอนุมูลอิสระโดยการทำลายสารต้านอนุมูลอิสระในผิวของเรา วิตามินซีในผลไม้รสเปรี้ยวช่วยป้องกันการสร้างเม็ดสีและความเสียหายจากแสงที่เกิดจากรังสียูวี เพื่อจุดประสงค์นี้ ส้มคุณสามารถบริโภคมันหรือใช้น้ำผลไม้ทาเฉพาะที่

ประโยชน์ของผลไม้ตระกูลส้ม

ป้องกันผมร่วงและผมแข็งแรงขึ้น

วิตามินซีมีหน้าที่ในการผลิตคอลลาเจนในร่างกายของเรา คอลลาเจนเป็นส่วนประกอบที่ให้ความแข็งแรงและโครงสร้างแก่เส้นผมและป้องกันการแตกหัก

ดังนั้น เนื่องจากสารอาหารนี้ไม่ได้ผลิตโดยร่างกายของเราตามธรรมชาติ จึงอุดมไปด้วยวิตามินซี ส้มคุณต้องได้รับมันจาก

ต่อสู้กับรังแค

เมื่อนำไปใช้กับผม น้ำมะนาวที่เป็นกรดจะทำความสะอาดหนังศีรษะอย่างล้ำลึกและช่วยขจัดรังแค ยังลดความหมองของเส้นผมทำให้ดูหนาและเงางาม

ผลไม้รสเปรี้ยวทำให้คุณอ่อนแอหรือไม่?

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังพยายามลดน้ำหนักและให้ความสำคัญกับแคลอรี มีแคลอรีน้อย แต่ปริมาณน้ำและไฟเบอร์ช่วยให้คุณอิ่มได้

การศึกษาในปี 24 ที่ศึกษาพฤติกรรมการกินของผู้คนตลอด 2015 ปี การบริโภคผลไม้รสเปรี้ยวแสดงว่าลดน้ำหนักได้สำเร็จ

อันตรายของผลไม้รสเปรี้ยวคืออะไร?

ไม้เช่นมะนาว แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วจะมีสุขภาพที่ดี แต่ก็สามารถทำให้เกิดผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นได้เล็กน้อย

อาจทำให้ฟันผุได้เมื่อบริโภคในปริมาณมาก

มากเกินไป กินส้ม หรือดื่มน้ำผลไม้เพิ่มเสี่ยงฟันผุ นี้เป็นเพราะ, ไม้เช่นมะนาว กรดกัดกร่อนเคลือบฟัน

น้ำผลไม้ไม่ดีต่อสุขภาพเท่าตัวมันเอง

แม้ว่าน้ำผลไม้ เช่น ส้มและเกรปฟรุตจะมีวิตามินซีและสารอาหารมากมายที่พบในผลไม้อื่นๆ แต่ก็ไม่ได้ดีต่อสุขภาพมากนัก

นั่นเป็นเพราะน้ำผลไม้ให้น้ำตาลมากขึ้นและไฟเบอร์น้อยกว่าผลไม้เอง นี่เป็นปัญหาและด้วยเหตุผลสองประการ

ขั้นแรกให้แปลเป็นน้ำตาลและแคลอรีมากขึ้นต่อหนึ่งหน่วยบริโภค การดื่มน้ำผลไม้และเครื่องดื่มแคลอรี่สูงอื่นๆ อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

ประการที่สอง เมื่อร่างกายของเรารักษาปริมาณของฟรุกโตส (ชนิดของน้ำตาลในน้ำผลไม้) ไว้ในระดับสูง จะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็วและส่งไปยังตับ

หากตับรับน้ำตาลฟรุกโตสมากเกินกว่าจะแปรรูปได้ จะทำให้ฟรุกโตสส่วนเกินบางส่วนกลายเป็นไขมัน เมื่อเวลาผ่านไป ไขมันสะสมเหล่านี้ โรคไขมันพอกตับอาจทำให้เกิด

การได้รับฟรุกโตสจากผลไม้นั้นไม่ใช่ปัญหา เพราะคุณจะได้รับปริมาณน้อยลงในแต่ละครั้ง นอกจากนี้ฟรุกโตสในผลไม้จะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้ช้ากว่า

เกรปฟรุ้ตอาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิด

การรับประทานส้มโอหรือดื่มน้ำเกรพฟรุตอาจเป็นปัญหาได้หากคุณกำลังใช้ยาบางชนิด มีเอนไซม์ในลำไส้ของคุณที่จะลดการดูดซึมของยาบางชนิด

“Furanocoumarin” สารเคมีที่มีส้มโอจับกับเอ็นไซม์นี้และป้องกันไม่ให้ทำงานอย่างถูกต้อง

ส่งผลให้ร่างกายดูดซึมยาได้มากกว่าที่คาดไว้ Furanocoumarin ยังพบใน Tangelos และส้ม Seville (แยมผิวส้มชนิดหนึ่ง)

ยาตามใบสั่งแพทย์และยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ที่ได้รับผลกระทบจากส้มโอ ได้แก่

– สแตตินบางชนิดสำหรับคอเลสเตอรอลสูง

– ตัวป้องกันช่องแคลเซียมบางชนิดสำหรับความดันโลหิตสูง

– ไซโคลสปอริน ยากดภูมิคุ้มกัน

– เบนโซไดอะซีพีนบางชนิด

– ยาอื่นๆ รวมทั้ง Allegra, Zoloft และ Buspar

อาจเป็นเชื้อราได้

ไม้เช่นมะนาว ไวต่อการเจริญเติบโตของเชื้อราในฟาร์ม ระหว่างการขนส่ง และแม้กระทั่งหลังจากที่ผู้บริโภคซื้อ

เชื้อราและยีสต์บางชนิดสามารถทำให้เกิดอาการแพ้หรือติดเชื้อ หรือแม้กระทั่งผลิตสารพิษจากเชื้อราที่สามารถเติบโตและก่อให้เกิดการเจ็บป่วยได้ ดังนั้นควรล้างผลไม้ให้สะอาดก่อนรับประทานและบริโภคภายในสองสามวันหลังจากซื้อ

อาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร

ผลไม้รสเปรี้ยวบางชนิด เช่น ส้ม มีเส้นใยอาหารสูง ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร เช่น ปวดท้องและท้องร่วง

ความเป็นพิษของไบฟีนิล

เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อรา ส้มมักจะฉีดพ่น Biphenyl เมื่อบรรจุ e. เมื่อบริโภคในปริมาณเฉียบพลัน สารเคมีนี้อาจทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนังและดวงตา นอกจากนี้ยังสามารถเป็นพิษต่อไต ตับ และระบบประสาทส่วนกลาง

รู้สึกแสบร้อนที่หน้าอก

ผู้ที่มีอาการเสียดท้องเป็นประจำหรือได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคกรดไหลย้อน (GERD) เนื่องจากมีปริมาณกรดสูงที่สามารถทำให้ปัญหาเหล่านี้รุนแรงขึ้นได้ ส้มดีกว่าที่จะอยู่ห่างจาก

พันธุ์ส้มคืออะไร?

นิยมบ้าง พันธุ์ส้ม มันจะเป็นดังนี้:

ส้มหวาน: เลือดส้ม คัมควอต คาราคาร่า

แมนดาริน: คลีเมนไทน์, แทงเจโล, คาลามอนดิน

มะนาว: มะกรูด เปอร์เซีย มะกรูด

เกรฟฟรุ๊ต: ขาว แดงทับทิม โอโรบลังโก

มะนาว: เมเยอร์ ยูเรก้า

ประเภทอื่นๆ: Citron, yuzu, ugli, Rangpur, ส้มโอ, kinnow

สีส้ม

สามารถพบได้ง่ายทั่วโลกและถูกบริโภคด้วยความรัก สีส้มเป็นลูกผสมของส้มโอและส้มเขียวหวาน ผลไม้รสหวานนี้เติบโตในภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน

ส้มเขียวหวาน

อีก ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว หนึ่ง มนตรีมันหวานกว่าส้มทั่วไปมากและใช้ในการเตรียมเครื่องดื่ม ของหวาน สลัดและอาหารอื่น ๆ มากมาย 

คลีเมนไทน์

คลีเมนไทน์เป็นผลไม้รสเปรี้ยวหวานที่เป็นลูกผสมระหว่างส้มแมนดารินกับส้มหวาน มีกรดน้อยกว่าส้มหวานและมักสับสนกับส้มแมนดาริน

เลือดสีส้ม

เนื้อของผลส้มสีเลือดมีสีแดงเข้มมาก เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า anthocyanins ซึ่งไม่พบในผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ

คุณลักษณะที่แตกต่างจากส้มอื่น ๆ คือมีรสราสเบอร์รี่ที่โดดเด่นพร้อมกับรสซิตริกตามปกติ

ลิมง

ลิมงด้วยรสเปรี้ยวที่โดดเด่น ทำให้เป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่ใช้ทั่วโลกในการเตรียมอาหารและเครื่องดื่มแสนสดชื่น

นอกจากนี้ ปริมาณกรดซิตริกที่สูงยังทำให้ดีท็อกซ์มีประสิทธิภาพ และน้ำมันหอมระเหยของกรดซิตริกก็ถูกนำมาใช้ในการบำบัดด้วยกลิ่นหอมเพื่อการผ่อนคลาย

ส้มโอ

ส้มโอมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ตั้งแต่เปรี้ยวจนถึงกึ่งหวาน เป็นลูกผสมของผลไม้รสเปรี้ยวอีกสองผล ได้แก่ ส้มหวานและส้มโอ เนื้อของผลไม้ที่สวยงามนี้สามารถเป็นสีแดง สีขาว หรือสีชมพู ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

Tangello

Tangelo เป็นลูกผสมระหว่างส้มเขียวหวานและส้มโอหรือส้มโอ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเป็น มันฉ่ำมากและมีรสหวานเล็กน้อย

Kumquat

Kumquat คล้ายกับส้มหวานมาก แต่มีขนาดเล็กกว่ามากและทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดีกว่า

ส้มโอ

ส้มโอ, สามออริจินัลที่ลูกผสมส้มที่เหลือ ประเภทมะนาวเป็นหนึ่งในนั้น ส้มโอเนื้อขาวมีรสหวานอมชมพูอมเปรี้ยว 

ผลไม้ยูซุ

ผลไม้ยูซุเป็นผลไม้ตระกูลส้มที่มีกลิ่นหอมมาก คล้ายกับส้มโอขนาดเล็กมาก 

ผลไม้น่าเกลียด

ชื่อของผลไม้นี้อาจดูน่าเกลียด แต่ก็เป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่อร่อยอย่างแน่นอน ผลไม้ Ugli เกิดจากการผสมเกรปฟรุต ส้ม และส้มเขียวหวาน

ผลไม้สุดฉ่ำนี้มีรสหวานเหมือนส้มเขียวหวาน มีรสขมน้อยกว่าเกรปฟรุต และมีเปลือกหอมมาก

 ส้มขม

ส้มขมอย่างที่คุณเข้าใจจากชื่อมันเป็นส้มที่มีรสขมมาก เป็นลูกผสมของส้มโอและส้มแมนดาริน แยมผิวส้มอังกฤษที่มีชื่อเสียงระดับโลกทำมาจากส้มขม 

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับ Citrus

– เวลาที่ดีที่สุดในการบริโภคผลไม้เหล่านี้คือตอนเช้าในขณะท้องว่างหรือหลังอาหารมื้อเบา

– หลีกเลี่ยงการดื่มน้ำหลังจากบริโภคผลไม้รสเปรี้ยว เพราะจะทำให้กรดในกระเพาะเพิ่มขึ้น

– เนื่องจากอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและคุณค่าทางโภชนาการลดลง ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว อย่าเก็บไว้เป็นเวลานาน 

– ลองกินผลไม้รสเปรี้ยวที่มีผิวสีขาวปกคลุมแต่ละส่วนเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์จากปริมาณใยอาหารที่ช่วยลดอาการท้องผูก

– ห้ามกินผลไม้เหล่านี้พร้อมอาหารเพราะอาจทำให้เป็นกรดและขัดขวางการย่อยอาหาร คุณสามารถกินได้สองสามชั่วโมงก่อนหรือหลังอาหาร