கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்
- ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலங்கள் என்றால் என்ன?
- ஒமேகா 9 என்ன செய்கிறது?
- ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலங்களின் நன்மைகள் என்ன?
- ஆற்றலை அளிக்கிறது, கோபத்தை குறைக்கிறது மற்றும் மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது
- இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது
- அட்ரினோலூகோடிஸ்ட்ரோபியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது
- இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கிறது
- கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கிறது
- உடல் உறுப்புகளில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
- இரத்த நாளங்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கிறது
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது
- நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க உதவுகிறது
- அதிகரித்த பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
- எடை அதிகரிக்க உதவுகிறது
- ஒமேகா 9 கொழுப்பை அதிகமாக உட்கொள்வதால் ஏற்படும் தீமைகள்
- என்ன உணவுகளில் ஒமேகா 9 உள்ளது?
ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலம்ஒமேகா 6 மற்றும் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்களுடன் சரியான விகிதத்தில் எடுத்துக் கொள்ளும்போது, இது நோயைத் தடுக்கவும், வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்தவும், தீங்கு விளைவிக்கும் எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைப்பதன் மூலம் ஆரோக்கியமான கொழுப்பின் அளவைப் பராமரிக்கவும் நன்மை பயக்கும் HDL கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கவும் உதவும்.
ஆய்வின் படி, ஒமேகா 9, இது அறிவாற்றல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும், ஆனால் மனநிலை மாற்றங்களைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலங்கள் என்றால் என்ன?
ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலங்கள்இது பொதுவாக காய்கறி மற்றும் விலங்கு எண்ணெய்களில் காணப்படும் நிறைவுறா கொழுப்புகளின் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது.
இந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒலிக் அமிலம் அல்லது மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன மற்றும் பொதுவாக கனோலா எண்ணெய், குங்குமப்பூ எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய், கடுகு எண்ணெய், ஹேசல்நட் எண்ணெய் மற்றும் பாதாம் எண்ணெய் போன்ற தாவர எண்ணெய்களில் காணப்படுகின்றன.
இருப்பினும், ஒமேகா 3 மற்றும் ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலங்கள் போலல்லாமல், ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலங்கள் உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படலாம், அதாவது கூடுதல் தேவை என்பது பிரபலமான ஒமேகா 3 போல முக்கியமல்ல.
ஒமேகா 9 என்ன செய்கிறது?
பெரும்பாலான மக்கள் அனைத்து கொழுப்புகளும் அவர்களுக்கு மோசமானவை என்று நம்புகிறார்கள், ஆனால் இது உண்மையல்ல, ஏனெனில் நம் உடல்கள் சரியாக செயல்பட கொழுப்புகள் அவசியம்.
பல்வேறு வகையான கொழுப்புகள் உள்ளன, சில நமது ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமானவை, மற்றவை அத்தியாவசிய செயல்பாடுகளை பராமரிக்க உதவும்.
கொழுப்பின் அடிப்படை இரண்டு வகைகள் நிறைவுற்ற மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்புகள் ஆகும். உணவில் இருந்து நாம் பெறும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
மிகவும் நிறைவுறாத வகை கொழுப்பு ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும், அவற்றில் ஒன்று ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலம்ஈ.
இது ஒரு நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலமாக வகைப்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் ஒலிக் அமிலம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயில் காணப்படுகிறது.
ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அவை உடல் செல்களில் அதிக அளவில் இருக்கும் கொழுப்புகள். எனவே, இந்த கொழுப்பு அமிலத்தை உணவில் இருந்து ஆரோக்கியமான அளவில் பெறுவது முக்கியம்.
ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒமேகா 6 போலல்லாமல், நம் உடலால் அதை ஓரளவு உற்பத்தி செய்ய முடியும், எனவே ஒமேகா 9 சத்துக்களுடன் கூடுதலாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலங்களின் நன்மைகள் என்ன?
ஒமேகா 9அளவாக உட்கொள்ளப்பட்டு உற்பத்தி செய்யப்படும் போது, இதயம், மூளை மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும். ஆரோக்கியத்திற்காக இங்கே ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலங்கள்நன்மைகள்…
ஆற்றலை அளிக்கிறது, கோபத்தை குறைக்கிறது மற்றும் மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது
ஒலிக் அமிலத்தில் காணப்படுகிறது ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலங்கள் இது ஆற்றலை அதிகரிக்கவும், கோபத்தை குறைக்கவும், மனநிலையை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
உடல் செயல்பாடு மற்றும் மனநிலை மாற்றங்கள் பற்றிய ஆய்வுகளின்படி, நாம் உண்ணும் கொழுப்பு வகை அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மாற்றும்.
ஒலிக் அமிலத்தின் பயன்பாடு அதிகரித்த உடல் செயல்பாடு, அதிக ஆற்றல் கிடைக்கும் மற்றும் குறைவான கோபத்துடன் தொடர்புடையது என்று ஆய்வு முடிவு செய்தது.
இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது
நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்பு அமிலங்களிலிருந்து பயனடையலாம், ஏனெனில் அவை இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவும்.
உடலில் நல்ல கொலஸ்ட்ரால் உற்பத்தியை மேம்படுத்தும் என்பதால், ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலங்கள்இது இருதய அமைப்புக்கு நன்மை பயக்கும் என்று கூறலாம்.
ஆய்வுகள், ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலங்கள்இது இருதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும் என்பதைக் காட்டுகிறது.
ஒமேகா 9 ஏனெனில் இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் ஒமேகா 9இது HDL கொழுப்பு (நல்ல கொழுப்பு) மற்றும் LDL கொழுப்பு (கெட்ட கொழுப்பு) குறைக்க நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
இது மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படுவதற்கான காரணங்களில் ஒன்றாக நாம் அறிந்த தமனிகளில் உள்ள பிளேக் கட்டமைப்பை அகற்ற உதவும்.
அட்ரினோலூகோடிஸ்ட்ரோபியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது
ஒமேகா 9இது அட்ரினோலூகோடிஸ்ட்ரோபியின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதாக நம்பப்படுகிறது. இந்த நிலை மரபியல் நோயாகும், இது மெய்லின் இழப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
மயிலின் என்பது மூளை செல்களை உள்ளடக்கிய கொழுப்புப் பொருளாகும், மேலும் அவற்றைச் சுற்றி கொழுப்பு அமிலங்கள் உருவாகும்போது மெய்லின் சேதமடைகிறது. வலிப்பு மற்றும் அதிவேகத்தன்மையை ஏற்படுத்தலாம்.
இது பேச்சு மற்றும் செவித்திறன் குறைபாடுள்ள வாய்மொழி வழிமுறைகளைப் புரிந்துகொள்வதில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்துகிறது.
இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கிறது
கர்ப்பம் தரிக்கும் முன் உடலில் நல்ல அளவு கொழுப்பு அமிலங்கள் இருப்பது அவசியம். குழந்தையின் மூளை, கண் மற்றும் இதய வளர்ச்சிக்கு இது இன்றியமையாதது.
அவை ஆண் இனப்பெருக்க உறுப்புகளில் சிறந்த இரத்த ஓட்டத்தை வழங்குகின்றன.
கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கிறது
உடலில் பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு போன்ற பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும் கெட்ட கொலஸ்ட்ராலைப் போக்க இது போதுமான துணைப் பொருளாகும். ஒமேகா 9 நிலை உள்ளது.
நமது உடலில் போதுமான அளவு. ஒமேகா 9 கொலஸ்ட்ரால் அளவு சரிபார்க்கப்படும்.
நட்ஸ், பீன்ஸ் மற்றும் இலை கீரைகள் உள்ளிட்ட சத்தான உணவுகளை உட்கொள்வது கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சினைகளை எதிர்த்து ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்.
உடல் உறுப்புகளில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
ஒமேகா 9 ஐ தினமும் உட்கொள்வது அவசியம், ஏனெனில் இது வீக்கத்தை திறம்பட கட்டுப்படுத்துகிறது.
சரியான நேரத்தில் சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், வீக்கம் உடல் உறுப்புகளை கடுமையாக சேதப்படுத்தும் என்று சமீபத்திய ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது.
இரத்த நாளங்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கிறது
தமனிகளின் கடினத்தன்மை பக்கவாதம் மற்றும் பிற இதய நோய்களுக்கு கணிசமாக பங்களிக்கிறது.
தமனிகள் கடினமாவதைத் தடுக்க, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை கரிம உணவு ஆதாரங்களுடன் மாற்ற ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
ஆரோக்கியமற்ற இரத்த நாளங்களும் இந்த நிலைக்கு வழிவகுக்கும் என்று பல்வேறு ஆய்வுகள் முடிவு செய்துள்ளன. இதனோடு ஒமேகா 9 உட்கொள்ளுதல்தமனிகளின் ஆரோக்கியத்தை திறம்பட பாதுகாக்க முடியும்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது
ஒமேகா 9 நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த அதன் உட்கொள்ளல் ஒரு சிறந்த ஆதாரமாகும். பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, புற்றுநோய் செல்கள், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் மற்றும் தொற்று பாக்டீரியா போன்ற பெரிய மற்றும் சிறிய பல்வேறு உடல்நலக் காரணிகளால் உடலை பாதிக்கலாம்.
மேலும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மேம்படுவதால் வளர்சிதை மாற்ற விகிதமும் அதிகரிக்கிறது. நல்ல கொழுப்புகள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உட்பட உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் பாதுகாக்கின்றன என்று சொன்னால் தவறாக இருக்காது.
நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க உதவுகிறது
நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவு முறைகள் இயற்கை உணவு ஆதாரங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டவை என்றாலும், ஒமேகா 9அவர்கள் அதை தங்கள் வழக்கமான உணவில் சேர்க்க முயற்சிக்க வேண்டும்.
ஒமேகா-9 கொழுப்பு அமிலம், இன்சுலின் எதிர்ப்பு தொடர்புடைய ஆபத்தை குறைக்க அவசியம் இந்த வழக்கில், உடல் இன்சுலினை உறிஞ்சாது, அது தொடர்ந்து உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இது இறுதியில் வகை II நீரிழிவு நோயில் விளைகிறது.
நோய் ஆபத்து, ஒமேகா 9 அதன் உதவியுடன் கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருக்கலாம்.
அதிகரித்த பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
அதிகமாக உண்பதுகடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினையின் அறிகுறியாக இருக்கலாம். இது தவிர, எடை அதிகரிப்பதற்கும் இது ஒரு காரணமாக கருதப்படுகிறது.
ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகரித்த பசியைக் கட்டுப்படுத்தும் ஆற்றலைக் கொண்டிருக்கின்றன ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலம் செறிவூட்டப்பட்ட உணவை ஒருவர் நம்பக்கூடாது
ஒரு சுகாதார நிபுணருடன் கலந்தாலோசித்து உண்மையான பிரச்சனையை அடையாளம் காண்பது முக்கியம்.
எடை அதிகரிக்க உதவுகிறது
ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலங்கள் அவை பல்துறை கலவைகள். பல விளையாட்டு வீரர்கள் குறுகிய காலத்தில் எடை அதிகரிக்க முயல்கின்றனர். ஒமேகா 9 நுகர்கிறது.
ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலம்ஒரு சில பவுண்டுகள் பெற உங்கள் உணவில் சேர்க்கலாம். மேலும், முயற்சிக்கும் முன் தொழில்முறை உதவியைப் பெறுவது எந்த பக்க விளைவுகளிலிருந்தும் உங்களைப் பாதுகாக்கும்.
ஒமேகா 9 கொழுப்பை அதிகமாக உட்கொள்வதால் ஏற்படும் தீமைகள்
மிக அதிகம் ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலம்நுகர்வு அல்லது தவறான வகை ஒமேகா 9 நுகர்வு கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.
சப்ளிமெண்ட்ஸைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நம் உடல் கொழுப்பு அமிலங்களை தானே உற்பத்தி செய்ய முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
எருசிக் அமிலம்
எருசிக் அமிலமும் மோனோசாச்சுரேட்டட் ஆகும். ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலம்மற்றும் அல்சைமர் நோயை எதிர்த்துப் போராட உதவுவது கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
இருப்பினும், ஸ்பானிஷ் உணவு வகைகளில் பொதுவான இந்த அமிலத்தின் அதிகப்படியான, பல ஆண்டுகளாக நீடிக்கும் கறைகள் போன்ற காயங்களை ஏற்படுத்தும்.
இரத்தக் கட்டிகளை ஏற்படுத்தும் த்ரோம்போசைட்டோபீனியா நோயின் அறிகுறியாகும். இந்த அமிலம் கீமோதெரபி பெறும் மக்களுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
ஒலீயிக் அமிலம்
இது ஒற்றை நிறைவுற்றது ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலம்மிகவும் பொதுவான வடிவம்; இந்த கொழுப்பு அமிலத்தின் மிகவும் பிரபலமான ஆதாரம் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகும்.
இது பெண்களுக்கு மார்பக புற்றுநோயை ஏற்படுத்துவதோடு தொடர்புடையது. இந்த உறவு அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்படவில்லை என்றாலும், சில வகையான மார்பக புற்றுநோய்க்கான அதிக ஆபத்தில் உள்ள பெண்கள் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.
மீட் அமிலம்
இது பொதுவாக முடி மற்றும் குருத்தெலும்பு மற்றும் சில மலிவான இறைச்சிகளில் காணப்படுகிறது. மீட் அமிலம் மூட்டுகளில் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் மற்றொரு ஒற்றை நிறைவுற்ற கலவை ஆகும். ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலம்ஈ.
பல நாள்பட்ட நோய்களுக்கு அழற்சியே அடிப்படைக் காரணம் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
வேதியியல் ரீதியாக, இந்த அமிலம் கிட்டத்தட்ட அராச்சிடோனிக் அமிலத்தைப் போன்றது, இது வலியை ஏற்படுத்தும், இரத்தக் கட்டிகளைத் தூண்டும் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் ஆரோக்கியமான திசுக்களை அழிக்கும், இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிப்பது போன்ற வீக்கத்தால் ஏற்படும் பிற சிக்கல்களுடன்.
என்ன உணவுகளில் ஒமேகா 9 உள்ளது?
ஒமேகா 3 மற்றும் ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் விரும்பப்படுகின்றன, ஏனென்றால் நம் உடலால் அவற்றைத் தானாக உற்பத்தி செய்ய முடியாது, அதனால்தான் அவை "அத்தியாவசியம்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன. அவை பொதுவாக தாவரங்கள் மற்றும் மீன் எண்ணெய்களிலிருந்து பெறப்படுகின்றன.
நம் உடல் தானே இருக்கிறது ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலங்கள் உற்பத்தி செய்ய முடியும், எனவே அதை மிகைப்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை.
இது ஒரு ஒலிக் அமிலம் ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய், ஆலிவ், வெண்ணெய், சூரியகாந்தி எண்ணெய், பாதாம் மற்றும் பாதாம் எண்ணெய்எள் எண்ணெய், பிஸ்தா, முந்திரி, ஹேசல்நட் மற்றும் மக்காடமியா நட்ஸ் ஆகியவற்றில் காணலாம்.
ஒமேகா 9 கொண்ட உணவுகள்நான் தொடர்ந்து சாப்பிடுகிறேனா?