రక్తం గడ్డకట్టడంలో దాని పాత్ర కారణంగా విటమిన్ K ఒక ముఖ్యమైన ఖనిజం. ఇది రక్తం గడ్డకట్టడంలో సహాయపడటానికి మించిన అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్న అనేక విటమిన్ల సమూహాలను కలిగి ఉంటుంది. విటమిన్ K యొక్క రెండు ప్రధాన రూపాలు ఉన్నాయి. విటమిన్ K1 మరియు K2.
విటమిన్ K1, "ఫైలోక్వినోన్" అని పిలుస్తారు, ఇది పచ్చని ఆకు కూరలు వంటి మొక్కల ఆహారాలలో ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది. ఇది మానవులు వినియోగించే మొత్తం విటమిన్ కెలో 75-90% వరకు ఉంటుంది.
విటమిన్ K2 పులియబెట్టిన ఆహారాలు మరియు జంతు ఉత్పత్తులలో కనుగొనబడింది. ఇది పేగు బాక్టీరియా ద్వారా కూడా ఉత్పత్తి అవుతుంది. దాని సైడ్ చైన్ పొడవు ఆధారంగా ఇది మెనాక్వినోన్స్ (MKs) అని పిలువబడే అనేక ఉపజాతులను కలిగి ఉంది. ఇవి MK-4 నుండి MK-13 వరకు ఉంటాయి.
విటమిన్ K1 మరియు K2 వాటి మధ్య కొన్ని తేడాలు ఉన్నాయి. వాటిని ఇప్పుడు పరిశీలిద్దాం.
విటమిన్ K1 మరియు K2 మధ్య వ్యత్యాసం
విటమిన్ K1 మరియు K2 మధ్య తేడాలు ఏమిటి?
అన్ని రకాల విటమిన్ K యొక్క ప్రధాన విధి రక్తం గడ్డకట్టడం, గుండె ఆరోగ్యం, మెదడు పనితీరు మరియు ఎముకల ఆరోగ్యంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తున్న ప్రోటీన్లను సక్రియం చేయడం.
అయినప్పటికీ, శోషణలో తేడాల కారణంగా, శరీరం మరియు కణజాలంలోకి రవాణా, విటమిన్ K1 మరియు K2 ఆరోగ్యంపై చాలా భిన్నమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి.
సాధారణంగా, మొక్కలలో లభించే విటమిన్ K1 శరీరానికి తక్కువగా శోషించబడుతుంది.
విటమిన్ K2 యొక్క శోషణ గురించి తక్కువగా తెలుసు. అయినప్పటికీ, విటమిన్ K2 విటమిన్ K1 కంటే ఎక్కువగా శోషించబడుతుందని నిపుణులు భావిస్తున్నారు, ఎందుకంటే ఇది తరచుగా కొవ్వు-కలిగిన ఆహారాలలో కనిపిస్తుంది.
ఎందుకంటే విటమిన్ కె కొవ్వులో కరిగే విటమిన్. కొవ్వు కరిగే విటమిన్లునూనెతో కలిపి తింటే బాగా శోషించబడుతుంది.
అదనంగా, విటమిన్ K2 యొక్క పొడవైన వైపు గొలుసు విటమిన్ K1 కంటే ఎక్కువ రక్త ప్రసరణను అనుమతిస్తుంది. విటమిన్ K1 చాలా గంటలు రక్తంలో ఉంటుంది. K2 యొక్క కొన్ని రూపాలు రక్తంలో రోజుల తరబడి ఉంటాయి.
కొంతమంది పరిశోధకులు విటమిన్ K2 యొక్క సుదీర్ఘ ప్రసరణ సమయం శరీరం అంతటా ఉన్న కణజాలాలలో బాగా ఉపయోగించబడుతుందని భావిస్తున్నారు. విటమిన్ K1 ప్రధానంగా కాలేయానికి రవాణా చేయబడుతుంది మరియు ఉపయోగించబడుతుంది.
శరీరంలో విటమిన్ K1 మరియు K2తక్కువ రక్తపోటు ఎముకలు విరిగిపోయే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
గుండె జబ్బులను నివారించడంలో ఇది ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.
ఇది హార్మోన్ల పనితీరును నియంత్రించడం ద్వారా ఋతు రక్తస్రావం తగ్గిస్తుంది.
ఇది క్యాన్సర్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
ఇది మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.
ఇది దంతాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.
ఇది ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరుస్తుంది.
విటమిన్ కె లోపానికి కారణమేమిటి?
ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులలో విటమిన్ కె లోపం చాలా అరుదు. ఇది సాధారణంగా తీవ్రమైన పోషకాహార లోపం లేదా మాలాబ్జర్ప్షన్ ఉన్నవారిలో మరియు కొన్నిసార్లు మందులు తీసుకునే వ్యక్తులలో సంభవిస్తుంది.
విటమిన్ K లోపం యొక్క లక్షణాలలో ఒకటి అధిక రక్తస్రావం, దానిని సులభంగా ఆపలేము.
మీకు విటమిన్ K లోపం లేకపోయినా, గుండె జబ్బులు మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి వంటి ఎముక రుగ్మతలను నివారించడానికి మీరు ఇంకా తగినంత విటమిన్ Kని పొందుతూ ఉండాలి.
తగినంత విటమిన్ K ఎలా పొందాలి?
విటమిన్ K కోసం సిఫార్సు చేయబడిన తగినంత తీసుకోవడం విటమిన్ K1 ఆధారంగా మాత్రమే ఉంటుంది. ఇది వయోజన మహిళలకు 90 mcg/రోజుకు మరియు వయోజన పురుషులకు 120 mcg/రోజుకు సెట్ చేయబడింది.
ఆమ్లెట్ లేదా సలాడ్‌లో ఒక గిన్నె బచ్చలికూరను జోడించడం ద్వారా లేదా రాత్రి భోజనంలో అర కప్పు బ్రోకలీ లేదా బ్రస్సెల్స్ మొలకలను తీసుకోవడం ద్వారా దీన్ని సులభంగా సాధించవచ్చు.
అలాగే, గుడ్డు పచ్చసొన లేదా ఆలివ్ నూనె వంటి కొవ్వు మూలంగా వాటిని తీసుకోవడం వల్ల శరీరం విటమిన్ కెని బాగా గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది.
ప్రస్తుతం, విటమిన్ K2 ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలనే దానిపై ఎటువంటి సిఫార్సులు లేవు. మీ ఆహారంలో వివిధ రకాల విటమిన్ K2-రిచ్ ఫుడ్‌లను జోడించడం ఖచ్చితంగా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
