ఆపిల్ జ్యూస్ ఎలా తయారు చేయాలి? ప్రయోజనాలు మరియు హాని

ఆపిల్ఇది అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం. రసం పిండినప్పుడు, తేమ నాణ్యత గరిష్టంగా ఉంటుంది మరియు కొన్ని మొక్కల సమ్మేళనాలు పోతాయి.

ఈ రుచికరమైన జ్యూస్‌లో పాలీఫెనాల్స్ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లు ఉన్నాయి, ఇవి క్యాన్సర్ నిరోధక, అలెర్జీ మరియు శోథ నిరోధక ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి. 

ఆపిల్ రసం ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది, ఉబ్బసం లక్షణాల నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది, బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది మరియు కొన్ని క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

వ్యాసంలో “యాపిల్ జ్యూస్ దేనికి మంచిది”, “యాపిల్ జ్యూస్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు హాని”, “యాపిల్ జ్యూస్‌లో ఎన్ని కేలరీలు” “ఇంట్లో ఆపిల్ జ్యూస్ ఎలా తయారు చేయాలి” సమాచారం అందించబడుతుంది.

ఆపిల్ రసం పోషక విలువ

ఆపిల్ రసం యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

ఆపిల్ రసంఇది దాని పోషక లక్షణాలతో అనేక వ్యాధుల చికిత్సకు సహాయపడుతుంది. ఇది గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.

శరీరాన్ని తేమ చేస్తుంది

ఆపిల్ రసం ఇది 88% నీరు. ఇది తీసుకోవడం సులభతరం చేస్తుంది - ముఖ్యంగా అనారోగ్యంతో మరియు డీహైడ్రేషన్ ప్రమాదం ఉన్నవారికి. 

వాస్తవానికి, కొంతమంది శిశువైద్యులు తేలికపాటి నిర్జలీకరణంతో కనీసం ఒక సంవత్సరం వయస్సు ఉన్న అనారోగ్య పిల్లలకు దీనిని సిఫార్సు చేస్తారు. ఆపిల్ రసం ఇది సూచిస్తుంది.

అధిక చక్కెర కంటెంట్ ఉన్న పండ్ల రసం ప్రేగులలోకి అదనపు నీటిని లాగుతుంది, విరేచనాలు మరింత తీవ్రమవుతాయి, కాబట్టి అటువంటి వ్యాధి స్థితులలో తియ్యని ఆపిల్ రసం తప్పక త్రాగాలి. నిర్జలీకరణం యొక్క మరింత తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, వైద్య ఎలక్ట్రోలైట్ పానీయాలు సిఫార్సు చేయబడతాయి.

ప్రయోజనకరమైన మొక్కల సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది

యాపిల్స్‌లో మొక్కల సమ్మేళనాలు, ముఖ్యంగా పాలీఫెనాల్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. 

ఈ సమ్మేళనాలు చాలా వరకు పండు యొక్క చర్మంలో కనిపిస్తాయి, వాటిలో కొన్ని మాత్రమే మాంసంలో కనిపిస్తాయి. ఆపిల్ రసంకు వెళుతుంది.

ఈ మొక్కల సమ్మేళనాలు మంట మరియు ఆక్సీకరణ నష్టం నుండి కణాలను రక్షిస్తాయి. ఒక అధ్యయనంలో, ఆరోగ్యకరమైన పురుషులు 2/3 కప్పు (160 ml) వినియోగించారు. ఆపిల్ రసం అతను దానిని తాగాడు, ఆపై శాస్త్రవేత్తలు అతని రక్తాన్ని అధ్యయనం చేశారు.

వారి రక్తంలో ఆక్సీకరణ నష్టం రసం త్రాగిన తర్వాత 30 నిమిషాలలో అణచివేయబడింది మరియు ఈ ప్రభావం 90 నిమిషాల వరకు కొనసాగింది.

గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది

ఆపిల్ రసంఇందులోని మొక్కల సమ్మేళనాలు - పాలీఫెనాల్స్‌తో సహా - ముఖ్యంగా గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. 

పాలీఫెనాల్స్ ఎల్‌డిఎల్ (చెడు) కొలెస్ట్రాల్‌ను ఆక్సీకరణం చెందకుండా మరియు ధమనులలో నిక్షిప్తం చేయకుండా నిరోధిస్తుంది. ఆక్సిడైజ్డ్ LDL యొక్క అధిక స్థాయిలు గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి.

వృద్ధాప్యం నుండి మెదడును రక్షిస్తుంది

ప్రాథమిక అధ్యయనాలు, ఆపిల్ రసంఇది మన వయస్సులో మెదడు పనితీరు మరియు మానసిక ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుందని చూపబడింది. 

ఈ రక్షణలో భాగం రసంలో కనిపించే పాలీఫెనాల్స్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్య కారణంగా ఉంది. ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్ అని పిలువబడే అస్థిర అణువుల నష్టం నుండి మెదడును రక్షిస్తుంది.

 ఆస్తమా లక్షణాల నుంచి ఉపశమనం పొందవచ్చు

ఆపిల్ రసంఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ అలెర్జెనిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఇది ఆస్తమా లక్షణాల నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. ఆపిల్ రసంఇది ఆస్తమా దాడులను నివారిస్తుంది.

అదనంగా, ఈ రసంలోని పాలీఫెనాల్స్ ఊపిరితిత్తుల ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడంలో మరియు ఊపిరితిత్తుల వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి.

క్రమం తప్పకుండా యాపిల్ జ్యూస్ తాగే వ్యక్తుల ఊపిరితిత్తుల పనితీరు మెరుగ్గా ఉంటుందని ఇటీవలి పరిశోధనల ద్వారా రుజువైంది.

ఆపిల్ రసం మలబద్ధకం

మలబద్ధకం అనేది పెద్దప్రేగు నీటిని ఎక్కువగా పీల్చుకున్నప్పుడు సంభవించే తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్య. ఆపిల్‌లో సార్బిటాల్ ఉంటుంది, ఇది ఈ సమస్యకు పరిష్కారాన్ని అందిస్తుంది.

ఈ పదార్ధం పెద్ద ప్రేగులకు చేరుకున్నప్పుడు, అది పెద్దప్రేగులోకి నీటిని ఆకర్షిస్తుంది. ఈ విధంగా, ఇది మలాన్ని మృదువుగా చేస్తుంది మరియు సులభంగా పాస్ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.

మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు

ఆపిల్ రసం తాగడంమెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. ఇది కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది మరియు మధుమేహం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరచవచ్చు

ఆపిల్ రసంఇందులో మాలిక్ యాసిడ్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది కాలేయ పనితీరుకు మద్దతునిస్తుందని వృత్తాంత ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి. ఈ రసం మూత్రవిసర్జనను కూడా ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

ఆపిల్ జ్యూస్ స్కిన్ ప్రయోజనాలు

ఆపిల్ రసంఇది చర్మం మరియు జుట్టుకు గొప్ప ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. మంట, దురద, పగిలిన చర్మం మరియు ముడతలు వంటి చర్మ సంబంధిత సమస్యలకు చికిత్స చేయడానికి ఇది సహజ నివారణలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

కొన్ని నిమిషాలు నెత్తిమీద. ఆపిల్ రసంఈ ఉత్పత్తి యొక్క అప్లికేషన్ చుండ్రు మరియు ఇతర చర్మ వ్యాధుల నివారణను అందిస్తుంది.

ఆపిల్ రసం మిమ్మల్ని బలహీనపరుస్తుందా?

యాపిల్స్‌లో పాలీఫెనాల్స్, కెరోటినాయిడ్స్ మరియు డైటరీ ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఆపిల్ రసం తాగడంబరువు తగ్గడానికి సహాయపడవచ్చు.

అయితే, ఈ పండ్ల రసాన్ని జాగ్రత్తగా తీసుకోవడం అవసరం. 1 గ్లాస్ (240 ml) ఆపిల్ రసం 114 కేలరీలు, మధ్యస్థ ఆపిల్‌లో 95 కేలరీలు ఉంటాయి.

జ్యూస్ ఆపిల్ కంటే వేగంగా వినియోగించబడుతుంది, దీని ఫలితంగా తక్కువ సమయంలో ఎక్కువ కేలరీలు వినియోగమవుతాయి. అదనంగా, జ్యూస్ పండు వలె నిండుగా అనుభూతి చెందదు.

ఒక అధ్యయనంలో, పెద్దలకు వారి క్యాలరీల ఆధారంగా యాపిల్, యాపిల్‌సూస్ లేదా యాపిల్‌సాస్‌లను సమాన మొత్తంలో ఇచ్చారు. ఆపిల్ రసం ఇచ్చిన. యాపిల్ తన ఉత్తమమైన ఆకలిని తీర్చింది. జోడించిన ఫైబర్‌తో కూడా జ్యూస్ అతి తక్కువ సంతృప్తినిస్తుంది.

ఈ కారణాల వల్ల, ఆపిల్ రసం త్రాగడానికిఆపిల్ తినడంతో పోలిస్తే బరువు పెరిగే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది. 

ఇది పెద్దలు మరియు పిల్లలు ఇద్దరికీ వర్తిస్తుంది. అమెరికన్ అకాడమీ ఆఫ్ పీడియాట్రిక్స్ రోజువారీ రసం పరిమితిని ఇలా పేర్కొంది: 

ఆపిల్ జ్యూస్ వల్ల కలిగే నష్టాలు ఏమిటి?

యాపిల్‌ను జ్యూస్ చేయడం వల్ల దానిలోని కొన్ని ప్రయోజనాలను కోల్పోతుంది మరియు సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రమాదాలను సృష్టిస్తుంది. అభ్యర్థన ఆపిల్ రసం యొక్క హాని...

తక్కువ స్థాయిలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది

ఆపిల్ రసం ఇది ఏ సూక్ష్మపోషకాలను అందించదు, కాబట్టి ఇది ఏ విటమిన్లు లేదా ఖనిజాలకు మంచి మూలం కాదు. కానీ వాణిజ్యపరంగా లభించే విటమిన్ సి జోడించబడింది.

చక్కెర ఎక్కువగా ఉంటుంది - ఫైబర్ తక్కువగా ఉంటుంది

వాణిజ్యపరంగా అందుబాటులో ఆపిల్ రసం జోడించిన చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది. ఆర్గానిక్ సహజ ఆపిల్ రసం కొనడానికి ప్రయత్నించండి. 

అయినప్పటికీ, 100% యాపిల్ జ్యూస్‌లోని దాదాపు అన్ని కేలరీలు కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి వస్తాయి - ఎక్కువగా ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ నుండి.

అదే సమయంలో, 1 కప్పు (240 ml) రసంలో 0,5 గ్రాముల ఫైబర్ మాత్రమే ఉంటుంది. పై తొక్కతో మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉండే ఆపిల్‌లో 4.5 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది.

ఫైబర్, ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వుతో పాటు, ఇది నెమ్మదిగా జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది మరియు రక్తంలో చక్కెరలో మరింత మితమైన పెరుగుదలను అందిస్తుంది. 

పండ్ల రసంలో అధిక చక్కెర మరియు తక్కువ ఫైబర్ కలయిక రక్తంలో చక్కెరను పెంచుతుంది.

దంతక్షయాన్ని కలిగిస్తుంది

జ్యూస్ తాగడం వల్ల దంతాలు పుచ్చిపోతాయి. మన నోటిలోని బాక్టీరియా జ్యూస్‌లోని చక్కెరలను తినేస్తుంది మరియు దంతాల ఎనామిల్‌ను క్షీణింపజేసే ఆమ్లాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు కావిటీలకు దారితీస్తుంది.

ఒక టెస్ట్-ట్యూబ్ అధ్యయనంలో 12 విభిన్న రసాల యొక్క దంత ప్రభావాలను మూల్యాంకనం చేస్తుంది ఆపిల్ రసంఇది పంటి ఎనామిల్‌ను క్షీణింపజేస్తుందని కనుగొనబడింది. 

పురుగుమందులతో కలుషితం కావచ్చు

మీరు నాన్ ఆర్గానిక్ జ్యూస్ తాగుతున్నట్లయితే, పురుగుమందుల కాలుష్యం మరొక ఆందోళన. 

పురుగుమందులు పురుగులు, కలుపు మొక్కలు మరియు అచ్చు నుండి మొక్కలను రక్షించడానికి ఉపయోగించే రసాయనాలు.

యాపిల్‌లో పురుగుమందుల పరిమాణం పరిమితుల కంటే తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, పెద్దల కంటే పిల్లలు పురుగుమందుల బారిన పడే అవకాశం ఉంది.

మీ పిల్లలు క్రమం తప్పకుండా యాపిల్ జ్యూస్ తాగితే, ఆర్గానిక్ ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవడం మంచిది. లేదా ఇంట్లో మీరే తయారు చేసుకోవచ్చు.

ఆపిల్ జ్యూస్ ఎలా తయారు చేయాలి?

మీరు రెడీమేడ్ కొనుగోలు చేయవచ్చు ఇంట్లో ఆపిల్ రసం నువ్వు చేయగలవు. అభ్యర్థన ఆపిల్ రసం రెసిపీ...

– ముందుగా యాపిల్స్‌ను కడిగి శుభ్రం చేసుకోవాలి.

– యాపిల్స్‌ను ముక్కలుగా చేసి, మధ్యలో ఉన్న గింజలను తీసివేసి, చర్మాన్ని తీయకండి.

– ఒక పెద్ద కుండ తీసుకొని దాని పైన పైకి లేచేంత నీరు నింపండి.

- తక్కువ నిప్పు మీద ఉంచండి. ఇది యాపిల్స్ విరిగిపోవడాన్ని సులభతరం చేస్తుంది.

– అరగంట తర్వాత లేదా యాపిల్స్ బాగా పగులగొట్టిన తర్వాత, యాపిల్స్‌ను స్ట్రైనర్ ద్వారా జార్ లోకి వడకట్టండి.

– పూరీని వీలైనంత ఎక్కువగా నొక్కండి, తద్వారా చాలా రసం వస్తుంది.

- మీరు సన్నని అనుగుణ్యతను పొందడానికి చీజ్‌క్లాత్‌తో ఆపిల్ రసాన్ని కూడా వక్రీకరించవచ్చు.

- ఆపిల్ పండు రసం శీతలీకరణ తర్వాత మీరు త్రాగవచ్చు.

- మీ భోజనం ఆనందించండి!

ఫలితంగా;

ఆపిల్ రసం మన వయస్సులో గుండె మరియు మెదడును రక్షించే వ్యాధి-పోరాట మొక్కల సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది. అయితే, యాపిల్‌తో పోలిస్తే, ఇది సంతృప్తిని అందించదు మరియు ఎక్కువ ఫైబర్, విటమిన్లు లేదా ఖనిజాలను అందించదు.

అధిక క్యాలరీ కంటెంట్ ఉన్నందున, దీనిని మితంగా తీసుకోవాలి.