குவாயுசா தேநீர் என்றால் என்ன, அது எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது?

 

Guayusa (Ilex guayusa)இது அமேசான் மழைக்காடுகளுக்கு சொந்தமான ஒரு புனித மரம். இந்த மரத்தின் இலைகளை பழங்காலத்திலிருந்தே மக்கள் அதன் மருத்துவ மதிப்புக்காக பயன்படுத்துகின்றனர், ஏனெனில் அதன் அறியப்பட்ட ஆரோக்கிய நன்மைகள், ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உட்பட. 

குவாயுசா தேநீர் இந்த மரத்தின் இலைகளை உட்செலுத்துவதன் மூலம் இது தயாரிக்கப்படுகிறது. தொழில்நுட்ப ரீதியாக இது தேநீர் அல்ல, ஏனெனில் இது "கேமல்லியா சினென்சிஸ்" தாவரத்தின் இலைகளிலிருந்து வரவில்லை, ஆனால் பெரும்பாலும் தேநீர் என்று அழைக்கப்படும் இந்த பானத்தின் நுகர்வு சில அமேசானிய கலாச்சாரங்களில் 2000 ஆண்டுகளுக்கு முந்தையது.

குவாயுசா தேநீர் இது உலகம் முழுவதும் மேலும் மேலும் பிரபலமடைந்து வருகிறது. இந்த தேநீர் பற்றி அனைத்தையும் அறிய தொடர்ந்து படியுங்கள். 

குவாயுசா மற்றும் குவாயுசா தேநீர் என்றால் என்ன? 

குவாயுசா தேநீர்யெர்பா, தென் அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு பிரபலமான ஆற்றல் பானமாகும் துணை தேநீர் இது பல்வேறு தாவரங்களின் இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. குவாயுசா மரம் ( இலெக்ஸ் குவாயுசா), யெர்பா துணை தாவரம் ( இலெக்ஸ் பராகுவேரியன்சிஸ் ) ஒரு "உறவினர்" என்று கருதப்படுகிறது.

இரண்டும் இயற்கையாகவே காஃபினேட் செய்யப்பட்டவை உட்பட பல ஒற்றுமைகளைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன, இரண்டும் மழைக்காடு ஹோலி மரங்களிலிருந்து வந்தவை, மேலும் இரண்டும் மற்ற நன்மை தரும் சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளன.

குவாயுசா மரம் இது 6-30 அடி உயரம் வளரும் மற்றும் பிரகாசமான பச்சை, நீள்வட்ட இலைகள் கொண்டது. இது அமேசான் மழைக்காடுகளுக்கு சொந்தமானது என்றாலும், இது பொதுவாக ஈக்வடார் பகுதியில் காணப்படுகிறது. 

பாரம்பரியமாக, அதன் இலைகள் சேகரிக்கப்பட்டு, உலர்த்தப்பட்டு, மூலிகை தேநீர் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது இப்போது ஒரு தூள் மற்றும் சாறு என விற்கப்படுகிறது, மேலும் ஆற்றல் பானங்கள் மற்றும் வணிக டீகள் போன்ற தயாரிப்புகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.

குவாயுசா தேநீர், கணிசமாக காஃபின் இது ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் வளமான ஆதாரமாக உள்ளது மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் தாவர கலவைகளை வழங்குகிறது. 

 

 

குவாயுசா டீயின் நன்மைகள் என்ன?

 

 

மனநிலையையும் செறிவையும் மேம்படுத்துகிறது

குவாயுசா தேநீர்காஃபின், ஒரு தூண்டுதல் பொருள் உள்ளது. காபியில் உள்ள அதே அளவு காஃபின் இதில் உள்ளது. 

கூடுதலாக, இதில் தியோப்ரோமைன் உள்ளது, இது காஃபினைப் போன்ற ஒரு ஆல்கலாய்டைக் கொண்டுள்ளது. தியோப்ரோமைன், சாக்லேட் மற்றும் kakao இது தூளிலும் காணப்படுகிறது. காஃபின் மற்றும் தியோப்ரோமைன் இணைந்து மனநிலை, விழிப்புணர்வு மற்றும் செறிவு ஆகியவற்றை அதிகரிக்கின்றன. 

 

 

ஆற்றலைத் தருகிறது

இதில் காஃபின் இருந்தாலும் குவாயுசா தேநீர்இது மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது, இது காஃபின் பக்க விளைவுகளைத் தணிக்கும், ஆனால் இன்னும் உங்களுக்கு ஆற்றலைத் தரும். பல சுகாதார வல்லுநர்கள் இந்த உணவுகளின் தூண்டுதல் விளைவுகளை காஃபின் போன்ற மற்ற காஃபின் ஆதாரங்களை விட லேசானதாக விவரிக்கின்றனர்.

சோர்வைத் தடுக்க உதவும், குவாயுசா டீயில் இயற்கையாகவே ஆற்றல் தரும் "மெத்தில் சாந்தைன் ஆல்கலாய்டுகள்", தியோபிலின் (கிரீன் டீயில் காணப்படும்) மற்றும் தியோப்ரோமைன் ஆகியவை உள்ளன.

 

 

 

 

குவாயுசா டீயில் எவ்வளவு காஃபின் உள்ளது? 

இந்த பானத்தில் உள்ள காஃபின் உள்ளடக்கம் 240 மிலி சேவைக்கு 66 மில்லிகிராம்கள் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. ஒப்பிடுவதற்கு; 240 மில்லி பிளாக் டீயில் சுமார் 42 மில்லிகிராம் காஃபின் மற்றும் காபியில் 160 மில்லிகிராம் உள்ளது.

 

 

அறிவாற்றல் ஆரோக்கியம் மற்றும் மன செயல்திறனை மேம்படுத்த உதவுகிறது

குவாயுசா தேநீர்இது அறிவாற்றல் ஆரோக்கியம் மற்றும் மன செயல்திறனை மேம்படுத்த உதவும், ஏனெனில் இது காஃபின் மற்றும் பிற ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் கலவைகள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உட்பட. இதன் காரணமாக, காபி குடிப்பதை விட அதிக பின்விளைவுகள் இல்லாமல் கவனம் செலுத்துதல், கவனம் செலுத்துதல் மற்றும் கற்றல் திறன் ஆகியவற்றை மேம்படுத்துவதை நீங்கள் காணலாம்.

 

 

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது

ஆய்வுகள், குவாயுசா தேநீர்இதில் பலவிதமான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இருப்பதைக் காட்டுகிறது. இது கிரீன் டீக்கு ஒத்த அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டிருப்பதாகக் கருதப்படுகிறது, இது நீண்ட ஆயுளை அதிகரிக்கும் பானங்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது (சில ஆதாரங்கள் மேலும் கூறுகின்றன).

இந்த பொருட்கள் நமது உடலில் உள்ள நிலையற்ற மூலக்கூறுகளான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுவதன் மூலம் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன. இது பல நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.

குவாயுசா தேநீர்கேடசின்கள் எனப்படும் கேடசின்களின் குழு, வீக்கம், இதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கலாம். பாலிபினால் மேலும் இதில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன.

தேநீரில் உள்ள கேட்டசின்கள் கொழுப்பைக் குறைப்பதாக விலங்கு ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

 

 

ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நீக்குகிறது

குவாயுசா தேநீர்இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்ற உதவுகிறது. அனைத்து மனித உயிரணுக்களும் சமநிலையான எலக்ட்ரான்களைக் கொண்ட வெளிப்புற அடுக்குகளால் சூழப்பட்டுள்ளன. இந்த செல்கள் எலக்ட்ரான்களில் ஏற்றத்தாழ்வை அனுபவிக்கும் போது, ​​அவை செல்லுலார் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்த மற்ற செல்களுடன் இணைகின்றன.

ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் இந்த சேதமடைந்த உயிரணுக்களுடன் எளிதில் இணைந்து, பல சிக்கல்களை ஏற்படுத்துகின்றன. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் புற்றுநோயுடன் தொடர்புடையவை மற்றும் நேர்த்தியான கோடுகள் மற்றும் சுருக்கங்கள். இந்த ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் ஆல்கஹால், புகைபிடித்தல் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவு போன்ற காரணிகளால் ஏற்படுகின்றன.

ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, இது அடிப்படையில் மனித உடலின் துரு வடிவமாகும். நாம் வயதாகும்போது, ​​ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது மற்றும் அதிகமான அமைப்புகள் குறைவான செயல்திறன் கொண்டவை மற்றும் நோயின் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது.

குவாயுசா தேநீர்இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இந்த ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை மனித உடலில் இருந்து அகற்ற முயற்சி செய்கின்றன. இது செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இந்த தீங்கு விளைவிக்கும் செல்களை அழிக்க சிறுநீரகங்கள் மற்றும் குடல்களை ஆதரிக்கிறது.

 

 

செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது

குவாயுசா தேநீர்செரிமான செயல்முறைகளை எளிதாக்க உதவுகிறது. இந்த இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் குவாயுசா இலை மற்றும் தேநீர், செரிமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் இது காரணமான அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது இது வயிற்றுப் பிடிப்பு மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் வயிற்றில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது.

குடலில் ஏற்படும் அழற்சி வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை மோசமாக உறிஞ்சுவதற்கும் வழிவகுக்கும். குவாயுசா தேநீர்செரிமானத்தை மேம்படுத்த இந்த வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

 

 

இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது

குவாயுசா தேநீர்இதில் உள்ள தியானின் காரணமாக இதயத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. Tropical Journal of Pharmaceutical Research இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு, இதயத்தின் செயல்பாட்டில் தியானின் நேர்மறையான விளைவுகளைக் காட்டியது.

தமனிகள் மற்றும் இரத்த நாளங்களில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் தியானைன் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. இது இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துவதன் மூலம் நீரிழிவு எதிர்ப்பு விளைவுகளையும் வழங்குகிறது.

 

 

இரத்த சர்க்கரையை சமப்படுத்துகிறது

உடல் இரத்தத்தில் இருந்து செல்களுக்கு சர்க்கரையை திறம்பட கொண்டு செல்ல முடியாவிட்டால் உயர் இரத்த சர்க்கரை ஏற்படலாம். சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், இந்த நிலை இறுதியில் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு வழிவகுக்கும். 

குவாயுசா தேநீர்இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவலாம். நீரிழிவு நோயற்ற எலிகளில் 28 நாள் ஆய்வில், குவாயுசா சப்ளிமெண்ட்ஸ்மருந்து இரத்த சர்க்கரை அளவை கணிசமாக குறைக்கிறது, பசியை அடக்குகிறது மற்றும் உடல் எடையை குறைக்கிறது என்று தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.

 

 

குவாயுசா தேநீர் எடை குறைக்க உதவுகிறது

குவாயுசா தேநீர்அதிக காஃபின் உள்ளடக்கம் இருப்பதால் எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது. 

காஃபின் ஒரு இயற்கை தூண்டுதலாகும், இது வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்த உதவுகிறது, இதனால் உடல் எரியும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது. இது பசியைக் குறைக்கிறது என்றும் ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இவை அனைத்தும் ஆரோக்கியமான எடை இழப்புக்கு அடிப்படையாக அமைகின்றன.

 

 

குவாயுசா டீயை அதிகமாக குடிப்பதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள் 

பொதுவாக, குவாயுசா தேநீர் அது பாதுகாப்பானது. மிதமாக உட்கொள்ளும் போது இது எந்த எதிர்மறையான விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தாது. 

அதிகப்படியான அளவுகளில் உட்கொள்ளும் போது, ​​அதில் உள்ள காஃபின் அமைதியின்மை, பதட்டம் மற்றும் தூக்கமின்மை போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும்.

இருப்பினும், பல தேநீர்களைப் போல, இரும்பு உறிஞ்சுதல்இதில் டானின்கள் உள்ளன, அவை இரத்த அழுத்தத்தில் தலையிடும் மற்றும் குமட்டலைத் தூண்டும். தேநீரில் உள்ள குறைந்த அளவு டானின்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, ஆனால் இரும்புச்சத்து குறைபாடு இதனை உள்ளவர்கள் எச்சரிக்கையுடன் உட்கொள்ள வேண்டும்.

 

 

குவாயுசா டீ தயாரிப்பது எப்படி? 

குவாயுசா தேநீர் இது செய்ய நம்பமுடியாத எளிதானது. இதை சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ குடிக்கலாம். இருப்பினும், காஃபின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, தூங்குவதற்கு முன், தூங்குவதற்கு முன் அதை குடிக்கக்கூடாது.

குவாயுசா தேநீர் காய்ச்சுவதற்கு சுமார் 2 கிராம் அளவு ஒரு தேக்கரண்டி கொதிக்கும் நீர் 250 மில்லி ஊற்ற. 5-7 நிமிடங்கள் உட்புகுத்து, பின்னர் வடிகட்டவும்.

பொடிகள் மற்றும் சாறுகளும் கிடைக்கின்றன என்பதை நினைவில் கொள்க. ஸ்மூத்திஸ், ஓட்ஸ் மற்றும் தயிர் போன்ற உணவுகளில் சேர்த்து இவற்றை உட்கொள்ளலாம். 

 

இதன் விளைவாக;

Guayusa ( இலெக்ஸ் குவாயுசா ) என்பது ஈக்வடாரில் உள்ள அமேசான் மழைக்காடுகளை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு புனித மரத்தின் இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பானம் / மூலிகை உட்செலுத்துதல் ஆகும்.

அதன் மருத்துவப் பயன்கள் (தொழில்நுட்ப ரீதியாக தேநீர் அல்ல, ஆனால் பெரும்பாலும் தேநீர் என குறிப்பிடப்படுகிறது) கவனம் மற்றும் செறிவு அதிகரிப்பது, காஃபின் அடங்கியது, மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் போன்ற உடலுக்கு ஊட்டமளிக்கும் கலவைகளை வழங்குதல் ஆகியவை அடங்கும்.