గుడ్డు పెంకు,గుడ్డుకఠినమైన బాహ్య పూత. ఇది కాల్షియం కార్బోనేట్, కాల్షియం యొక్క సాధారణ రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది ప్రోటీన్ మరియు ఇతర ఖనిజాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది.
కాల్షియం అనేది పాల ఉత్పత్తులు వంటి అనేక ఆహారాలలో సమృద్ధిగా లభించే ముఖ్యమైన ఖనిజం. సగటున గుడ్డు షెల్పెద్దలకు రోజువారీ సిఫార్సు చేసిన కాల్షియం కంటే రెండు రెట్లు అందిస్తుంది. కాబట్టి ఇందులో క్యాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటుంది.
కాల్షియం ఎముకల అభివృద్ధికి అవసరమైన ఖనిజం. ఇది గుండె లయను నియంత్రించడానికి, కండరాల పనితీరును మెరుగుపరచడానికి మరియు రక్తంలో మెగ్నీషియంను పెంచడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. భాస్వరం మరియు పొటాషియం స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
గుడ్డు పెంకులు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
కాల్షియం సప్లిమెంట్
గుడ్డు పెంకుఇది చిన్న మొత్తంలో ప్రోటీన్ మరియు ఇతర సేంద్రీయ సమ్మేళనాలతో కాల్షియం కార్బోనేట్‌ను కలిగి ఉంటుంది.
కాల్షియం కార్బోనేట్, కాల్షియంఇది పిండి యొక్క అత్యంత సాధారణ రూపం. ఇది పోషక పదార్ధాలలో చౌకైన మరియు అత్యంత విస్తృతంగా ఉపయోగించే కాల్షియం రకం.
గుడ్డు పెంకుకాల్షియం స్వచ్ఛమైన కాల్షియం కార్బోనేట్ వలె సమర్థవంతంగా గ్రహించబడుతుంది.
కాల్షియం మరియు ప్రోటీన్‌తో పాటు, గుడ్డు పెంకు స్ట్రోంటియం, ఫ్లోరైడ్, మెగ్నీషియం మరియుసెలీనియం ఇది చిన్న మొత్తంలో ఇతర ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది కాల్షియం వలె, ఈ ఖనిజాలు ఎముకల ఆరోగ్యంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి.
బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదం
బోలు ఎముకల వ్యాధి అనేది బలహీనమైన ఎముకలు మరియు ఎముక పగుళ్లు పెరిగే ప్రమాదం ఉన్న ఆరోగ్య పరిస్థితి.
వృద్ధాప్యం అనేది బోలు ఎముకల వ్యాధికి బలమైన ప్రమాద కారకాల్లో ఒకటి. కాల్షియం తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల కాలక్రమేణా ఎముకల నష్టం మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి కూడా వస్తుంది.
గుడ్డు పెంకు పౌడర్ దాని కాల్షియం కంటెంట్‌తో బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది ఎముక ఖనిజ సాంద్రతను మెరుగుపరుస్తుంది.
కాల్షియం యొక్క ఇతర సహజ వనరులతో పోలిస్తే కోడి గుడ్డు షెల్ పొడిఇందులో సీసం, అల్యూమినియం, కాడ్మియం మరియు పాదరసం వంటి విషపూరిత పదార్థాలు తక్కువగా ఉన్నాయని నిర్ధారించబడింది.
గుడ్డు షెల్ మెంబ్రేన్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
గుడ్డు షెల్ పొరగుడ్డు షెల్ మరియు గుడ్డు తెల్లసొన మధ్య ఉంటుంది. ఉడికించిన గుడ్డుమీరు దానిని తీసివేసినప్పుడు మీరు దానిని సులభంగా చూడవచ్చు. సాంకేతికంగా గుడ్డు పెంకుఇది దానిలో భాగం కాదు, కానీ అది దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
గుడ్డు పెంకు ఇది ప్రధానంగా కొల్లాజెన్ రూపంలో ప్రోటీన్‌ను కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, చిన్న మొత్తంలో కొండ్రోయిటిన్ సల్ఫేట్, గ్లూకోసమైన్ మరియు ఇతర పోషకాలు.
గుడ్డు పెంకుఈ ప్రయోజనకరమైన సమ్మేళనాలు మన ఆరోగ్యంపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.
కొన్ని అధ్యయనాలు గుడ్డు పెంకు పొర ఉపబల క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల కీళ్లకు మేలు జరుగుతుందని చూపిస్తుంది.
గుడ్డు పెంకులు తినడం వల్ల కలిగే నష్టాలు ఏమిటి?
సరిగ్గా సిద్ధం చేసినప్పుడు గుడ్డు పెంకు తినండి, ఇది సురక్షితమైనది. గుర్తుంచుకోవలసిన కొన్ని పాయింట్లు ఉన్నాయి:
మొదట, గుడ్డు పెంకు పెద్ద ముక్కలను మింగకుండా ప్రయత్నించండి, ఎందుకంటే అవి గొంతు మరియు అన్నవాహికను దెబ్బతీస్తాయి.
గుడ్డు పెంకు,సాల్మొనెల్లా ఎంటర్టిడిస్ వంటి బ్యాక్టీరియాతో కలుషితం కావచ్చు విషాహార ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి పెంకులు తినడానికి ముందు గుడ్లు ఉడకబెట్టండి.
గుడ్డు పెంకు పొడిని ఎలా తయారు చేయాలి?
గుడ్డు షెల్ పొడి మీరు ఇంట్లో చేయవచ్చు.
గుడ్డు పెంకుపౌడర్‌తో మోర్టార్‌తో చూర్ణం చేయండి.
బాగా దంచి పొడి చేసుకోవాలి. చిన్న ముక్కలు లేవు
తరువాత ఉపయోగం కోసం పొడిని నిల్వ చేయడానికి, గుడ్డు పెంకుదానిని నలగగొట్టే ముందు ఆరబెట్టండి.
అప్పుడు మీరు ఆహారంలో పొడిని జోడించవచ్చు, నీరు లేదా రసంతో కలపండి.
గుడ్డు పెంకు పొడిదీన్ని జోడించడానికి ఉత్తమమైన ఆహారాలు బ్రెడ్, స్పఘెట్టి, పిజ్జా మరియు వేయించిన మాంసం.
పెద్దల రోజువారీ కాల్షియం అవసరాలను తీర్చడానికి 2.5 గ్రాములు గుడ్డు పెంకు చాలు.
గుడ్డు పెంకు పొడి ఎక్కడ ఉపయోగించబడుతుంది?
గుడ్డు పెంకుతో ఫేస్ మాస్క్: మోర్టార్లో చూర్ణం గుడ్డు పెంకుnuగుడ్డు శ్వేతజాతీయులు తో కొట్టారు. అప్పుడు మీ ముఖం మీద మిశ్రమాన్ని వర్తించండి, కంటి ప్రాంతాన్ని నివారించండి. ముసుగు ఆరిపోయిన తర్వాత కడగాలి. ఈ మాస్క్ చర్మాన్ని బిగుతుగా మరియు పునరుజ్జీవింపజేస్తుంది.
తోట నేలపై గుడ్డు షెల్ చల్లుకోండి: టమోటాలు, వంకాయ మరియు మిరియాలు వంటి కొన్ని మొక్కలు కాల్షియంను ఇష్టపడతాయి. గుడ్డు పెంకు దానిని చూర్ణం చేసి, ప్రతి రెండు వారాలకు మొక్కల పునాది చుట్టూ మట్టిలో పాతిపెట్టండి. గులాబీ పొదలు మరియు ఆపిల్ చెట్లు ఇతర కాల్షియం-ప్రేమించే మొక్కలు.
తోట నుండి హానికరమైన జీవులను తొలగించడానికి ఉపయోగించండి: స్లగ్స్, నత్తలు మరియు పురుగులు వంటి మృదువైన శరీర తెగుళ్లు పెంకుల కఠినమైన అంచులలో క్రాల్ చేయడాన్ని నివారిస్తాయి.
కుక్క లేదా పక్షి ఆహారంలో మెత్తగా పిండిచేసిన గుడ్డు పెంకులను జోడించండి: ప్రజలు గుడ్డు పెంకుకాలేయం నుండి పొందే కాల్షియం కొన్ని పెంపుడు జంతువులకు కూడా మేలు చేస్తుంది. గుడ్డు షెల్ వినియోగం దంతాలు మరియు గోళ్ల ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది. కాల్షియం పక్షులు బలమైన గుడ్లు పెట్టడానికి సహాయపడుతుంది.
