Cranberry ni matunda ambayo hukua kwenye miti mifupi ambayo inaweza kukua hadi wastani wa mita 1. Maua ya mti wa mbwa kawaida huwa ya manjano. Inatumiwa kwa njia nyingi, cranberry hutumiwa zaidi kama marmalade na kinywaji. Mbali na hayo, imekuwa ikitumika kwa madhumuni ya matibabu tangu nyakati za zamani, na pia kwa blanketi za rangi katika tasnia ya nguo. Faida za kiafya za cranberry hazina mwisho.
Sababu muhimu zaidi kwa nini cranberry ni ya manufaa kwa afya ni kiasi kikubwa cha vitamini, madini na vipengele vilivyomo. Wastani wa gramu 100 za cranberry hutoa 46 kcal ya nishati. Vivyo hivyo, gramu 100 za cranberries zina gramu 12.2 tu za wanga. Cranberry, ambayo ina vitamini A, C, E na K nyingi sana, ina vitu muhimu kwa afya ya mwili kama vile thiamine, riboflauini na pyridoxine.
Ina kiasi kizuri cha sodiamu na potasiamu. Pia inachukuliwa kuwa tajiri sana katika madini. Calcium, chuma, shaba, manganese ni baadhi tu ya madini ambayo cranberries yana.
Ni faida gani za cranberry?
Thamani ya lishe ya cranberry
Cranberries safi ni karibu 90% ya maji, lakini iliyobaki zaidi ni wanga na nyuzi. Thamani ya lishe ya gramu 100 za cranberries ni kama ifuatavyo.
Kalori: 46
Maji: 87%
Protini: gramu 0.4
Wanga: 12.2 gramu
Sukari: 4 gramu
Fiber: 4.6 gramu
Mafuta: 0,1 gramu
Ni faida gani za cranberry?
Moja ya vipengele muhimu zaidi vya cranberry vitamini CNi antioxidant yenye ufanisi kama ilivyo katika vyakula vingine vilivyo na ni nyingi. Kwa sababu ya kipengele hiki, inachangia afya yetu katika aina mbalimbali. Hupunguza hatari ya kupata baadhi ya magonjwa. Ni nzuri kwa aina nyingine za maambukizi, hasa kansa, maambukizi ya njia ya mkojo.
Cranberry, ambayo ni tunda linaloweza kutumika sana, pia ina faida nyingi kutoka kwa afya ya meno hadi afya ya ngozi, kutoka kwa seli mpya hadi kulinda afya ya viungo vya mfumo wa usagaji chakula.
Aidha, kwa sababu ina vitamini C yenye thamani sana, hutumiwa sana katika matibabu ya magonjwa yanayosababishwa na baridi wakati wa baridi.
Nzuri kwa maambukizi ya mfumo wa mkojo
Maambukizi ya njia ya mkojo Ni moja ya magonjwa ambayo kawaida hayachukuliwi kwa uzito sana. Hata hivyo, ikiwa tahadhari hazitachukuliwa mahali pa kwanza, huanza kutishia viungo vingine vya mfumo wa utumbo, ikiwa ni pamoja na figo. Inawezekana hata kusema kwamba kiwango chake cha juu ni prostate.
Cranberries ni matajiri katika vitamini mbalimbali za afya na misombo ya mitishamba ambayo imethibitisha ufanisi dhidi ya maambukizi ya njia ya mkojo (UTI).
Imethibitishwa na tafiti nyingi za maabara kwamba cranberry ina mali ya uponyaji kwa maambukizi ya njia ya mkojo. Kwa hili, inatosha kutumia juisi ya cranberry kwa kuchemsha.
Athari ya antitumor
Cranberry ni moja ya matunda adimu yenye athari ya antitumor. Kipengele hiki cha cranberry kinahusishwa na sehemu inayoitwa polyphenolic. Kutokana na utafiti wa kisayansi uliofanywa na taasisi mbalimbali katika nchi nyingi duniani, kipengele hiki kimethibitishwa na kimeonekana kuwa na ufanisi mkubwa dhidi ya matiti, utumbo mpana, tezi dume na uvimbe mwingine mwingi wa saratani.
Juisi ya Cranberry pia ina asidi ya salicylic, ambayo huzuia kuganda kwa damu na kuondoa tumors.
Kwa hiyo, matumizi ya mara kwa mara ya cranberries hupunguza hatari ya kuendeleza aina nyingi za kansa.
Inalinda dhidi ya magonjwa ya moyo
Cranberries hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na huchangia kwa kiasi kikubwa kudumisha afya ya moyo na mishipa.
Flavonoids inayopatikana katika cranberries ina mali ya antioxidant na inaweza kupunguza tishio la atherosclerosis kutokana na mali hizi.
Atherosulinosis ni ugonjwa unaosababisha kuziba kwa mishipa kwa mkusanyiko wa mafuta, kalsiamu na cholesterol katika damu. Hii huzuia oksijeni kufika sehemu mbalimbali za mwili kwa njia ya afya, na kutokana na hili, matatizo makubwa ya afya hutokea ambayo husababisha mashambulizi ya moyo, kiharusi au kifo.
Hata hivyo, madini na vipengele vingi vilivyomo katika cranberries hupunguza hatari ya matatizo haya ya afya.
Inazuia kuoza kwa meno
Kulingana na utafiti mpya, juisi ya cranberry huzuia kuoza kwa meno.
Sehemu ya cranberry, inayoitwa proanthocyanidin, husaidia kuondoa bakteria hatari ambazo hushikamana na meno. Sehemu hii sio tu kuzuia uzalishaji wa asidi, lakini pia hairuhusu plaque kuunda karibu na meno.
Cranberries tunayozungumzia hapa sio bidhaa za cranberry zilizotengenezwa tayari zinazouzwa kwenye masoko. Cranberry ya asili, afya ya menoinalinda. Walakini, kwa kuwa bidhaa zilizotengenezwa tayari zina sukari au sukari, haitoi faida ya cranberries asilia.
Inazuia maambukizo ya njia ya upumuaji
Kulingana na tafiti za kisayansi, juisi ya cranberry husaidia kupunguza mafua ya haemophilus, ambayo husababisha magonjwa ya sikio na kupumua mara kwa mara kwa watoto.
Aidha, inahakikisha kuondolewa kwa bakteria zinazodhuru njia ya kupumua.
Huzuia saratani
Cranberry ina proanthocyanidins, ambayo huzuia ukuaji wa seli mbalimbali za saratani. Uchunguzi unaonyesha kuwa vyakula vyenye flavonoids vina jukumu muhimu katika kupunguza hatari ya saratani na kifo kutoka kwa saratani.
Hasa, matumizi ya juisi ya cranberry inaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa hatari ya saratani ya koloni na kibofu. Kwa sababu ina kiasi kikubwa cha vipengele vya kupambana na kansa.
Kulingana na tafiti za kisayansi, proanthocyanidins zilizomo kwenye cranberries zinaweza kuacha tumors ndogo zinazoendelea kwenye mishipa ya damu.
Matumizi ya mara kwa mara ya juisi ya cranberry huzuia ukuaji wa haraka wa tumors.
Kemikali nyingi tofauti zilizomo kwenye juisi ya cranberry pia huzuia kuenea kwa seli za saratani ya matiti.
Huimarisha mifupa na meno
Ingawa juisi ya cranberry ni chanzo asili cha kalsiamu, makampuni mengi ya juisi huongeza kalsiamu ya ziada kwenye juisi ya cranberry.
Kalsiamu ikichukuliwa kiasili au kwa njia nyinginezo hupunguza hatari ya kupata aina ya ugonjwa wa mifupa uitwao osteoporosis.
Cranberry inadhoofisha?
Cranberry ni matunda ya chini ya kalori na ina kiasi kikubwa cha fiber. Vyakula vyenye nyuzinyuzi ni muhimu sana kwa kupoteza uzito. Juisi hii ya cranberry mara nyingi hutumiwa katika mlo.
Faida zingine za cranberries
Inaponya magonjwa yanayosababishwa na baridi kwa muda mfupi, hasa wakati wa baridi.
Aidha, kwa sababu inalinda afya ya mfumo wa utumbo, fetma na kuvimbiwa Pia ni ufanisi dhidi ya matatizo.
Pia ina vipengele vinavyozuia malezi ya mawe ya figo.
Matumizi ya mara kwa mara ya juisi ya cranberry hupunguza hatari ya kuendeleza vidonda, husafisha matumbo na kulinda afya ya matumbo.
Kando na haya yote, cranberry inadhaniwa kuwa chanzo cha uponyaji dhidi ya uvimbe wa mapafu.
Pia hutumiwa sana katika afya ya nywele na ngozi na huduma.
Faida za sorbet ya cranberry
Kwa kuwa sherbet inatokana na matunda ya cranberry, faida zake za kiafya ni sawa na faida za cranberries. Siri ya Cranberry inaweza kutoa matokeo ya papo hapo katika matibabu ya magonjwa kadhaa. Faida za sorbet ya cranberry zinaweza kuorodheshwa kama ifuatavyo.
Inaweza kusaidia kudumisha afya ya ngozi na nywele.
Inachelewesha kuzeeka kwa ngozi.
Inarekebisha shida zinazosababisha upotezaji wa nywele.
Cranberry sorbet ina uwezo wa kushinda magonjwa mengi ya kuambukiza. Ya kwanza ya haya ni maambukizi ya mapafu.
Ni nzuri kwa maambukizi ya njia ya upumuaji, hupunguza pumu na magonjwa ya bronchitis. Inatoa misaada katika bronchi.
Siri ya Cranberry ni nzuri kwa maumivu ya koo na uchochezi unaosababishwa na baridi. Inaweza kutumika kwa madhumuni ya matibabu katika matibabu ya magonjwa kama homa na mafua.
Cranberry sorbet ni nzuri kwa vidonda vya tumbo na inachangia kikamilifu afya ya mfumo wa utumbo na excretory kwa ujumla.
Shukrani kwa kipengele hiki, syrup ya cranberry, ambayo inaweza kuondoa matatizo ya kuvimbiwa, kuzuia matatizo ya fetma na husaidia kupoteza uzito.
Siri ya Cranberry husaidia kudumisha afya ya mdomo kwa ujumla. Inasafisha bakteria kwenye kinywa.
Kwa kuwa inalinda afya ya figo, hairuhusu mawe ya figo kuunda.
Cranberry sorbet pia husaidia kupoteza uzito. Ina vipengele vinavyosaidia kuchoma mafuta katika mwili.
Wataalam wengine wa afya wanapendelea sorbet ya cranberry. cellulite madai ya kutatua matatizo yake.
Inachukuliwa kuwa nzuri kwa gout.
Ni manufaa kwa afya ya ubongo. Siri ya Cranberry, ambayo huimarisha mfumo wa ulinzi dhidi ya mafadhaiko, pia huhakikisha kuwa shughuli za kiakili zinaendelea kwa njia yenye afya.
Faida za Cranberry Marmalade
Matunda haya pia hutumiwa kama marmalade. Cranberry marmalade hutumiwa zaidi katika vyakula ili kupendeza au rangi. Ikiwa ni ya asili, inawezekana kusema kwamba ina michango fulani katika suala la afya. Faida za kiafya za cranberry marmalade ni sawa na cranberry na cranberry sorbet. Hata hivyo, haiwezi kusema kuwa ni bora kama cranberry na cranberry sorbet.
Ni madhara gani ya cranberry?
Tumezingatia faida za cranberry kwa undani. Hata hivyo, cranberry ina madhara fulani kulingana na hali ya afya ya mtu. Kwa hiyo, ikiwa ni kuhusiana na ugonjwa, hasa moyo, unapaswa kuwa makini sana kuhusu matumizi ya cranberry. Hatari za kiafya za cranberry zinaweza kuorodheshwa kama ifuatavyo.
Wagonjwa wanaotumia warfarini dhidi ya kuganda kwa damu wanapaswa kuwa waangalifu na matumizi ya cranberry. Kula cranberry na warfarin pamoja kunaweza kusababisha shida kubwa.
Watu wanaotumia dawa za kupunguza damu wanashauriwa kuepuka matumizi ya cranberry.
Tulisema kwamba juisi ya cranberry inazuia kuundwa kwa mawe ya figo, lakini ikiwa una matatizo ya mawe ya figo, unapaswa kuepuka matumizi ya cranberry. Wagonjwa walio na mawe kwenye figo wanapaswa kushauriana na daktari wao kabla ya kutumia cranberry.
