Кардамон чист, он барои чӣ фоида дорад, чӣ фоида дорад?

Кардамон, Ин як ҳануте аст, ки аз тухми растаниҳои гуногун, ки ба оилаи Zingiberaceae тааллуқ доранд, сохта шудааст.

Ватани ин ҳанут дар Ҳиндустон, Бутан, Непал ва Индонезия мебошад. донаҳои кардамон Он хурд, секунҷаест, ки дар қисмати салиб ҷойгир аст.

"Маликаи ҳанут" номида мешавад кардамонОн пас аз заъфарон ва ванилин сеюмин гаронарзиштарин ҳанут дар ҷаҳон аст.

Намудҳои кардамон кадомҳоянд?

Кардамони сабз ва сиёҳ Ду намуди асосӣ вуҷуд дорад.

кардамони ҳақиқӣ низ маълум аст кардамон сабз, Ин навъи маъмултарин аст. 

Он барои мазза кардани хӯрокҳои ширин ва болаззат истифода мешавад. Барои додани бӯй карри Он ба омехтаҳои ҳанут, ба монанди

кардамони сиёҳ Он дар шарқи Ҳимолой аст ва асосан дар Сикким, шарқи Непал ва қисматҳои Бенгали Ғарбии Ҳиндустон парвариш карда мешавад. Он қаҳваранг ва каме дароз карда шудааст.

Ин тухмиҳои қаҳваранг бо арзиши шифобахши худ маълуманд, махсусан аз сабаби таркиби ғизоии онҳо (равғанҳои эфирӣ, калсий, оҳан ва ғайра).

Арзиши ғизоии кардамон

 Манфиатҳои кардамон чист?

Хусусиятҳои антиоксидантӣ ва диуретикии он фишори хунро паст мекунанд

КардамонОн барои одамони гирифтори фишори баланди хун муфид аст. Дар як тадқиқот, муҳаққиқон ба 20 калонсолони нав гирифтори фишори баланди хунро дар як рӯз се грамм доданд. хокаи кардамон дод. Пас аз 12 ҳафта, сатҳи фишори хун ба диапазони муқаррарӣ бармегардад.

Натиҷаҳои ин тадқиқот бо сатҳи баланди антиоксидантҳои дар кардамон мавҷудбуда алоқаманданд. Дар охири тадқиқот, мақоми антиоксиданти иштирокчиён 90% зиёд шуд. Антиоксидантҳо ба паст кардани фишори хун мусоидат мекунанд.

Муҳаққиқон инчунин қайд мекунанд, ки ҳанут аз сабаби таъсири пешобкунандааш метавонад фишори хунро паст кунад, яъне он пешобро барои тоза кардани обе, ки дар бадан, масалан, дар атрофи дил ҷамъ шудааст, ташвиқ мекунад.

иқтибос кардамонзиёд шудани пешоб ва паст кардани фишори хун дар каламушхо нишон дода шудааст.

Дар таркибаш пайвастагиҳои мубориза бо саратон

КардамонПайвастагиҳои он дар мубориза бо ҳуҷайраҳои саратон кӯмак мекунанд.

Таҳқиқот дар мушҳо хокаи кардамоннишон дод, ки метавонад фаъолияти ферментҳои муайяне, ки ба мубориза бар зидди саратон мусоидат мекунанд, афзоиш диҳад.

Ин ҳанут инчунин қобилияти ҳуҷайраҳои қотилони табииро барои ҳамла ба варамҳо афзоиш медиҳад.

Дар як тадқиқот, муҳаққиқон ду гурӯҳи мушҳоро ба як пайвастагии боиси саратони пӯст ва як гурӯҳ бо 500 мг дар як килограмм вазни бадан дар як рӯз дучор карданд. кардамон замин гизо доданд.

12 ҳафта пас, кардамон Танҳо 29% гурӯҳи хӯрокхӯрӣ ба саратон гирифтор шудаанд, зиёда аз 90% гурӯҳи назоратӣ.

Тадқиқот оид ба ҳуҷайраҳои саратони инсон ва кардамон натиҷаҳои шабеҳ медиҳанд. Як тадқиқот нишон дод, ки як пайвастагии муайян дар нӯшокиҳо ҳуҷайраҳои саратони даҳонро дар найҳои озмоишӣ бозмедорад.

Ба туфайли таъсири зидди илтиҳобӣ аз бемориҳои музмин муҳофизат мекунад

ҳанут кардамонОн аз пайвастагиҳое бой аст, ки метавонанд бо илтиҳоб мубориза баранд.

Илтиҳоб ҳангоми дучор шудан ба бадан ба моддаҳои бегона ба амал меояд. Илтиҳоби шадид зарур ва муфид аст, аммо илтиҳоби дарозмуддат метавонад ба бемории музмин оварда расонад.

КардамонАнтиоксидант, ки дар он фаровон аст, ҳуҷайраҳоро аз осеб муҳофизат мекунад ва аз пайдоиши илтиҳоб пешгирӣ мекунад.

Дар як тадқиқот, дар вояи 50-100 мг дар як кг вазни бадан, иқтибос кардамонмуайян карда шуд, ки дар ҷилавгирӣ аз ҳадди ақал чор пайвастагиҳои гуногуни илтиҳобӣ дар каламушҳо самаранок аст.

Дар тадқиқоти дигар дар каламушҳо, истеъмоли хокаи кардамонОн нишон дода шудааст, ки илтиҳоби ҷигарро, ки дар натиҷаи парҳези дорои карбогидратҳо ва равғанҳо баланд аст, коҳиш медиҳад.

ба ҳозима кӯмак мекунад

КардамонОн дар тӯли ҳазорсолаҳо барои ҳозима истифода мешавад. Онро аксар вақт бо дигар ҳанутҳои шифобахш омехта мекунанд, то дард, дилбеҳузурӣ ва қайкуниро коҳиш диҳад.

КардамонХусусияти аз ҳама таҳқиқшуда барои рафъи мушкилоти меъда қобилияти шифобахшии захмҳо мебошад.

Дар як тадқиқот, каламушҳо пеш аз додани вояи зиёди аспирин барои пешгирии захми меъда дар оби гарм табобат карда шуданд. кардамон, экстрактхои барги турку сембуг дода шуданд. Ин мушҳо нисбат ба мушҳое, ки танҳо аспирин истеъмол мекарданд, захми камтар пайдо кардаанд.

Тадқиқоти шабеҳ дар каламушҳо иқтибос кардамонВай муайян кард, ки дору метавонад ҳадди аққал 50% захми меъдаро комилан пешгирӣ ё коҳиш диҳад.

Дар асл, дар вояи 12.5 мг дар як кг, иқтибос кардамоннисбат ба доруи маъмулии зидди захм самараноктар буд.

тадқиқоти найчаи озмоишӣ, кардамонбактерияе, ки бештар ба захми меъда алоқаманд аст ба Helicobacter pylori Он инчунин нишон медиҳад, ки он метавонад аз он муҳофизат кунад

Аз бӯи бад ва пӯсидаи дандон пешгирӣ мекунад

саломатии даҳон ва бӯи даҳонКардамон доруест, ки аз замонҳои қадим барои табобати пӯст истифода мешавад.

Дар баъзе фарҳангҳо пас аз хӯрокхӯрӣ донаи кардамонОнро ба таври куллӣ хоидан ва тоза кардани нафас истифода мебаранд.

КардамонСабаби тароватбахшии пудинагӣ дар он аст, ки қобилияти он барои мубориза бо бактерияҳои маъмулии даҳон аст.

омӯзиш, иқтибосҳои кардамонОн муайян кард, ки он дар мубориза бар зидди панҷ бактерия, ки боиси ковокиҳои дандон мешаванд, самаранок буд.

тадқиқоти иловагӣ, иқтибос кардамонИсбот шудааст, ки бактерияҳо метавонанд шумораи бактерияҳоро дар намунаҳои оби даҳон 54% кам кунанд.

Таъсири зидди бактериявии он метавонад сироятҳоро табобат кунад

Кардамон инчунин берун аз даҳон таъсири бактериявӣ дорад ва метавонад сироятҳоро табобат кунад.

Таҳқиқот, иқтибосҳои кардамон ва равғанҳои эфирӣ пайвастагиҳое доранд, ки бо бисёр намудҳои маъмули бактерияҳо мубориза мебаранд.

Тадқиқоти озмоишӣ нишон дод, ки ин иқтибосҳо хамиртурушест, ки метавонад боиси сирояти fungal гардад. Candida таъсири ба штаммхои ба дору тобоварро дида баромад. Иқтибосҳо тавонистанд афзоиши баъзе намудҳоро 0,99–1.49 см боздоранд.

омӯзиши найҳои озмоишӣ, равғани кардамонбоиси заҳролудшавии ғизо ва илтиҳоби меъда мегардад ба Campylobacter бактерияҳое, ки ба вуҷуд меоянд бо салмонелла Вай нишон дод, ки мубориза мебарад.

Нафаскашӣ ва истифодаи оксигенро беҳтар мекунад

КардамонПайвастагиҳо дар он метавонанд ба афзоиши гардиши ҳаво ба шушҳо ва беҳтар кардани нафаскашӣ мусоидат кунанд.

Ҳангоми истифода дар ароматерапия, кардамон Бӯи рӯҳбахше медиҳад, ки қобилияти баданро барои истифодаи оксиген ҳангоми машқ зиёд мекунад.

Як тадқиқот қайд кард, ки як гурӯҳ иштирокчиён равғани эфирии кардамонро дар тӯли 15 дақиқа пеш аз роҳ рафтан дар пойгоҳ нафас гирифтанд. Ин гурӯҳ нисбат ба гурӯҳи назоратӣ миқдори зиёди оксиген дошт.

КардамонРоҳи дигари зиёд кардани нафаскашӣ ва истифодаи оксиген ин ором кардани роҳи нафас мебошад. Ин махсусан дар табобати нафастангӣ муфид аст.

Дар як тадқиқот дар каламушҳо ва харгӯшҳо, иқтибос кардамон Муайян карда шудааст, ки сӯзандоруҳо гузариши ҳавои гулӯро сабук мекунанд.

Сатҳи қанди хунро паст мекунад

Ҳангоми дар шакли хока гирифтан, кардамон метавонад қанди хунро паст кунад.

Як тадқиқот нишон дод, ки хӯрдани парҳези серравған ва карбогидратҳои баланд (HFHC) боиси он мегардад, ки сатҳи қанди хун нисбат ба хӯрдани парҳези муқаррарӣ дарозтар бимонад.

мушҳо дар парҳези HFHC. хокаи кардамон Ҳангоми ворид шудан, қанди хун аз қанди хуни каламушҳо дар парҳези муқаррарӣ зиёдтар намемонд.

Аммо, хока метавонад дар одамони гирифтори диабети навъи 2 таъсири якхела надошта бошад. Дар як пажӯҳиш дар байни 200 калонсолони гирифтори ин беморӣ, ширкаткунандагон дар тӯли ҳашт ҳафта ҳар рӯз се грамм дорчин истеъмол карданд. кардамон ё ба гуруххо таксим мешуданд, ки чойи сиёх ё чойи сиёхро бо занчабил мегирифтанд.

Натиҷаҳо, кардамон ё занҷабил нишон додааст, ки назорати қанди хунро беҳтар мекунад.

Ба саломатии дил мусоидат мекунад

Хусусиятҳои антиоксиданти он метавонад ба саломатии дил мусоидат кунад. Кардамон Он инчунин дорои нах, маводи ғизоӣ мебошад, ки метавонад ба паст кардани сатҳи холестирин ва беҳтар кардани саломатии дил мусоидат кунад.

бо астма мубориза мебарад

КардамонОн дар мубориза бо нишонаҳои нафастангӣ, аз қабили нафаскашӣ, сулфа, кӯтоҳ будани нафас ва тангии сина нақш мебозад. 

Дору гардиши хунро дар шуш беҳтар намуда, нафаскаширо осон мекунад. Он инчунин бо роҳи ором кардани пардаҳои луобпарда бо илтиҳоби алоқаманд мубориза мебарад.

гузориш, кардамон сабзВай мегӯяд, ки онро метавон барои табобати нафастангӣ, бронхит ва бисёр мушкилоти дигари роҳи нафас истифода кард.

Саломатии ҷинсиро беҳтар мекунад

КардамонИн афродизиак исбот шудааст. Ин ҳанут аз пайвастагие бо номи cineol бой аст ва як рози хурд дорад хокаи кардамон стимуляторҳои асабро бароварда метавонад.

Барои рафъи хичак кӯмак мекунад

КардамонОн дорои хосиятҳои оромкунандаи мушакҳо мебошад, ки метавонад барои рафъи хичак кӯмак кунад. Дар ин ҳолат, ба шумо лозим аст, ки як қошуқи оби гарм аст. хокаи кардамон илова кардан аст. Бигзор он тақрибан 15 дақиқа пухта шавад. Таҷҳиз кунед ва оҳиста бинӯшед.

Дар табобати дарди гулӯ кӯмак мекунад

КардамонОмехтаи дорчин ва ќаламфури сиёњро барои табобати дарди гулў истифода бурдан мумкин аст. Кардамондарди гулӯро таскин медиҳад ва хашмро коҳиш медиҳад, дорчин Муҳофизати антибактериалӣ таъмин мекунад. 

Филфили сиёҳБиотавонпазирии ду компонентро зиёд мекунад. 1 грамм хокаи кардамон ва дорчин, 125 мг филфили сиёҳ ва 1 қошуқи асал омехта карда, дар як рӯз се бор бинӯшед.

КардамонОн инчунин муайян карда шудааст, ки дилбеҳузуриро коҳиш медиҳад ва кайкуниро пешгирӣ мекунад. Дар як тадқиқот, хокаи кардамон Субъектҳое, ки маводи мухаддир гирифтаанд, басомад ва давомнокии дилбеҳузурӣ ва камшавии қайкунӣ нишон доданд.

Ҷигарро муҳофизат мекунад

иқтибос кардамонМетавонад сатҳи ферментҳои ҷигар, триглицеридҳо ва холестиринро паст кунад. Он инчунин метавонад васеъшавии ҷигар ва вазнинии ҷигарро пешгирӣ кунад, хатари бемории ҷигарро коҳиш диҳад.

Манфиатҳои кардамон барои пӯст

КардамонМанфиатҳои каннабисро ба пӯст метавон ба хосиятҳои антибактериалӣ ва антиоксидантии он рабт дод. Ин ҳанут дар табобати аллергияи пӯст кӯмак мекунад ва ранги пӯстро беҳтар мекунад. Он инчунин метавонад ҳамчун воситаи тоза кардани пӯст истифода шавад.

пӯстро беҳтар мекунад

Манфиатҳои кардамонЯке аз онҳо ин аст, ки он метавонад ранги пӯстро равшан кунад. равғани кардамонОн барои бартараф кардани доғҳо кӯмак мекунад ва пӯсти равшантар медиҳад.

Шумо метавонед маҳсулоти нигоҳубини пӯстро харед, ки дорои равғани кардамон мебошанд. Ё хокаи кардамонМетавонед онро бо асал омехта карда, ҳамчун ниқоби рӯяш истифода баред.

гардиши хунро беҳтар мекунад

КардамонДар таркибаш витамини С, як антиоксиданти пурқувват. Он гардиши хунро дар бадан беҳтар мекунад. Инчунин, қабатҳои зиёди фитонутриентҳо дар ҳанут метавонад гардиши хунро беҳтар кунад, ки барои саломатии пӯст муфид аст.

Аллергияҳои пӯстро табобат мекунад

Кардамон, махсусан навъи сиёҳ, хосиятҳои зиддибактериявӣ дорад. ба майдони зарардида кардамон ва гузоштани ниқоби асал (омехтаи хокаи кардамон ва асал) метавонад сабукӣ диҳад.

бӯй мекунад

Кардамон Он одатан барои паҳн кардани хушбӯй дар косметика истифода мешавад. Бо бӯи хоси тунд ва ширини он, кардамон инчунин равғани кардамон Дар атр, собун, шампунҳои бадан, хокаҳо ва дигар маҳсулоти косметикӣ истифода мешавад. 

Ба пӯст манфиатҳои табобатӣ медиҳад

КардамонБо шарофати таъсири табобатӣ, он метавонад дар маҳсулоти нигоҳубини пӯсти антисептикӣ ва зидди илтиҳобӣ барои ором кардани пӯст истифода шавад. Вақте ки ба атр илова карда мешавад, он метавонад эҳсосотро ҳавасманд кунад. 

Кардамон Собунҳои рӯякӣ бо истифода аз Барои мақсадҳои табобатӣ кардамон Ин косметика ҳамчун маҳсулоти ароматерапия маълум аст.

Нигоҳубини лабҳоро таъмин мекунад

равғани кардамонОнро аксар вақт ба маҳсулоти косметикӣ, ки ба лабҳо истифода мешаванд (масалан, бальзамҳои лаб) барои хушбӯй кардани равған ва ҳамвор кардани лабҳо илова мекунанд.

Метавонед пеш аз хоб равганро ба лабонатон молед ва саҳар бишӯед.

Манфиатҳои мӯи кардамон

Кардамонметавонад ба табобати баъзе мушкилоти пӯсти сар мусоидат кунад.

Пӯсти сарро ғизо медиҳад

КардамонХусусиятҳои антиоксидантии сирпиёз ва махсусан навъҳои сиёҳ пӯсти сарро ғизо медиҳанд ва саломатии онро беҳтар мекунанд. 

Ин ҳанут инчунин фолликулаҳои мӯйро ғизо медиҳад ва мустаҳкамии мӯйро афзун мекунад. Шумо метавонед мӯйҳои худро бо афшураи кардамон бишӯед (хокаро бо об омехта кунед ва пеш аз шампун истифода баред) ба натиҷаҳои дилхоҳ ноил шавед.

Хусусиятҳои антибактериалии ҳанут ҳатто сироятҳои пӯсти сарро, агар вуҷуд дошта бошанд, табобат мекунанд.

Саломатии мӯйро беҳтар мекунад

Ин ҳанут решаҳои мӯйро мустаҳкам мекунад ва ба мӯй дурахшон ва зинда мебахшад.

Оё кардамон шуморо заиф мекунад?

Дар як тадқиқот дар байни 80 зани пеш аз диабети вазни зиёдатӣ ва фарбеҳ кардамон ва доираи камар каме кам карда шуд.

Зарарҳои кардамон чист?

Кардамон Он барои аксари одамон бехатар аст. Он бештар ҳамчун ҳанут дар пухтупаз истифода мешавад.

Кардамон Тадқиқот оид ба истифодаи иловаҳо, экстрактҳо ва равғанҳои эфирӣ ва истифодаи дорувории онҳо идома дорад.

Бо вуҷуди ин, дар айни замон миқдори тавсияшаванда барои ҳанут вуҷуд надорад, зеро аксари тадқиқотҳо дар ҳайвонот гузаронида шудаанд. Истифодаи иловагиҳо бояд аз ҷониби мутахассиси соҳаи тиб назорат карда шавад.

Ҳамчунин, кардамон Иловаҳо метавонанд барои кӯдакон ва заноне, ки ҳомиладор ё ширдеҳ ҳастанд, мувофиқ нестанд.

КардамонАгар шумо хоҳед, ки онро барои манфиатҳои саломатии худ истифода баред, истифодаи ҳанут дар ғизо беҳтарин роҳи бехатар аст.

Шумо кардамонро чӣ гуна истифода мебаред? Кадом хӯрокҳои шуморо мазза мекунад?