పురుగుమందులు అంటే ఏమిటి, వాటి ప్రభావం ఏమిటి? రకాలు మరియు హాని

ఆహారాలలో పురుగుమందులు ఇది మనల్ని ప్రతిరోజూ మరింత ఆందోళనకు గురిచేస్తుంది.

పురుగుమందులుకలుపు మొక్కలు, ఎలుకలు, కీటకాలు వంటి చిన్న జీవుల ద్వారా పంటలకు నష్టం తగ్గించడానికి ఇది ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది పండ్లు మరియు కూరగాయలు వంటి పంటల దిగుబడిని పెంచుతుంది.

కానీ పురుగుమందు దీని అవశేషాలు పండ్లు మరియు కూరగాయల ఉపరితలంపై అంటుకుంటాయి. ఈ అవశేషాలు మానవ ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయా అని కూడా ఆశ్చర్యపోతున్నారు. 

వ్యాసంలో పురుగుమందులు మరియు ఆరోగ్యంపై వాటి ప్రభావాల గురించి ఆసక్తి ఉన్నవారికి వివరించబడుతుంది.

పురుగుమందులు అంటే ఏమిటి?

విస్తృత అర్థంలో పురుగుమందులుపంటలు, ఆహార దుకాణాలు లేదా ఇళ్లపై దాడి చేసే లేదా హాని చేసే ఏదైనా జీవిని నియంత్రించడానికి ఉపయోగించే రసాయనాలు.

అనేక రకాల పురుగుమందులు ఉన్నాయి, ఎందుకంటే అనేక రకాలు హానికరమైనవి. క్రింద కొన్ని ఉదాహరణలు ఉన్నాయి:

పురుగుమందులు

ఇది కీటకాలు మరియు వాటి గుడ్ల ద్వారా పెరుగుతున్న మరియు పండించిన పంటల నాశనం మరియు కాలుష్యాన్ని తగ్గిస్తుంది.

కలుపు సంహారకాలు

కలుపు నివారణలు అని కూడా పిలుస్తారు, ఇవి పంట దిగుబడిని పెంచుతాయి.

rodenticides

పురుగులు మరియు ఎలుకల ద్వారా సంక్రమించే వ్యాధుల ద్వారా పంటల నాశనం మరియు కలుషితాన్ని నియంత్రించడం చాలా ముఖ్యం.

శిలీంద్రనాశకాలు

పండించిన పంటలు మరియు విత్తనాలను ఫంగల్ తెగులు నుండి రక్షించడం చాలా ముఖ్యం.

ఆదర్శవంతమైనది పురుగుమందుమానవులకు, ఇతర చుట్టుపక్కల మొక్కలు, జంతువులు మరియు పర్యావరణానికి ఎటువంటి ప్రతికూల ప్రభావాలను కలిగించకుండా లక్ష్య తెగులును నాశనం చేస్తుంది.

అత్యంత విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు పురుగుమందులు ఇది ఆదర్శ ప్రమాణానికి దగ్గరగా ఉంది. కానీ అవి పరిపూర్ణమైనవి కావు మరియు వాటి ఉపయోగం ఆరోగ్యం మరియు పర్యావరణ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది.

పురుగుమందుల రకాలు

పురుగుమందులు అవి సింథటిక్ కావచ్చు, అనగా అవి పారిశ్రామిక ప్రయోగశాలలలో లేదా సేంద్రీయంగా ఉత్పత్తి చేయబడతాయి.

సేంద్రీయ పురుగుమందులు లేదా బయోపెస్టిసైడ్‌లు సహజంగా లభించే రసాయనాలు కానీ సేంద్రీయ వ్యవసాయంలో ఉపయోగం కోసం ప్రయోగశాలలలో పునరుత్పత్తి చేయవచ్చు.

సింథటిక్ పురుగుమందులు

కృత్రిమ పురుగుమందులుఇది స్థిరంగా ఉండేలా, మంచి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉండేలా మరియు సులభంగా పంపిణీ చేసేలా రూపొందించబడింది.

ఇది తెగుళ్లను లక్ష్యంగా చేసుకోవడంలో ప్రభావవంతంగా ఉండేలా రూపొందించబడింది మరియు లక్ష్యం కాని జంతువులు మరియు పర్యావరణానికి తక్కువ విషపూరితం కలిగి ఉంటుంది.

సింథటిక్ పురుగుమందు తరగతులు ఉన్నాయి:

ఆర్గానోఫాస్ఫేట్లు

నాడీ వ్యవస్థను లక్ష్యంగా చేసుకునే పురుగుమందులు. విషపూరిత ప్రమాదవశాత్తు బహిర్గతం అయినందున కొన్ని నిషేధించబడ్డాయి లేదా పరిమితం చేయబడ్డాయి.

కార్బమేట్స్

ఆర్గానోఫాస్ఫేట్‌ల మాదిరిగానే నాడీ వ్యవస్థను ప్రభావితం చేసే క్రిమిసంహారకాలు, కానీ వాటి ప్రభావాలు వేగంగా తగ్గిపోవడంతో తక్కువ విషపూరితం.

పైరెథ్రాయిడ్లు

ఇది నాడీ వ్యవస్థపై కూడా ప్రభావం చూపుతుంది. ఇది క్రిసాన్తిమమ్స్‌లో కనిపించే సహజ పురుగుమందు యొక్క ల్యాబ్-నిర్మిత వెర్షన్.

ఆర్గానోక్లోరిన్స్

డైక్లోరోడిఫెనైల్ట్రిక్లోరోథేన్ (DDT)తో సహా, పర్యావరణంపై వాటి ప్రతికూల ప్రభావం కారణంగా ఇవి ఎక్కువగా నిషేధించబడ్డాయి లేదా పరిమితం చేయబడ్డాయి.

నియోనికోటినాయిడ్స్

ఆకులు మరియు చెట్లపై ఉపయోగించే పురుగుమందులు. 

గ్లైఫోసేట్

రౌండప్ అని పిలువబడే పంటగా పిలువబడే ఈ హెర్బిసైడ్ జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన పంటలను పండించడంలో ముఖ్యమైనది.

ఆర్గానిక్ లేదా బయోపెస్టిసైడ్స్

సేంద్రీయ వ్యవసాయంమొక్కలలో పెరుగుతున్నాయి జీవ పురుగుమందులునుండి లేదా సహజంగా సంభవించే పురుగుమందు రసాయనాలు ఉపయోగించండి.

ఇక్కడ సంగ్రహించడానికి చాలా రకాలు ఉన్నాయి. ముఖ్యమైన సేంద్రీయ పురుగుమందుల యొక్క కొన్ని ఉదాహరణలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

రోటెనోన్

ఇతర సేంద్రీయ పురుగుమందులతో కలిపి ఉపయోగించే పురుగుమందు. ఇది సహజంగా అనేక ఉష్ణమండల మొక్కలచే క్రిమి నిరోధకంగా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది మరియు చేపలకు చాలా విషపూరితమైనది.

రాగి సల్ఫేట్

ఇది శిలీంధ్రాలు మరియు కొన్ని కలుపు మొక్కలను నాశనం చేస్తుంది. జీవ పురుగుమందు ఇది పారిశ్రామిక ఉత్పత్తిగా వర్గీకరించబడినప్పటికీ, ఇది పారిశ్రామికంగా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది మరియు అధిక స్థాయిలో మానవులకు మరియు పర్యావరణానికి విషపూరితం కావచ్చు.

హార్టికల్చరల్ నూనెలు

ఇది క్రిమిసంహారక ప్రభావంతో వివిధ మొక్కల నుండి నూనె సారాలను సూచిస్తుంది. ఇవి వాటి పదార్థాలు మరియు సంభావ్య దుష్ప్రభావాలలో విభిన్నంగా ఉంటాయి. కొన్ని తేనెటీగలు వంటి ప్రయోజనకరమైన కీటకాలకు హాని కలిగిస్తాయి.

బిటి టాక్సిన్

Bt టాక్సిన్, బ్యాక్టీరియా ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది మరియు వివిధ కీటకాలకు వ్యతిరేకంగా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది, కొన్ని జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన జీవి (GMO) ఉత్పత్తులలో చేర్చబడింది.

ఈ జాబితా సమగ్రమైనది కాదు, కానీ రెండు ముఖ్యమైన అంశాలను వివరిస్తుంది.

మొదటిది, “సేంద్రీయ” అంటే “పురుగుమందు లేనిది” అని కాదు. బదులుగా, ఇది ప్రకృతిలో సంభవించే ఒక ప్రత్యేక రకం మరియు సింథటిక్ పురుగుమందులకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించబడుతుంది. పురుగుమందులు ఇది సూచిస్తుంది.

రెండవది, "సహజమైనది" అంటే "నాన్-టాక్సిక్" అని కాదు. సేంద్రీయ పురుగుమందులు ఇది ఆరోగ్యానికి మరియు పర్యావరణానికి కూడా హానికరం.

పురుగుమందుల విషం

పురుగుమందులు మానవులకు విషపూరితం కావచ్చు కానీ పురుగుమందుఇన్ యొక్క పనితీరు అవి ఎంత హానికరమో నిర్ణయిస్తుంది.

ప్రభావం కూడా ఉంది పురుగుమందుఇది మొత్తం మరియు ఏకాగ్రతపై కూడా ఆధారపడి ఉండవచ్చు ఒక వ్యక్తి వారి చర్మంపైకి వచ్చారా, తీసుకోవడం లేదా పీల్చడం వంటి వాటిపై ఆధారపడి కూడా ఇది వివిధ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది.

పురుగుమందుల బహిర్గతముదీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య ప్రమాదాల గురించి ఎక్కువ పరిశోధన లేదు అయినప్పటికీ, ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO) పెద్ద మొత్తంలో పురుగుమందులతో పరిచయం పునరుత్పత్తిపై ప్రభావం చూపుతుందని మరియు క్యాన్సర్‌కు కారణమయ్యే అవకాశం ఉందని సూచిస్తుంది.

WHO ప్రకారం, హెర్బిసైడ్ల కంటే పురుగుమందులు సాధారణంగా మానవులకు ఎక్కువ విషపూరితమైనవి.

పెద్ద పరిమాణంలో a పురుగుమందుఎక్స్పోజర్ విషాన్ని కలిగించవచ్చు. విషం యొక్క లక్షణాలు వెంటనే లేదా కొన్ని గంటల తర్వాత కనిపించవచ్చు.

తేలికపాటి విషం యొక్క కొన్ని లక్షణాలు:

- తలనొప్పి

- మైకము

- వికారం.

- అతిసారం

- నిద్రలేమి వ్యాధి

- గొంతు, కళ్ళు, చర్మం లేదా ముక్కు యొక్క చికాకు

మితమైన విషం యొక్క లక్షణాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:

- మసక దృష్టి

- స్పృహ అస్పష్టత, గందరగోళం

- వాంతులు

- గొంతు ఇరుకైనది

- వేగవంతమైన హృదయ స్పందన రేటు

తీవ్రమైన విషం యొక్క కొన్ని లక్షణాలు:

- రసాయన కాలిన గాయాలు

- అపస్మారక స్థితి

- శ్వాస తీసుకోవడంలో అసమర్థత

- శ్వాసనాళంలో కఫం ఎక్కువగా ఉండటం

ఏ ఆహారాలలో ఎక్కువ పురుగుమందుల అవశేషాలు ఉంటాయి?

అత్యధికం పురుగుమందుల స్థాయిఏ పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఉన్నాయి:

- స్పినాచ్

- స్ట్రాబెర్రీ

- నెక్టరైన్

- క్యాబేజీ

- ద్రాక్ష

- ఆపిల్

- చెర్రీ

- పీచు

- టమోటాలు

- పియర్

- బంగాళదుంపలు

- సెలెరీ

ఈ ఉత్పత్తులు ఇతర పండ్లు మరియు కూరగాయల కంటే ఎక్కువ మొత్తంలో పురుగుమందులను కలిగి ఉంటాయి. తక్కువ పురుగుమందులు కలిగిన పండ్లు మరియు కూరగాయలు:

- తీపి మొక్కజొన్న

- అవకాడో

- ఘనీభవించిన బఠానీలు

- అనాస పండు

- బొప్పాయి

- ఉల్లిపాయ

- ఆస్పరాగస్

- వంకాయ

- క్యాబేజీ

- కివి

- పుచ్చకాయ

- కాలీఫ్లవర్

- పుట్టగొడుగులు

- తీపి మరియు జ్యుసి పుచ్చకాయ

– బ్రఓకోలి

అధిక పెస్టిసైడ్ ఎక్స్పోజర్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రభావాలు ఏమిటి?

పురుగుమందులుఅక్యూట్ ఎఫెక్ట్స్ అని పిలువబడే స్వల్పకాలిక ప్రతికూల ఆరోగ్య ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది, అలాగే ఎక్స్పోజర్ తర్వాత నెలలు లేదా సంవత్సరాలలో సంభవించే దీర్ఘకాలిక దుష్ప్రభావాలు. 

తీవ్రమైన ఆరోగ్య ప్రభావాలకు ఉదాహరణలు ఎరుపు కళ్ళు, బొబ్బలు, అంధత్వం, వికారం, మైకము, అతిసారం మరియు మరణం. 

తెలిసిన దీర్ఘకాలిక ప్రభావాలకు ఉదాహరణలు క్యాన్సర్‌లు, పుట్టుకతో వచ్చే లోపాలు, పునరుత్పత్తి హాని, నాడీ సంబంధిత మరియు అభివృద్ధి విషపూరితం, ఇమ్యునోటాక్సిసిటీ మరియు ఎండోక్రైన్ అంతరాయం.

కొంతమంది పురుగుమందు ఇతరుల కంటే దాని ప్రభావాలకు ఎక్కువ హాని కలిగి ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, శిశువులు మరియు చిన్న పిల్లలు పురుగుమందువారు పెద్దల కంటే మాదకద్రవ్యాల విష ప్రభావాలకు ఎక్కువ సున్నితంగా ఉంటారని తెలిసింది. 

వ్యవసాయ కార్మికులు మరియు పురుగుమందుల దరఖాస్తుదారులు అవి మరింత బహిర్గతం అయినందున మరింత హాని కలిగిస్తాయి.

ఆర్గానిక్ ఫుడ్స్‌లో పురుగుమందులు తక్కువగా ఉంటాయా?

సేంద్రీయ ఉత్పత్తులలో సింథటిక్ పురుగుమందులు తక్కువ స్థాయిలో ఉంటాయి. ఇది శరీరంలో తక్కువగా ఉంటుంది సింథటిక్ పురుగుమందు స్థాయిలుగా మారుతుంది.

4.400 కంటే ఎక్కువ మంది పెద్దలపై జరిపిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, సేంద్రీయ ఉత్పత్తులను కనీసం మితంగా ఉపయోగించినట్లు నివేదించిన వారి మూత్రంలో సింథటిక్ పురుగుమందులు తక్కువగా ఉన్నాయని తేలింది.

అయితే, సేంద్రీయ ఉత్పత్తులు అధిక స్థాయిలను కలిగి ఉంటాయి జీవ పురుగుమందు ఇది కలిగి ఉంది. సేంద్రీయ పురుగుమందులుపర్యావరణ ప్రభావాలు కూడా ఉన్నాయి, కొన్ని సందర్భాల్లో సింథటిక్ ప్రత్యామ్నాయాల కంటే దారుణంగా ఉంటాయి.

నేను పురుగుమందులు వాడే ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలా?

పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని గొప్ప శాస్త్రీయ ఆధారాలు ఉన్నాయి.

ఉత్పత్తి సేంద్రీయమైనదా లేదా సాంప్రదాయకంగా పెరిగినదా మరియు జన్యుపరంగా మార్పు చేయబడినదా అనే దానితో సంబంధం లేకుండా ఇది వర్తిస్తుంది.

కొందరు వ్యక్తులు పర్యావరణ లేదా వృత్తిపరమైన ఆరోగ్య సమస్యలతో బాధపడుతున్నారు. పురుగుమందులునివారించడానికి ఎంచుకోవచ్చు. కానీ సేంద్రీయ అంటే పురుగుమందులు లేనిది కాదని గుర్తుంచుకోండి.

ఆహారం నుండి పురుగుమందుల వంటి పురుగుమందులను ఎలా తొలగించాలి?

కలుషితమైన పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఒక గిన్నెలో తీసుకుని అందులో సరిపడా నీళ్లు వేయాలి. కంటైనర్‌లోని నీటిలో వెనిగర్ ఉంచండి మరియు కంటైనర్‌ను 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.

ఆ తరువాత, కంటైనర్ నుండి తీసివేసి, బెర్రీలను నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. వెనిగర్, పురుగుమందులు మరియు పురుగుమందుల అవశేషాలుఇది పండు నుండి 98 శాతం పండ్లను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.

ఈ, పురుగుమందులుపండ్లు మరియు కూరగాయల నుండి లిన్సీడ్లను తొలగించడానికి ఇది సులభమైన మరియు ప్రభావవంతమైన మార్గం.

పురుగుమందులు, అరికట్టడానికి ప్రయత్నించినా పెరిగిపోతున్న సమస్య ఇది. దాని గురించి మీరు ఏమనుకుంటున్నారు?