தேங்காய் நன்மைகள், தீங்குகள் மற்றும் கலோரிகள்

தேங்காய், தென்னை மரம் ( கோகோஸ் நியூசிஃபெரா ) பழம். இது அதன் சாறு, பால், எண்ணெய் மற்றும் சுவையான இறைச்சிக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தேங்காய் பழம் இது 4.500 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக வெப்பமண்டலத்தில் வளர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் அதன் சமையல் பயன்பாடுகள் மற்றும் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் காரணமாக சமீபத்தில் பிரபலமடைந்தது.

கீழே "தேங்காய் என்றால் என்ன", "தேங்காய் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்", "தேங்காயில் எத்தனை கலோரிகள்", "தேங்காய் எதற்கு நல்லது", "தேங்காய் புரத மதிப்பு", "தேங்காய் பண்புகள்"  போன்ற "தென்னை பற்றிய தகவல்கள்" அது வழங்கப்படும்.

தேங்காய் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

கார்போஹைட்ரேட் அதிகம் உள்ள பல பழங்களைப் போலல்லாமல் தேங்காய் பெரும்பாலும் எண்ணெய் கொண்டது. இதில் புரதம், பல முக்கியமான தாதுக்கள் மற்றும் சிறிய அளவு பி வைட்டமின்கள் உள்ளன. ஆனால் இது மற்ற வைட்டமின்களின் குறிப்பிடத்தக்க ஆதாரமாக இல்லை.

தேங்காய்இதில் உள்ள தாதுக்கள் உடலில் பல செயல்பாடுகளில் பங்கு வகிக்கின்றன. இதில் குறிப்பாக மாங்கனீசு அதிகமாக உள்ளது, இது எலும்பு ஆரோக்கியம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட், புரதம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு அவசியம்.

இது இரத்த சிவப்பணுக்களை உருவாக்க உதவுகிறது, அத்துடன் செல்களைப் பாதுகாக்கும் முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றியான செலினியம். செம்பு மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது.

இங்கே 1 கப் (100 கிராம்) பச்சையாகவும் உலர்ந்ததாகவும் இருக்கிறது தேங்காய் மதிப்புகள்;

பழங்களில் உள்ள பெரும்பாலான கொழுப்புகள் நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள் (எம்சிடி) வடிவத்தில் உள்ளன. உடல் மற்ற வகை கொழுப்பை விட வித்தியாசமாக MCT களை வளர்சிதைமாற்றம் செய்கிறது, அவற்றை சிறுகுடலில் இருந்து நேரடியாக உறிஞ்சி விரைவாக ஆற்றலுக்காக பயன்படுத்துகிறது.

உடல் பருமன் உள்ளவர்களுக்கு MCT களின் நன்மைகள் பற்றிய மதிப்பாய்வு, இந்த கொழுப்புகள் விலங்கு உணவுகளில் இருந்து நீண்ட சங்கிலி நிறைவுற்ற கொழுப்புகளுக்கு பதிலாக உண்ணும் போது உடல் கொழுப்பை எரிப்பதை ஊக்குவிக்கிறது.

தேங்காயின் நன்மைகள் என்ன?

இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது

பாலினேசியன் தீவுகளில் வாழும் மக்கள் மற்றும் பெரும்பாலும் இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன தேங்காய் நவீன உணவு முறைகளை உண்பவர்களுக்கு இதய நோய் வருவதற்கான விகிதங்கள் நவீன உணவைக் காட்டிலும் குறைவாக இருப்பதை அவர்கள் கண்டறிந்தனர்.

மொத்தத்தில், எண்ணெய் கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளில் நடுநிலை விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக முடிவு செய்யப்பட்டது.

உலர்ந்த தேங்காய் இறைச்சிபெறப்பட்ட கூடுதல் கன்னி எண்ணெயை உட்கொள்வது இது குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் ஏனெனில் வயிற்று கொழுப்பு இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை வழங்குகிறது

இந்த பழத்தில் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து மற்றும் கொழுப்பு அதிகமாகவும் இருப்பதால், இது இரத்த சர்க்கரை அளவை சமன் செய்கிறது.

எலி ஆய்வில், தேங்காய்நீரிழிவு எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பது கண்டறியப்பட்டது, ஒருவேளை அதன் அர்ஜினைன் உள்ளடக்கம் காரணமாக இருக்கலாம்.

அர்ஜினைன் என்பது கணைய செல்களின் செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமான ஒரு அமினோ அமிலமாகும், இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த இன்சுலின் என்ற ஹார்மோனை வெளியிடுகிறது.

பழத்தின் சதையில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மெதுவாக்கவும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. இன்சுலின் எதிர்ப்புமுன்னேற்றத்தை செயல்படுத்துகிறது.

சக்தி வாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன

பழத்தின் சதையில் பீனாலிக் கலவைகள் உள்ளன, அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்க உதவும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகும். அடையாளம் காணப்பட்ட முக்கிய பினோலிக் கலவைகள்:

- காலிக் அமிலம்

- காஃபிக் அமிலம்

- சாலிசிலிக் அமிலம்

- பி-கூமரிக் அமிலம்

பழத்தின் சதை மீது ஆய்வக சோதனைகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்றும் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன என்பதைக் காட்டுகின்றன.

சில குழாய் மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகளும் உள்ளன தேங்காய் ஆலிவ் எண்ணெயில் காணப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் கீமோதெரபியால் ஏற்படும் சேதம் மற்றும் இறப்பிலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்க உதவும் என்று காட்டியது.

வயதானதில் தாமதம்

தேங்காய்சிடாரில் காணப்படும் சைட்டோகினின்கள், கினெடின் மற்றும் டிரான்ஸ்-ஜீடின் ஆகியவை உடலில் ஆன்டி-த்ரோம்போடிக், ஆன்டி-கார்சினோஜெனிக் மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது

தேங்காய்இதில் உள்ள சத்துக்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு சிறந்தவை. இது ஆன்டிவைரல், பூஞ்சை எதிர்ப்பு, பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் ஒட்டுண்ணி எதிர்ப்பு. 

தேங்காய் எண்ணெயை உட்கொள்வது நோயை ஏற்படுத்தும் வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் இரண்டிற்கும் உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்க உதவும்.

அதன் மூல வடிவத்தில் தேங்காய் நுகர்வு, தொண்டை தொற்று, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, சிறுநீர் பாதை நோய் தொற்றுநாடாப்புழுக்கள் போன்ற மிக மோசமான மற்றும் மிகவும் எதிர்க்கும் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும்.

பொது ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்

ஆராய்ச்சி, தினசரி தேங்காய் சாப்பிடாதவர்களை விட அதை உட்கொள்பவர்கள் ஆரோக்கியமானவர்கள் என்பதை நிரூபித்தது.

ஆற்றலைத் தருகிறது

தேங்காய்கொழுப்பை எரிப்பதன் மூலம் ஆற்றலை அதிகரிக்க உதவுகிறது. தேங்காய் எண்ணெயில் உள்ள ட்ரைகிளிசரைடுகள் 24 மணி நேர ஆற்றல் செலவை 5% அதிகரிக்கின்றன, நீண்ட கால எடை இழப்புக்கு உதவுகின்றன.

இது பசி நெருக்கடியைக் குறைக்கும் என்றும் அறியப்படுகிறது. உடலில் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்கள் கீட்டோன்களாக வளர்சிதைமாற்றம் செய்யப்பட்டு, பசியைக் குறைக்கும் விதத்துடன் இது நேரடியாக தொடர்புடையது.

எப்போதும் தேங்காய் அதன் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தும் மக்கள் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவின் விளைவு இல்லாமல் பல மணிநேரங்களுக்கு சாப்பிடாத வலுவான திறனைக் கொண்டுள்ளனர்.

இது ஆரோக்கியமான தைராய்டு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது மற்றும் நாள்பட்ட சோர்வு அறிகுறிகளைப் போக்க உதவுகிறது.

வலிப்பு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கிறது

கெட்டோஜெனிக் உணவுபல்வேறு கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் குறைந்த கார்ப் உணவு. குழந்தைகளில் கால்-கை வலிப்புக்கு சிகிச்சையளிப்பது அதன் சிறந்த பயன்பாடாகும்.

உணவில் சிறிய அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் அதிக அளவு கொழுப்பை உட்கொள்வது அடங்கும், இது இரத்தத்தில் கீட்டோன் உடல்களின் செறிவு அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். இந்த உணவு வலிப்பு குழந்தைகளில் வலிப்புத்தாக்கங்களின் விகிதத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும்.

புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுகிறது

தேங்காய்மேலும் இதில் உள்ள சத்துக்கள் புற்றுநோயை எதிர்க்கும் தன்மை கொண்டவை என்பதும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது பெருங்குடல் மற்றும் மார்பக புற்றுநோய் சிகிச்சையில் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சிறுநீர் பாதை தொற்று ஏற்படாமல் தடுக்கிறது

தேங்காய்இதன் இயற்கையான டையூரிடிக் பண்பு சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது. இயற்கையாகவே தொற்றுநோயிலிருந்து விடுபட சிறுநீர் ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது.

இரத்த கொழுப்பை மேம்படுத்துகிறது

தேங்காய்இது உடலில் உள்ள இரத்த கொழுப்பின் அளவை மேம்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது. தேங்காய்இதில் உள்ள செறிவூட்டப்பட்ட கொழுப்புகள் உடலில் உள்ள நல்ல கொலஸ்ட்ராலை உயர்த்தி, எல்டிஎல்-ஐ தீங்கற்ற துணை வகையாக கட்டுப்படுத்துகிறது. 

கார்டியோவாஸ்குலர் ஆபத்து காரணிகளில் இந்த முன்னேற்றம் கோட்பாட்டளவில் இதய நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறது.

கர்ப்ப காலத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்

தேங்காய் இதன் சாறு மலட்டுத்தன்மை உடையது மற்றும் கர்ப்பிணிகளுக்கு மிகவும் நல்லது. இது தாய் மற்றும் குழந்தையின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது, தொற்று மற்றும் பிற நோய்களைத் தடுக்கிறது. இது கருவின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த அம்னோடிக் திரவ அளவை அதிகரிக்கிறது.

பாக்டீரியாவை எதிர்த்துப் போராடுகிறது

தேங்காய், அதிக அளவு பாக்டீரியாக்கள், வைரஸ்கள் மற்றும் பூஞ்சைகளைக் கொல்லவும், தொற்றுநோய்களைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது மோனோலாரின் மற்றும் லாரிக் அமிலம்.

வாய்வழி சுகாதாரத்தை வழங்குகிறது

தேங்காய் வாய்வழி பாக்டீரியாவை அழிக்கவும், வாய் துர்நாற்றத்தை குறைக்கவும் மற்றும் ஒட்டுமொத்த பல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் இந்த சாறு ஒரு மவுத்வாஷ் ஆக பயன்படுத்தப்படலாம்.

ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களை வழங்குகிறது

தவறாமல் தேங்காய் சாப்பிடுவதுஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கிறது. இது எலும்பு வளர்ச்சிக்கு உதவும் கால்சியம் மற்றும் மாங்கனீசு தாதுக்களை உறிஞ்சும் உடலின் திறனை மேம்படுத்துகிறது.

இது ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கிறது, இது எலும்புகளை மெல்லியதாகவும் உடையக்கூடியதாகவும் மற்றும் அடர்த்தியை இழக்கும் ஒரு நிலை. லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இது அவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாகும்.

சருமத்திற்கு தேங்காயின் நன்மைகள்

தேங்காய்தோல் மற்றும் முடியின் ஆரோக்கியத்தையும் தோற்றத்தையும் மேம்படுத்த இது பெரும்பாலும் ஒப்பனைத் தொழிலில் எண்ணெய் வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வறட்சியை எதிர்த்துப் போராடுகிறது

தேங்காய் எண்ணெய் சருமத்தில் பயன்படுத்தினால், அது வறட்சி மற்றும் உரித்தல் ஆகியவற்றைத் தடுக்கிறது, ஈரப்பதம் மற்றும் நெகிழ்வுத்தன்மையை வழங்குகிறது. இது சருமத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் காலப்போக்கில் அது பெற்ற சேதத்தை சரிசெய்ய முயற்சிக்கிறது. 

இது நியூரோசிஸ் எனப்படும் பொதுவான தோல் நிலையை விடுவிக்கிறது, இது வறண்ட, கடினமான மற்றும் செதில்களாக இருக்கும். ஸ்டெஃபிலோகோகஸ் ஆரஸ் போன்ற நோய்த்தொற்றுகளுக்கும் ஆளாகிறது atopic dermatitisஇது தீவிரத்தையும் குறைக்கிறது

தேங்காய் பயன்பாடுதோலின் வெளிப்புற அடுக்குகளில் காணப்படும் நச்சுகள், பூஞ்சை மற்றும் பாக்டீரியாக்களை சுத்தப்படுத்தி நடுநிலையாக்குகிறது, இது நச்சுத்தன்மையை நீக்குவது மட்டுமல்லாமல், சருமத்தின் இயற்கையான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் பாதுகாப்பையும் உருவாக்குகிறது.

உலர்ந்த கைகளில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்

உலர்ந்த கைகளை சரிசெய்ய கூடுதல் கன்னி தேங்காய் எண்ணெயையும் பயன்படுத்தலாம். வழக்கமான பாத்திரங்களைக் கழுவுதல் பெரும்பாலும் சருமத்தை உலர்த்துகிறது மற்றும் கூர்ந்துபார்க்க முடியாத தோற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

விலையுயர்ந்த ரசாயன அழகுசாதனப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்த்து, சுத்தமான தேங்காய் எண்ணெயைத் தடவினால், அழகான மற்றும் மிருதுவான கைகளைப் பெறுங்கள்.

தோல் புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது

இது சருமத்தில் ஈரப்பதம் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் 20% கடுமையான புற ஊதா கதிர்களைத் தடுப்பதன் மூலம் தோல் புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது. இயற்கை எண்ணெய்களைப் புதுப்பிப்பதன் மூலம் சருமத்தை ஈரப்பதமாக்குவதால், இது உடல் மற்றும் சரும மாய்ஸ்சரைசராகப் பயன்படுத்தப்படலாம். 

தேங்காய் எண்ணெய்இதை வட்ட வடிவில் தேய்த்து முகத்தை சுத்தம் செய்யவும் பயன்படுத்தலாம்.

சருமத்தை புதுப்பிக்கிறது

தேங்காய் எண்ணெய் சருமத்தை இளமையாகவும் அழகாகவும் வைத்திருப்பதற்கு ஏற்றது. அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்பு, தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாப்பதன் மூலம் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது. தினமும் சில துளிகள் தேங்காய் எண்ணெயை மசாஜ் செய்வது ஆரோக்கியமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். 

குளிப்பதற்கு முன் தோலில் தடவவும். இது குளிக்கும் போது துளைகளைத் திறக்கும் மற்றும் எண்ணெய் சருமத்தை மிகவும் திறமையாக ஊடுருவ அனுமதிக்கும்.

சருமத்தை ஈரப்பதமாக்குகிறது

தேங்காய் சாப்பிடுவது சருமத்தை ஈரப்பதமாக்குகிறது, சருமத்தை இளமையாகவும் மிருதுவாகவும் மாற்றுகிறது. ஒரு டீஸ்பூன் பச்சையாக, சமைக்காத தேங்காய் எண்ணெயை எடுத்து தோலில் மசாஜ் செய்யவும்.

இது தோல் வெடிப்புகள், சிவத்தல் மற்றும் எரிச்சல் ஆகியவற்றைக் குறைக்கும் மற்றும் உட்புறமாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது சருமத்தை உள்ளே இருந்து அழகுபடுத்தும்.

இரத்த ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கிறது

தேங்காய் சாப்பிடுவது தொடர்ந்து தோலில் ஆக்ஸிஜனை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை ஆதரிக்கிறது. உயிரணுக்களுக்கு போதுமான அளவு ஆக்ஸிஜன் தேவைப்படுகிறது, மேலும் இது ஆக்ஸிஜனை எடுத்துச் செல்லும் உடலில் சரியான சுழற்சியால் மட்டுமே சாத்தியமாகும். இது சருமத்தை சரியாக சுவாசிக்க அனுமதிக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைபாடற்ற சருமத்தை ஆதரிக்கிறது.

எண்ணெய் சருமத்திற்கு சிகிச்சையளிக்கிறது

எண்ணெய் பசை சருமத்திற்கு சிகிச்சை அளிக்க தேங்காய் தண்ணீரையும் பயன்படுத்தலாம். இது சருமத்தில் உள்ள அதிகப்படியான எண்ணெயை நீக்கி, சருமத்தின் நிறத்தை சீராக வைத்திருக்கும்.

தேங்காய் நீர் முகப்பரு, கரும்புள்ளிகள் மற்றும் தழும்புகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அரை டீஸ்பூன் மஞ்சள், 1 டீஸ்பூன் சந்தன தூள் மற்றும் தேங்காய் தண்ணீர் கலந்து முகமூடியை உருவாக்கவும். சுத்தமான மற்றும் பளபளப்பான சருமத்தைப் பெற வாரத்திற்கு மூன்று முறை உங்கள் முகத்தில் தடவவும்.

கண் மேக்கப்பை நீக்குகிறது

கண் மேக்கப்பை நீக்கவும் தேங்காய் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு பருத்தி உருண்டையில் சில துளிகள் தேங்காய் எண்ணெயை வைத்து, கண்களைத் துடைக்கவும்.

இது கண் மேக்கப்பில் உள்ள பொருட்களை உடைப்பதன் மூலம் கடினமான கண் மேக்கப்பை திறம்பட நீக்குகிறது. மேலும் சருமத்தை ஈரப்பதத்துடன் வைத்திருக்கும்.

தேங்காய் முடியின் நன்மைகள்

தேங்காய்முடி உதிர்தல் பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது. தேங்காய் தண்ணீர் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெய் இரண்டும் முடி உதிர்தலுக்கு உதவும்.

குளிப்பதற்கு முன் உங்கள் தலைமுடியை தேங்காய் நீர் அல்லது தேங்காய் எண்ணெய் கொண்டு மசாஜ் செய்யவும். இது முடியை மென்மையாகவும், மிருதுவாகவும், சமாளிக்கக்கூடியதாகவும் மாற்றும்.

உச்சந்தலையில் தொற்று ஏற்படாமல் தடுக்கிறது

தேங்காய்இதில் உள்ள பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகள் தலையில் பொடுகு, பேன் மற்றும் அரிப்பு போன்றவற்றில் இருந்து தலையை பாதுகாக்கிறது.

தேங்காய் பளபளப்பான மற்றும் பட்டு போன்ற முடியைப் பெறவும் இது உதவும்.

தேங்காயின் தீமைகள் என்ன?

அதிக கலோரி மற்றும் கொழுப்பு அளவு கொண்ட இப்பழத்தை உட்கொள்ளும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டியது அவசியம். ஏனெனில் அதிகமாக உட்கொள்வதால் உடல் எடை கூடும்.

அரிதாக இருந்தாலும், சிலர் தேங்காய் ஒவ்வாமைஅது என்ன இருக்க முடியும். இந்தப் பழத்தால் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், இதனுடன் செய்யப்பட்ட அனைத்துப் பொருட்களையும் உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

தேங்காயை என்ன செய்வது?

பச்சையான வெள்ளை சதை பழத்தின் தோல்களுக்குள் இருக்கும். இது ஒரு உறுதியான அமைப்பு மற்றும் ஒரு சுவையான, சற்று இனிப்பு சுவை கொண்டது.

அனைத்து தேங்காய்கீழே இறங்குங்கள், நீங்கள் மூல இறைச்சியை ஷெல்லிலிருந்து துடைத்து சாப்பிடலாம். தேங்காய் பால் மற்றும் அதன் கிரீம் மூல, துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சியில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது.

உலர்ந்த தேங்காய் இறைச்சி இது பொதுவாக துருவல் அல்லது மொட்டையடித்து சமையலில் அல்லது பேக்கிங்கில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் செயலாக்கம் மூலம் தேங்காய் மாவு செய்யப்படுகிறது. தேங்காய் எண்ணெய் இது இறைச்சியிலிருந்தும் பெறப்படுகிறது.

இதன் விளைவாக;

தேங்காய் இது பலவகையான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட அதிக கொழுப்பு நிறைந்த பழமாகும். இது நோயை எதிர்த்துப் போராடும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை வழங்குகிறது, இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் இதய நோய் ஆபத்து காரணிகளைக் குறைக்கிறது.

ஆனால் இதில் கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ளதால், குறிப்பாக உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிப்பவர்கள் அதிகமாக சாப்பிடாமல் கவனமாக இருங்கள்.