เนื้อหาของบทความ
คลีเมนไทน์เป็นลูกผสมของส้มแมนดารินและส้มหวาน
ผลไม้ขนาดเล็กนี้มีสีส้มสดใส ปอกเปลือกง่าย หวานกว่าผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ และโดยทั่วไปจะไม่มีเมล็ด
เป็นแหล่งวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม แต่คล้ายกับเกรปฟรุต มันมีสารประกอบที่อาจทำปฏิกิริยากับยาบางชนิด
คลีเมนไทน์คืออะไร?
คลีเมนไทน์เป็นพืชอวบน้ำที่มีชั้นนอกเรียบเป็นมันเงา มักไม่มีเมล็ดและเป็นส้มแมนดารินชนิดที่เล็กที่สุด
เชื่อกันว่าผลไม้นี้ถูกค้นพบโดยมิชชันนารีชาวฝรั่งเศสในแอลจีเรียในช่วงต้นศตวรรษที่ยี่สิบ ตั้งแต่นั้นมา ก็ได้รับความสนใจอย่างมากทั้งในด้านยาและการประกอบอาหาร
คลีเมนไทน์ มันง่ายที่จะลอกและแตกออกเป็นหลายชิ้นเหมือนส้มเขียวหวาน บางครั้งก็เรียกว่าส้มเขียวหวานไร้เมล็ด จึงเป็นขนมที่อร่อยและหวานสำหรับเด็ก
คลีเมนไทน์ให้วิตามินซีในปริมาณที่เพียงพอซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปัดเป่าโรคร้ายแรงตลอดจนการติดเชื้อ
เป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระเช่น linalool, limonene, terpineol, pinene และ myrcene ซึ่งต่อสู้กับอันตรายของอนุมูลอิสระ
มีผลดีต่อระบบไหลเวียนโลหิตและสุขภาพหัวใจ ปริมาณโพแทสเซียมช่วยให้หัวใจเต้นผิดปกติ หัวใจเต้นผิดจังหวะ และลดโอกาสการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง
นอกจากนี้ ผลไม้ชนิดนี้ยังเป็นที่รู้จักในด้านความสามารถในการป้องกันมะเร็ง การปรากฏตัวของโมเลกุลที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพเช่น เควอซิตินและลิโมนอยด์ช่วยป้องกันความเป็นไปได้ของมะเร็ง
นอกจากนั้น คลีเมนไทน์เป็นประโยชน์ในการรักษาสุขภาพทางเดินอาหาร มันส่งเสริมการดูดซึมสารอาหารของร่างกายและช่วยลดปัญหาทางเดินอาหารเช่นท้องผูก
คุณค่าทางโภชนาการของคลีเมนไทน์
คลีเมนไทน์ ส้มเขียวหวานเป็นผลไม้ตระกูลส้มขนาดเล็กที่มีปริมาณน้ำสูง ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ อา คลีเมนไทน์ (74 กรัม) มีเนื้อหาทางโภชนาการดังต่อไปนี้:
แคลอรี่: 35
โปรตีน: 1 กรัม
ไขมัน: 0 กรัม
คาร์บ: 9 กรัม
ไฟเบอร์: 1 กรัม
วิตามินซี: 40% ของมูลค่ารายวัน (DV)
โฟเลต: 5% ของ DV
ไทอามีน: 5% ของ DV
แคลอรี่ในผลไม้ส่วนใหญ่มาจากน้ำตาลธรรมชาติ โดยมีโปรตีนในปริมาณเล็กน้อย
ผลไม้เคลเมนไทน์นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งพลังงานของวิตามินซีซึ่งให้ 40% ของความต้องการรายวัน วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและตัวกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่สามารถป้องกันความเสียหายของเซลล์จากสารประกอบที่เป็นอันตรายและไม่เสถียรที่เรียกว่าอนุมูลอิสระ
นอกจากนี้ a คลีเมนไทน์ ให้โฟเลตและไทอามีนบางส่วน วิตามินเหล่านี้ทำหน้าที่หลายอย่างเพื่อให้ร่างกายทำงานได้อย่างเหมาะสม เช่น ช่วยป้องกันโรคโลหิตจางและส่งเสริมการเผาผลาญอาหารให้แข็งแรง
ประโยชน์ของ Clementine Tangerine คืออะไร?
คลีเมนไทน์ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซี ซึ่งสามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพผิวและลักษณะที่ปรากฏ ยังช่วยเพิ่มปริมาณไฟเบอร์
คลีเมนไทน์ช่วยบรรเทาปัญหาการย่อยอาหาร เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด และปรับสมดุลอิเล็กโทรไลต์ในร่างกาย
อุดมด้วยสารอาหารที่ช่วยสร้างกระดูกที่แข็งแรงและส่งเสริมการผ่อนคลายและการหดตัวของกล้ามเนื้อ การปรากฏตัวของโมเลกุลที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพให้คุณสมบัติต้านมะเร็งที่นำไปสู่การทำงานของสมองที่เหมาะสม
คลีเมนไทน์ มีฟอสฟอรัสและแคลเซียมสูง ประกอบด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกและส่งผลต่อการหดตัวของกล้ามเนื้อ ปริมาณโฟเลตสูงช่วยสนับสนุนการทำงานของสมองและป้องกันการเริ่มมีความเครียดและภาวะซึมเศร้า
อาหารที่อุดมด้วยโฟเลตในสตรีมีครรภ์ช่วยป้องกันโอกาสที่ทารกจะพิการแต่กำเนิด
อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
คลีเมนไทน์อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการอักเสบและป้องกันความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ดังนั้นสารต้านอนุมูลอิสระจึงมีบทบาทในการป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 โรคหัวใจ และภาวะอื่นๆ อีกมากมาย
นอกจากวิตามินซีแล้ว ผลไม้ชนิดนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ อีกมากมาย เช่น เฮสเพอริดิน นาริรูติน และเบตาแคโรทีน
เบต้าแคโรทีนเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ ซึ่งมักพบในอาหารจากพืชสีส้มและสีแดง สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพนี้สนับสนุนการเจริญเติบโตของเซลล์ที่แข็งแรงและการเผาผลาญน้ำตาล
จากการศึกษาในสัตว์ทดลองและในหลอดทดลอง พบว่าสารต้านอนุมูลอิสระเฮสเพอริดินที่พบในส้มมีฤทธิ์ต้านการอักเสบได้สูง
ในที่สุด จากการศึกษาในสัตว์ทดลองและในหลอดทดลองพบว่าสารนาริรูตินอาจช่วยปรับปรุงสุขภาพจิตและอาจรักษาโรคอัลไซเมอร์ได้
ป้องกันความเสียหายรุนแรง
แหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงประสิทธิภาพมากมาย คลีเมนไทน์ปกป้องร่างกายมนุษย์จากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระเหล่านี้ที่ผลิตขึ้นระหว่างปฏิกิริยาเมตาบอลิซึมสามารถทำให้เกิดโรคร้ายแรง เช่น มะเร็ง หากไม่ได้รับการรักษา
อุดมไปด้วยวิตามินซี
เหมือนสมาชิกคนอื่นในครอบครัวเดียวกัน คลีเมนไทน์ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งเป็นวิตามินที่ต้องนำมาจากภายนอกเพราะร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตได้ภายใน
ปกติ กินคลีเมนไทน์ให้วิตามินซีแก่ร่างกายจึงช่วยรักษาโรคต่างๆ เช่น ความดันโลหิตสูงและการแข็งตัวของหลอดเลือดแดงที่อ่าว
นอกจากนี้ วิตามินซียังมีบทบาทในการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์และต่อสู้กับโรคหลอดเลือดหัวใจ
ปรับปรุงสุขภาพผิว
คลีเมนไทน์อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งสามารถปรับปรุงสุขภาพผิวได้หลายวิธี
ผิวตามธรรมชาติประกอบด้วยวิตามินซีจำนวนมากเพราะวิตามินนี้ช่วยในการสังเคราะห์คอลลาเจนซึ่งช่วยให้ผิวกระชับ
การได้รับวิตามินซีในปริมาณมากจะช่วยให้ผิวสร้างคอลลาเจนได้เพียงพอเพื่อให้ดูมีสุขภาพดีและอ่อนกว่าวัย และลดเลือนริ้วรอย
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของวิตามินซีช่วยลดการอักเสบและย้อนกลับการทำลายของอนุมูลอิสระซึ่งสามารถช่วยปรับปรุงสิว รอยแดงและการเปลี่ยนสี
เพิ่มปริมาณไฟเบอร์
Bir คลีเมนไทน์แมนดาริน มีไฟเบอร์เพียง 1 กรัม
ใยผลไม้ทำหน้าที่เป็นอาหารของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ นอกจากนี้ยังทำให้อุจจาระนิ่มและเทอะทะ ซึ่งอาจป้องกันสภาวะต่างๆ เช่น โรคถุงผนังกั้นที่อาจเกิดขึ้นได้หากอาหารที่ย่อยแล้วติดอยู่ในติ่งเนื้อในทางเดินอาหาร
เส้นใยผลไม้ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลโดยจับกับคอเลสเตอรอลในอาหารและป้องกันการดูดซึมในกระแสเลือด
นอกจากนี้ ไฟเบอร์จากผลไม้ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 และน้ำหนักตัวที่ดีต่อสุขภาพ
ป้องกันมะเร็งมันช่วย
คลีเมนไทน์มีสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูง เช่น วิตามินซี ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการลดการอักเสบ การวิจัยเชื่อมโยงการอักเสบที่มากเกินไปกับมะเร็งหลายชนิด คลีเมนไทน์ อาหารที่มีอาหารต้านการอักเสบสูงเช่น
ป้องกันปัญหาหัวใจและหลอดเลือด
คลีเมนไทน์ เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจเนื่องจากมีแร่ธาตุโพแทสเซียม อาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียมช่วยให้หัวใจเต้นผิดปกติและหัวใจเต้นผิดจังหวะและยังสนับสนุนระดับความดันโลหิตที่ดีต่อสุขภาพด้วยการป้องกันความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ยังช่วยลดโอกาสของปัญหาร้ายแรงเช่นอัมพาต
รองรับการย่อยอาหาร
คลีเมนไทน์ ประกอบด้วยเส้นใยอาหารที่มีความเข้มข้นสูง ซึ่งช่วยรับรองการทำงานที่เหมาะสมของระบบย่อยอาหาร และช่วยป้องกันความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร เช่น อาการท้องผูก
ช่วยลดน้ำหนัก
คลีเมนไทน์ช่วยลดน้ำหนักเนื่องจากมีไขมันและแคลอรี่ต่ำมาก นอกจากนี้ด้วยความชุ่มฉ่ำของมันทำให้อิ่มท้องในกรณีที่หิวและลดความอยากอาหาร
มีประโยชน์ต่อดวงตา
คลีเมนไทน์ปริมาณเบต้าแคโรทีนและกรดแอสคอร์บิกที่เพียงพอในผลไม้ทำให้เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตา
นักวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าการบริโภคสารเหล่านี้เป็นประจำมีบทบาทในการป้องกันการสูญเสียการมองเห็นที่เกี่ยวข้องกับอายุ นอกจากนี้ยังมีกรดโฟลิกซึ่งจำเป็นสำหรับการผลิตเม็ดเลือดแดงและการป้องกันโรคโลหิตจาง
คลายเครียด
คลีเมนไทน์กลิ่นหอมของมันกระตุ้นการหลั่งของสารในสมอง ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ช่วยลดความเครียดและช่วยให้ร่างกายและจิตใจรู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า
ช่วยให้กระดูกและกล้ามเนื้อแข็งแรง
คลีเมนไทน์ปริมาณแคลเซียมและฟอสฟอรัสช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและกระดูก สารประกอบเหล่านี้ช่วยให้กล้ามเนื้อหดตัวและตอบสนองความต้องการแคลเซียมของร่างกาย ซึ่งมีความสำคัญต่อทั้งเด็กและผู้ใหญ่
มีประโยชน์ต่อสุขภาพช่องปาก
คลีเมนไทน์ปริมาณวิตามินซีช่วยให้บริเวณปากแข็งแรง ในขณะที่สารประกอบแคลเซียมและฟอสฟอรัสช่วยให้ฟันแข็งแรง ควบคุมเลือดออกตามไรฟัน และต่อสู้กับเชื้อโรค
วิธีรับประทานคลีเมนไทน์
คลีเมนไทน์ มันเติบโตตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงมกราคม ปลูกได้ทั้งในบ้านและในอาคาร
คลีเมนไทน์ ให้ความสนใจกับสีเมื่อเลือก อย่าซื้อผลไม้ที่เน่าเสียหรือดูเป็นสีเขียว คลีเมนไทน์ ให้กลิ่นหอมเข้มข้นเมื่อสุก
คลีเมนไทน์ ควรเก็บไว้ในลิ้นชักที่คมชัดกว่าของตู้เย็น อยู่ได้หลายวันที่อุณหภูมิห้อง มันจะคงความสดได้นานถึงสามสัปดาห์เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น
อันตรายของ Clementine Tangerine คืออะไร?
ผลการศึกษาบางชิ้นพบว่าผลไม้ชนิดนี้ ส้มโอพบว่ามี furanocoumarin ซึ่งเป็นสารประกอบที่พบใน
ตัวอย่างเช่น furanocoumarins สามารถกระตุ้น statin ที่ลดคอเลสเตอรอลและทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงได้ ดังนั้น หากคุณทานยากลุ่ม statin คุณควรบริโภคผลไม้นี้ด้วยความระมัดระวัง
นอกจากนี้ furanocoumarins อาจรบกวนยาประเภทอื่น
เป็นผลให้;
คลีเมนไทน์ ส้มเขียวหวาน เป็นผลไม้ตระกูลส้มขนาดเล็กที่ปอกง่าย โดยทั่วไปจะไม่มีเมล็ดและรสหวาน มันเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ส่งเสริมสุขภาพเช่นวิตามินซีและเบต้าแคโรทีน
อย่างไรก็ตาม มันอาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิด เนื่องจากมีเนื้อหา furanocoumarin
บทความที่คุณต้องอ่าน
