เนื้อหาของบทความ
อาหารไก่เป็นตัวเลือกที่ขาดไม่ได้สำหรับการลดน้ำหนัก อาหารลดน้ำหนัก ให้โปรตีนที่จะบริโภคได้ดีที่สุด ตามที่นักวิทยาศาสตร์ อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนช่วยให้อิ่ม เพิ่มการเผาผลาญแคลอรี่หลังมื้ออาหารได้ถึง 35%
แม้ว่าแหล่งโปรตีนจะมีหลากหลาย ตั้งแต่พืชตระกูลถั่วไปจนถึงปลาและเนื้อแดง แต่ไก่ก็เป็นหนึ่งในแหล่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เหตุผลง่ายๆ คือ เตรียมง่ายและมีปริมาณไขมันต่ำ
ทีนี้มาดูสูตรอาหารไก่ที่สามารถบริโภคได้อย่างสบายใจ
อาหารไก่อาหาร
ไก่อบ
วัสดุ
- น่องไก่หนึ่งกก
- ปีกไก่ XNUMX กก.
- มะเขือเทศสองลูก
- มันฝรั่งสองลูก
- พริกหกเม็ด
- กระเทียมเจ็ดหรือแปดกลีบ
- เกลือ
สำหรับการแต่งตัวของเธอ
- ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทย
เป็นอย่างไรบ้าง?
- หั่นมะเขือเทศ มันฝรั่ง และพริกเป็นก้อนขนาดเท่ากัน
- ล้างขาและปีกแล้วใส่กระชอน
- เตรียมซอสในชาม ใส่กระเทียมบดและเกลือลงในซอส ผสมไก่กับซอสนี้
- นำเนื้อไก่ที่คุณเตรียมไว้ใส่จานอบที่ทาไขมัน ใส่ผักสับ
- ปิดถาดด้วยกระดาษฟอยล์
- ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 200 องศา ตรวจสอบเป็นครั้งคราวและเติมน้ำหากจำเป็น
ไก่ผัดเห็ด
วัสดุ
- อกไก่ทั้งตัว
- ใบหัวหอมสีเขียว
- พริกแดงหนึ่งเม็ด
- พริกเขียวสามเม็ด
- เห็ดเจ็ดตัว
- กระเทียมสามกลีบ
- เกลือพริกไทย
- น้ำมันเหลว
เป็นอย่างไรบ้าง?
- สับอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
- สับเห็ด พริกแดงและพริกเขียวให้มีขนาดเท่ากับเนื้อไก่
- โยนไก่ลงในน้ำมันที่ร้อน จากนั้นใส่พริกไทย กระเทียม และเห็ดลงไปทีละอย่าง ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- โยนเกลือและพริกไทยเป็นลำดับสุดท้าย
- ปล่อยให้มันสุก มันจะพร้อมหลังจากที่ปล่อยน้ำออกมาแล้วดึงออกมาเล็กน้อย
ไก่ซีอิ๊ว
วัสดุ
- ไก่หนึ่งกิโลกรัม
- ซีอิ๊วขาวสามช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพดสามช้อนโต๊ะ
- ผงฟูหนึ่งห่อ
- โหระพา
- เกลือ
- พริก
เป็นอย่างไรบ้าง?
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงบนไก่แล้วคลุกเคล้า
- ปล่อยให้ส่วนผสมนั่งเป็นเวลาสามหรือสี่ชั่วโมง
- ใช้น้ำมันมะกอกครึ่งแก้วชาในกระทะเทฟล่อนและปรุงไก่ในกระทะนี้เป็นเวลา 15 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
- เสิร์ฟร้อน
ไก่รสเผ็ด
วัสดุ
- น่องไก่หกชิ้น
- หนึ่งแครอท
- 1 บวบ
- พริกหนึ่งเม็ด
- หอมหัวใหญ่
- กระเทียมหกกลีบ
- แป้งข้าวโพดสองช้อนชา
- ซีอิ๊วขาวสองช้อนโต๊ะ
- เกลือ
- พริกไทยดำ
- น้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ
เป็นอย่างไรบ้าง?
- สับหัวหอมและทอดด้วยน้ำมันมะกอก
- สับแครอท, บวบ, พริกหยวกเป็นก้อนและเพิ่มหัวหอม ทำให้แห้งมากขึ้น
- บดกระเทียมและเพิ่มหัวหอม ใส่ซีอิ๊วขาว เครื่องแกง พริกป่น พริกไทยดำ เกลือ และแป้งข้าวโพด แล้วนำไปต้ม
- ในทางกลับกันให้ทอดน่องไก่ในกระทะ ใส่ไก่ทอดลงในจานอบ เทผักที่คุณเตรียมไว้แล้วอบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลายี่สิบนาที
ไก่งา
วัสดุ
- อกไก่สี่ตัว
- สี่แครอท
- หอมหัวใหญ่
- มะเขือเทศหนึ่งลูก
- น้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ
- งาสองช้อนโต๊ะ
- เกลือ
เป็นอย่างไรบ้าง?
- ผัดแครอทที่ทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นแท่งด้วยน้ำมันเล็กน้อย เพิ่มหัวหอมสับและทอดอีก
- ในหม้อแยกต่างหาก ทอดเนื้อไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในน้ำมันเล็กน้อย รอให้น้ำคลายตัวและซึมซาบดี
- ใส่เกลือและงาลงไปผัดอีก
- เพิ่มหัวหอมย่างและแครอท
- ใส่มะเขือเทศขูดแล้วปรุงต่ออีกห้านาที
- เสิร์ฟร้อน
ไก่หอมแดง
วัสดุ
- เกล็ดไก่ 500 กรัม
- หอมแดง 500 กรัม
- หนึ่งแครอท
- มันฝรั่งหนึ่งลูก
- เมล็ดถั่ว
- น้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ
- เกลือ
เป็นอย่างไรบ้าง?
- หั่นหอมแดงแล้วใส่ลงในหม้อ ใส่น้ำมันและทอด ใส่ไก่และทอดต่อ
- ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า ถั่วลันเตา แครอท แล้วปล่อยให้ปรุงด้วยน้ำของตัวเอง
ไก่ กรรณิการ์
วัสดุ
- เกล็ดไก่ 500 กรัม
- มะเขือเทศสามลูก
- พริกหยวก XNUMX เม็ด
- หอมหัวใหญ่
- กระเทียมสามหรือสี่กลีบ
- มะเขือยาวหกลูก
- เกลือ
- พริกไทยดำ
- น้ำมันมะกอก
เป็นอย่างไรบ้าง?
- ย่างและปอกเปลือกมะเขือยาว แช่ในน้ำมะนาวเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อไม่ให้สีเข้มขึ้น
- ในทางกลับกันให้สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมัน ใส่ก้อนไก่และทอดต่อ
- ขูดมะเขือเทศสองลูกแล้วใส่ลงในหม้อ ปรุงมะเขือเทศจนน้ำระเหยหมด เพิ่มเกลือและพริกไทยแล้วผสมอีกครั้งหนึ่งหรือสองครั้ง
- ตัดตรงกลางของมะเขือยาวย่างด้วยช้อนแล้วเติมเนื้อไก่ที่นี่
- วางมะเขือเทศและพริกไทยฝานไว้
- สับกระเทียมให้ละเอียดแล้ววางบนกลีบ
- เจือจางซอสมะเขือเทศแล้วเทลงบนอาหาร
- อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที
ไก่ต้ม
วัสดุ
- น่องไก่แปดชิ้น
- แครอทขนาดกลาง XNUMX หัว
- มันฝรั่งขนาดกลางสองอัน
- หอมหัวใหญ่
- เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมหนึ่งกลีบ
- เกลือเพียงพอ
เป็นอย่างไรบ้าง?
- ปอกเปลือกและสับมันฝรั่งและแครอทให้หยาบ ปอกหัวหอมและทิ้งไว้ทั้งหัว
- ใส่ต้นขาลงในหม้อพร้อมหัวหอมและเติมน้ำให้ท่วมด้วยสี่นิ้ว
- ใส่เนยและน้ำมันมะกอกแล้วปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนเดือด หลังจากเดือดแล้วนำไปตั้งไฟอ่อนอีกสิบนาที ขั้นแรกใส่แครอทลงไปต้มสิบนาที
- หลังจากผ่านไปสิบนาที ใส่มันฝรั่งลงไปต้มจนนิ่ม เมื่อมันฝรั่งเดือดแล้ว นำออกจากเตา พร้อมเสิร์ฟ
ไก่โรสแมรี่
วัสดุ
- ไก่สี่ตัว
- พริกไทยดำ
- Mayonez
- โรสแมรี่สด
- มันฝรั่งสองลูก
- มะเขือเทศสองลูก
- กระเทียมสี่กลีบ
- เกลือ
- น้ำหนึ่งช้อนชา
- น้ำมันสี่ช้อนโต๊ะ
เป็นอย่างไรบ้าง?
- โรยเกลือบนชิ้นไก่ ทามายองเนสบนไก่
- นำชิ้นไก่เหล่านี้ใส่จานอบ
- จากนั้นโยนโรสแมรี่และพริกไทยดำลงบนไก่
- ในอีกด้านหนึ่งให้หั่นมะเขือเทศและมันฝรั่งออกเป็นสี่ส่วน
- ใส่กระเทียมและส่วนผสมที่คุณเตรียมไว้ลงในจานอบระหว่างไก่
- หยดน้ำมันลงไปแล้วเติมน้ำ
- อบไก่ในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง
ไก่ชีส
วัสดุ
- อกไก่
- ฮอลลูมิชีส 125 กรัม
- สองหัวหอม
- มะเขือเทศหนึ่งลูก
- พริกสองเม็ด
- พริกแดงหนึ่งเม็ด
- ชามเห็ด
- โรสแมรี่ พริกไทยดำ เกลือ
- น้ำมันมะกอก
เป็นอย่างไรบ้าง?
- สับหัวหอม piyaz เอาไปใส่หม้อ. ใส่เนื้อไก่หั่นเต๋าและน้ำมันพืชลงไปผัด
- ใส่เห็ดสับแล้วทอดต่อ
- เพิ่มพริกไทยสับแล้วผัดต่อ
- สับฮอลลูมิชีสเป็นก้อนแล้วทอดต่อ
- ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ ปล่อยให้สุก
ไก่อบถุง
วัสดุ
- ไก่หนึ่งตัว
- มันฝรั่งสามลูก
- แครอทสามลูก
- ซอสมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่า, โหระพา, พริกไทยดำ, เกลือและแกง
- ถุงอบหนึ่งถุง
เป็นอย่างไรบ้าง?
- สับมันฝรั่งและแครอท ในชามผสมวางมะเขือเทศเพิ่มเครื่องเทศและผสม
- ทาซอสที่คุณเตรียมไว้ให้ทั่วตัวไก่ ใส่ลงในถุงเตาอบ
- นำผักที่เตรียมไว้ใส่ถุงแล้วปิดปากถุง
- เจาะถุงในหลาย ๆ ที่แล้วปล่อยให้สุกในเตาอบที่ 200 องศา ปรุงอาหารในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
- ทานให้อร่อย!
อาหารไก่ที่เราได้อธิบายไว้จะช่วยคุณในกระบวนการลดน้ำหนักได้อย่างแน่นอน
บทความที่คุณต้องอ่าน
