Cardamom ni nini, ni nzuri kwa nini, ni faida gani?

iliki, Ni kiungo kilichotengenezwa kwa mbegu za mimea mbalimbali ya familia ya Zingiberaceae.

Spice asili yake ni India, Bhutan, Nepal na Indonesia. maganda ya cardamom Ni ndogo, pembetatu katika sehemu ya msalaba.

Anaitwa "Malkia wa Viungo" ilikiNi viungo vya tatu vya bei ghali zaidi duniani baada ya zafarani na vanila.

Je! ni aina gani za Cardamom?

Cardamom ya kijani na nyeusi Kuna aina mbili kuu.

kadiamu halisi pia inajulikana kama kadiamu ya kijani, Ni aina ya kawaida zaidi. 

Inatumika kuonja sahani zote tamu na za kitamu. Ili kutoa harufu kari Inaongezwa kwa mchanganyiko wa viungo kama vile

kadiamu nyeusi Ni asili ya Himalaya ya mashariki na inalimwa zaidi Sikkim, Nepal mashariki na sehemu za Bengal Magharibi nchini India. Ni kahawia na ndefu kidogo.

Mbegu hizi za kahawia nyeusi zinajulikana kwa thamani ya dawa, hasa kutokana na maudhui ya lishe (mafuta muhimu, kalsiamu, chuma, nk).

Thamani ya Lishe ya Cardamom

 Je! ni Faida Gani za Cardamom?

Mali yake ya antioxidant na diuretiki hupunguza shinikizo la damu

ilikiNi manufaa kwa watu wenye shinikizo la damu. Katika utafiti mmoja, watafiti waliwapa watu wazima 20 waliogunduliwa wapya kuwa na shinikizo la damu gramu tatu kwa siku. unga wa iliki alitoa. Baada ya wiki 12, viwango vya shinikizo la damu vilipungua tena kwa kiwango cha kawaida.

Matokeo ya utafiti huu yanahusiana na viwango vya juu vya antioxidants vinavyopatikana katika kadiamu. Mwishoni mwa utafiti, hali ya antioxidant ya washiriki iliongezeka kwa 90%. Antioxidants husaidia kupunguza shinikizo la damu.

Watafiti pia wanaona kuwa viungo vinaweza kupunguza shinikizo la damu kutokana na athari yake ya diuretiki, ikimaanisha kuwa inahimiza kukojoa ili kusafisha maji ambayo yamejilimbikiza mwilini, kwa mfano, karibu na moyo.

dondoo la kadiamuimeonyeshwa kuongeza pato la mkojo na kupunguza shinikizo la damu katika panya.

Ina misombo ya kupambana na saratani

ilikiMisombo iliyo ndani yake husaidia kupambana na seli za saratani.

Mafunzo katika panya unga wa ilikiimeonyesha kuwa inaweza kuongeza shughuli za vimeng'enya fulani vinavyosaidia kupambana na saratani.

Viungo pia huongeza uwezo wa seli za muuaji wa asili kushambulia tumors.

Katika utafiti mmoja, watafiti waliweka wazi vikundi viwili vya panya kwa kiwanja kinachosababisha saratani ya ngozi na kikundi kimoja cha 500 mg kwa kila kilo ya uzani wa mwili kila siku. kadiamu ya ardhini walilishwa.

Wiki 12 baadaye, iliki 29% tu ya kundi la kula walipata saratani, zaidi ya 90% ya kikundi cha kudhibiti.

Utafiti juu ya seli za saratani ya binadamu na kadiamu hutoa matokeo sawa. Utafiti mmoja ulionyesha kwamba kiwanja fulani katika viungo hivyo kilisimamisha seli za saratani ya mdomo kwenye mirija ya majaribio.

Inalinda kutokana na magonjwa ya muda mrefu kutokana na athari yake ya kupinga uchochezi

viungo vya CardamomNi matajiri katika misombo ambayo inaweza kupambana na kuvimba.

Kuvimba hutokea wakati mwili unakabiliwa na vitu vya kigeni. Kuvimba kwa papo hapo ni muhimu na kwa manufaa, lakini kuvimba kwa muda mrefu kunaweza kusababisha ugonjwa wa muda mrefu.

ilikiAntioxidant, ambayo ni nyingi ndani yake, inalinda seli kutokana na uharibifu na kuzuia kuvimba kutokea.

Katika utafiti mmoja, katika kipimo cha 50-100 mg kwa kilo ya uzito wa mwili, dondoo la kadiamuilionekana kuwa na ufanisi katika kuzuia angalau misombo minne tofauti ya uchochezi katika panya.

Katika utafiti mwingine wa panya, matumizi ya unga wa ilikiImeonyeshwa kupunguza uvimbe wa ini unaosababishwa na lishe iliyo na wanga na mafuta mengi.

husaidia katika digestion

ilikiImetumika kwa maelfu ya miaka kwa digestion. Mara nyingi huchanganywa na viungo vingine vya dawa ili kupunguza maumivu, kichefuchefu, na kutapika.

ilikiSifa iliyofanyiwa utafiti zaidi kwa ajili ya kuondoa matatizo ya tumbo ni uwezo wake wa kuponya vidonda.

Katika utafiti mmoja, panya walitibiwa kwa maji ya moto kabla ya kutoa dozi nyingi za aspirini ili kuzuia vidonda vya tumbo. iliki, dondoo za jani la manjano na sembung zilitolewa. Panya hawa walipata vidonda vichache ikilinganishwa na panya waliotumia aspirini pekee.

Utafiti sawa katika panya pekee dondoo la kadiamuAligundua kuwa dawa hiyo inaweza kuzuia kabisa au kupunguza ukubwa wa kidonda cha tumbo kwa angalau 50%.

Kwa kweli, kwa kipimo cha 12.5 mg kwa kilo, dondoo la kadiamuilikuwa na ufanisi zaidi kuliko dawa ya kawaida ya kuzuia vidonda.

utafiti wa bomba la mtihani, ilikibakteria ambayo inahusishwa zaidi na vidonda vya tumbo kwa Helicobacter pylori Pia inapendekeza kwamba inaweza kulinda dhidi ya

Huzuia harufu mbaya mdomoni na kuoza kwa meno

afya ya kinywa na harufu mbaya ya kinywaCardamom ni dawa ambayo imekuwa ikitumika tangu nyakati za zamani kuponya ngozi.

Katika tamaduni zingine, baada ya kula nafaka za CardamomInatumika kuitafuna kwa ujumla na kuburudisha pumzi.

ilikiSababu ya peremende ni kuburudisha pumzi ni kwa sababu ya uwezo wake wa kupigana na bakteria wa kawaida wa kinywa.

somo, dondoo za kadiamuIligundua kuwa ilikuwa na ufanisi katika kupambana na bakteria tano ambazo zinaweza kusababisha mashimo ya meno.

utafiti wa ziada, dondoo la kadiamuImeonyeshwa kuwa bakteria wanaweza kupunguza idadi ya bakteria katika sampuli za mate kwa 54%.

Athari yake ya kupambana na bakteria inaweza kutibu maambukizi

iliki pia ina athari ya antibacterial nje ya kinywa na inaweza kutibu maambukizi.

Tafiti, dondoo za kadiamu na mafuta muhimu yana misombo ambayo hupigana na aina nyingi za kawaida za bakteria.

Utafiti wa bomba la majaribio ulionyesha kuwa dondoo hizi ni chachu ambayo inaweza kusababisha maambukizi ya fangasi. Candida ilichunguza athari kwenye aina sugu za dawa. Dondoo hizo ziliweza kuzuia ukuaji wa spishi fulani kwa cm 0,99-1.49.

masomo ya bomba la mtihani, mafuta ya ilikikusababisha sumu ya chakula na kuvimba kwa tumbo kwa Campylobacter bakteria zinazosababisha na salmonella Ameonyesha kuwa anapigana.

Inaboresha kupumua na matumizi ya oksijeni

ilikiMichanganyiko ndani inaweza kusaidia kuongeza mtiririko wa hewa kwenye mapafu na kuboresha kupumua.

Inapotumika katika aromatherapy, iliki Hutoa harufu ya kusisimua ambayo huongeza uwezo wa mwili kutumia oksijeni wakati wa mazoezi.

Utafiti mmoja ulibainisha kuwa kikundi cha washiriki walivuta mafuta muhimu ya iliki kwa dakika moja kabla ya kutembea kwenye kinu cha kukanyaga kwa muda wa dakika 15. Kikundi hiki kilikuwa na upokeaji wa oksijeni kwa kiasi kikubwa kuliko kikundi cha udhibiti.

ilikiNjia nyingine ya kuongeza kupumua na matumizi ya oksijeni ni kwa kupumzika njia ya hewa. Hii ni muhimu hasa katika matibabu ya pumu.

Katika utafiti wa panya na sungura, dondoo la kadiamu Imegundua kuwa sindano zinaweza kupunguza kifungu cha hewa cha koo.

Hupunguza viwango vya sukari ya damu

Inapochukuliwa kwa namna ya poda, iliki inaweza kupunguza sukari ya damu.

Utafiti mmoja uligundua kuwa kula chakula chenye mafuta mengi, chenye kabohaidreti (HFHC) kilisababisha viwango vya sukari kwenye damu kukaa juu kwa muda mrefu kuliko kula mlo wa kawaida.

panya kwenye lishe ya HFHC. unga wa iliki Wakati unasimamiwa, sukari ya damu haikukaa kwa muda mrefu zaidi kuliko sukari ya damu ya panya kwenye chakula cha kawaida.

Walakini, poda haiwezi kuwa na athari sawa kwa watu walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2. Katika utafiti wa watu wazima 200 walio na hali hii, washiriki walichukua gramu tatu za mdalasini kila siku kwa wiki nane. iliki au waligawanywa katika vikundi vilivyochukua chai nyeusi au chai nyeusi na tangawizi.

Matokeo, iliki au tangawizi imeonyesha kuboresha udhibiti wa sukari ya damu.

Inakuza afya ya moyo

Mali yake ya antioxidant inaweza kukuza afya ya moyo. iliki Pia ina nyuzinyuzi, kirutubisho ambacho kinaweza kusaidia kupunguza viwango vya cholesterol na kuboresha afya ya moyo.

hupambana na pumu

ilikiInachukua jukumu katika kupambana na dalili za pumu kama vile kupumua, kukohoa, upungufu wa pumzi na kubana kwa kifua. 

Spice inaboresha mzunguko wa damu kwenye mapafu, na kuifanya iwe rahisi kupumua. Pia hupigana na uchochezi unaohusishwa na kulainisha utando wa mucous.

taarifa, kadiamu ya kijaniAnasema inaweza kutumika kutibu pumu, bronchitis, na matatizo mengine mengi ya kupumua.

Inaboresha afya ya ngono

ilikiNi aphrodisiac iliyothibitishwa. Spice ni tajiri katika kiwanja kiitwacho cineol na ina Bana ndogo ya unga wa iliki inaweza kutolewa vichocheo vya neva.

Husaidia kuondoa hiccups

ilikiIna mali ya kupumzika kwa misuli, ambayo inaweza kusaidia kupunguza hiccups. Katika kesi hii, unachohitaji kufanya ni kijiko cha maji ya moto. unga wa iliki ni kuongeza. Wacha iwe pombe kwa kama dakika 15. Chuja na kunywa polepole.

Husaidia kutibu koo

ilikiMchanganyiko wa mdalasini na pilipili nyeusi unaweza kutumika kutibu koo. ilikihutuliza koo na kupunguza kuwasha, mdalasini Inatoa ulinzi wa antibacterial. 

Pilipili nyeusihuongeza bioavailability ya vipengele viwili. Changanya gramu 1 kila moja ya kadiamu na unga wa mdalasini, 125 mg ya pilipili nyeusi na kijiko 1 cha asali na kunywa mchanganyiko mara tatu kwa siku.

ilikiPia imepatikana kupunguza kichefuchefu na kuzuia kutapika. Katika utafiti mmoja, unga wa iliki Wahusika waliopewa dawa hiyo walionyesha chini ya mzunguko na muda wa kichefuchefu na mzunguko mdogo wa kutapika.

Inalinda ini

dondoo la kadiamuHuweza kupunguza vimeng'enya vya ini, triglyceride na viwango vya kolesteroli. Inaweza pia kuzuia kuongezeka kwa ini na uzito wa ini, kupunguza hatari ya ugonjwa wa ini ya mafuta.

Faida za Cardamom kwa Ngozi

ilikiFaida za bangi kwenye ngozi zinaweza kuhusishwa na mali yake ya antibacterial na antioxidant. Viungo husaidia kutibu allergy ya ngozi na kuboresha rangi ya ngozi. Inaweza pia kutumika kama njia ya kusafisha ngozi.

Inaboresha ngozi

Faida za CardamomMmoja wao ni kwamba inaweza kupunguza rangi ya ngozi. mafuta ya ilikiInasaidia kuondoa madoa na kuifanya ngozi kuwa safi.

Unaweza kununua bidhaa za huduma za ngozi ambazo zina mafuta ya Cardamom. Au unga wa ilikiUnaweza kuchanganya na asali na kuitumia kama mask ya uso.

inaboresha mzunguko wa damu

ilikiIna vitamini C, antioxidant yenye nguvu. Inaboresha mzunguko wa damu katika mwili. Pia, tabaka nyingi za phytonutrients katika viungo zinaweza kuboresha mzunguko wa damu, ambayo ni ya manufaa kwa afya ya ngozi.

Hutibu mizio ya ngozi

iliki, hasa aina nyeusi, ina mali ya antibacterial. kwa eneo lililoathiriwa iliki na kupaka mask ya asali (mchanganyiko wa unga wa iliki na asali) kunaweza kutoa ahueni.

harufu

iliki Mara nyingi hutumiwa kutoa harufu katika vipodozi. Kwa sababu ya harufu yake ya kipekee ya viungo na tamu, iliki wakati huo huo mafuta ya iliki Inatumika katika manukato, sabuni, shampoos za mwili, poda na vipodozi vingine. 

Hutoa faida za matibabu kwa ngozi

ilikiShukrani kwa athari zake za matibabu, inaweza kutumika katika bidhaa za huduma za ngozi za antiseptic na za kupambana na uchochezi ili kupunguza ngozi. Inaweza kuchochea hisi inapoongezwa kwenye manukato. 

iliki Sabuni za uso zinazozalishwa kwa kutumia Kwa madhumuni ya matibabu iliki Vipodozi hivi vinajulikana kama bidhaa za aromatherapy.

Hutoa huduma ya mdomo

mafuta ya ilikiMara nyingi huongezwa kwa bidhaa za vipodozi vinavyotumiwa kwenye midomo (kama vile mafuta ya midomo) ili kuonja mafuta na kufanya midomo kuwa laini.

Unaweza kupaka mafuta kwenye midomo yako kabla ya kwenda kulala na kuosha asubuhi.

Faida za Nywele za Cardamom

ilikiinaweza kuchangia matibabu ya matatizo fulani ya kichwa.

Inalisha ngozi ya kichwa

ilikiMali ya antioxidant ya lilac na hasa aina nyeusi hulisha ngozi ya kichwa na kuboresha afya yake. 

Spice pia inalisha follicles ya nywele na huongeza nguvu za nywele. Unaweza kuosha nywele zako na juisi ya cardamom (kuchanganya poda na maji na kutumia kabla ya shampoo) ili kufikia matokeo yaliyohitajika.

Mali ya antibacterial ya viungo hata kutibu maambukizi ya kichwa, ikiwa yapo.

Inaboresha afya ya nywele

Viungo huimarisha mizizi ya nywele na kutoa uangaze na uhai kwa nywele.

Je, Cardamom Inakufanya Kuwa Mnyonge?

Katika utafiti wa wanawake 80 walio na uzito mkubwa na feta walio na ugonjwa wa kisukari iliki na mduara wa kiuno uliopunguzwa kidogo ulipatikana.

Je! Madhara ya Cardamom ni nini?

iliki Ni salama kwa watu wengi. Mara nyingi hutumiwa kama viungo katika kupikia.

iliki Utafiti unaendelea juu ya matumizi ya virutubisho, dondoo na mafuta muhimu, na matumizi yao ya dawa.

Walakini, kwa sasa hakuna kipimo kinachopendekezwa kwa viungo kwani tafiti nyingi zimefanywa kwa wanyama. Matumizi ya virutubisho yanapaswa kusimamiwa na mtaalamu wa afya.

Pia, iliki Virutubisho huenda visifae watoto na wanawake ambao ni wajawazito au wanaonyonyesha.

ilikiIkiwa unataka kuitumia kwa manufaa yake ya afya, kutumia viungo katika chakula ni njia salama zaidi.

Unatumiaje Cardamom? Chakula chako kina ladha gani?