పిస్తా అనేది మధ్యప్రాచ్యం మరియు మధ్య ఆసియా నుండి ఉద్భవించిన ఒక గింజ. దీని మాతృభూమి టర్కియే, ఇరాన్, లెబనాన్, ఆఫ్ఘనిస్తాన్ మరియు రష్యా. పిస్తా యొక్క ప్రయోజనాలు గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇవ్వడం, క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం మరియు బరువు తగ్గడంలో సహాయపడతాయి.
ఇందులో ఫ్లేవనాయిడ్స్, కెరోటినాయిడ్స్, లుటిన్, జియాక్సంథిన్, ఆంథోసైనిన్స్, ప్రోయాంతోసైనిడిన్స్ వంటి యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
ఇందులో విటమిన్ బి6, ప్రొటీన్, ఫైబర్, కాపర్ మరియు ఫాస్పరస్ కూడా ఉన్నాయి. అదనంగా, కేలరీలు మరియు కొవ్వు తక్కువగా ఉండే అనేక గింజలలో ఇది ఒకటి.
పిస్తాపప్పులు పిస్తాయా వెరా చెట్టు యొక్క తినదగిన విత్తనం, ఇది సాంకేతికంగా పండు. పిస్తాలో పోషక విలువల పరంగా గొప్ప కంటెంట్ ఉంది. ఇది ప్రోటీన్, ఫైబర్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లకు మంచి మూలం. పిస్తా యొక్క ప్రయోజనాలు వాటి పోషక విలువల కారణంగా కూడా ఉన్నాయి. ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది గుండె మరియు ప్రేగుల ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది.
పిస్తా యొక్క ప్రయోజనాలు
పిస్తాలో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయి?
1 పిస్తాలో కేలరీలు: 3
1 గ్రాము పిస్తాలో కేలరీలు: 6
28 గ్రాము పిస్తాలో కేలరీలు: 156
100 గ్రాము పిస్తాలో కేలరీలు: 560
పిస్తా యొక్క పోషక విలువ
ఈ రుచికరమైన గింజలు పోషకమైనవి. దాదాపు 49 వేరుశెనగలు 28 గ్రాములు. ఈ మొత్తంలో పిస్తా యొక్క పోషక విలువ క్రింది విధంగా ఉంది:
పిండి పదార్థాలు: 8 గ్రాములు
ఫైబర్: 3 గ్రాము
ప్రోటీన్: 6 గ్రాము
కొవ్వు: 12 గ్రాములు (90% ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు)
పొటాషియం: RDIలో 8%
భాస్వరం: RDIలో 14%
విటమిన్ B6: RDIలో 24%
థియామిన్: RDIలో 16%
రాగి: RDIలో 18%
మాంగనీస్: RDIలో 17%
పిస్తా కార్బోహైడ్రేట్ విలువ
అరకప్పు పిస్తా 18 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, 6 గ్రాముల ఫైబర్ అందిస్తుంది. అనేక ఇతర గింజల వలె, ఇది తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటుంది.
పిస్తాపప్పులో కొవ్వు పదార్థం
ఇటీవలి వరకు, పిస్తా వంటి గింజలు అధిక కొవ్వు పదార్ధాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. కానీ పోషకాహారం యొక్క జ్ఞానం విస్తరిస్తున్న కొద్దీ, కొవ్వు పరిమాణం కంటే ఆహారాలలో కొవ్వు రకం చాలా ముఖ్యమైనదని మేము తెలుసుకున్నాము.
అర కప్పు పిస్తాలో 4 గ్రాముల సంతృప్త, 9 గ్రాముల పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ మరియు 16 గ్రాముల మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు లభిస్తుంది. ఇందులో మొత్తం 30 గ్రాముల కొవ్వు ఉంటుంది. ఇతరులతో పోల్చితే, ఇది తక్కువ నూనెతో కూడిన గింజలలో ఒకటి అని మనం చెప్పగలం.
పిస్తా ప్రోటీన్ విలువ
అర కప్పు పిస్తా 13 గ్రాముల ప్రొటీన్‌ను అందిస్తుంది. ఇది కూరగాయల ప్రోటీన్ యొక్క మూలం, ముఖ్యంగా శాఖాహారులు మరియు శాకాహారులకు.
పిస్తాపప్పులో ఉండే విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు
పిస్తాపప్పులో విటమిన్ బి6, ఫాస్పరస్ మరియు థయామిన్ విటమిన్లు ఉంటాయి. ఇది ఖచ్చితమైన మొత్తంలో రాగిని కూడా అందిస్తుంది. అరకప్పు పిస్తాలో పెద్ద అరటిపండు కంటే ఎక్కువ పొటాషియం ఉంటుంది.
పిస్తా యొక్క ప్రయోజనాలు
పిస్తా యొక్క పోషక విలువ
యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్
పిస్తా యొక్క ప్రయోజనాలు ఎక్కువగా వాటి యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్‌కు కారణమని చెప్పవచ్చు. యాంటీఆక్సిడెంట్లు మన ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యమైనవి. ఇది కణాల నష్టాన్ని నివారిస్తుంది మరియు క్యాన్సర్ వంటి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
చాలా గింజలు మరియు విత్తనాల కంటే పిస్తాలో ఎక్కువ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. కంటి ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు.లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ఇది అత్యధిక కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంది. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు వృద్ధాప్యంతో ముడిపడి ఉంటాయిమచ్చల క్షీణతవలన కలిగే నష్టం నుండి రక్షిస్తుంది
తక్కువ కేలరీలు, ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉంటాయి
గింజలు చాలా ఉపయోగకరమైన ఆహారాలు అయినప్పటికీ, వాటిలో కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. పిస్తాపప్పులు తక్కువ క్యాలరీలు కలిగిన గింజలలో ఒకటి. 28 గ్రాములలో 156 కేలరీలు ఉంటాయి. ప్రోటీన్ విలువ పరంగా, దాని ప్రోటీన్ కంటెంట్ దాని బరువులో సుమారు 20% కలిగి ఉంటుంది,బాదంతర్వాత రెండో స్థానంలో ఉంది
గట్ బ్యాక్టీరియాకు మద్దతు ఇస్తుంది
పిస్తాలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఫైబర్ జీర్ణం కాకుండా జీర్ణవ్యవస్థ గుండా వెళుతుంది. అందువల్ల, ఇది ప్రేగులలో ఆరోగ్యకరమైన బ్యాక్టీరియాకు ఆహార వనరుగా మారుతుంది.
రక్తపోటు మరియు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తుంది
పిస్తా యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ కారణంగా రక్తపోటు మరియు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది. ఇది ఇతర గింజల కంటే అధిక రక్తపోటును తగ్గించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
పిస్తాలు గుండె-ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుల స్థాయిలను పెంచడం ద్వారా గుండె సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడతాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఈ ఆరోగ్యకరమైన గింజ గుండె జబ్బులకు ప్రమాద కారకం అయిన లిపోప్రొటీన్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.
రక్త నాళాలకు ప్రయోజనం
శరీరంలో పిస్తాపప్పులునైట్రిక్ ఆక్సైడ్మార్చబడిన అమైనో ఆమ్లంఎల్-అర్జినైన్nఇది అద్భుతమైన వనరు. రక్తనాళాల ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడంలో ఈ చిన్న గింజలు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి.
రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది
పిస్తాలో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉంటుంది. అంటే, ఇది రక్తంలో చక్కెరలో పెద్ద పెరుగుదలకు కారణం కాదు. పిస్తా యొక్క ప్రయోజనాలు రక్తంలో చక్కెరను సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
మంటను తొలగిస్తుంది
ఈ గింజలో ఉండే బయోయాక్టివ్ పదార్థాలు మంటతో పోరాడుతాయి. ఇందులో మోనో అన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి.
కంటి ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది
పిస్తాలు లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ యొక్క గొప్ప మూలం. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లను తగినంతగా తీసుకోవడం వల్ల వయసు సంబంధిత మచ్చల క్షీణత మరియు కంటిశుక్లం వంటి దృష్టి సమస్యలను నివారిస్తుంది. పిస్తాలో ఉండే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు కంటి ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తాయి.
అభిజ్ఞా పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది
చాలా గింజల మాదిరిగానే విటమిన్ ఇ యొక్క మూలం అయిన పిస్తా యొక్క ప్రయోజనాలు ఆందోళన నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తాయి. నిద్రలో అభిజ్ఞా పనితీరు, అభ్యాసం, సమాచారం నిలుపుదలని మెరుగుపరుస్తుంది. దీని నూనె మెదడు వాపుతో పోరాడుతుంది. మెదడులోని ముఖ్యమైన కొవ్వు ఆమ్లాలను రక్షిస్తుంది.
ఇది లైంగిక ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది
పిస్తా యొక్క ప్రయోజనాలు సంతానోత్పత్తిని పెంచే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఇది కామోద్దీపనగా కూడా పనిచేస్తుందని అధ్యయనాలు పేర్కొంటున్నాయి. మూడు వారాల పాటు ప్రతిరోజూ కొన్ని పిస్తాపప్పులు తినడం వల్ల పురుషులలో సెక్స్ డ్రైవ్ మెరుగుపడుతుందని కనుగొనబడింది.
ఈస్ట్రోజెన్ స్థాయిలను పెంచుతుంది
కాయల్లో పిస్తాపప్పు అత్యధికంఫైటోఈస్ట్రోజెన్ మొత్తాన్ని కలిగి ఉంది. ఇది ఈస్ట్రోజెన్ స్థాయిని పెంచడం ద్వారా రుతుచక్రాన్ని నియంత్రిస్తుంది.
వృద్ధాప్యం నెమ్మదిస్తుంది
ఈ ఆరోగ్యకరమైన గింజలలో విటమిన్ ఇ ఉంటుంది. విటమిన్ ఇ చర్మం వృద్ధాప్యాన్ని నివారిస్తుంది. ఇందులో మంచి మొత్తంలో రాగి కూడా ఉంటుంది. ఈ పోషకం ఎలాస్టిన్ ఉత్పత్తికి సహాయపడుతుంది, ఇది ముడతలు ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది మరియు చర్మం కుంగిపోకుండా చేస్తుంది.
పిస్తా యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది శక్తి-దట్టమైన ఆహారం అయినప్పటికీ, ఇది బరువు తగ్గడాన్ని అందిస్తుంది. వాస్తవానికి, మితంగా వినియోగించినప్పుడు.
ఇందులో ఫైబర్ మరియు ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. రెండూ సంతృప్తి అనుభూతిని పెంచుతాయి. ఇది తక్కువ తినడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. దాని బరువు తగ్గించే లక్షణాలకు దోహదపడే ఒక అంశం ఏమిటంటే, కొవ్వు పదార్ధం పూర్తిగా గ్రహించబడదు. కొవ్వు పదార్ధాలలో కొంత భాగం సెల్ గోడలకు కట్టుబడి ఉంటుంది. ఇది ప్రేగులలో జీర్ణం కాకుండా నిరోధించబడుతుంది.
పిస్తా యొక్క హాని
పిస్తాపప్పు ఎక్కువగా తినడం వల్ల కడుపునొప్పి, మలబద్ధకం, విరేచనాలు వస్తాయి. పీచు పదార్థం ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల ఈ సమస్యలు వస్తాయి.
కాల్చిన వేరుశెనగలను ఎక్కువగా తినడం వల్ల రక్తపోటు పెరుగుతుంది. ఎందుకంటే కొన్ని రోస్ట్‌లలో సోడియం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
పిస్తాలో ఆక్సలేట్ మరియు మెథియోనిన్ ఉంటాయి. అతిగా తినడం వల్ల శరీరంలో ఆక్సలేట్ మరియు మెథియోనిన్ విడుదల పెరుగుతుంది. ఆక్సలేట్లు కాల్షియం మరియు పొటాషియంతో బంధించగలవు, ఫలితంగా కాల్షియం మరియు పొటాషియం ఆక్సలేట్ ఏర్పడతాయి. ఇది మెథియోనిన్‌ను సిస్టీన్‌గా కూడా మారుస్తుంది. సిస్టీన్ మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు ఏర్పడటానికి కారణమవుతుంది.
పిస్తాలు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడతాయని మేము చెప్పాము. కానీ అతిగా తినడం వల్ల బరువు పెరుగుతారు. మితంగా తినడం ముఖ్యం.
