Протеини соя чист? Манфиат ва зарар чист?

Аз лубиё; шири соя, соя, йогурти соя, орди соя барин махсулот гирифта мешавад. Соя як ғизои баланд протеин аст. Аз ин рӯ, он ба хокаи сафеда низ табдил меёбад.

Кӣ истифода мешавад протеини соячӣ? Гиёҳхорӣ, гиёҳхорӣ ва онҳое, ки аллергияи ширӣ доранд, метавонанд хокаи сафедаи дигарро иваз кунанд. протеини сояки онро афзалтар медонад.

Арзиши ғизоии протеини лубиё чӣ гуна аст?

хокаи протеини соя, лубиё аз заррахо сохта шудаанд. Ин зарраҳоро шуста, дар об гудохта, шакар ва нахро тоза мекунанд. Баъд онро хушк карда, ба хока табдил медиханд.

хокаи протеини соя Он хеле кам равган дорад. Холестирин вуҷуд надорад. Грамматикаи 30 Мазмуни ғизоии хокаи сафедаи лубиё таври зерин аст: 

• Калорияҳо: 95
• Равған: 1 грамм
• Карбогидратҳо: 2 грамм
• Нах: 1.6 грамм
• Сафеда: 23 грамм
• Оҳан: 25% арзиши ҳаррӯза (DV)
• Фосфор: 22% DV
• Мис: 22% DV
• Марганец: 21% DV 

Манфиатҳои протеини соя чӣ гунаанд?

Ба сохтани мушакҳо кӯмак мекунад

• Хокаҳои сафедаи растанӣ сафедаҳои пурра нестанд. протеини соя он протеини мукаммал аст. Ба ибораи дигар, он ба ҳама аминокислотаҳо, ки мо бояд аз ғизо ба даст орем, мувофиқат мекунад.
• Дар ҳоле ки ҳар як аминокислота дар синтези сафедаи мушакҳо нақш мебозад, аминокислотаҳои занҷири шохадор (BCAA) мухимтарин аст.
• протеини соядар синтези сафедаҳои мушакҳо нақши муҳим мебозад.
• протеини сояОн фоидаи бештарро дар сохтани мушакҳо ҳангоми истифодаи сафедаҳои дигар таъмин мекунад. 

Манфиатҳои саломатии дил

• Таҳқиқот дар ин мавзӯъ протеини сояИсбот шудааст, ки он ба саломатии дил таъсири мусбат мерасонад.
• Зеро дар тахсил протеини соя Он холестирини умумӣ ва холестирини бадро паст мекунад ва холестирини хубро зиёд мекунад. Он инчунин триглицеридҳоро коҳиш дод.

Он гиёҳӣ ва лактоза надорад 

• протеини сояОн гиёҳӣ аст, зеро он аз лӯбиёи соя гирифта шудааст. Он барои онҳое, ки ғизои ҳайвонот, парҳези растанӣ намехӯранд, мувофиқ аст.
• Азбаски он шир надорад ва аз ин рӯ лактоза таҳаммулнопазирии лактоза ба осонӣ истеъмол карда метавонанд.

Он зуд ҷаббида мешавад

• протеини соя зуд ҷаббида мешавад.
• Шумо метавонед онро бо илова кардани он ба шейк, smoothie ё ягон нӯшокии дигар бинӯшед. 

Оё протеини лубиё заиф мешавад?

• Таҳқиқот парҳезҳои сафедаи баланднишон медиҳад, ки он метавонад талафоти вазнро таъмин кунад.
• Зеро протеин ба кам шудани иштиҳо ва зиёд шудани сӯхтани чарбу мусоидат мекунад.

Протеини соя чӣ зарар дорад?

протеини сояОн инчунин баъзе хусусиятҳои манфӣ дорад.

• Дар таркиби соя фитатҳо мавҷуданд, ки азхудкунии моддаҳои ғизоиро пешгирӣ мекунанд. Ин ашё протеини сояndaki металл ve руҳтаъсири онро кам мекунад.
• Онҳое, ки ғизои мутавозин доранд, аз ин вазъият чандон таъсир намерасонанд. Онҳое, ки норасоии оҳан ва руҳ доранд, фитатҳо метавонанд таъсири манфӣ расонанд.
• Инчунин мумкин аст, ки соя метавонад ба фаъолияти сипаршакл таъсир расонад. Изофлавонҳо дар лубиё метавонанд ба фаъолияти сипаршакл ва истеҳсоли гормон халал расонанд. готрогенҳо ҳамчун фаъолият мекунад
• Фитоэстрогенҳотабиатан дар растаниҳо пайдо мешавад. Он ба ретсепторҳои эстроген дар бадани мо пайваст мешавад. Онҳо пайвастагиҳои кимиёвӣ бо хосиятҳои ба эстроген монанд мебошанд. Он метавонад сатҳи эстрогенро дар бадан халалдор кунад. Соя дорои миқдори зиёди фитоэстрогенҳо мебошад.
• хокаи протеини сояАзбаски он аз лӯбиёи бо об шусташуда гирифта мешавад, он қисми зиёди таркиби фитоэстрогени худро гум мекунад.

Тафовут байни протеини зардоби ва протеини лубиё

протеини зардоби протеини зардоби ака, Ҳангоми тайёр кардани панир он аз шир ҷудо карда мешавад. Он аз зардоби моеъ сохта шудааст. Баъд ин об ба хока табдил меёбад. 

Протеини зардоби ва протеини лубиё фарқи асосии байниматериалест, ки аз он сохта шудаанд. Протеини зардоби ҳайвонот ва протеини лубиё растанӣ аст. 

Дар таъми онҳо низ фарқиятҳо мавҷуданд. Протеини зардоби дорои таркиби қаймоқ ва маззаи ҳалим мебошад. Гуфта мешавад, ки протеини лубиё таъми талх дорад. Он дорои сохтори дағалтар аст.

Кадомаш беҳтар аст?

протеини соя Он манбаи пурраи протеин аст. Он барои сохтани мушакҳо кӯмак мекунад, аммо он ба мисли протеини зардобӣ хуб нест, ин ризоияти коршиносон дар ин мавзӯъ аст.

Мазмуни кислотаи аминокислотаҳо, таркиби витамини минералии протеини зардоби протеини соябаландтар аз чи.

протеини соя Он метавонад як варианти хуб барои гиёҳхорон ё гиёҳхор бошад.