దాల్చినచెక్క యొక్క ప్రయోజనాలు ముఖ్యమైన నూనెల నుండి వస్తాయి, ముఖ్యంగా సిన్నమాల్డిహైడ్ సమ్మేళనం, ఇది మసాలా యొక్క ప్రత్యేక లక్షణాలను అందిస్తుంది. ఈ సమ్మేళనం మసాలాకు దాని రుచి మరియు వాసనను ఇస్తుంది మరియు దాని ప్రయోజనాలకు బాధ్యత వహిస్తుంది.
దాల్చిన, ఇది రుచికరమైన మసాలా. దాని రుచితో, ఇది వేల సంవత్సరాలుగా అనేక వ్యాధులను నయం చేస్తోంది.ఇది సిన్నమోమమ్ చెట్టు బెరడు నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన సుగంధ ద్రవ్యం.
దాల్చినచెక్కను పొందడానికి, దాల్చినచెట్టు లోపలి బెరడు తొలగించబడుతుంది. బెరడును కర్రలుగా లేదా పొడిగా ఆరబెట్టాలి.
దాల్చినచెక్క యొక్క పోషక విలువ
U.S. డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ (USDA) ప్రకారం, 2.6 గ్రా టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క యొక్క పోషక విలువ క్రింది విధంగా ఉంది:
శక్తి: 6 కేలరీలు
కొవ్వు: 0,3 గ్రా
పిండి పదార్థాలు: 2,1 గ్రా
ప్రోటీన్: 0.1 గ్రా
కాల్షియం: 26 మిల్లీగ్రాములు (mg)
ఇనుము: 0.2 mg
మెగ్నీషియం: 2 mg
భాస్వరం: 2 mg
పొటాషియం: 11 mg
విటమిన్ సి: 0.1 mg
విటమిన్ ఎ: 8 IU
దాల్చిన చెక్క యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
దాల్చినచెక్క యొక్క ప్రయోజనాలు
యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి
దాల్చినచెక్కలో పెద్ద మొత్తంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి, ఇవి దాని ప్రయోజనాలను పెంచుతాయి.
శాస్త్రవేత్తల బృందం 26 రకాల మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్‌ను పోల్చినప్పుడు, వెల్లుల్లి తర్వాత దాల్చినచెక్కలో అత్యధిక యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయని వారు నిర్ధారించారు.
అనామ్లజనకాలు ఇది ముఖ్యం ఎందుకంటే ఇది శరీరంలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి ఫ్రీ రాడికల్స్ కారణంగా కణాలను దెబ్బతీస్తుంది.
ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరుస్తుంది
మధుమేహం ఉన్నవారిలో, క్లోమం తగినంత ఇన్సులిన్‌ను ఉత్పత్తి చేయదు లేదా పెద్ద మొత్తంలో ఇన్సులిన్‌కు కణాలు స్పందించవు. దీనివల్ల రక్తంలో చక్కెర పెరుగుతుంది.
ఇన్సులిన్ ప్రభావాలను అనుకరించడం మరియు కణాలలోకి గ్లూకోజ్ రవాణాను పెంచడం ద్వారా, దాల్చినచెక్క రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఇది చాలా మంచిది.
ఇది ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని పెంచడం ద్వారా రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, కణాలకు గ్లూకోజ్‌ను రవాణా చేయడంలో ఇన్సులిన్ మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతుంది
దాల్చిన చెక్క వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, ఇది హెచ్‌డిఎల్‌ను పెంచుతుంది, అంటే మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతుంది.
అధ్యయనాలు,అతను దాల్చినచెక్క రెండు ప్రోటీన్ల (బీటా-అమిలాయిడ్ మరియు టౌ) సామర్థ్యాన్ని తగ్గిస్తుంది, ఇవి అల్జీమర్స్ వ్యాధి అభివృద్ధికి సంబంధించిన ఫలకాలను ఏర్పరుస్తాయి.
ఇందులో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు ఉన్నాయి
శరీరంలో వాపు చాలా ముఖ్యమైనది. ఇది శరీరం ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి మరియు కణజాల నష్టాన్ని సరిచేయడానికి సహాయపడుతుంది.
అయినప్పటికీ, వాపు దీర్ఘకాలికంగా (దీర్ఘకాలికంగా) మరియు శరీరం యొక్క స్వంత కణజాలాలకు వ్యతిరేకంగా ఉన్నప్పుడు ఇది సమస్యగా మారుతుంది.
దాల్చినచెక్క యొక్క ప్రయోజనాలువాటిలో, ఇందులోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు బలమైన శోథ నిరోధక చర్యను కలిగి ఉంటాయి.
గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
సుగంధ ద్రవ్యాలు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
HDL కొలెస్ట్రాల్ సమతుల్యంగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది మొత్తం కొలెస్ట్రాల్, LDL కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.
జంతు అధ్యయనాలలో, దాల్చినచెక్క రక్తపోటును తగ్గిస్తుందని తేలింది.
ఈ కారకాలన్నీ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తాయి.
న్యూరోడెజెనరేటివ్ వ్యాధులు మెదడు కణాల నిర్మాణం లేదా పనితీరు క్రమంగా కోల్పోయే పరిస్థితులు. అల్జీమర్స్ వ్యాధి మరియు పార్కిన్సన్స్ వ్యాధి వంటి...
దాల్చినచెక్కలోని రెండు సమ్మేళనాలు మెదడులో టౌ అనే ప్రోటీన్ ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తాయి, ఇది అల్జీమర్స్ వ్యాధి లక్షణాలలో ఒకటి.
క్యాన్సర్ నుండి రక్షిస్తుంది
కాన్సర్కణాల అనియంత్రిత పెరుగుదల ద్వారా వర్గీకరించబడిన తీవ్రమైన వ్యాధి. దాల్చినచెక్క క్యాన్సర్‌ను నిరోధించే దాని సామర్థ్యానికి సంబంధించిన ప్రయోజనాల గురించి వివరంగా అధ్యయనం చేయబడింది.
దాల్చిన, క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను మరియు కణితుల్లో రక్త నాళాలు ఏర్పడటాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది క్యాన్సర్ కణాల మరణానికి కారణమవుతుంది.
బ్యాక్టీరియా మరియు ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లను నయం చేస్తుంది
సిన్నమాల్డిహైడ్, ఈ మసాలా యొక్క ప్రధాన క్రియాశీల పదార్ధం, వివిధ ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడుతుంది.
ఇది శిలీంధ్రాల వల్ల కలిగే శ్వాసకోశ ఇన్ఫెక్షన్లను సమర్థవంతంగా చికిత్స చేస్తుంది. ఇది "లిస్టెరియా మరియు సాల్మోనెల్లా" వంటి కొన్ని బ్యాక్టీరియాల విస్తరణను కూడా నిరోధిస్తుంది.
HIV అనేది రోగనిరోధక వ్యవస్థను నెమ్మదిగా నాశనం చేసే ఒక వైరస్, ఇది చికిత్స చేయకపోతే ఎయిడ్స్‌కు దారి తీస్తుంది.
కాసియా దాల్చిన చెక్క, ఇది HIV-1తో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. HIV-1 అనేది మానవులలో అత్యంత సాధారణమైన HIV వైరస్.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది
దాల్చిన చెక్క మూలాలు హెపాటిక్ ఉద్దీపనగా పనిచేస్తాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
అందువలన, ఇది పిత్త ఉత్పత్తిని మెరుగుపరుస్తుంది, విషాన్ని తొలగిస్తుంది మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ సంతులనం మరియు ఆర్ద్రీకరణను పునరుద్ధరిస్తుంది. ఈ కారకాలు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి.
నోటి మరియు దంత ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది
నోటి ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావం దాల్చినచెక్క యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి.
దాని యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలకు ధన్యవాదాలు, ఇది పంటి నొప్పి మరియు నోటి ఇన్ఫెక్షన్ల చికిత్సలో ఉపయోగించబడుతుంది.
సుగంధ ద్రవ్యాలు కూడా చెడు శ్వాసదాన్ని పరిష్కరించడానికి సహాయపడుతుంది.
గొంతు నొప్పిని మెరుగుపరచడంలో దాల్చినచెక్క కూడా సహాయపడుతుందని కొన్ని ఆధారాలు ఉన్నాయి.
చర్మానికి దాల్చిన చెక్క ప్రయోజనాలు
చర్మానికి యాంటీ ఏజింగ్ చికిత్సలో దాల్చిన చెక్క సారం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
చర్మ వ్యాధుల చికిత్సలో ఇది ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
దాల్చిన చెక్క బెరడు ముఖ్యమైన నూనె యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది తాపజనక చర్మ పరిస్థితుల చికిత్సలో ఉపయోగించబడుతుంది.
సిన్నమాల్డిహైడ్ దాని యాంటీమైక్రోబయల్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాల వల్ల గాయం నయం చేయడంలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
ఇది చర్మ వ్యాధులకు చికిత్స చేస్తుంది.
ఇది చర్మాన్ని కాంతివంతం చేస్తుంది.
UV నష్టాన్ని నివారిస్తుంది.
కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది.
చర్మంపై దాల్చినచెక్కను ఎలా ఉపయోగించాలి?
ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫేస్ మాస్క్‌లలో దాల్చిన చెక్క నూనె, పొడి మరియు ఇతర పదార్దాలను ఉపయోగించవచ్చు. మీరు చర్మం కోసం దాల్చినచెక్కను ఎలా ఉపయోగించవచ్చో ఇక్కడ ఉంది:
పెట్రోలియం జెల్లీ, ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా కొబ్బరి నూనెతో ఒక చుక్క దాల్చిన చెక్క నూనె కలపండి. పొడి పెదాలను మాయిశ్చరైజ్ చేయడానికి ఉపయోగించండి. మీరు మీ పెదాలను బొద్దుగా చేయడానికి వాసెలిన్ మరియు చిటికెడు దాల్చిన చెక్కను అప్లై చేయవచ్చు.
ఉప్పు, ఆలివ్ నూనె, బాదం నూనె మరియు తేనెతో చిటికెడు దాల్చిన చెక్క పొడిని కలపండి. పొడి చర్మం కోసం ఎక్స్‌ఫోలియెంట్‌గా ఉపయోగించండి.
ఒక టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క మరియు మూడు టేబుల్ స్పూన్ల తేనెతో పేస్ట్ చేయండి. మొటిమలను నిర్వహించడానికి స్పాట్ ట్రీట్‌మెంట్‌గా ఉపయోగించండి. ఇది ఎరుపును తగ్గించడం ద్వారా చర్మాన్ని తేమ చేస్తుంది.
చిటికెడు దాల్చిన చెక్క, అలోవెరా జెల్, చిటికెడు పసుపు మరియు లికోరైస్ రూట్ పొడిని కలపండి. చర్మం స్థితిస్థాపకత, దృఢత్వం మరియు తేమను పెంచడానికి ఫేస్ మాస్క్‌గా వర్తించండి.
ఇది సెబోరోహెయిక్ డెర్మటైటిస్ వంటి చర్మ పరిస్థితులను మెరుగుపరుస్తుంది.
గర్భధారణ సమయంలో దాల్చినచెక్క యొక్క ప్రయోజనాలు
ఇందులోని యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీ వైరల్ లక్షణాలతో గర్భిణీ స్త్రీల జలుబు, దగ్గుగొంతు నొప్పి, వికారం మరియు కీళ్ల నొప్పులు వంటి సమస్యలను ఎదుర్కోవటానికి దాల్చినచెక్కను చిన్న మోతాదులో తీసుకోవడం మంచిది. గర్భిణీ స్త్రీలకు దాల్చినచెక్క యొక్క ప్రయోజనాలను ఈ క్రింది విధంగా జాబితా చేయవచ్చు:
యాంటీఆక్సిడెంట్ల సహజ మూలం
దాల్చిన చెక్క, దాని కంటెంట్‌లోని సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్లకు ధన్యవాదాలు, గర్భిణీ స్త్రీలకు ఇన్ఫెక్షన్లు, జలుబు లేదా ఫ్లూ వంటి వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి మద్దతు ఇస్తుంది.
గర్భధారణ మధుమేహం
గర్భధారణ మధుమేహం ఉన్న మహిళలకు దాల్చిన చెక్క చాలా మంచిది. గర్భధారణ మధుమేహం అనేది గర్భిణీ స్త్రీలలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అస్థిరంగా ఉండే పరిస్థితి.
గర్భధారణ సమయంలో దాల్చినచెక్క ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, వినియోగించే మొత్తానికి శ్రద్ద అవసరం. రోజుకు 2-4 గ్రాముల దాల్చిన చెక్క పొడి లేదా ఒకటి లేదా రెండు చిన్న కర్రలను తీసుకోవాలని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. అధిక దాల్చినచెక్క విషపూరితం కావచ్చు. ఇది కడుపు జబ్బులు, కాలేయం పనిచేయకపోవడం వంటి పరిస్థితులను ప్రేరేపిస్తుంది.
అధిక-రిస్క్ గర్భాలు మరియు తక్కువ ప్రమాదం ఉన్నవారికి దాల్చినచెక్కను ఉపయోగించకూడదని వైద్యులు హెచ్చరిస్తున్నారు. గర్భవతిగా ఉన్నకాలములో Cinnamon ను ఉపయోగించడం వల్ల ఈ క్రింది దుష్ప్రభావాలు సంభవించవచ్చు:
దాల్చినచెక్క రక్తం పలుచగా పనిచేస్తుంది మరియు రక్తస్రావం ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. సిజేరియన్ సెక్షన్ విషయంలో, ఈ మసాలాకు దూరంగా ఉండాలి.
అధిక వినియోగం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలకు అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
ఈ మసాలా అనేక మందులతో సంకర్షణ చెందుతుంది. అటువంటి సందర్భాలలో, వైద్యుని సంప్రదించకుండా దీనిని తినకూడదు.
దాల్చినచెక్కకు అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తులు నోటిలో మంటలు, నాలుక వాపు మరియు నోటి పుండ్లను అనుభవించవచ్చు.
సిఫార్సు చేయబడిన మోతాదు కంటే ఎక్కువ తీసుకోవడం వల్ల గర్భస్రావం జరగవచ్చు.
గర్భధారణ సమయంలో దాల్చిన చెక్క నూనె అకాల సంకోచాలను కలిగిస్తుంది.
గర్భధారణ సమయంలో దాల్చినచెక్క గర్భాశయ సంకోచాలు మరియు ముందస్తు ప్రసవానికి కారణమవుతుందని నమ్ముతారు. దాల్చినచెక్క అధిక మోతాదులో తీసుకుంటే, దాని ముఖ్యమైన నూనెల ద్వారా పీల్చినప్పటికీ, దాల్చినచెక్క గర్భిణీ స్త్రీలలో గర్భాశయ సంకోచాలు మరియు అకాల పుట్టుకకు కారణమవుతుంది.
దాల్చినచెక్క రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుందా?
మధుమేహం లేదా ప్రజలలో దాని పేరు మధుమేహం ఇది రక్తంలో చక్కెర అధికంగా పెరగడం వల్ల వస్తుంది. దీనిని అదుపు చేయకుండా వదిలేస్తే, గుండె జబ్బులు, కిడ్నీ వ్యాధి, నరాల దెబ్బతినడం వంటి సమస్యలకు దారి తీస్తుంది. రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడంలో సహాయపడే కొన్ని ఆహారాలు ఉన్నాయి. చక్కెరను తగ్గించడానికి దాల్చిన చెక్కను తరచుగా ఉపయోగిస్తారు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మరియు అధిక రక్త చక్కెర ఉన్నవారికి దాల్చినచెక్క యొక్క ప్రయోజనాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్
దాల్చినచెక్క దాని యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ కారణంగా ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది. ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మధుమేహం వంటి అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల అభివృద్ధిలో ఇది పాత్ర పోషిస్తుంది.
ఇన్సులిన్‌ను అనుకరించడం ద్వారా ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరుస్తుంది
మధుమేహం ఉన్నవారిలో, ప్యాంక్రియాస్ తగినంత ఇన్సులిన్‌ను ఉత్పత్తి చేయదు లేదా కణాలు ఇన్సులిన్‌కు సరిగ్గా స్పందించవు. దీనివల్ల రక్తంలో చక్కెర పెరుగుతుంది.
దాల్చినచెక్క ఇన్సులిన్ ప్రభావాలను అనుకరించడం మరియు కణాలలోకి గ్లూకోజ్ రవాణాను పెంచడం ద్వారా రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది.
ఇది ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు కణాలలోకి గ్లూకోజ్‌ను రవాణా చేయడంలో ఇన్సులిన్‌ను మరింత సమర్థవంతంగా చేస్తుంది.
ఉపవాసం రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది మరియు హిమోగ్లోబిన్ A1cని తగ్గిస్తుంది
నియంత్రిత అధ్యయనంలో దాల్చినచెక్క ఫాస్టింగ్ బ్లడ్ షుగర్‌ని తగ్గించడంలో అద్భుతమైనదని తేలింది.
టైప్ 2 మధుమేహం ఉన్న 543 మంది వ్యక్తుల యొక్క ఒక సమీక్షలో, సగటున 24 mg/dL (1.33 mmol/L) కంటే తగ్గుదల కనిపించింది.
భోజనం తర్వాత రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది
భోజనం పరిమాణం మరియు అది కలిగి ఉన్న కార్బోహైడ్రేట్ల ఆధారంగా, భోజనం తర్వాత రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి.
ఈ బ్లడ్ షుగర్ హెచ్చుతగ్గులు శరీర కణాలను దెబ్బతీస్తాయి. ఇది ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు వాపు స్థాయిని పెంచుతుంది, ఇది దీర్ఘకాలిక వ్యాధికి మిమ్మల్ని ప్రమాదంలో పడేస్తుంది.
దాల్చిన చెక్క భోజనం తర్వాత రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. కడుపు నుండి ఆహారాన్ని ఖాళీ చేసే రేటును తగ్గించడం ద్వారా ఇది చేస్తుందని కొందరు పరిశోధకులు చెబుతున్నారు.
మధుమేహం సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
ఈ మసాలా ఉపవాసం రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడం కంటే ఎక్కువ చేస్తుంది. ఇది భోజనం తర్వాత రక్తంలో చక్కెర వేగంగా పెరగడాన్ని నిరోధిస్తుంది. ఇది సాధారణ మధుమేహం సమస్యల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.
దాల్చిన చెక్క రకాలు ఏమిటి?
ఈ సుగంధ మసాలా ప్రతి కిరాణా దుకాణం మరియు సౌకర్యవంతమైన దుకాణంలో విక్రయించబడుతుంది. దాల్చినచెక్కలో రెండు రకాలు ఉన్నాయి. రెండూ ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి కానీ మీరు ఎక్కువగా తింటే వాటిలో హానికరమైన టాక్సిన్ ఉంటుంది.
కాసియా దాల్చిన చెక్క
కాసియా దాల్చినచెక్క "సిన్నమోమమ్ కాసియా" చెట్టు నుండి లభిస్తుంది, దీనిని "సిన్నమోమమ్ అరోమాటికం" అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది దక్షిణ చైనా నుండి ఉద్భవించింది మరియు దీనిని కాసియా అని కూడా పిలుస్తారు. అయినప్పటికీ, తూర్పు మరియు దక్షిణ ఆసియాలో ఇప్పుడు విస్తృతంగా పెరుగుతున్న అనేక ఉపజాతులు ఉన్నాయి.
కాసియా ముదురు గోధుమ-ఎరుపు రంగు, మందమైన కర్రలు మరియు సిలోన్ దాల్చినచెక్క కంటే కఠినమైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది.
కాసియా చాలా చవకైనది మరియు ప్రపంచంలోనే అత్యధికంగా వినియోగించబడే రకం. దాదాపు అన్ని మార్కెట్లలో కనిపించేవి కాసియా దాల్చిన చెక్క.
సిలోన్ దాల్చినచెక్క
సిలోన్, లేదా "నిజమైన దాల్చినచెక్కఇది శ్రీలంక మరియు భారతదేశం యొక్క దక్షిణ ప్రాంతాల నుండి వచ్చిన "సిన్నమోమమ్ వెరమ్" చెట్టు లోపలి బెరడు నుండి తయారు చేయబడింది.
సిలోన్ కాంస్య గోధుమ రంగు మరియు మెత్తగా పొరలుగా ఉంటుంది. ఈ లక్షణాలు అత్యంత కావాల్సిన నాణ్యత మరియు ఆకృతిని అందిస్తాయి. సాధారణ కాసియా రకంతో పోలిస్తే సిలోన్ దాల్చినచెక్క తక్కువ సాధారణం మరియు చాలా ఖరీదైనది.
ఏ రకమైన దాల్చినచెక్క ఆరోగ్యకరమైనది?
సిలోన్ మరియు కాసియా దాల్చినచెక్క యొక్క ఆరోగ్య లక్షణాలు కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటాయి. ఎందుకంటే ప్రాథమిక చమురు నిష్పత్తులు కూడా భిన్నంగా ఉంటాయి. అయితే, ఈ రోజు ప్రచురించబడిన అధ్యయనాలు తేడాను చూపలేదు. ఉదాహరణకు, ఈ మసాలా యొక్క అనేక బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు టౌ అనే ప్రోటీన్ మెదడులో పేరుకుపోకుండా నిరోధిస్తాయి.
టౌ చేరడం అనేది అల్జీమర్స్ వ్యాధి లక్షణం కాబట్టి ఇది చాలా ముఖ్యం. అయినప్పటికీ, ఈ ప్రభావం సిలోన్ మరియు కాసియా సాగులలో గమనించబడింది. అందువల్ల ఈ విషయంలో ఒకదానికంటే మరొకటి ఉన్నతమైనదా అనేది అస్పష్టంగా ఉంది.
మొత్తంమీద, ఏది ఎక్కువ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉందో చెప్పడం అసాధ్యం. అయినప్పటికీ, సిలోన్ దాల్చినచెక్కను క్రమం తప్పకుండా తినేటప్పుడు తక్కువ హానికరమైన ప్రభావాలను చూపుతుంది.
కాసియా దాల్చినచెక్కలో కమారిన్ ఉంటుంది, ఇది విషపూరితమైనది
కౌమరిన్ అనేది వివిధ వృక్ష జాతులలో సహజంగా కనిపించే సమ్మేళనం. పెద్ద మోతాదులో ఇది హానికరం. ఎలుకలలో, కొమరిన్ మూత్రపిండాలు, కాలేయం మరియు ఊపిరితిత్తులకు హాని కలిగిస్తుందని కనుగొనబడింది. ఇది క్యాన్సర్‌కు కూడా కారణం కావచ్చు.
వాస్తవానికి, కౌమరిన్ యొక్క సహించదగిన రోజువారీ తీసుకోవడం (TDI) 0,1 mg/kg). కాసియా దాల్చినచెక్క కౌమరిన్ యొక్క చాలా గొప్ప మూలం. కాసియాలో 1% కూమరిన్ ఉంటుంది, అయితే సిలోన్‌లో 0.004% లేదా 250 రెట్లు తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది చాలా తక్కువగా ఉంది, ఇది తరచుగా గుర్తించబడదు.
మీరు పెద్ద మొత్తంలో కాసియా రకాన్ని తీసుకుంటే కొమరిన్ యొక్క ఎగువ పరిమితిని అధిగమించడం సులభం. చాలా సందర్భాలలో, రోజువారీ పరిమితిని కేవలం 1-2 టీస్పూన్లతో అధిగమించవచ్చు. అందువలన, మీరు క్రమం తప్పకుండా ఉంటేమీరు దాల్చిన చెక్కను తీసుకుంటే లేదా దానిని కలిగి ఉన్న సప్లిమెంట్ తీసుకుంటే, సిలోన్ దాల్చినచెక్కను ఎంచుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
దాల్చినచెక్క ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలి?
దాల్చినచెక్క యొక్క ప్రయోజనాలను పొందేందుకు వినియోగం మొత్తం ముఖ్యం. దీనిపై స్పష్టమైన సమాచారం లేదు.
అధ్యయనాలు రోజుకు 1-6 గ్రాముల దాల్చిన చెక్క పొడిని ఉపయోగించాయి. ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, రోజుకు 1, 3 లేదా 6 గ్రాములు తీసుకున్న వారి రక్తంలో చక్కెర అదే మొత్తంలో తగ్గింది. ఎక్కువ మోతాదులో తీసుకోవాల్సిన అవసరం లేదు, ఎక్కువ లేదా తక్కువ వాడే వారికి అదే ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
అదనంగా, అనేక అధ్యయనాలు కాసియా రకం యొక్క కొమారిన్ కంటెంట్ మారవచ్చు. అందువల్ల, కౌమరిన్ యొక్క సహించదగిన రోజువారీ తీసుకోవడం మించకుండా ఉండటానికి, అది రోజుకు 0.5-1 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు.
దాల్చినచెక్క వల్ల కలిగే హాని ఏమిటి?
దాల్చినచెక్కలో కొమరిన్ కంటెంట్ ఉన్నందున దానిని ఎక్కువగా తీసుకోకూడదని మేము పేర్కొన్నాము. నిజానికి దాల్చిన చెక్క వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాలు అంతగా ఉండవు. అధిక వినియోగం వల్ల ఇతర ప్రభావాలు కూడా ఉండవచ్చు. దాల్చిన చెక్క వల్ల కలిగే నష్టాలు ఇవే...
కాలేయానికి హాని కలిగించవచ్చు
కాసియా దాల్చినచెక్క కౌమరిన్ యొక్క గొప్ప మూలం. 1 టీస్పూన్‌లో దాదాపు 5 mg కౌమరిన్ ఉంటుంది, అయితే సిలోన్ దాల్చిన చెక్కలో కొమరిన్ యొక్క ట్రేస్ మొత్తాలను మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది.
కౌమరిన్ యొక్క సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ పరిమితి 60 కిలోల వ్యక్తికి 0.1 mg/kg శరీర బరువు లేదా రోజుకు 5 mg.
కాబట్టి మీరు మీ బరువు కోసం ఒకటి లేదా ఒకటిన్నర టీస్పూన్ల కంటే ఎక్కువ కాసియా దాల్చిన చెక్కను తీసుకుంటే, మీరు రోజువారీ తీసుకునే కొమరిన్‌ను మించిపోతారు.
దురదృష్టవశాత్తు, అనేక అధ్యయనాలు అధిక కొమారిన్ వినియోగం కాలేయ విషపూరితం మరియు నష్టాన్ని కలిగిస్తుందని కనుగొన్నాయి.
ఉదాహరణకు, 73 ఏళ్ల మహిళకు అకస్మాత్తుగా కాలేయ ఇన్ఫెక్షన్ ఏర్పడింది, దాల్చిన చెక్క మాత్రను ఒక వారం మాత్రమే తీసుకున్న తర్వాత కాలేయం దెబ్బతింది. అయితే, ఈ సందర్భంలో మీరు పోషకాహారంతో మాత్రమే పొందే దానికంటే ఎక్కువ మోతాదును అందించే అనుబంధాన్ని ఉపయోగించారు.
క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచవచ్చు
కాసియా దాల్చినచెక్కలో పుష్కలంగా ఉండే కొమరిన్‌ను ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల కొన్ని క్యాన్సర్‌లు వచ్చే ప్రమాదం ఉందని జంతు అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
ఉదాహరణకు, ఎలుకలలోని అధ్యయనాలు పెద్ద మొత్తంలో కొమారిన్ తీసుకోవడం వల్ల ఊపిరితిత్తులు, కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలలో క్యాన్సర్ కణితులు ఏర్పడతాయని కనుగొన్నారు.
కొమారిన్ కణితులను ఎలా కలిగిస్తుందో అస్పష్టంగా ఉంది. అయితే, కొమరిన్ కొన్ని అవయవాలకు హాని కలిగిస్తుందని కొందరు శాస్త్రవేత్తలు భావిస్తున్నారు.
కాలక్రమేణా, ఈ నష్టం ఆరోగ్యకరమైన కణాలను క్యాన్సర్‌గా మారే కణితి కణాల ద్వారా భర్తీ చేస్తుంది.
నోటి పుండ్లకు కారణం కావచ్చు
కొంతమంది దాల్చినచెక్కను ఎక్కువగా తింటేనోటి పుండ్లు ఇది ఏర్పడుతుంది.
దాల్చినచెక్కలో సిన్నమాల్డిహైడ్ ఉంటుంది, ఇది పెద్ద పరిమాణంలో తీసుకుంటే అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణమవుతుంది.
కొద్ది మొత్తంలో మసాలా ఈ ప్రతిచర్యకు కారణం కాదు ఎందుకంటే లాలాజలం రసాయనాలు నోటితో ఎక్కువసేపు రాకుండా నిరోధిస్తుంది.
నోటి పుండ్లతో పాటు, సిన్నమాల్డిహైడ్ అలెర్జీ యొక్క ఇతర లక్షణాలు నాలుక లేదా చిగుళ్ళ వాపు, మంట లేదా దురద అనుభూతి మరియు నోటిలో తెల్లటి పాచెస్. ఈ లక్షణాలు ఎల్లప్పుడూ తీవ్రమైనవి కానప్పటికీ, అవి అసౌకర్యంగా ఉంటాయి.
రక్తంలో చక్కెర తగ్గడానికి కారణం కావచ్చు
దీర్ఘకాలిక అధిక రక్త చక్కెర ఆరోగ్య సమస్య. చికిత్స తీసుకోకపోతే, మధుమేహం, గుండె జబ్బులు మరియు అనేక ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలకు దారి తీస్తుంది.
దాల్చినచెక్క యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే సామర్థ్యం. దాల్చినచెక్క రక్తం నుండి చక్కెరను తొలగించడంలో సహాయపడే హార్మోన్ ఇన్సులిన్ యొక్క ప్రభావాలను అనుకరించగలదని అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి.
దాల్చినచెక్కను మితంగా తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర తగ్గుతుంది, కానీ అతిగా తినడం వల్ల అది చాలా తక్కువగా పడిపోతుంది. ఈ రక్తంలో చక్కెరశాతం మరియు ప్రభావాలు అలసట, మైకము, మరియు బహుశా మూర్ఛ నుండి ఉంటాయి.
శ్వాసకోశ సమస్యలకు కారణం కావచ్చు
దాల్చినచెక్కను ఒకేసారి ఎక్కువగా తినడం వల్ల శ్వాస తీసుకోవడంలో సమస్యలు తలెత్తుతాయి. ఎందుకంటే, మసాలాలో చక్కటి ఆకృతి ఉంటుంది, అది శ్వాస తీసుకోవడం కష్టతరం చేస్తుంది. ప్రమాదవశాత్తు పీల్చడం; దగ్గు, గగ్గోలు లేదా శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది కలిగించవచ్చు.
అలాగే, దాని కంటెంట్‌లోని సిన్నమాల్డిహైడ్ గొంతును చికాకుపెడుతుంది మరియు మీరు శ్వాస సమస్యలను ఎదుర్కొంటారు.
ఉబ్బసం లేదా శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది ఉన్న ఇతర వైద్యపరమైన పరిస్థితులు ఉన్నవారు అనుకోకుండా దాల్చినచెక్కను పీల్చకుండా జాగ్రత్త వహించాలి. ఎందుకంటే వారికి శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది ఎక్కువ.
దాల్చినచెక్కను మీరు చాలా తక్కువగా వినియోగించినంత వరకు చాలా మందులతో తీసుకోవడం సురక్షితం. అయితే, మీరు మధుమేహం, గుండె జబ్బులు లేదా కాలేయ వ్యాధికి మందులు తీసుకుంటుంటే, ఎక్కువగా తీసుకోవడం సమస్య కావచ్చు.
ఇది ఈ మందులతో సంకర్షణ చెందుతుంది కాబట్టి, ఇది వాటి ప్రభావాలను పెంచుతుంది లేదా వాటి దుష్ప్రభావాలను పెంచుతుంది.
ఉదాహరణకు, కాసియా రకంలో అధిక మొత్తంలో కౌమరిన్ ఉంటుంది, ఇది పెద్ద పరిమాణంలో వినియోగించినప్పుడు కాలేయం విషపూరితం మరియు నష్టాన్ని కలిగిస్తుంది.
మీరు పారాసెటమాల్, ఎసిటమైనోఫెన్ మరియు స్టాటిన్స్ వంటి మీ కాలేయాన్ని ప్రభావితం చేసే మందులను తీసుకుంటే, దాల్చినచెక్కను ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల కాలేయం దెబ్బతింటుంది.
అలాగే, మీరు మధుమేహం కోసం మందులు తీసుకుంటే అది రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది, దాల్చినచెక్క ఈ మందుల ప్రభావాలను పెంచుతుంది మరియు మీ బ్లడ్ షుగర్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.
ఎండిన దాల్చినచెక్క తినడం ప్రమాదం
దాల్చిన చెక్కను నీరు త్రాగకుండా ఒక చెంచాతో పొడిగా తినడం లేదా దేనిలోనైనా కలపడం వల్ల మీ గొంతు మరియు ఊపిరితిత్తులు చికాకు కలిగిస్తాయి. ఇది మీ ఊపిరితిత్తులను గాగ్, ఉక్కిరిబిక్కిరి చేయవచ్చు లేదా శాశ్వతంగా దెబ్బతీస్తుంది. ఎందుకంటే మసాలాలోని పీచును ఊపిరితిత్తులు విచ్ఛిన్నం చేయలేవు.
దీని అర్థం ఆస్పిరేషన్ న్యుమోనియా, ఇది ఊపిరితిత్తులలో ఏర్పడుతుంది మరియు ఊపిరితిత్తుల వాపుకు కారణమవుతుంది. ఆస్పిరేషన్ న్యుమోనియాకు చికిత్స చేయకపోతే, ఊపిరితిత్తులు శాశ్వతంగా గాయపడవచ్చు.
దాల్చిన చెక్క అలెర్జీ
ఈ మసాలాతో దుష్ప్రభావాలు చాలా తక్కువ కేసులు ఉన్నప్పటికీ, అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణమయ్యే లక్షణాలు ఉన్నాయి. దాల్చిన చెక్క అలెర్జీ లక్షణాలు:
దాల్చిన చెక్కలో కౌమరిన్ ఉంటుంది. కౌమరిన్ ప్రతిస్కందకం. ఇది వాపు నుండి ఉపశమనానికి సహాయపడే సమ్మేళనం. కాబట్టి, దాల్చిన చెక్కను తీసుకోవడం వల్ల వ్యాధుల వల్ల వచ్చే మంట తగ్గుతుంది.
దాల్చిన చెక్క మొటిమలు, blackheadఇది దగ్గు, తలనొప్పి, గొంతు నొప్పి మరియు నిద్రలేమి చికిత్సకు కూడా ఉపయోగిస్తారు. దాల్చినచెక్క యొక్క వివిధ ఉపయోగాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి;
దుర్వాసన
దాల్చిన చెక్క బెరడును నమలడం వల్ల నోటి దుర్వాసన తొలగిపోతుంది మరియు అంగిలిని శుభ్రపరుస్తుంది. ఇది మాస్కింగ్ కాకుండా, నోటి దుర్వాసనకు కారణమయ్యే సూక్ష్మక్రిములను చంపుతుంది. దాల్చిన చెక్కను నమలడం వల్ల నోటిలోని బ్యాక్టీరియా 50 శాతం తగ్గుతుంది.
అర టేబుల్ స్పూన్ దాల్చిన చెక్క పొడి, ఒక చుక్క తేనె మరియు రెండు చుక్కల నిమ్మరసం కలపండి.
మిశ్రమం పైన ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని నీటిని పోయాలి. సజాతీయంగా కరిగిపోయే వరకు కలపండి.
మీరు ఈ మిశ్రమాన్ని మౌత్ ఫ్రెషనర్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.
ఆహార సంరక్షణకారి
దాల్చిన చెక్క దాని యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలతో ఆహారాన్ని సంరక్షిస్తుంది. మీరు ఏదైనా రెసిపీలో దాల్చిన చెక్కను జోడించినప్పుడు, అది బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను తగ్గిస్తుంది. ఇది చెడిపోకుండా సహాయపడుతుంది.
చిమ్మట వికర్షకం
మీరు మార్కెట్‌లో లభించే కృత్రిమ మాత్ రిపెల్లెంట్‌లకు ప్రత్యామ్నాయంగా దాల్చినచెక్కను సహజ చిమ్మట వికర్షకంగా ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు దోషాలు మరియు చిమ్మటలను దూరంగా ఉంచాలనుకుంటే, మీ వార్డ్‌రోబ్‌లు మరియు అల్మారాలలో కొన్ని దాల్చిన చెక్కలను ఉంచండి.
మీరు ఒక కొలత ఎండిన లావెండర్, ఒక కొలత ఎండిన నిమ్మ తొక్క మరియు ఒక విరిగిన దాల్చిన చెక్కను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
మూడు పదార్థాలను ఒక సంచిలో ఉంచండి. మీ గదిలో ఉంచండి.
దోమ కాటు
మసాలాలోని యాంటీ ఫంగల్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణం దోమల వికర్షకం వలె పనిచేస్తుంది. దాల్చిన చెక్కను తేనెతో కలిపి తీసుకుంటే దోమ కాటు త్వరగా నయమవుతుంది.
దాల్చినచెక్క మరియు నీటిని కలిపి పేస్ట్ లాగా తయారు చేయండి.
ఈ మిశ్రమాన్ని దోమలు కుట్టిన ప్రదేశంలో సుమారు గంటసేపు అలాగే ఉంచాలి.
సుమారు 20 నిమిషాలు కాటుకు ఐస్ ప్యాక్ వర్తించండి. ఇది ఆ ప్రాంతాన్ని మొద్దుబారడం ద్వారా వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
దాల్చినచెక్కలో కీటకాల విషాన్ని తటస్థీకరించడంలో సహాయపడే ఎంజైములు ఉన్నాయి.
జీర్ణక్రియ
చిన్న మోతాదులో తీసుకున్నప్పుడు, దాల్చిన చెక్క కడుపులో కార్బన్ డయాక్సైడ్ స్థాయిని తగ్గిస్తుంది. ఇది ప్రీబయోటిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఇది ప్రేగులలో బ్యాక్టీరియా సమతుల్యతను పునరుద్ధరించడానికి మరియు జీర్ణ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది.
భారీ భోజనం తర్వాత, జీర్ణవ్యవస్థను ఉపశమనానికి దాల్చిన చెక్క మరియు తేనె మిశ్రమంతో టీ తయారు చేయండి.
చర్మ సమస్యలు
దాల్చినచెక్కలో యాంటీ ఫంగల్, యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు మొటిమలను నివారిస్తాయి. చర్మానికి రక్త ప్రసరణను పెంచుతుంది. ఇది పొడి చర్మాన్ని కూడా తేమ చేస్తుంది.
3 భాగం దాల్చిన చెక్క పొడితో 1 భాగాలు తేనె కలపండి. మీ చర్మంపై పేస్ట్‌ను వర్తించండి.
రాత్రంతా ఉండనివ్వండి. ఉదయం లేవగానే గోరువెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి.
ఒత్తిడిని దూరం చేస్తాయి
దాల్చిన చెక్క ప్రశాంతంగా మరియు ఉత్తేజాన్నిస్తుంది. దృష్టిని పెంచుతుంది, జ్ఞాపకశక్తిని ప్రేరేపిస్తుంది. ఇది దృశ్య-మోటారు ప్రతిస్పందన వంటి రంగాలలో అభిజ్ఞా పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.
ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి దాల్చినచెక్క ముఖ్యమైన నూనెను వాసన చూడండి. తక్కువ సమయంలో, ఒత్తిడి తగ్గుతుందని మీరు గమనించవచ్చు.
దాల్చినచెక్క యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హానిపై మా కథనం సమాచారంగా ఉందని నేను ఆశిస్తున్నాను. మీరు వ్యాఖ్యానించవచ్చు.
