เนื้อหาของบทความ
ป่าฝนอเมซอนเป็นที่ตั้งของอาหารที่ไม่เหมือนใครซึ่งกำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว
พืชเมืองร้อนดังกล่าวเป็นต้นไม้ที่ให้ผลที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย คูปัวซู'หยุด.
Cupuacu คืออะไร?
คูพัสซู หรือที่เรียกว่า คูปัวซู ( Theobroma grandiflorum ) มีความเกี่ยวข้องกับต้นโกโก้
มีถิ่นกำเนิดในอเมซอน ต้นไม้นี้สามารถเติบโตได้สูงถึง 20 ฟุต ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในโลก คูปัวซู เป็นผลไม้ประจำชาติของบราซิล
ผลมีเปลือกสีน้ำตาลและเนื้อสีขาว กับญาติ Kakao ชวนให้นึกถึงผลของมัน รสชาติคล้ายกับผลไม้เมืองร้อน เช่น แตงโมหรือสับปะรดผสมช็อกโกแลต
คูปัวซู ผลไม้นิยมนำมาทำขนมหรือคั้นเป็นน้ำผลไม้ นอกจากนี้ เมล็ดของมันยังใช้สกัดน้ำมันที่อุดมด้วยสารอาหารซึ่งใช้เป็นน้ำมันสำหรับประกอบอาหารหรือทรีทเมนท์เพื่อความงาม
คุณค่าทางโภชนาการของคูปัวซู
คูปัวซูเมื่อเทียบกับช็อกโกแลต กล้วย หรือแตงโม เป็นแหล่งของสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุที่ดี นอกเหนือจากรสชาติ 13.6 กรัม กินเนยคูปัวซูให้ไขมันรวม 13.6 กรัม และวิตามินอี 0.08 มก.
ประโยชน์ของผล Cupuacu คืออะไร?
คูปัวซู ผลไม้ และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมันกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในหลายประเทศทั่วโลก ผลไม้และน้ำมันของมันถูกใช้ในอาหารและผลิตภัณฑ์ความงามเพื่อความเก่งกาจ
คูปัวซู ผลไม้มีประโยชน์มากมาย
ปกป้องสุขภาพผิว
น้ำมันคูปัวซู อุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพและทำหน้าที่เป็นสารทำให้ผิวนวลที่ดีเยี่ยมซึ่งสามารถช่วยฟื้นฟูเกราะป้องกันความชื้นตามธรรมชาติของผิว
เนื่องจากจุดหลอมเหลวต่ำ น้ำมันคูปัวซู เมื่อทาลงบนผิวจะทำให้ผิวนุ่มและซึมซาบเร็ว ปริมาณน้ำมันที่สูงช่วยกักเก็บความชุ่มชื้นเพื่อให้ผิวชุ่มชื้น เพิ่มความยืดหยุ่น และลดสัญญาณแห่งวัย เช่น ริ้วรอยและรอยเหี่ยวย่น
การศึกษาในหลอดทดลองแสดงให้เห็นว่าสารให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวได้ดีกว่าเชียบัตเตอร์เนื่องจากมีน้ำเป็นส่วนประกอบ
นอกจากนี้ ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระสูงยังช่วยปกป้องผิวจากสารประกอบที่เป็นอันตราย เช่น รังสีอัลตราไวโอเลต (UV) มลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม และควันบุหรี่
ขึ้นอยู่กับสภาพผิว น้ำมันคูปัวซูจำไว้ว่าคุณสามารถทนต่อมันได้แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น หากคุณมีผิวมัน คุณสามารถใช้ได้เฉพาะกับส่วนต่างๆ ของร่างกายที่แห้งกว่า เช่น มือ เท้า และข้อศอก
ช่วยให้ผมนุ่มสลวยสุขภาพดี
คูปัวซู มักใช้เป็นส่วนผสมที่ให้ความชุ่มชื้นในผลิตภัณฑ์สำหรับเส้นผม
ผมแห้งเกิดจากการขาดความชุ่มชื้นในเส้นผม ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาผมเสีย ผมหงอก หรือผมชี้ฟูได้
คูปัวซูอุดมไปด้วยทั้งกรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งทราบกันดีว่าสามารถแทรกซึมเข้าสู่เส้นผมและคืนความชุ่มชื้น
การศึกษาการหลุดลุ่ยของเส้นผมที่ย้อมแล้ว น้ำมันคูปัวซู, น้ำมันอาร์แกน หรือรักษาด้วยครีมนวดผมแบบเดิมๆ
ทั้งผลิตภัณฑ์คูปัวซูและอาร์แกนช่วยฟื้นฟูการหลุดร่วงของเส้นผมอย่างมีนัยสำคัญและลดการสูญเสียโปรตีน ซึ่งเป็นผลมาจากผมที่ตายแล้ว
อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารมากมาย
คูปัวซูอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารที่อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ
สารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ การอักเสบในระดับสูง ความอ้วน และต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่เกี่ยวข้องกับโรคเรื้อรังต่างๆ
การรับประทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดความเสี่ยงของภาวะเรื้อรัง เช่น การอักเสบ โรคหัวใจ และโรคเบาหวาน
Ayrıca, คูปัวซู ผลไม้ เป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยอาหารที่สนับสนุนสุขภาพของลำไส้ เพิ่มความอิ่ม และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
ประโยชน์อื่นๆ ของ Cupuacu Fruit
– ผลไม้คูปัวซูประกอบด้วยโพลีฟีนอลอาหารพืช (theograndins) นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน B1, B2, B3 (ไนอาซิน) ไขมันและกรดอะมิโน และสารต้านอนุมูลอิสระอย่างน้อย XNUMX ชนิด (รวมถึงวิตามิน A และ C)
– คูปัวซูอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและถือว่าเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์ในหมู่คนในอเมริกาใต้
– ผลไม้มีรสชาติคล้ายกับโกโก้ ดังนั้นจึงใช้ทำแยมและเยลลี่
- ไม่มีคาเฟอีน จึงทำให้ร่างกายชุ่มชื้น
– ผลไม้เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน A, C, B1, B2 และ B3 ประกอบด้วยแคลเซียมและซีลีเนียมพร้อมด้วยปริมาณกรดอะมิโนสูงซึ่งเหมาะสำหรับกระดูก
– คนในอเมริกาใต้ โดยเฉพาะผู้หญิงบราซิล ใช้ผลไม้ช่วยเรื่องปวดท้องคลอดและปวดท้อง
– ผลไม้มีประโยชน์ในการรักษาที่ช่วยให้กลไกการป้องกันของร่างกายแข็งแรงและแข็งแรง
– ผลไม้ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นต้นเหตุของโรคมะเร็งและปัญหาอื่นๆ ที่คุกคามถึงชีวิต
– ช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายให้อยู่ในระดับปกติ และป้องกันการเกิดปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ
- สำหรับผู้หญิง คูปัวซูสามารถส่งเสริมสุขภาพผิวและรักษาการเกิดสิวได้
นอกจากจะทำให้หัวใจแข็งแรงแล้ว ยังช่วยป้องกันผนังหลอดเลือดจากความเสียหายที่อาจนำไปสู่โรคหัวใจได้
– ผลไม้คูปัวซู ผสมผสานกับ acai ทำให้มีพลังงานสูงในขณะเดินทาง
– เมล็ดคูปัวซู ใช้บรรเทาอาการปวดตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย ผู้ที่ชอบการรักษาแบบธรรมชาติเพื่อบรรเทาอาการปวดควรค่อยๆ เคี้ยวเมล็ดของผลไม้
– ผลไม้คูปัวซูเหมาะสำหรับเด็กๆ เพราะช่วยเพิ่มพลังความจำ
– ผลไม้คูปัวซูกรดไขมันในนั้นช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและรักษาคอเลสเตอรอลที่ดีและมีประโยชน์อย่างมากในการรักษาสุขภาพของหัวใจ
– ผลไม้คูปัวซูช่วยลดน้ำหนักแบบสุขภาพดี มีไฟเบอร์เพคตินที่ละลายน้ำได้ ซึ่งช่วยลดน้ำหนักได้
– ใบคูปัวซู มันมีผลยากล่อมประสาทต่อสู้กับโรคหลอดลมอักเสบและการติดเชื้อในไต
– คูปัวซูมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ วิตามินและแร่ธาตุในผลไม้ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร
– ผลไม้ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและให้ความแข็งแกร่งและพลังงานเทียบเท่ากับคาเฟอีนที่เกิดจากแหล่งคาเฟอีนเทียมอื่นๆ
– ยังมีประโยชน์ในการรักษาโรคเบาหวาน ปัญหาต้อกระจก และโรคหลอดเลือดหัวใจ
วิธีใช้ Cupuacu Fruit
คูปัวซู มีอยู่ในหลายรูปแบบและสามารถใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องสำอางได้
แทนช็อคโกแลตแสนอร่อย
ถ้าคุณอยากลองอะไรใหม่ๆ คูปัวซู ผลไม้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับช็อกโกแลต
เนื่องจากมาจากตระกูลโกโก้จึงมีคุณสมบัติคล้ายคลึงกันหลายอย่างและสามารถแปรรูปได้เหมือนโกโก้เพื่อทำขนมที่อร่อย อันที่จริง บางครั้งมันเพิ่มเข้าไปในบาร์ให้พลังงาน เครื่องดื่ม และของว่างอื่นๆ
บวกกับปริมาณไขมันสูงตามธรรมชาติและความหวานอ่อนๆ ดาร์กช็อกโกแลต นำมาแปรรูปเป็นแท่งได้
ผงคูปัวซู ยังสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตาม ผงโกโก้อาจใช้ไม่ได้ผลดีในสูตรที่มีผงโกโก้หวาน เนื่องจากมีน้ำตาลมากกว่าผลไม้อย่างมาก
ผลิตภัณฑ์อาหาร
คูปัวซู ได้รับความนิยมเป็นอาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
ผลไม้ดิบมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและมีเนื้อสัมผัสที่หนึบ เป็นการยากที่จะหาผลไม้สดนอกอเมริกาใต้เนื่องจากส่วนใหญ่ไม่ได้ส่งออก
คูปัวซู ผลไม้ หรือจะใช้แป้งเป็นขนมและสมูทตี้ก็ได้ นอกจากนี้บางครั้งผลไม้ดิบก็ถูกกดลงในน้ำผลไม้
เป็นน้ำมันกินได้ น้ำมันคูปัวซู มีอยู่. สูง กรดโอเลอิก เนื่องจากมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและมีจุดหลอมเหลวคล้ายกับเนย นั่นเป็นเหตุผลที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำถึงปานกลาง
อาหารเสริม
อาหารเสริมคูปัวซู แม้ว่าจะพร้อมใช้งาน แต่ไม่มีการศึกษาของมนุษย์ที่สนับสนุนการใช้งาน
ในการศึกษาขนาดเล็กในหนู สารสกัดจากคูปัวซู เครื่องหมายของการอักเสบและความเครียดออกซิเดชันลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
แม้ว่าผลลัพธ์เหล่านี้จะมีแนวโน้มที่ดี แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยในมนุษย์ – และ อาหารเสริมคูปัวซูความปลอดภัยและผลข้างเคียงไม่เป็นที่รู้จัก
มักยาจมัลเซเมเลรี
เมื่อพิจารณาถึงคุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้น คูปัวซู มันถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางมากมาย ได้แก่ บอดี้ออยล์ โลชั่นบำรุงผิว สบู่ แชมพู ครีมนวดผม มาส์กผม และลิปบาล์ม
มากที่สุด cสินค้า upuacuนอกจากนี้ยังมีส่วนผสมอื่นๆ เช่น เชียบัตเตอร์ น้ำมันอาร์แกน และน้ำมันพืชอื่นๆ
เป็นผลให้;
คูปัวซู ผลไม้ช็อคโกแลตเป็นผลไม้ที่มีสารอาหารหนาแน่นซึ่งมีถิ่นกำเนิดในบราซิล
มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและเส้นผมเนื่องจากมีน้ำมันสูง ซึ่งสามารถช่วยให้ผิวและเส้นผมชุ่มชื้น
นอกจากนี้ยังค่อนข้างหลากหลายในฐานะอาหาร ผลไม้สามารถรับประทานได้ดิบ ใช้น้ำมันเป็นน้ำมันประกอบอาหาร ใส่ผงลงในขนมหวานและสมูทตี้
คูปัวซู ผลไม้แม้ว่าจะขายกันอย่างแพร่หลายในอเมริกาใต้ แต่ก็หายากที่อื่น
บทความที่คุณต้องอ่าน
