மோல்டி ரொட்டி சாப்பிடலாமா? பல்வேறு வகையான அச்சு மற்றும் அவற்றின் விளைவுகள்

ரொட்டி மீது அச்சு அதைப் பார்த்ததும் என்ன செய்வீர்கள்? குப்பையில் போடுவதா, அல்லது பூசப்பட்ட பகுதியை சுத்தம் செய்து மீதியை சாப்பிடுவதா?

இது பலரும் சந்திக்கும் இக்கட்டான நிலை. எது சரியானது என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுகிறீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்.

கட்டுரையில் "அச்சு என்றால் என்ன", "ரொட்டியில் உள்ள அச்சு வகைகள்" ve "பூசப்பட்ட ரொட்டி சாப்பிடுவது தீங்கு விளைவிக்கிறதா?" தலைப்புகள் விளக்கப்படும்.

உணவில் அச்சு என்றால் என்ன?

அச்சு இது ஒரு நுண்ணிய பூஞ்சை, அதை உட்கொள்வது நம் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். அதன் உறவினர் காளானைப் போலவே, ஆயிரக்கணக்கான வெவ்வேறு வகைகள் உள்ளன.

சிலவற்றை உட்கொள்வது பாதுகாப்பானது, ஆனால் பல நச்சு மைக்கோடாக்சின்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, அவை நோயையும் மரணத்தையும் கூட ஏற்படுத்துகின்றன. கூடுதலாக, சிலருக்கு அச்சு ஒவ்வாமை மற்றும் அதிலிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும். அதனால்தான் உணவில் பூஞ்சையைக் கையாள்வது தீவிரமான வணிகமாகும்.

உணவில் அச்சு ஏன் வளர்கிறது?

அச்சு வளர்ச்சி இதற்கு மூன்று விஷயங்கள் தேவை: கரிமப் பொருட்கள், நீர் மற்றும் ஆக்ஸிஜன். உணவு முதல் இரண்டு கூறுகளை வழங்குகிறது. காற்றில் வெளிப்படும் பூஞ்சை அது வளர தேவையான அனைத்தையும் கொண்டுள்ளது.

உணவில் அச்சு எவ்வாறு உருவாகிறது?

சிறிய அச்சு வித்திகள் காற்றில் பரவுகின்றன. இந்த வித்திகள் உணவில் இறங்கும் போது, ​​அவை வேரூன்றி வளரும், அவை நிர்வாணக் கண்ணுக்குத் தெரியும் அச்சுத் திட்டுகளை உருவாக்கும் வரை. அவை முதிர்ச்சியடையும் போது, ​​அவை புதிய வித்திகளை உருவாக்கி சுற்றுச்சூழலில் வெளியிடுகின்றன, மேலும் சுழற்சி தொடர்கிறது.

உணவில் அச்சு வளர எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?

பல காரணிகள் அச்சு வளர்ச்சி விகிதத்தை பாதிக்கின்றன: குறிப்பிட்ட வகை அச்சு, அது வளரும் உணவு மற்றும் சுற்றுப்புற வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம். குறிப்பாக வெப்பமான மற்றும் ஈரப்பதமான கோடை மாதங்களில், அதிக வெப்பநிலை மற்றும் பல வகையான அச்சுகள் சில நாட்களில் உருவாகலாம், அதாவது கவுண்டரில் உள்ள பழங்களில் வளரும் அச்சு போன்றவை. குளிர்சாதனப்பெட்டியின் குளிர்ச்சியில் குறைந்த தண்ணீருடன் உணவில் மேலும் அச்சு உருவாக பல வாரங்கள் ஆகலாம்.

ரொட்டி அச்சு என்றால் என்ன?

அச்சு என்பது பூஞ்சையின் அதே குடும்பத்திலிருந்து வரும் ஒரு பூஞ்சை. ரொட்டி போன்ற தாங்கள் வளரும் பொருட்களில் இருந்து சத்துக்களை உடைத்து உறிஞ்சுவதன் மூலம் பூஞ்சைகள் உயிர்வாழ்கின்றன.

ரொட்டியில் நீங்கள் காணும் அச்சுகளின் மேகமூட்டமான பகுதிகள் ஸ்போர்களின் காலனிகள் - பூஞ்சைகள் இப்படித்தான் பெருகும். வித்திகள் பொதிக்குள் காற்றில் பரவி ரொட்டியின் மற்ற பகுதிகளை அடையலாம்.

பூஞ்சையின் வகையைப் பொறுத்து அச்சு நிறம் மாறுபடும் - இது வெள்ளை, மஞ்சள், பச்சை, சாம்பல் அல்லது கருப்பு.

ரொட்டியில் வளரும் அச்சு வகைகள் ஆஸ்பெர்கில்லஸ், பெனிசீலியம், ஃபஸூரியம், Mucor ve ரைசோபஸ் காணப்படுகிறது. மேலும், இந்த வகை காளான்கள் ஒவ்வொன்றும் பல்வேறு இனங்கள் உள்ளன.

நாம் பூசப்பட்ட ரொட்டியை சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும்?

நீல பாலாடைக்கட்டி தயாரிக்க வேண்டுமென்றே பயன்படுத்தப்படும் வகைகள் போன்ற சில அச்சுகள் பாதுகாப்பானவை. இருப்பினும், ரொட்டியில் உருவாகும் பூஞ்சை உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

ரொட்டியில் என்ன வகையான அச்சு உள்ளது என்பதை அறிவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது, எனவே அது தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் அதை சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது.

கூடுதலாக, நீங்கள் பூஞ்சைகளின் வித்திகளை உள்ளிழுக்க முடியும் என்பதால் பூசப்பட்ட ரொட்டி வாசனை தவிர்க்க. உங்களுக்கு அச்சு ஒவ்வாமை இருந்தால், அதை சுவாசிப்பது ஆஸ்துமா உட்பட சில சுவாச பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். 

பூசப்பட்ட ரொட்டியை சேமிக்க முயற்சிக்காதீர்கள்

யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் டிபார்ட்மென்ட் ஆஃப் அக்ரிகல்ச்சரின் உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் ஆய்வு சேவை (யுஎஸ்டிஏ) ரொட்டியில் அச்சு உருவாகியிருந்தால் அதை நிராகரிக்க பரிந்துரைக்கிறது.

நீங்கள் பூஞ்சையின் சில புள்ளிகளை மட்டுமே பார்க்க முடியும் என்றாலும், அதன் நுண்ணிய வேர்கள் விரைவாக நுண்ணிய ரொட்டியில் பரவுகின்றன. எனவே அச்சுகளை அகற்றவோ அல்லது மீதமுள்ள ரொட்டியை சேமிக்கவோ முயற்சிக்காதீர்கள்.

சில அச்சுகள் மைக்கோடாக்சின்கள் எனப்படும் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் கண்ணுக்கு தெரியாத விஷங்களை உருவாக்கலாம். இவை ரொட்டிகளின் கண்ணுக்குத் தெரியாத உட்புறத்தில் பரவக்கூடும், குறிப்பாக அச்சு வளர்ச்சி அதிகமாக இருக்கும் போது.

மைக்கோடாக்சின்கள் அதிகமாக உட்கொள்வது செரிமான கோளாறு அல்லது பிற நோய்களை ஏற்படுத்தும். இந்த நச்சுகள் விலங்குகளுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும், எனவே உங்கள் செல்லப்பிராணிகளுக்கு பூசப்பட்ட ரொட்டியைக் கொடுக்க வேண்டாம்.

கூடுதலாக, மைக்கோடாக்சின்கள் குடலில் உள்ள நுண்ணுயிரிகளின் கட்டமைப்பை மாற்றுவதன் மூலம் குடல்களை மோசமாக பாதிக்கலாம்.

கூடுதலாக, சில ஆஸ்பெர்கில்லஸ் சில மைக்கோடாக்சின்கள், இனங்களால் உற்பத்தி செய்யப்படும் அஃப்லாடாக்சின்கள் உட்பட, நீண்ட காலமாக கடுமையான வெளிப்பாடு புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. 

ரொட்டி வடிவத்தை எவ்வாறு தடுப்பது?

பாதுகாப்புகள் இல்லாமல் அறை வெப்பநிலையில் பாதுகாக்கப்படும் ரொட்டி பொதுவாக மூன்று முதல் நான்கு நாட்கள் வரை நீடிக்கும்.

பாதுகாப்புகள் மற்றும் பிற பொருட்கள் மற்றும் ரொட்டியை பதப்படுத்துதல் மற்றும் சேமித்தல் போன்ற சில முறைகள் அச்சு வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம். 

அச்சு தடுப்பு பொருட்கள்

பெருமளவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் ரொட்டிகளில் பொதுவாக கால்சியம் ப்ரோபியோனேட் மற்றும் சோர்பிக் அமிலம் உள்ளிட்ட இரசாயன பாதுகாப்புகள் உள்ளன, அவை அச்சு வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன.

இயற்கையாகவே அச்சு வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் அமிலங்களை உற்பத்தி செய்யும் லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாவைப் பயன்படுத்துவது ஒரு மாற்றாகும். தற்போது, ​​அவை பெரும்பாலும் புளிப்பு ரொட்டியில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

வினிகர், இலவங்கப்பட்டை ve கிராம்பு போன்ற சில மசாலாப் பொருட்கள் இருப்பினும், அவை ரொட்டியின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை மாற்றுகின்றன, எனவே இந்த நோக்கத்திற்காக அவற்றின் பயன்பாடு குறைவாக உள்ளது. 

ரொட்டியை எப்படி சேமிப்பது?

பொதுவான அச்சு வித்திகள் பொதுவாக பேக்கிங் செயல்முறையைத் தக்கவைக்காது, ஆனால் ரொட்டி பேக்கிங்கிற்குப் பிறகு காற்றில் இருந்து வித்திகளை எளிதில் எடுக்கலாம் - எடுத்துக்காட்டாக, வெட்டுதல் மற்றும் பேக்கேஜிங் செய்யும் போது.

சூடான மற்றும் ஈரப்பதமான சமையலறை போன்ற சரியான சூழ்நிலையில் இந்த வித்திகள் வளர ஆரம்பிக்கலாம். ரொட்டி பூசப்படுவதைத் தடுக்க உன்னால் முடியும்: 

உலர் வைத்து

ப்ரெட் பாக்கெட்டுக்குள் ஈரப்பதத்தைக் கண்டால், பேக் செய்வதற்கு முன் ஒரு பேப்பர் டவல் அல்லது சுத்தமான துணியைப் பயன்படுத்தி உலர வைக்கவும். ஈரப்பதம் அச்சு வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. 

அதை மறைக்க

காற்றில் பரவும் வித்திகளிலிருந்து பாதுகாக்க ரொட்டியை மூடி வைக்கவும். 

உறைய

குளிரூட்டல் அச்சு வளர்ச்சியை குறைக்கிறது. உறைபனி ரொட்டி அமைப்பை மாற்றாமல் வளர்வதை நிறுத்துகிறது. 

பசையம் இல்லாத ரொட்டி பொதுவாக அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் இரசாயன பாதுகாப்புகளின் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட பயன்பாட்டைக் கொண்டிருப்பதால், அச்சுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது. 

பல்வேறு வகையான உணவு அச்சு

உணவில் கருப்பு அச்சு

பல்வேறு வகையான அச்சு கருப்பு தோற்றத்தைக் கொண்டிருக்கும். கருப்பு நச்சு அச்சு தெரிந்து கொள்ள, வீட்டு உரிமையாளர்கள் கவனிக்கவும் ஸ்டாச்சிபோட்ரிஸ் சார்டாரம் பொதுவாக மாடியில் காணப்படும்.

இருப்பினும், இது கருப்பு ரொட்டி அச்சு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. ரைசோபஸ் ஸ்டோலோனிஃபெரா கருப்பு அச்சு உட்பட பல நச்சுத்தன்மையற்ற வகைகள் உள்ளன 

உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியின் ரப்பர் முத்திரைகள் அல்லது உணவின் மீது கருப்பு அச்சுகளை நீங்கள் சந்திக்கலாம். இது உங்கள் வீட்டில் கருப்பு நச்சு அச்சு இருப்பதை நிரூபிக்கவில்லை என்றாலும், அது தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கருதி, கேள்விக்குரிய உணவை தூக்கி எறிந்துவிட்டு, குளிர்சாதன பெட்டியை உன்னிப்பாக சுத்தம் செய்து, உங்கள் வீட்டில் கருப்பு அச்சு அறிகுறிகளைக் கண்டறியவும்.

உணவில் இளஞ்சிவப்பு அச்சு

உணவில் உள்ள இளஞ்சிவப்பு பூஞ்சை வளர்ச்சிகள் அச்சு அல்ல, ஆனால் பாக்டீரியா வளர்ச்சி. ஆரியோபாசிடியம் ve ஃபஸூரியம் இரண்டு பொதுவான காளான்கள் இளஞ்சிவப்பு நிறத்துடன் வளரும்.

பிங்க் அச்சு ரொட்டி, பால் பொருட்கள் மற்றும் இறைச்சியில் மிகவும் பொதுவானது. இளஞ்சிவப்பு அச்சுகளின் ஆபத்துகளில் சுவாசம், இரைப்பை குடல் அல்லது சிறுநீர் பாதையின் தொற்று ஆகியவை அடங்கும்.

உணவில் வெள்ளை அச்சு

வெள்ளை அச்சுசில பாலாடைக்கட்டிகளுக்கு வெளியே வேண்டுமென்றே வளர்க்கப்படும் வெள்ளை அச்சு முதல் ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் பிற பழங்களில் பஞ்சுபோன்ற வெள்ளை அச்சு வரை பல்வேறு உணவுகளில் ஏற்படுகிறது.

அச்சுகளின் பல விகாரங்கள் வெண்மையாகத் தோன்றலாம், மேலும் விஷயங்களைச் சிக்கலாக்கும் வகையில், அச்சுகளின் பல வண்ண விகாரங்கள் அவற்றின் நிறத்தை அளிக்கும் வித்திகளை வளர்க்கும் முன் அவை வெண்மையாகத் தோன்றும் ஒரு கட்டத்தில் செல்லலாம். 

உணவின் உற்பத்தியில் வெள்ளை அச்சு ஒரு நோக்கத்துடன் இல்லை என்றால் (எ.கா. பிரை மற்றும் கேம்பெர்ட் சீஸ்), அது நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது என்று கருதி, பாதிக்கப்பட்ட உணவை அதற்கேற்ப கையாளவும்.

உணவில் பச்சை அச்சு

பச்சை அச்சு இது பொதுவாக சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் ரொட்டியில் காணப்படுகிறது. கிளாடோஸ்போரியம்பச்சை அச்சு குறிப்பாக பொதுவான வகை.

இது ஒரு வலுவான வாசனையைக் கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் அச்சு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு குறிப்பாக தீங்கு விளைவிக்கும். இதனால் மூச்சுத்திணறல் மற்றும் இருமல் போன்ற சுவாச பிரச்சனைகள் ஏற்படுவதுடன் வாந்தியும் ஏற்படும். க்ளோடோஸ்போரியம் அச்சு மைக்கோடாக்சின்களையும் உற்பத்தி செய்யலாம், எனவே வெளிப்படுவதைத் தவிர்க்கவும்.

உணவில் ஆரஞ்சு அச்சு

ஃபுலிகோ செப்டிகா ve aleuria aurantia உட்பட பல்வேறு அச்சுகள் அது ஆரஞ்சு நிறமாக மாறலாம். இந்த ஆரஞ்சு அச்சுகள் பொதுவாக மெலிதான அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும்.

மற்ற அச்சு நிறங்களை விட அவை குறைவான ஆபத்தானவை என்றாலும், அவை சுவாச பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும், மேலும் ஆரஞ்சு அச்சு இருக்கும் இடத்தில் பாக்டீரியாக்கள் கண்டறியப்படலாம்.

மேலும், ஆரஞ்சு அச்சு குறிப்பாக மரத்தில் வளரும். எனவே ஆரஞ்சு அச்சு உங்கள் உணவுக்கு மட்டுமல்ல, உங்கள் வீட்டில் உள்ள மரத்திற்கும் அச்சுறுத்தலாக உள்ளது.

உணவில் சிவப்பு அச்சு

பல்வேறு வகையான அச்சு சிவப்பு நிறமாக இருந்தாலும், உணவில் சிவப்பு அச்சு மிகவும் பொதுவானது. நியூரோஸ்போரா ஆகும். இந்த வகை அச்சு பொதுவாக மற்ற வகை அச்சுகளைக் காட்டிலும் குறைவான ஆபத்தானது என்றாலும், சில மைக்கோடாக்சின்-உற்பத்தி செய்யும் அச்சுகள் சிவப்பு நிறத்தில் தோன்றலாம் அல்லது சில நிபந்தனைகளில் சிவப்பு அச்சுடன் காணப்படலாம். எனவே, மற்ற அச்சுகளைப் போலவே சிவப்பு அச்சுகளையும் உணவில் கையாள்வது புத்திசாலித்தனம்.

உணவில் நீல அச்சு

ரொட்டியில் நீல அச்சு மற்றும் நீல சீஸ் செய்ய வேண்டுமென்றே வளர்க்கப்பட்ட நீல அச்சு, பெனிசீலியம் இனத்தின் விகாரங்கள் ஆகும். சில (ஆனால் அனைத்தும் இல்லை!) பென்சிலியம் இனங்கள் பென்சிலினை உற்பத்தி செய்கின்றன. பல பெனிசீலியம் வகை பாதிப்பில்லாதது, ஆனால் சில இல்லை.

நீலப் பாலாடைக்கட்டியில் உள்ள ஆக்ஸிஜன் இல்லாத நீல அச்சு நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானது என்றாலும், அதே வகை அச்சு காற்றில் வெளிப்படும் வெளிப்புறத்தில் வளரும்போது மைக்கோடாக்சின்களை உருவாக்கலாம். எனவே, அந்த நீல பாலாடைக்கட்டியை சாப்பிடுங்கள், ஆனால் மற்ற நீல அச்சுகளுக்கு நச்சுத்தன்மையுடையதாக கருதுங்கள்.

உணவில் அச்சு வித்திகளை சுவாசிப்பது ஆபத்தானதா?

உணவில் தோன்றும் அச்சுகளை உள்ளிழுப்பது ஆபத்தானது மற்றும் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். ஒவ்வாமை அல்லது சுவாச பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தலாம்.

அச்சு காணப்படாதபோது, ​​வாசனையானது அதைக் கண்டறிய ஒரு பயனுள்ள வழியாகும் - எடுத்துக்காட்டாக, பாத்திரங்களின் வாசனை. இருப்பினும், நீங்கள் அச்சு இருப்பதைக் கண்டறிந்ததும், அதை உள்ளிழுப்பதைத் தவிர்க்கவும்.

உணவில் உள்ள அச்சு உங்களை நோய்வாய்ப்படுத்துமா?

உணவில் உள்ள அச்சு பல வழிகளில் தீங்கு விளைவிக்கும். சிலருக்கு அச்சு ஒவ்வாமை மற்றும் தீவிர எதிர்வினை ஏற்படலாம்.

ஆனால் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இல்லாவிட்டாலும், அச்சு உங்கள் சுவாசம், இரைப்பை குடல் அல்லது சிறுநீர் பாதைகளில் எரிச்சலை ஏற்படுத்தும். சில அச்சுகளால் உற்பத்தி செய்யப்படும் மைக்கோடாக்சின்கள் கொடியவையாக இருக்கும் நச்சுப் புற்றுநோய்களாகும்.

நீங்கள் உணவில் அச்சு சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும்?

தும்மல், மூக்கு ஒழுகுதல் அல்லது அடைப்பு, இருமல், மூக்கிற்குப் பின் சொட்டு சொட்டுதல், எரிச்சலூட்டும் கண்கள், மூக்கு, தொண்டை மற்றும் வறண்ட, செதில் போன்ற தோல் ஆகியவை அச்சுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளில் அடங்கும். ஆஸ்துமா நோயாளிகளுக்கு இருமல், மூச்சுத்திணறல், மூச்சுத் திணறல் மற்றும் மார்பு இறுக்கம் போன்றவை இருக்கலாம்.

ஒவ்வாமை இல்லாதவர்கள் மூச்சுத் திணறல், தும்மல், மார்பு இறுக்கம் மற்றும் சுவாசிப்பதில் சிரமம் போன்ற சுவாச பிரச்சனைகளை இன்னும் சந்திக்க நேரிடும். மிகவும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், இது சுவாச தொற்று அல்லது அதிக உணர்திறன் நிமோனியாவுக்கு வழிவகுக்கும்.

எந்த உணவு வேகமாக பூசப்படும்?

ஒரு குறிப்பிட்ட உணவு எவ்வளவு விரைவாக பூஞ்சையாக மாறுகிறது என்பதில் சேமிப்பு நிலைமைகள் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. எல்லாமே சமமாக இருந்தாலும், அதிக ஈரப்பதம் உள்ள உணவு முதலில் பூசப்படும்.

இதனால், குளிர்சாதனப் பெட்டியில் உள்ள ஸ்ட்ராபெர்ரி, வெள்ளரி போன்ற பழங்கள் மற்ற உணவுகளுக்கு முன்பாக பூஞ்சையாகிவிடும். அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படும் இயற்கை ரொட்டி (பாதுகாப்புகள் இல்லாமல்) மிக விரைவாக வடிவமைக்கப்படலாம்.

உணவில் உள்ள அச்சு வித்திகளை எந்த வெப்பநிலை அழிக்கிறது?

பெரும்பாலான அச்சுகள் 60-70 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் இறக்கின்றன. இந்த காரணத்திற்காக, கொதிக்கும் நீர் பொதுவாக அச்சு அழிக்க போதுமானது. இருப்பினும், அச்சு மேற்பரப்பில் மட்டும் வளராது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்: வெப்பம் அதைக் கொல்ல எந்த அச்சு வளர்கிறதோ அதை ஊடுருவிச் செல்ல வேண்டும். 

சில அச்சுகளால் உற்பத்தி செய்யப்படும் மைக்கோடாக்சின்கள் கடுமையான வெப்பத்தைத் தாங்கும் என்பதையும் நினைவில் கொள்ளுங்கள்: கொதிக்க வைப்பது அச்சுகளை அழிக்கக்கூடும், ஆனால் அவற்றின் விஷத்தை அப்படியே விட்டுவிடும்.

இதன் விளைவாக;

பூஞ்சை ரொட்டி அதை சாப்பிட வேண்டாம், நீங்கள் பார்க்காத ரொட்டியின் பகுதிகளுக்கு அச்சு பரவியிருக்கலாம்.

பூஞ்சை ரொட்டி உணவு உங்களை நோயுறச் செய்யலாம், மேலும் நீங்கள் அச்சுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், அச்சு வித்திகள் உங்கள் சுவாச பிரச்சனைகளைத் தூண்டலாம். அச்சு வராமல் இருக்க ரொட்டியை ஃப்ரீசரில் சேமிக்கலாம்.