Chakula cha eneoInalenga kupunguza uvimbe na kudumisha viwango vya afya vya insulini. Inasaidia watu kusawazisha ulaji wao wa protini na wanga.
Pia inahimiza matumizi ya mafuta yenye afya na antioxidants, ikiwa ni pamoja na mafuta ya omega 3 na polyphenol antioxidants katika fomu ya ziada.
Lishe inapendekeza kupunguza ulaji wa kalori lakini haizuii ulaji wa kalori kwa kiwango maalum.
Chakula cha eneoiliyoandaliwa na Dk. Barry Sears anasema lishe hiyo inalenga kuzuia uvimbe kwa njia iliyodhibitiwa. Pia inasema kwamba inaweza kusaidia mtu kupoteza uzito, kuboresha afya ya akili na kimwili, na kupunguza kasi ya kuzeeka..
Diet ya Eneo ni nini?
Diet ya Eneoni mpango wa lishe ambao huwahimiza watendaji wake kula 40% ya wanga, 30% ya protini, na 30% ya mafuta.
Kama sehemu ya lishe, kabohaidreti inayopendelewa inapaswa kuwa na index ya chini ya glycemic, ikimaanisha kuwa inapaswa kutolewa sukari polepole kutoka kwa damu ili kushiba kwa muda mrefu. Protini isiyo na mafuta na mafuta yanapaswa kuwa mafuta mengi ya monounsaturated.
Diet ya Eneo Zaidi ya miaka 30 iliyopita, mwanabiolojia wa Marekani, Dk. Iliyoundwa na Barry Sears. Kitabu chake kilichouzwa zaidi "The Zone" kilichapishwa mnamo 1995. Diet ya EneoInadai kupunguza uvimbe katika mwili. Dk. Kulingana na Sears, watu wanapopata uzito, wagonjwa, na uzee, uvimbe huongezeka haraka.
Dk. Sears inadai kuwa kutokana na kupungua kwa kuvimba, mafuta yatapotea haraka iwezekanavyo, kuzeeka kutapungua, hatari ya ugonjwa wa muda mrefu itapungua na utendaji utaongezeka.
Diet ya EneoBaadhi ya sheria za msingi ni:
- Kula chakula au vitafunio ndani ya saa 1 baada ya kuamka asubuhi.
- Anza kila mlo au vitafunio kwa protini isiyo na mafuta kidogo, kisha fuata vyakula vyenye wanga na mafuta yenye afya.
- Ikiwa una njaa au la, kula mara kwa mara katika mfumo wa mlo mkuu kila baada ya saa 4-6 au vitafunio baada ya saa 2-2.5.
- Tumia omega-3 nyingi na polyphenols kwani zina sifa ya kuzuia uchochezi.
- Kunywa angalau glasi 8 za maji kwa siku.
Je! Mlo wa Eneo unafanywaje?
Diet ya EneoHakuna awamu maalum na lazima ifuatwe kwa maisha yote. Diet ya EneoKuna njia mbili za kutekeleza: njia ya jicho la mkono au Vitalu vya chakula vya eneousitumie
Watu wengi huanza na njia ya jicho la mkono na kuendelea kutumia vitalu vya chakula vya Zone kwani ni ya juu zaidi. Unaweza kubadilisha mbinu yako wakati wowote unapohisi kuwa tayari, kwa kuwa mbinu zote mbili zina manufaa yake.
Njia ya Macho ya Mkono
njia ya jicho la mkono Diet ya EneoNi ipi njia rahisi zaidi ya kuanza. Kama jina linavyopendekeza, mkono na jicho lako ndizo zana pekee unazohitaji ili kuanza, lakini inashauriwa kuweka wakati wa kuzingatia unapohitaji kula.
Kwa njia hii, mkono wako hutumiwa kwa njia kadhaa. Kuamua ukubwa wa sehemu, vidole vitano vitakukumbusha kula mara tano kwa siku na usiwe na chakula chochote kwa saa tano.
Wakati huo huo, tumia jicho lako kukisia sehemu kwenye sahani yako. Ili kuunda chakula cha kirafiki cha eneo, lazima kwanza ugawanye chakula katika sehemu tatu.
Theluthi moja ya protini konda
Theluthi moja ya mlo wako inapaswa kuwa na chanzo cha protini konda, takriban unene wa kiganja chako.
Theluthi mbili ya mlo wako lazima iwe na wanga na index ya chini ya glycemic.
mafuta kidogo
Kula mafuta ya monounsaturated, kama vile mafuta ya mizeituni, parachichi, au siagi ya kokwa.
Njia ya jicho la mkono kwa Kompyuta Diet ya EneoIliundwa kama njia rahisi ya kutekeleza Pia ni rahisi na inaruhusu kula nje.
Njia ya Kuzuia Chakula ya Eneo
Vitalu vya chakula vya eneo huhesabu ni gramu ngapi za protini, wanga na mafuta zinaweza kuwekwa kwa siku. Diet ya EneoImeundwa kubinafsisha mwili katika miili yetu.
Idadi ya vitalu vya Zone kuliwa kwa siku inategemea uzito wako, urefu, kiuno na vipimo vya nyonga. namba yako kutoka hapa Unaweza kuhesabu. Mwanaume wa kawaida anakula vitalu vya Zone 14 kwa siku; Mwanamke wa kawaida hula vitalu 11 vya Zone kwa siku.
Milo kuu kama vile kifungua kinywa, chakula cha mchana, au chakula cha jioni huwa na vitalu vitatu hadi vitano vya Zone, wakati vitafunio huwa na eneo moja la Zone. Kila kizuizi cha Kanda kina kizuizi cha protini, kizuizi cha mafuta, na kizuizi cha wanga.
Kizuizi cha protini: Ina gramu 7 za protini.
Kizuizi cha wanga: Ina gramu 9 za wanga.
Kizuizi cha mafuta: Ina gramu 1.5 za mafuta.
hapaHapa kuna mwongozo wa kina juu ya chaguzi tofauti na ni chaguzi ngapi za chakula zinahitajika ili kutengeneza kizuizi cha protini, kizuizi cha wanga, au kizuizi cha mafuta.
Nini cha Kula katika Chakula cha Eneo?
Katika Diet ya Eneo, chaguzi zao nyingi za chakula, moja ya lishe bora zaidi Chakula cha Mediterranean inafanana na. Chaguzi za chakula kulingana na vikundi vya chakula vinavyoweza kuliwa katika lishe ni kama ifuatavyo;
Protini
- Nyama ya ng'ombe, kondoo, nyama ya ng'ombe na kondoo aliyekonda
- Kuku bila ngozi na matiti ya Uturuki
- Samaki na samakigamba
- Wazungu wa yai
- Jibini zenye mafuta kidogo
- Maziwa ya chini ya mafuta na mtindi
mafuta
- parachichi
– Karanga, hazelnuts, korosho, lozi au pistachio
- Siagi ya Karanga
- Tahini
- Mafuta kama vile mafuta ya canola, mafuta ya ufuta, mafuta ya karanga na mafuta ya mizeituni
wanga
- Matunda kama vile jordgubbar, tufaha, machungwa, squash
- Mboga mboga kama vile matango, pilipili, mchicha, nyanya, uyoga, mbaazi.
- Nafaka kama vile oatmeal na shayiri
Polyphenols
Wao ni aina ya antioxidant. Antioxidants kusaidia mwili neutralize itikadi kali ya bure. Radikali za bure husababishwa na michakato ya asili ya mwili na mambo ya nje kama vile lishe isiyofaa na uvutaji sigara.
Molekuli hizi zinapojilimbikiza, zinaweza kusababisha mkazo wa kioksidishaji. Hii inaweza kusababisha kuvimba na uharibifu wa seli, ambayo inaweza kuongeza hatari ya magonjwa, ikiwa ni pamoja na baadhi ya saratani. Matunda na mboga ni vyanzo vya asili vya antioxidants.
Asidi ya mafuta ya Omega 3
Uchunguzi unaonyesha kuwa mafuta ya omega 3 yanaweza kusaidia kupunguza au kudhibiti kuvimba. Samaki wenye mafuta kama vile sardini ni vyanzo vyema vya mafuta ya omega 3. Diet ya Eneoinapendekeza kuchukua virutubisho vya kila siku vya polyphenol antioxidant na virutubisho vya mafuta ya samaki.
Ni Vyakula Gani Unapaswa Kuepuka Katika Diet ya Eneo?
Diet ya EneoHakika hakuna kitu kinachokatazwa. Lakini baadhi ya chaguzi za chakula huchukuliwa kuwa mbaya kwa sababu zinakuza kuvimba.
Matunda yenye sukari nyingi
Kama vile ndizi, zabibu, zabibu, matunda yaliyokaushwa na maembe.
Mboga zilizo na sukari nyingi au wanga
Kama mbaazi, mahindi, karoti na viazi.
Wanga iliyosafishwa na kusindika
Mkate, pasta, noodles na bidhaa nyingine za unga mweupe.
Vyakula vingine vya kusindika
Inajumuisha nafaka za kifungua kinywa na muffins.
Chakula na sukari iliyoongezwa
Kama fudge, keki na biskuti.
Vinywaji baridi
Vinywaji vya sukari na visivyo na sukari havipendekezi.
kahawa na chai
Wapunguze, kwa sababu maji ni kinywaji cha faida zaidi.
Sampuli ya Mpango wa Chakula na Kizuizi cha Chakula cha Zone kwa Wanaume
Hapa kuna sampuli ya mpango wa lishe kwa mwanamume wa kawaida aliye na vitalu 14 vya chakula.
Vitafunio vya Wakati wa Kulala (block 1 ya chakula):
1/4 kikombe (56 gramu) ya jibini Cottage
6 karanga
1/2 machungwa
Sampuli ya Mpango wa Chakula na Kizuizi cha Chakula cha Zone kwa Wanawake
Hapa kuna sampuli ya mpango wa lishe kwa mwanamke wa kawaida, na vyakula 11 vya kanda.
Kiamsha kinywa (vitalu 3 vya chakula):
2 mayai, kuchemsha
Vipande 3 vya bacon ya Uturuki
1/2 apple
1 kikombe (156 gramu) ya uyoga, kuchemsha
Gramu 630 za mchicha, kupikwa
Kijiko 1 (5 ml) mafuta ya alizeti
Chakula cha mchana (vitalu 3 vya chakula):
60g ya kuku ya kukaanga, bila ngozi
1 yai ya kuchemsha
Vichwa 2 vya lettuce ya barafu
1 kikombe (70 gramu) cha uyoga mbichi
1 kikombe (gramu 100) tango ghafi, iliyokatwa
Kipande 1 cha pilipili nyekundu
Vijiko 2 vya parachichi
Kijiko 1 (5 ml) siki
1 plum
Vitafunio vya Alasiri (chakula 1)
1 yai ya kuchemsha
3 lozi
1/2 apple
Chakula cha jioni (vitalu 3 vya chakula)
Gramu 110 za lax, iliyoangaziwa
2/3 kikombe (67 gramu) viazi vitamu, kupikwa
Vichwa 1 vya lettuce ya barafu
1/4 kikombe (gramu 40) nyanya mbichi
1 kikombe (gramu 100) tango ghafi, iliyokatwa
Vijiko 2 vya parachichi
1/3 kijiko (3.3 ml) mafuta ya mizeituni
Vitafunio vya Wakati wa Kulala (block 1 ya chakula):
1/4 kikombe (56 gramu) ya jibini Cottage
6 karanga
1/2 machungwa
Je! Mlo wa Eneo Hupunguza Uzito?
Diet ya EneoInalenga kuboresha homoni ili kuruhusu mwili kuingia katika hali inayoitwa "Zone". Hapa ndipo mwili unapoboreshwa ili kudhibiti uvimbe kutoka kwa lishe.
Faida za kuwa "katika eneo" ni pamoja na:
- Kupoteza mafuta ya ziada mwilini haraka iwezekanavyo
- Kupunguza kasi ya kuzeeka
- Utendaji bora na kufikiria haraka
Dk. Sears inapendekeza kupima thamani tatu za damu ili kubaini kama uko katika "Eneo."
Uwiano wa TG / HDL
Hii ni uwiano wa mafuta "mbaya", inayojulikana kama triglycerides, na cholesterol "nzuri" ya HDL katika damu. Thamani ya chini ni afya na inamaanisha usawa mzuri wa cholesterol.
Diet ya Eneo Chini ya 1 inapendekeza thamani nzuri, ambayo ni ya chini. Uwiano wa juu wa TG/HDL huongeza hatari ya ugonjwa wa moyo. Thamani hii inapaswa kuangaliwa na mtaalamu wa afya.
Uwiano wa AA/EPA
Huu ni uwiano wa mafuta ya omega 6 na omega 3 mwilini. Thamani ya chini inamaanisha kuwa una mafuta mengi ya omega 3 kwenye damu, ambayo yanapinga uchochezi.
Diet ya Eneoinapendekeza thamani ya chini ya 1.5-3. Ikiwa ni nambari ya juu kwa uwiano wako wa AA/EPA, huzuniUnaweza kuwa katika hatari ya kuongezeka kwa fetma na magonjwa mengine sugu.
Hiki ni kiwango cha wastani cha sukari kwenye seli nyekundu za damu kwa muda wa miezi mitatu. Thamani ya chini ina maana kwamba kiasi cha sukari katika damu ni cha chini.
Diet ya Eneoinapendekeza thamani ya chini ya 5%. HbA1c ya juu huongeza hatari ya ugonjwa wa kisukari.
HbA1c inapaswa kupimwa na mtaalamu wa afya.
Pendekezo la Nyongeza ya Chakula cha Eneo
Diet ya Eneoili kuongeza faida za kiafya mafuta ya samaki Anapendekeza kutumia virutubisho vya omega 3 kama vile Inapunguza hatari ya "mbaya" LDL cholesterol katika mwili na magonjwa mengine ya muda mrefu.
Diet ya Eneo Pia anapendekeza kuchukua virutubisho vya polyphenols, molekuli zinazopatikana katika mimea ambayo ina mali ya antioxidant.
Faida za Diet ya Eneo
- Tofauti na lishe zingine, Diet ya Eneo haizuii chakula.
- Walakini, ni kinyume na chaguzi hasi kama vile sukari iliyoongezwa na vyakula vilivyochakatwa.
-Hii, Diet ya EneoHii inafanya kuwa ya kuvutia zaidi kuliko mlo mwingine kwa watu wanajitahidi na vikwazo vya chakula.
- Diet ya Eneo Chaguo za chakula zinazopendekezwa kwa lishe ya Mediterania zinafanana sana. Lishe ya Mediterania ni moja wapo ya lishe bora inayoungwa mkono na ushahidi wa ustawi wa muda mrefu.
- Diet ya Eneo pia hutoa kubadilika kwa sababu kuna njia mbili tofauti za kufuata lishe.
Madhara ya Diet ya Eneo
Diet ya EneoIngawa ina faida nyingi, pia ina hasara fulani.
Diet ya Eneo Madai ya kuboresha utendaji. Walakini, uchunguzi wa wanariadha baada ya lishe uligundua kuwa licha ya kupungua uzito, walipoteza nguvu na kupungua haraka kuliko wengine.
Kupunguza kuvimba kwa chakula ili kufikia kiwango cha "Eneo" ni madai mengine ya chakula. Diet ya Eneoinadai kwamba wakati lengo la maadili ya damu limefikiwa, mwili utakuwa katika kiwango cha "Zone".
Ingawa tafiti zingine zinaonyesha kuwa lishe inaweza kuboresha hesabu za damu, watafiti wanasema utafiti zaidi unahitajika kabla ya kusema kuwa hupunguza sana uvimbe mwilini.
Pia, Diet ya EneoKuna ushahidi mdogo wa kusaidia 40% ya wanga, 30% ya protini, na 30% ya mafuta kama uwiano bora wa kupoteza mafuta na faida za afya.
Katika utafiti mwingine, athari za lishe yenye 60% ya wanga, 15% ya protini na 25% ya mafuta ilionekana kuwa 40% ya wanga, 30% ya protini na 30% ya mafuta. Diet ya EneoMadhara yalilinganishwa.
Utafiti huo uligundua kuwa uzito zaidi ulipotea kwa kiwango kulingana na Zone. Hata hivyo, tofauti hii inaweza kuwa kutokana na ulaji wa juu wa protini.
Kwa kupendeza, utafiti huo pia ulifunua kuwa hakukuwa na tofauti kubwa katika viwango vya sukari, mafuta na cholesterol kati ya vikundi hivyo viwili.
Ni, Diet ya Eneo na inamaanisha kuwa hesabu za damu zinazopatikana katika tafiti zingine zinaweza kuwa kwa sababu ya kuongezewa na omega 3 na polyphenols, badala ya faida kutoka kwa lishe pekee.
Je, unapaswa Kujaribu Diet ya Eneo?
Ili kupoteza uzito, unapaswa kuchagua lishe inayofaa zaidi mtindo wako wa maisha. Ikiwa unataka chakula na chaguzi za chakula sawa na Diet ya Mediterranean Diet ya Eneo inaweza kuwa bora kwako.
Ingawa nadharia ya lishe inahusishwa na matokeo bora ya afya, hakuna ushahidi wa kutosha wa kuunga mkono kwamba lishe itapunguza hatari ya ugonjwa sugu, kuzeeka polepole, kuboresha utendaji wa mwili, au kukufanya ufikirie haraka.
Ili kupata lishe yenye afya, Diet ya Eneo Inaweza kukusaidia.
