อาหารจานด่วนหรืออาหารช้า? ซึ่งอ่อนตัวลง?

เนื้อหาของบทความ

อาหารจานด่วนทำให้น้ำหนักขึ้นหรือไม่?
การกินอาหารจานด่วนมีผลเสียอย่างไร?
- ทำให้กินมากเกินไป
- ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพบางอย่าง
การกินช้าๆมีประโยชน์อย่างไร?
วิธีลดน้ำหนักด้วยการกินช้าๆ?

เราอยู่ในยุคของเทคโนโลยี ทุกอย่างเร่งขึ้น เรากำลังพยายามตามให้ทันที่ไหนสักแห่งอย่างรวดเร็ว

ในความเร่งรีบและคึกคักนี้ ตอนนี้เรากินอาหารของเรา กินเร็ว เราเริ่ม สำหรับบางคน อาหารจานด่วน แม้ว่าจะเป็นนิสัย แต่คนส่วนใหญ่กินเร็วโดยไม่ได้ลิ้มรสอาหารด้วยซ้ำ เพื่อพยายามไปให้ถึงที่ไหนสักแห่ง

ดี กินเร็ว คุณรู้หรือไม่ว่ามันทำให้เกิดปัญหาสุขภาพบางอย่าง? อะไร ในบทความ อันตรายจากการกินเร็ว s ประโยชน์ของการกินช้าๆเราตรวจสอบ มาเริ่มเรื่องกันเลย...

อาหารจานด่วนทำให้น้ำหนักขึ้นหรือไม่?

จากการศึกษาพบว่าคนที่กินเร็วจะมีน้ำหนักเกินมากกว่าคนที่กินช้า แม้จะพบว่าคนกินเร็วมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วนมากกว่า 115%

กินช้าๆสิ่งที่หมายถึงการเคี้ยวกัดมากขึ้น ยิ่งเคี้ยว ยิ่งมีโอกาสน้ำหนักขึ้น

การกินอาหารจานด่วนมีผลเสียอย่างไร?

อาหารจานด่วนนอกจากจะเพิ่มความเสี่ยงของการมีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วนแล้ว ยังทำให้เกิดปัญหาสุขภาพอื่นๆ อีกด้วย

ทำให้กินมากเกินไป

ต้องใช้เวลาสักระยะเพื่อให้สมองของเราตระหนักว่าเราอิ่มแล้วขณะรับประทานอาหาร นักโภชนาการกล่าวว่าเวลานี้คือ 20 นาที

ถ้าคุณกินเร็ว แสดงว่าคุณกินมากเกินไปก่อนที่คุณจะรู้ตัวว่าอิ่ม สิ่งนี้ทำให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป

ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพบางอย่าง

อาหารจานด่วนนอกจากการเพิ่มความเสี่ยงของการเพิ่มของน้ำหนักและความอ้วนแล้ว ยังก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพดังต่อไปนี้:

ความต้านทานต่ออินซูลิน กินอาหารจานด่วนอาจเกิดขึ้นจากภาวะน้ำตาลในเลือดสูง ภาวะดื้อต่ออินซูลิน มีความเสี่ยง
เบาหวานชนิดที่ 2; คนกินเร็ว, เบาหวาน สูงกว่าคนกินช้า 2,5 เท่า
กลุ่มอาการเมตาบอลิซึม กินเร็ว น้ำหนักขึ้น เบาหวาน โรคหัวใจ เพิ่มความเสี่ยงของโรคเมตาบอลิซึม ปัจจัยเหล่านี้เป็นลางสังหรณ์ของโรคเมตาบอลิ
การย่อยอาหารช้าลง ผู้ที่กินเร็วจะกินอาหารคำคำใหญ่ๆ และเคี้ยวอาหารน้อยลง ซึ่งส่งผลต่อการย่อยอาหาร

การรักษาโรคกลิ่นคาวปลา - Trimethylaminuria

การกินช้าๆมีประโยชน์อย่างไร?

กินช้าๆ ประโยชน์ที่สำคัญที่สุด ช่วยให้คุณทานอาหารได้น้อยลง

ความอยากอาหารของเราส่วนใหญ่ควบคุมโดยฮอร์โมน หลังอาหาร ลำไส้จะทำหน้าที่ควบคุมความหิวและขับความอิ่ม ghrelin ไปกดฮอร์โมน

ฮอร์โมนเหล่านี้บอกสมองว่าเรากำลังกินอยู่ มีความอยากอาหารลดลง รู้สึกอิ่ม และหยุดกินอีกต่อไป ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 20 นาที ดังนั้น กินช้าๆให้เวลาสมองในการรับสัญญาณเหล่านี้

ประโยชน์ของการกินช้าๆขอรายชื่อดังต่อไปนี้:

การกินอย่างช้าๆช่วยให้ฮอร์โมนความอิ่มแปล้: เมื่อคุณกินเร็ว สมองไม่มีเวลาพอที่จะรับสัญญาณความอิ่ม กินมากเกินไป คุณกิน. ถ้ากินช้า ฮอร์โมนความอิ่มจะหลั่งมากขึ้นและปริมาณอาหารที่คุณกินจะลดลง

การกินอย่างช้าๆช่วยลดปริมาณแคลอรี่: เมื่อคุณกินช้าๆ ฮอร์โมนความอิ่มจะหลั่งออกมาและความอยากอาหารของคุณจะหายไป ดังนั้นคุณกินน้อยลงและดังนั้น แคลอรี่ การดูดซึมจะลดลง วิธีนี้คุณจะลดน้ำหนักเมื่อเวลาผ่านไป

การกินช้าๆ ส่งเสริมการเคี้ยว: กินช้าๆ คุณต้องเคี้ยวอาหารให้ละเอียดก่อนกลืน ซึ่งจะช่วยลดการบริโภคแคลอรี่และ เพื่อลดน้ำหนัก มันช่วย. ผลการศึกษาบางชิ้นพบว่าผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเคี้ยวอาหารน้อยกว่าคนที่น้ำหนักปกติ

อีกด้วย กินช้าๆ;

ช่วยให้คุณได้ลิ้มรสอาหาร
ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร
ช่วยให้ดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น
จะช่วยลดระดับความเครียด

วิธีลดน้ำหนักด้วยการกินช้าๆ?

อย่าหิวมากเกินไป เมื่อคุณหิวมาก กินช้าๆ มันจะเป็นเรื่องยาก. อยู่ในมือคุณจึงไม่หิวจนเกินไป ของว่างเพื่อสุขภาพ จะพบ

เคี้ยวมากขึ้น; นับว่าปกติคุณเคี้ยวอาหารคำหนึ่งคำกี่ครั้ง แล้วเพิ่มจำนวนเคี้ยวเป็นสองเท่า

ชอบอาหารที่จะเคี้ยว ต้องเคี้ยวเยอะๆ เช่น ผัก ผลไม้ ถั่วต่างๆ อาหารไฟเบอร์ฉันชอบ. ไฟเบอร์ยังช่วยในการลดน้ำหนัก

สำหรับน้ำ ดื่มน้ำปริมาณมากพร้อมอาหาร

ใช้ตัวจับเวลา; ตั้งเวลาเป็น 20 นาทีและพยายามอย่าทำอาหารให้เสร็จก่อนที่เสียงกริ่งจะดังขึ้น กินช้าๆ ตลอดมื้ออาหาร

อยู่ห่างจากโทรทัศน์ คอมพิวเตอร์และโทรศัพท์ อยู่ห่างจากอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์เช่นโทรทัศน์และสมาร์ทโฟนขณะรับประทานอาหาร คุณไม่รู้หรอกว่าคุณกินมากแค่ไหนหรือเร็วแค่ไหน