Maudhui ya Kifungu
tuna ya makopoItaendelea kwa muda mrefu kwa sababu ni sanduku. Ni chanzo cha protini, nafuu na vitendo.
Ni kalori ya chini. Ina asidi ya mafuta ya omega 3 yenye afya ya moyo pamoja na kiasi kizuri cha protini. Pia hutoa antioxidants na micronutrients muhimu.
Tuna ni nini?
samaki wa tunabasi, makrill na ni aina ya samaki wa maji ya chumvi wa familia moja na bonito. Ni mwanachama wa familia ya Thunnini, ambayo inajumuisha aina 15 tofauti za tuna.
TunaNyama yake inauzwa iliyogandishwa, mbichi au kwenye makopo. Inatumiwa sana ulimwenguni kote katika vyakula kama sandwichi, saladi na sushi.
Ni nini thamani ya lishe ya tuna ya makopo?
TunaKuna aina nyingi za. Aina hizi ni vyanzo bora vya protini, chini ya mafuta na kalori.
katika sanduku tuna ya makopoUwepo wa mafuta katika mafuta au maji huathiri maudhui ya virutubisho. Mafuta yana kalori nyingi na mafuta kuliko yale yanayopatikana kwenye maji.
Jedwali hapa chini linaonyesha tatu tofauti tuna Inalinganisha taarifa muhimu za lishe kati ya takriban gramu 28 za kila aina:
tuna safi, | tuna ya makopo,
katika mafuta |
tuna ya makopo,
jasho |
|
Kalori | 31 | 56 | 24 |
Jumla ya mafuta | chini ya gramu 1 | 2 gram | chini ya gramu 1 |
Mafuta yaliyojaa | chini ya gramu 0,5 | chini ya gramu 1 | chini ya gramu 0,5 |
Omega 3s | DHA: 25 mg
EPA: 3mg |
DHA: 29 mg
EPA: 8mg |
DHA: 56 mg
EPA: 8mg |
Cholesterol | 11 mg | 5 mg | 10 mg |
sodium | 13 mg | 118 mg | 70 mg |
Protini | 7 gram | 8 gram | 6 gram |
Kwa ujumla tuna ya makopokwa upande wa sodiamu tuna safijuu kuliko.
Maudhui ya lishe yanaweza kutofautiana kati ya bidhaa, kulingana na jinsi tuna huwekwa. Kwa sababu hii, itakuwa bora kuangalia lebo ili kujifunza maudhui ya lishe kwa uwazi.
kupatikana kwenye maji tuna ya makopo, asidi ya docosahexaenoic (DHA) juu kwa upande wa DHA ni aina ya asidi ya mafuta ya omega 3 ambayo ni muhimu sana kwa afya ya ubongo na macho.
Wote safi na tuna ya makopo, vitamini D, selenium na iodini Ni chanzo kizuri cha vitamini na madini mengi muhimu, kama vile
Je, ni Faida Gani za Tuna ya Makopo?
Kula tuna ya makopoina faida nyingi.
- Ni chanzo cha bei nafuu cha protini. Inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu.
- Kwa wale ambao wanataka kupunguza uzito, tuna ya makopo Ni chaguo nzuri kwa sababu ina kalori chache na protini nyingi.
- Nzuri asidi ya mafuta ya omega 3 ndio chanzo. Omega 3 fatty acids ni mafuta yenye manufaa kwa afya ya moyo, macho na ubongo.
- Aina na kiasi cha mafuta tuna ya makopoinaweza kutofautiana kulingana na aina.
- Mbali na mafuta yenye afya tuna ya makopohasa vitamini D na selenium Ni chanzo cha vitamini na madini mengi kama vile
- Ingawa makopo, wengi tuna ya makopo chapa inachakatwa kidogo. Tu tuna, maji au mafuta na chumvi. Bidhaa zingine zinaweza pia kuongeza viungo au mchuzi kwa ladha ya ziada.
Je, ni Madhara gani ya Tuna ya Makopo?
- Zebaki ni metali nzito inayopatikana katika samaki kutokana na uchafuzi wa maji. Tuna, zebaki Chuma hiki kinaweza kukusanya na kujilimbikizia ndani ya tuna, kwani hula samaki wengine wadogo ambao wanaweza kuambukizwa Kiasi cha sasa cha zebaki aina ya tunainategemea nini.
- Uchunguzi umeonyesha kuwa watu wanaotumia samaki wenye zebaki nyingi angalau mara moja kwa wiki wana viwango vya juu vya zebaki na wana uwezekano mkubwa wa kupata uchovu.
- Uchunguzi umeonyesha kuwa mfiduo wa zebaki ni sumu haswa kwa mfumo wa neva wa mtoto anayekua. Kwa hiyo, watoto wachanga na watoto wadogo matumizi ya tuna ya makopo inapaswa kuwa mdogo sana.
- Wanawake wajawazito au wanaonyonyesha wanapaswa kuepuka samaki wenye zebaki.
- tuna ya makopo, tuna safiNi chumvi kuliko. Watu wanaohitaji kupunguza chumvi wanaweza kupendelea chapa zenye chumvi kidogo.
- Wale ambao wanajaribu kupunguza uzito, wameandaliwa kwa maji badala ya mafuta ili kuepuka kupata kalori nyingi. tunainaweza kupendelea.
- Kemikali ya viwandani inayotumika katika upakaji wa makopo ili kusaidia kuzuia kutu au kuvunjika kwa chuma kwenye baadhi ya makopo. bisphenoli A (BPA) inajumuisha. BPA huathiri vibaya afya ya binadamu na huongeza hatari ya magonjwa kadhaa. Kwa sababu ya athari hizi zinazowezekana, ni bora kuchagua mikebe isiyo na BPA.