టమోటా రసంఇది వివిధ రకాల విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లను అందించే పానీయం. ఇందులో లైకోపీన్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో కూడిన శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్.
పచ్చి టమోటా రసంఇందులో ఉండే అన్ని విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ కారణంగా ఇది సూపర్ ఫుడ్. టమోటా రసం యొక్క ప్రయోజనాలువిటమిన్లు A, విటమిన్ K, B1, B2, B3, B5 మరియు B6 వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు, అలాగే మెగ్నీషియం, ఐరన్ మరియు ఫాస్పరస్ వంటి ఖనిజాలను కలిగి ఉండటం దీనికి కారణం.
ఈ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల కలయిక టమోటా రసంఇది శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడిన అందం మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా తెస్తుంది.
టమోటా రసం యొక్క పోషక విలువ ఏమిటి?
240 ml 100% టమోటా రసం యొక్క పోషణవిషయము ఇది క్రింది విధంగా ఉంది;
క్యాలరీ: 41
ప్రోటీన్: 2 గ్రాము
ఫైబర్: 2 గ్రాము
విటమిన్ A: రోజువారీ విలువలో 22% (DV)
విటమిన్ సి: 74% DV
విటమిన్ K: DVలో 7%
థియామిన్ (విటమిన్ B1): DVలో 8%
నియాసిన్ (విటమిన్ B3): DVలో 8%
పిరిడాక్సిన్ (విటమిన్ B6): DVలో 13%
ఫోలేట్ (విటమిన్ B9): DVలో 12%
మెగ్నీషియం: DVలో 7%
పొటాషియం: DVలో 16%
రాగి: DVలో 7%
మాంగనీస్: DVలో 9%
ఈ విలువలు పానీయం చాలా పోషకమైనదని సూచిస్తున్నాయి.
టొమాటో జ్యూస్ తాగడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్
టమోటా రసం ప్రయోజనాలు, శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ లైకోపీన్ దాని కంటెంట్ కారణంగా.
లైకోపీన్ ఫ్రీ రాడికల్స్ దెబ్బతినకుండా కణాలను రక్షిస్తుంది, తద్వారా శరీరంలో మంటను తగ్గిస్తుంది.
లైకోపీన్ కాకుండా, ఇది శక్తివంతమైన యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న విటమిన్ సి మరియు బీటా-కెరోటిన్ అనే రెండు యాంటీఆక్సిడెంట్లకు అద్భుతమైన మూలం.
టమాటో రసం, ఇది విటమిన్ ఎ మరియు సి యొక్క ముఖ్యమైన మూలం.
ఈ విటమిన్లు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి, దృష్టిని మెరుగుపరచడానికి మరియు దృష్టి సంబంధిత వ్యాధులను నివారించడానికి సహాయపడతాయి.
ఇది ఎముకలు మరియు దంతాల ఆరోగ్యాన్ని నిర్వహించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
దీర్ఘకాలిక అనారోగ్యాలు
అధ్యయనాలు, టమోటా రసం వంటి టొమాటో ఉత్పత్తుల వినియోగాన్ని ఈ అధ్యయనం చూపిస్తుంది
గుండె వ్యాధి
టొమాటోలో లైకోపీన్ ఉంటుంది, ఇది అధిక రక్తపోటు, అధిక కొలెస్ట్రాల్ మరియు ధమనులలో కొవ్వు నిల్వలు (అథెరోస్క్లెరోసిస్) వంటి గుండె జబ్బుల ప్రమాద కారకాలను తగ్గిస్తుంది. బీటా కారోటీన్ వంటి శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది
1 కప్పు (240 ml) టమోటా రసంసుమారుగా 22 mg లైకోపీన్‌ను అందిస్తుంది.
క్యాన్సర్ రక్షణ
అనేక అధ్యయనాలలో, దాని ప్రయోజనకరమైన పోషకాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ కారణంగా, టమోటా రసంక్యాన్సర్ వ్యతిరేక ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నట్లు నివేదించబడింది.
టొమాటో ఉత్పత్తుల నుండి లైకోపీన్ సారం ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది.
జంతు అధ్యయనాలు టమోటా ఉత్పత్తులు చర్మ క్యాన్సర్‌కు వ్యతిరేకంగా రక్షణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండవచ్చని కూడా గమనించాయి.
ప్రేగు కదలికలను నియంత్రించడం
టమోటా రసంఇందులోని పీచు కాలేయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది, జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది మరియు మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. అందువల్ల, ఇది ప్రేగు కదలికను నియంత్రిస్తుంది.
శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడం
టమోటా రసం, క్లోరిన్ మరియు సల్ఫర్ ఇది శరీరాన్ని శుభ్రపరిచే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
సహజ క్లోరిన్ కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలు సరిగ్గా పనిచేయడానికి సహాయపడుతుంది, అయితే సల్ఫర్ వాటిని ఎలాంటి ఇన్ఫెక్షన్ నుండి రక్షిస్తుంది.
శరీరానికి శక్తిని అందిస్తుంది
టమాటో రసం, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఈ ఆరోగ్యకరమైన పానీయం తాగడం వల్ల ఫ్రీ రాడికల్స్ తొలగిపోయి, శరీరాన్ని యవ్వనంగా మరియు శక్తివంతంగా ఉంచుతుంది.
టమోటా రసంఇందులో ఉండే విటమిన్ ఎ యాంటీ ఆక్సిడెంట్‌గా పనిచేస్తుంది. ఇది రెటీనా మధ్యలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది. వయస్సు సంబంధిత శుక్లాల ఆగమనాన్ని నెమ్మదిస్తుంది.
హోమ్ టమోటా రసం సిద్ధం ప్రక్రియ కొన్ని సాధారణ దశలను కలిగి ఉంటుంది.
మీడియం వేడి మీద అరగంట పాటు తాజా టొమాటో ముక్కలు ఉడికించాలి.
చల్లగా ఉన్నప్పుడు, టొమాటోలను ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో టాసు చేసి, కావలసిన స్థిరత్వం వచ్చేవరకు తిప్పండి.
మీరు త్రాగగలిగే స్థిరత్వాన్ని పొందే వరకు తిప్పుతూ ఉండండి.
టమోటా రసంమీది సిద్ధంగా ఉంది.
టమోటాలు వండుతున్నప్పుడు కొద్దిగా ఆలివ్ నూనెను జోడించడం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. లైకోపీన్ కొవ్వులో కరిగే సమ్మేళనం కాబట్టి, నూనెతో టమోటాలు తినడం వల్ల శరీరానికి లైకోపీన్ లభ్యత పెరుగుతుంది.
